Me ardhjen e verës, sezoni më i preferuar për fëmijë dhe të rritur vjen kur ju mund të shijoni shumë vitamina natyrale në formën e një larmi frutash dhe manave. Kajsitë konsiderohen të jenë një nga frutat më të shijshme, është shkruar shumë për përfitimet dhe rreziqet e tyre. Para përdorimit të tyre, nuk shqetësohet të mbani mend se çfarë efekti kanë frutat në trup dhe çfarë mund të jenë nëse efektet anësore të tyre janë lënë pas dore.
Lexoni gjithashtu artikullin: mbi përfitimet e qershive.
Përbërësit kryesorë të kajsisë
Përbërja e kajsive përfshin shumë vitamina të dobishme, niseshte, tanin, si dhe tre lloje të acidit - tartarik, malik dhe citrik. Përveç kësaj, ato përmbajnë kripëra dhe minerale të nevojshme për forcimin e sistemit skeletik. Elementdo element gjurmë ka spektrin e tij të gjerë të veprimit:
- kripërat dhe mineralet luajnë një rol të rëndësishëm në proceset metabolike të trupit dhe rivendosin sistemin nervor;
- jodi aktivizon gjëndrën tiroide, duke zvogëluar incidencën e sëmundjeve të tij dhe ndikon në kolesterolin;
- hekuri është i përfshirë në proceset hematopoietike;
- kalciumi përshpejton mpiksjen e gjakut dhe i bën kockat të forta;
- kaliumi ndihmon veshkat të largojnë lëngun e tepërt të grumbulluar në trup;
- magnezi dhe fosfori rregullojnë punën e traktit gastrointestinal, promovojnë asimilimin e ushqyesve dhe normalizojnë aciditetin.
Kajsitë e freskëta kanë një përmbajtje të ulët kalori, kështu që ato mund të konsumohen gjatë dietës dhe ditëve të agjërimit. Vetëm 44 kilokalori për 100 g fruta - çfarë nuk është një produkt dietë ideal?
Kur përfshini kajsi në menunë e dietës, duhet të merrni parasysh jo vetëm përmbajtjen e kalorive, por edhe një vlerë ushqyese mjaft të lartë si rezultat i një përmbajtje të lartë sheqeri (më shumë se 10%).
Ana pozitive e ngrënies së kajsisë
Përfitimet e kajsive janë efekti i tyre në trupin e njeriut dhe aftësia për të lehtësuar rrjedhën e sëmundjeve të caktuara, përkatësisht:
- Shtë e dobishme t'i përdorni ato në prani të anemisë dhe sëmundjeve të sistemit kardiovaskular për shkak të rritjes së përmbajtjes së hekurit.
- Kajsitë ndihmojnë për të hequr gëlbazën me një kollë të thatë, dhe gjithashtu ndihmojnë për të lehtësuar gjendjen e përgjithshme në temperaturën e lartë të trupit.
- Vendosni sistemin tretës.
- Zhduk kapsllëkun.
- Vepro si diuretik ndërsa rikthen ekuilibrin e ujit.
- Aciditeti kthehet në normale, dhe gjithashtu ndikon pozitivisht në punën e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit.
- Mund të lehtësojë dhimbjen e dobët.
- Një sasi e madhe e karotinës në kajsi, kur merret rregullisht, ka një rol mbrojtës kundër sëmundjeve onkologjike, veçanërisht ato të shoqëruara me organe të tilla si fyti, ezofagu dhe sistemi urinar.
- Ato përdoren në trajtimin e aterosklerozës dhe venave me variçe.
- Forconi dhëmbët dhe masën kockore për shkak të sasisë së madhe të kalciumit.
- Ato lehtësojnë simptomat e dehjes me metale të rënda.
- Ata kanë një efekt shërues në plagë dhe prerje.
Karakteristikat e dobishme të kajsive gjejnë aplikimin e tyre në fushën e aktivitetit mendor. Ushqimi i frutave të portokallit mbush trupin me energji, gjë që ndikon pozitivisht në qëndrueshmëri dhe performancë. Përveç kësaj, këto fruta aktivizojnë aktivitetin e trurit.
Kundërindikimet për përdorimin e kajsive
Para së gjithash, vlen të përmendet se një sasi e tepërt e kajsive të konsumuara (megjithatë, si çdo frut tjetër) mund të çojë në helmim, veçanërisht nëse ato ishin të papjekura. Megjithë përfitimet e rëndësishme të kajsisë, ato mund të shkaktojnë dëm, veçanërisht në prani të sëmundjeve të tilla si:
- Diabeti mellitus.
- Ulur funksionin e tiroides (hipotiroidizëm).
- Hepatiti.
Kujdes duhet të merret për të konsumuar fruta portokalli për njerëzit të prirur ndaj reaksioneve alergjike, pasi ato mund të shkaktojnë një skuqje.
Pediatër nuk rekomandojnë nënat e reja që të përfshijnë kajsi në dietën e tyre kur ushqehen me gji. Substancat e dobishme të marra me qumështin e gjirit mund të luajnë rolin e kundërt dhe të shkaktojnë alergji ose dhimbje barku tek foshnjat.
