Korrja e perimeve, frutave, frutave, manave është mjaft e thjeshtë. Ne shohim nëse ngjyra e frutave që vjelim, të themi, është tipike, ne mund ta heqim atë (në fund të fundit, ka ende shumë të njëjta në pemë, dhe ne nuk do të dëmtojmë bimën) dhe ta shijojmë, duke zbuluar nëse është gati. Me të lashtat rrënjësore, dhe në veçanti me patatet, gjithçka është e ndryshme: në mënyrë që gërmimet të jenë patatet në mënyrë korrekte dhe në mënyrë që zhardhokët të jenë pjekur, të shijshëm, të mëdhenj dhe, më e rëndësishmja, të ruhen sa më shumë që të jetë e mundur, deri në të korrat e reja, duhet të njihni një numër të hollësive dhe karakteristikave të kësaj kulture . Le të përpiqemi të kuptojmë se si, kur dhe më mirë të gërmoni patatet.
Gërmimi i patateve.
Kur të gërmoni patatet?
Do kopshtar duhet të kuptojë në mënyrë të vendosur që procesi i pjekjes përfundimtare, përfshirë tubat e patates, ndikohet nga një numër i madh faktorësh të ndryshëm. Këto janë tiparet e sezonit aktual, dhe gjendja e tokës, dhe shkalla e infeksionit me dëmtuesit dhe sëmundjet, dhe, së fundi, tiparet e varieteteve, të cilat gjithashtu diktojnë rregullat e tyre.
Për shembull, nëse keni mbjellë patate për festat e majit (ose në fund të prillit, nëse toka ngrohet mirë dhe ishte e gatshme të punojë me të), atëherë mund të gërmoni patatet rreth mesit të gushtit, deri në fundin e saj dhe fillimin e shtatorit. Kjo është pjekuria e zakonshme e shumicës dërrmuese të varieteteve të ndryshme të patateve.
Natyrisht, mos harroni, dhe është më mirë të shkruani, në pranverë, kur mbillni zhardhokët me patate në tokë, kultivarët e të cilave sezoni i pjekjes ju mbjellni: herët, mesatar ose vonë, sepse periudha e fillimit të korrjes gjithashtu do të varet nga kjo. Mos mendoni se ndryshimi mund të jetë i vogël. Pra, nëse tregohet se shumëllojshmëria e patates është e hershme, atëherë mund të filloni ta gërmoni atë një muaj përpara shumëllojshmërisë së mesit të sezonit dhe një muaj e gjysmë më herët se shumëllojshmëria e vonë.
Përveç kësaj, shikoni në faqen tuaj: nëse jeni një pritës i ndërgjegjshëm dhe barërat e këqija në kohë, atëherë ndoshta patatja juaj mori sasinë maksimale të lëndëve ushqyese nga toka, duke anashkaluar konkurrentët që mungojnë, dhe ju mund ta gërmoni atë të paktën disa javë. Dhe nëse ka kaq shumë barëra të këqija që majat e patates nuk janë të dukshme, atëherë ndoshta patatja juaj është e uritur dhe i duhet pak më shumë kohë që të “piqet” përfundimisht.
Si të kontrolloni?
Sigurisht, gjithmonë nuk mund ta merrni me mend, por kontrolloni nëse është koha për të gërmuar patatet, pse zgjidhni një kaçubë më të thjeshtë dhe më afër buzës dhe gërmojeni tërë, ekzaminoni zhardhokët, zhvishem mbi to. Nëse zhardhokët janë shkëputur lehtë, dhe lëvorja mbi to është e dendur, atëherë është mjaft e mundur që të filloni të gërmoni të gjitha patatet.
i rëndësishëm! Kjo vlen për fillestarët, për herë të parë dhe duke u përpjekur në mënyrë të pavarur të rriten patatet në faqen e tyre. Shpesh për shkak të papërvojë dhe injorancë, ata fillojnë të gërmojnë patatet pikërisht në mes të verës. Përftohet një korrje e mirë, por zhardhokët e tillë kanë një lëvore të hollë, ato ziejnë shpejt, domethënë janë të gatshme për gatim të menjëhershëm, por ato nuk do të ruhen për një kohë të gjatë.
Shikoni majat
Nëse nuk doni të gërmoni shkurret, atëherë shikoni përreth majave të patates: nëse është kthyer në të verdhë, nëse nuk ka vdekur. Nëse kjo ndodh në fund të gushtit, atëherë patatja vetë ju thotë se është koha ta dilni nga toka, përndryshe ora është e pabarabartë, ngricat do të goditen dhe patatja do të bëhet e ëmbël.
