Tavë kungull i njomë me gjizë dhe spinaq

Në verë dhe në vjeshtë, kur perimet e freskëta janë të bollshme kudo, enët e thjeshta të perimeve janë relevante, për shembull, një recetë e thjeshtë për tavë nga kungull i njomë me gjizë dhe spinaq. Kungull i njomë në furrë mund të gatuhet shumë shpejt, për këtë unë ju këshilloj të përdorni forma të vogla silikoni për cupcakes. Pjesë të vogla të brumit pjeken shumë shpejt, kështu që ju mund të shërbeni një vakt për mëngjes ose të përgatisni një darkë të lehtë.

Tavë është shumë e shijshme dhe e butë - perime të freskëta, krunde tërshërë dhe gjizë plotësojnë njëra-tjetrën mirë. Kjo recetë është e përshtatshme për një tryezë vegjetariane, pjesë që nuk refuzon vezët dhe produktet e qumështit.

Koha e gatimit: 45 minuta
Racionet për Paketim: 3

Përbërësit për tavën e kungujve me gjizë dhe spinaq

300 g kungull;
80 g karota;
60 g spinaq;
150 g gjizë;
një vezë;
70 g krunde tërshërë;
15 ml vaj ulliri ekstra të virgjër;
sode - 3 g;
piper i kuq i bluar, trumzë e tharë, kripë, fara susami.

Një metodë e përgatitjes së tavave nga kungull i njomë me gjizë dhe spinaq

Fërkoni kungull i njomë në një rende të trashë, vendoseni në një tas të thellë. Perimet e pjekura duhet të qërohen dhe të hiqen farat, kungull i njomë i ri me tre fara të pazhvilluar.

Epo, lani, copëtoni dhe tre karota të mëdha, shtoni në kungull të njomë.

Kungull i njomë i grirë në një rende të trashë

Në një rende të trashë i fërkojmë karotat

Pritini spinaqin

Ne presim gjethet e spinaqit nga rrjedh, prerë imët, shtojmë perimet e mbetura. Spinaqi i ri mund të jetë copëtuar, kërcellët e tij janë ende shumë të butë.

Shtoni gjizë të freskët

Shtoni gjizë të freskët me një përmbajtje yndyre 5-9% në perime, për një recetë diete ju duhet të përdorni gjizë me pak yndyrë. Nëse nuk ju pëlqejnë kokrrat e gjizës në pjekje, atëherë fshini përmes një sitë të mirë, do të bëhet e qetë.

Shtoni vezë

Tani shtoni përbërësit që mbajnë të gjithë produktet së bashku dhe parandaloni që tavë të copëtohet. Së pari, thyejeni vezën e papërpunuar të pulës. Unë ju këshilloj të përdorni vezë organike të marra nga pulat me rreze të lirë.

Hidh krunde tërshërë

Tani derdhni krunde tërshërë dhe rreth 3/4 lugë çaji kripë të trashë. Krundet e tërshërës mund të zëvendësohen me thekër ose mund të përdoren në të vërtetë, miell bollguri. Thekon ose krundet thithin lëngjet e perimeve mirë dhe brumi është i trashë.

Shtoni erëza dhe vaj perimesh

Sezoni me piper të kuq të bluar dhe trumzë të tharë, shtoni 1/3 lugë çaji sodë buke dhe vaj perimesh, gatuajeni brumin, lërini për 10-15 minuta për të fryrë krunde. Gjatë kësaj kohe, furra thjesht do të nxehet.

Vendoseni përzierjen në një enë pjekje

Marrim kallëp silikoni për cupcakes, vendosim 2 lugë brumë në secilën, spërkatim me farat e susamit në krye. Format nuk kanë nevojë të lubrifikohen me vaj, ato janë në brumë.

Piqeni për 18-20 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe të artë

Ne e ngrohim furrën në një temperaturë prej 180 gradë Celsius, dërgojmë kutitë në raftin e mesëm, gatuajmë për 18-20 minuta derisa të bëhet kafja e artë.

Tavë kungull i njomë - kungull i njomë në furrë

E servirim pjatën në tryezë të nxehtë, një salcë me salcë kosi dhe barishte të freskëta, e cila mund të përzihet shpejt përpara se ta servirni, është e përshtatshme për këto kifle perimesh.

salcë: 4 lugë salcë kosi yndyre, 2 lugë kopër të copëtuar imët dhe qepë jeshile, një majë kripe deti. Grind gjithçka në një tas dhe derdhni tavën me kungull me salcën që rezulton.