Më vete, vlen të përmendet përdorimi i kajsive gjatë shtatëzanisë. Në përgjithësi, frutat janë shumë të dobishëm për gratë në një pozicion interesant, sepse ato plotësojnë rezervat e hekurit, kaliumit, mineraleve dhe substancave të tjera që janë aq të nevojshme për zhvillimin e fetusit. Lëngu i kajsisë së shtrydhur fllad rikthen aciditetin në gratë shtatzëna dhe plotëson nevojën për karoten.
Kur hani kajsi gjatë shtatëzanisë, pikat e mëposhtme duhet të merren parasysh:
- Mos hani fruta në stomak bosh;
- mos i pini me ujë;
- është më mirë të braktisni plotësisht kajsitë në rast të gastritit akut, ulcerave dhe bradikardisë.
Karakteristikat e kernelit të kajsisë
Jo vetëm frutat, por edhe farërat e kajsive kanë një efekt shërues. Nga bërthamat përgatitet një vaj shumë i dobishëm, i cili përfshihet në përbërjet për trajtimin e sëmundjeve të lëkurës dhe nyjeve.
Vaji i detyrohet veprimit të tij për një gamë të gjerë elementësh të dobishëm gjurmues:
- acide yndyrore (të ngopura dhe të pangopura);
- tocopherols;
- fosfolipidet;
- hekuri;
- sodium;
- fosfor;
- kalciumi;
- magnezi;
- kaliumi;
- vitaminat e grupeve A, B, C, PP, F.
Kjo përbërje vepron në mënyrë efektive si një profilaktik në onkologji, veçanërisht për shkak të sasisë së vogël të cianidit. Absolutelyshtë absolutisht i sigurt për qelizat e shëndetshme, por shkatërron plotësisht kancerin. Sidoqoftë, doza ditore e farave nuk duhet të kalojë 20 g.
Para se të vetë-mjekoni me ilaçe ose infuzione të bazuara në kernelet e kajsisë, gjithmonë duhet të këshilloheni me mjekun tuaj në mënyrë që të mos përkeqësoni situatën.
Karakteristikat e dobishme të kajsive të thata
Për të përgatitur kajsi për përdorim në të ardhmen, ata i nënshtrohen një procesi të tharjes ose thahen. Në varësi të metodave të përpunimit, frutat e thata ndahen në llojet e mëposhtme:
- Kajsi të thata. Kajsi i tharë nga dielli përgjysmohet me para-trajtimin me një përgatitje të veçantë për nxirje dhe dëmtuesit (dioksid squfuri).
- Kajsi. Kajsi të thata me gropa.
- Pëshpëriti. Kajsi të thata të varieteteve të mëdha pa farëra.
- Kaisa. Frutat e thata të trajtuara me dioksid squfuri dhe pak të thata.
Frutat e thata kanë të njëjtin efekt në trup si ato të freskëta, dhe në disa raste sjellin edhe më shumë përfitime:
- Kajsitë e thata përmbajnë fruktozë dhe saharozë, kështu që mund të konsumohet nga diabetikët.
- Kajsitë e thata ndihmojnë në uljen e presionit të gjakut dhe tregohen për pacientët me hipertension.
- Frutat e thata rekomandohen të përfshihen në menu nëse ka probleme me pastrimin e zorrëve.
- Ato mund të shtohen në përzierje terapeutike për të mbështetur punën e sistemit kardiak, si dhe për të rritur hemoglobinën.
- Kajsitë e thata janë të mira për njerëzit me probleme të shikimit.
- Kajsitë e thata në maska pastrojnë dhe rinovojnë në mënyrë të përsosur lëkurën.
Nëse ziejeni supën e ngopur nga kajsitë e thata dhe e lini të krijojë mirë, mund të heqni qafe edemën dhe të aktivizoni fshikëzën e robotit.
Ashtu si në rastin e kajsive të freskëta, kur përdorni kajsi të thata, duhet të keni kujdes. Kjo është veçanërisht e vërtetë për njerëzit që janë alergjikë ndaj tyre, ose probleme me stomakun ose presionin.
Frutat e thata të llojit të detit mbajnë deri në 80% të sheqernave, kështu që njerëzit që vuajnë nga diabeti duhet të përmbahen më mirë nga konsumimi i tyre.
Karakteristikat e dobishme të lëvores së pemës së kajsisë
Përfitimet dhe dëmet e kajsive për shëndetin e njeriut nuk janë të kufizuara vetëm në fruta. Adhuruesit e mjekësisë tradicionale janë të vetëdijshëm se lëvorja vetë nga një bagazh pemësh mund të ndihmojë në trajtimin e disa sëmundjeve. Zierje nga lëvore ndihmon në rivendosjen e trupit pas një goditje në tru, duke pasur një efekt të dobishëm në tru. Në ditët e vjetra, ato gjithashtu u jepeshin grave në mënyrë që ata të forcoheshin më shpejt pas një lindjeje të vështirë.
Duke pasur parasysh përfitimet dhe dëmet e kajsive, ato duhet të përfshihen në menu, veçanërisht brezi i ri. Në fund të fundit, një trup i ri ka shumë nevojë për ushqim të mirë dhe vitamina. Po, dhe të moshuarit janë mirë t’i hanë ato për të mbajtur një ekuilibër të shëndetshëm në trup. Marrja e moderuar e frutave do të plotësojë rezervat e vitaminave dhe do të ndihmojë në rast të problemeve të caktuara shëndetësore.