Ndodh që një pjesë e majave të patateve ka vdekur dhe koha në oborr është e përshtatshme, dhe një pjesë e saj është jeshile-jeshile, sikur të mos jetë fundi i gushtit tani, por ca qershor. Pse po ndodh kjo? Kjo ndodh me kopshtarët që ishin shumë dembelë për të renditur varietetet herët nga mesi dhe vonë dhe për t'i mbjellë ato në parcela të ndryshme.
Në këtë rast, ju duhet të gërmoni atë pjesë të patates, majat e së cilës ishin hedhur dhe filluan të thahen, dhe përpiquni të mos prekni majat e reja, natyrisht, nëse gërmimi bëhet me një katran ose lopatë. Me një traktor shëtitje, është akoma më e vështirë: nuk duhet të shkoni nëpër këto kaçubë të vonë, do të duhet të sakrifikoni ato dhe ky do të jetë një mësim për ju për të ardhmen.
Phytophthora, e cila nuk është në kohën e duhur
Nga rruga, në kohën e korrjes së patateve, mund të shihni edhe foton e mëposhtme: disa prej shkurreve tashmë kanë vdekur, majat e tyre dukshëm kanë vdekur, dhe disa prej tyre po "gërmojnë" zjarrtë vonë. Vihet re se shkurre të tilla mund të kenë zhardhokë të prekur nga ky infeksion i rrezikshëm kërpudhat. Dhe imagjinoni se çfarë do të ndodhte nëse gërmoni shkurre të tilla dhe vendosni në ruajtje zhardhokët e patates të prekur së bashku me ato të shëndetshme? E vërtetë, asgjë e mirë: e gjithë ose shumica e të korrave mund të vdesin.
Prandaj, unë ju këshilloj që së pari të gërmoni shkurre të tilla me patate, dhe nuk do t'i këshilloja ata të hanë zhardhokët e hequr nga toka, ose të ushqejnë bagëti ose t'i hanë ato.
Gërmimi i shkurret me patate.
A duhet të heq majat kur korrim patatet?
Debati për heqjen e majave para korrjes së patateve nuk ka mbaruar deri më tani. Personalisht, vendosa me vendosmëri që gjithçka është e mirë në moderim: heqja e plotë e majave (në nivelin e tokës) do të vështirësojë më tej gërmimin e patateve - do të duhet të kërkoni vendin ku ishte shkurret.
Problemi i dytë është i njëjti phitophthora: kur kositni të gjitha majat e patates si një e tërë, përhapni infeksionin në të gjithë zonën, dhe kur gërmoni zhardhokët, gjithashtu do të mbyllni kërpudhat në tokë - e cila është vetëm ajo që ju nevojitet. Në parim, majat mund të jenë të dëmshme, por në fermat ku vihen patatet, një majë e fortë mund të gërryejë zhardhokët.
Në shtëpi, unë ju këshilloj ta bëni këtë: para së gjithash, ne heqim dhe shkatërrojmë të gjitha gjallesat, por ngrënë nga bimët e ndezura vonë. As zhardhokët dhe as majat e bimëve të tilla nuk janë të nevojshme. Tjetra, lyeni të gjitha majat në një lartësi prej 12-15 cm, jo më të ulëta. Kështu që ti dhe shkurret do të shohësh dhe do të japësh impuls për zhardhokët: thonë ata, së shpejti duhet të hiqen nga toka, që do të thotë se duhet të grumbullohesh në një "kore" të fortë. Pas një jave, mund të filloni të korrni patate. Nga rruga, një majë e shëndetshme me gjethe që nuk ka ndezje të vonë është një kompost i mirë.
Gërmimi i patateve
Së pari, zgjidhni ditën e duhur. Shtë e mrekullueshme nëse është e nxehtë dhe me erë, nëse nuk do të binte shi disa ditë më parë dhe parashikuesit e motit nuk e premtojnë aq shumë. Tjetra, ne kryejmë një gërmim kontrolli: lëvozhga e patates është e ngurtë, zhardhokët ndahen lehtësisht - kështu që gjithçka është gati.
Hapi i tretë - vlerësojmë sasinë e mundshme të të korrave në mënyrë që të dimë se sa njerëz, çanta, karroca rrotash, kosh apo kuti për ruajtje dhe pajisje të tjera janë të nevojshme. Si ta zbuloni? Një mënyrë e thjeshtë: ne gërmojmë pesë shkurre me patate, zgjedhim secilën zhardhok, e ndajmë me pesë, marrim rendimentin mesatar nga tufa, mjaft e saktë.
