Një pjatë e përzemërt e ngrohtë e ngrohtë - sanduiçe me presh pule dhe mocarela, të pjekura në furrë. Ju mund të gatuani sanduiçe të nxehta gjatë fundjavës ose të ushqeni shpejt familjen tuaj gjatë ditëve të javës. Një mëngjes i mirë i përzemërt, një meze e nxehtë, një meze të lehtë në punë - të gjitha këto probleme do të zgjidhen nga sanduiçe të pjekura, receta e të cilave është e thjeshtë, dhe, më e rëndësishmja, ato përgatiten shumë shpejt.
Sanduiçe të pjekura në furrë me copëza pule dhe mocarelaPër mbushjen, ne do të përdorim cutlets pule shtëpi dhe mocarela. Sigurisht, ju mund të piqni sallam të zier, por duhet të pranoni: asgjë nuk krahasohet me ushqimin e bërë në shtëpi. Në dritën e tendencave të fundit, kjo është veçanërisht e vërtetë për ata që kujdesen për mirëqenien e tyre dhe nuk hanë asgjë të tmerrshme - është më mirë të bëni përbërës të rëndësishëm sanduiç me duart tuaja. Dhe nëse ka kohë, atëherë mund të piqni një bukë në shtëpi, dhe të gatuani djath krem.
- Koha e gatimit: 30 minuta
- Sasia: 8 copë
Sanduiçe të pjekura në furrë me presh pule dhe djath mocarela:
- 350 g fileto pule;
- 1 vezë
- 30 g tërshërë të çastit;
- një tufë qepësh jeshile;
- një tufë cilantro;
- kokë qepë;
- 1 bukë;
- 200 g mocarela;
- 5 g gjalpë;
- spec djegës, kripë, vaj gatimi për tiganisje.
Sanduiçe të pjekura në furrë me petët e pulës dhe djathin mocarela.
Ne bëjmë mish të grirë nga mishi i pulës, mund të përdorni të gatshme, por duhet të pajtoheni: është gjithmonë bukur të dini se nga çfarë prerje prodhohen. Përveç kësaj, ju mund të bluaj mishin direkt në tabelë me një thikë të mprehur, pa përdorur një mulli mishi.
Pule imëtPër të lidhur përbërësit e kutive, e copëtojmë vezën e pulës në një tas, do të shërbejë si një lloj çimentoje që do të lidhë produktet dhe do të parandalojë copëzat e copëzave.
Shtoni Vezën e pulësPrisni imët një tufë të vogël të cilantro dhe qepë jeshile, shtoni në tas. Cilantro nuk është për shijen e të gjithëve, kështu që në vend të tij mund të shtoni një tufë majdanozi ose selino.
Pritini imët zarzavatetQepët i copëtuar imët në një përzierje të perimeve dhe gjalpit. E tëra që duhet është një lugë çaji krem për ta bërë qepën të dalë e shijshme.
Shtoni qepë dhe erëza të saluaraShtoni qepën e qepur dhe erëzat në mishin e grirë.
Shtoni tërshërën dhe përzieni mishin e copëtuar.Derdhni thekon të çastit të tërshërës, gatuajeni masën e brumit, kripën për shije (rreth 4 g kripë), hiqni për 10 minuta në frigorifer. Në vend të drithërave, ju mund të merrni tërshërë ose krunde gruri, do të jetë më e dobishme.
Feta bukë dolliNdërsa mishi është duke u ftohur, skuqni feta të bukës në dolli. Për këto qëllime, prerë bukën në feta rreth 1.5 centimetër të trashë.
Fry qofte dhe vendosni një sanduiçNe bëjmë copëza të një madhësie të përshtatshme - ato duhet të korrespondojnë me feta bukë. Skuqeni për 2 minuta në secilën anë, deri në kafe të artë. Vendoseni menjëherë bukën.
Pritini djathin e mocarelës dhe përhapeni në kutitëNë kutitë vendosim topa mocarela të prera në gjysmë. Mos vendosni copa të mëdha djathi, ajo do të shkrihet gjatë pjekjes dhe mund të përhapet në fletën e pjekjes.
Vendosni sanduiçe të pjekura me qofte në furrëNe e ngrohim furrën në një temperaturë prej 180 gradë celsius. Vendosni sanduiçët në një fletë pjekje. Nëse dëshironi, fleta e pjekjes mund të mbulohet me pergamenë ose petë, në mënyrë që të mos lani më vonë.
Dekorimi i sanduiçeve me presen e pulës dhe mocarelaPiqeni për 10 minuta në raftin e mesëm të furrës. Ne e prerë specin djegës në unaza, dekorojmë produktin tonë me unaza djegës dhe një gjethe gjelbërimi.
Sanduiçe të pjekura në furrë me copëza pule dhe mocarelaShërbyer një rostiçeri në tryezë. Këto sanduiçe me copëza pule dhe djathë mocarela, të pjekura në furrë janë të mira edhe në të nxehtë edhe në të ftohtë. Bon appetit!