Tjetra, shumëzojeni atë me numrin e shkurreve në vend; përsëri kemi një kulture të përafërt, por të afërt me të vërtetë nga komploti. Nëse diçka nuk është e mjaftueshme për transportimin ose ruajtjen e kësaj perime, atëherë urgjentisht duhet të blejmë edhe një. Mos harroni: sa më shpejt të gërmoni patatet, ndërsa koha është e këndshme, thajeni dhe dërgojeni në dyqan, aq më mirë.
Duke dalë për të korrur patatet, unë ju këshilloj të merrni me vete katër çanta, një kunj (nëse toka është e rëndë për gërmime) dhe një lopatë (nëse do të jetë e lehtë për ju të gërmoni) me vete. Ju mund të bëni një traktor shëtitje, por ne do të flasim më vonë. Jo të gjithë e kanë atë dhe jo të gjithë e dinë ta menaxhojnë atë, por përparimi është i pafalshëm dhe është e pamundur të humbasësh këtë moment pastrimi.
Pse kaq shumë tufa çanta? Shtë e thjeshtë, ju këshilloj ta ndani në katër pjesë menjëherë pasi të keni gërmuar patatet. Grupi i parë - këto do të jenë zhardhokë gjigantë, më të mëdhenjtë, të cilët mund të hahen ose të lihen mbi farat. Në çantën e dytë vendosim zhardhokët e patateve me madhësi normale, gramë deri në 80-90, në të tretën - zhardhokët që janë edhe më të vegjël (40-50 g, jo më shumë), dhe së fundi, në të katërt - të gjitha gjellat, prerë, shpuar me pirunë, zhardhokët e dëmtuar etj. i cili do të shkojë ose në ushqim menjëherë, ose në ushqim për bagëtitë.
Gërmimi i të korrave të patates.
Mjet për gërmimin e patates
Lopatë. Ky është një mjet i besueshëm, por këshillohet që të ketë disa prej tyre, pasi prishjet e dorezave në proces. Unë nuk do të këshilloja të merrja një lopatë të tëra-metalike, është më mirë të marrësh atë ku ka çarje në rast, toka do të zgjohet në to dhe do të jetë më e lehtë për tu gërmuar.
Disavantazhet e lopatës janë që shpesh prishin zhardhokët e patates - shkurton, lë shkurtime, por zgjedhja është e juaja, e cila varet nga toka (personalisht, unë mund të gërmoj një lopatë në argjilë jo më shumë se disa orë).
Forks. Pitchfork është gjithashtu e dëshirueshme që të ketë një çift. Merrni katranin me katër ose pesë dhëmbë, jo më shumë, është më e lehtë të zvogëloni rrezikun e dëmtimit të zhardhokëve me patate në minimum. Kini kujdes me pirunët, veçanërisht kur i ngjisni ato në tokë, lehtë mund të shponi një këpucë gome, kështu që unë do t'ju këshilloja të vishni çizme me shirita, ato do të jenë më të qëndrueshme. Në thelb, gërmimi me një katran nga gërmimi me lopatë nuk është ndryshe, në të vërtetë, (megjithëse për mua personalisht gërmimi me një katran është më e lehtë, por është si dikush).
Kur gërmoni patate, duhet të qëndroni në mënyrë që dielli të shikojë shpinën, kështu që shihni se çfarë dhe ku po gërmoni. Vishuni me siguri tërësisht, në mënyrë që të gjitha pjesët e trupit të mbyllen nga dielli, ka një panama në kokë me fusha, dhe në sipërfaqen e rrobave ka një aromë të vazhdueshme të një llak nga mushkonjat dhe kuajve. Sa për këpucë, opsioni ideal janë çizmet (mund të jetë e vështirë në to, por do të jetë shumë e vështirë të lëndosh këmbën, rastësisht). Disa njerëz duhet t'ju ndjekin, duke mos mbajtur më pas një palë vrima dhe me doreza, ata duhet të zgjedhin patatet dhe t'i rendisin me çanta.
Kultivues. Kjo tashmë është nga fusha e teknologjisë moderne, ajo është krijuar për ata që kanë mjete falas dhe aftësinë për të kontrolluar pajisje të tilla. Kultivuesi, për mendimin tim, është i rëndësishëm nëse jo më pak se një hektar tokë është mbjellë me patate. Një zonë më e vogël mund të gërmohet nga tre së bashku. Kur punoni me një kultivues, këshillohet që të hiqni të gjitha majat e patates pa lënë asgjë në faqe. Por gjëja e parë për të gërmuar me një kunj ose lopatë është shkurret e infektuara nga goditja e vonë, dhe në të njëjtën kohë, zhardhokët me të. Tjetra, duhet të prisni disa ditë në mënyrë që bari të qetësohet dhe të mos ndërhyjë në punë.
Në mot - të njëjtën gjë - e ngrohtë dhe e thatë për dy ditë. Sipas zgjedhjes së patateve: këtu, përkundrazi, do të duhet të bëni gjithçka së bashku dhe në fund të çdo rreshti, të cilin do të kalojë kultivuesi, ose edhe pasi të keni korrur tërë komplotin.
Në mënyrë që të punoni me një kultivues kur gërmimi i patateve ishte një kënaqësi, dhe të mos dalë se është miell, është e nevojshme që të gjitha rreshtat të jenë të qetë dhe kultivuesi nuk ka pse të "ecë" në drejtime të ndryshme. Më tej, ndarja e rreshtit është gjithashtu e dëshirueshme të jetë e njëjtë. Natyrisht, kur gërmoni patate për një kultivues, duhet të përdorni shtojcat e dizajnuara për të gërmuar patate dhe asnjë tjetër. Shpejtësia e rrotullimit të nyjeve duhet të rregullohet në mënyrë që ata të zgjedhin zhardhokët, por mos i hidhni me forcë në sipërfaqe.
Nga përvoja ime, unë mund të them që kur gërmoni patate me një kultivues, nuk duhet të gërmoni rresht pas rreshtit, është më mirë të gërmoni pataten përmes një rreshti, përndryshe njëra rrotë gjithmonë lëviz në tokën e lëruar, dhe tjetra në tokë të lagur, është më e vështirë të punohet në këtë mënyrë.
Farë është e mirë për një kultivues: zakonisht ju lejon të zgjidhni të gjitha zhardhokët e patates nga toka, rrallë i prishin ato, lehtësojnë punën dhe e shpejtojnë atë në mënyrë të pakrahasueshme në mënyrë të konsiderueshme. Një çift njerëz që ndjekin kultivuesin gjithashtu mund të shkojnë dhe të rendisin tubat ose ta bëjnë atë më vonë, kur të përfundojë puna e kultivuesit, siç e përmendëm më lart.
Gërmimi i patateve me një katran.
Tharja dhe ruajtja e patates
Pasi të keni korrur të gjitha patatet para se t'i vendosni për ruajtje, ato duhet të thahen. Për ta bërë këtë, ju duhet një ditë me diell dhe mundësisht me erë, por nuk mund të derdhni patatet në një vend të hapur dhe të ndriçuar mirë: mund të grumbullojë, edhe pse jo shumë, helmin e solaninës. Mundësia më e mirë është një tendë e vendosur në anën jugore.
Patatet mund të thahen në fraksione, pasi duhen vetëm 4-6 orë për tu tharë. Fractiondo fraksion pasi thahet në një shtresë, me një kthesë në fuçi tjetër pas dy orësh, duhet të vendoset në bodrum. Bodrum standard i zakonshëm siguron një thellësi prej 2-3 metrash, katër mure, të zbardhura me gëlqere dhe zbardhues të azhurnuar çdo vit, dhe kazanë - në fakt, arka të mëdha prej druri ose arka standarde prej druri me mollë, gjithmonë të reja dhe të thata. Kur derdhni patate, është e pamundur që ajo të rrihet kundër njëri-tjetrit dhe të bjerë nga një lartësi më shumë se 10 cm, kjo mund të çojë në pasoja negative, të shkaktojë ndonjë gjë, madje të kalbet.
Shtë e nevojshme të renditim secilën grumbull, siç bëmë në fushë. Shtë e dëshirueshme që të ketë qasje në të gjitha fraksionet e patateve, për të kontrolluar se në çfarë gjendje janë.
Për përmbajtjen normale të patateve në ruajtje, është e nevojshme që temperatura në të të jetë në nivelin e plus 2-3 gradë Celsius, dhe lagështia të jetë në rreth 85-90%.
Pasi të vendosni të gjitha patatet për ruajtje, kushtojini vëmendje fushës: të gjitha majat dhe barërat e këqija, nëse janë pa sëmundje (dhe barërat e këqija pa fara), mund të mblidhen dhe futen në një grumbull plehrash. Nëse vëreni shenja të sëmundjeve kërpudhore, atëherë është më mirë të digjen majat.
Kjo është gjithçka që ju mund të tregoni se kur dhe si të gërmoni patatet.
