Barishte Nigella (Nigella), i quajtur gjithashtu chernushka, lidhet drejtpërdrejt me familjen ranunculaceae. Kjo gjini bashkon më shumë se 20 lloje të bimëve të ndryshme. Në kushte natyrore, ato mund të gjenden në Azinë Perëndimore, Evropën Perëndimore dhe Afrikën e Veriut. Emri Latin vjen nga fjala "niger", e cila përkthehet si "e zezë". Dhe bima mori një emër të tillë për faktin se farat e saj janë pikturuar në qymyr të zi. Së pari, nigella përfundoi në Kaukazin e Veriut dhe Turqinë, dhe prej andej mori në Indi, dhe prej saj në vendet evropiane. Në Angli, kjo bimë quhet farat e bekuara, farat e zeza të karave, lule arrëmyshku, kalingini, kopër lulesh, farat e zeza të susamit dhe koriandri italian, por nigella nuk ka asnjë lidhje me asnjë prej këtyre bimëve.
Karakteristikat e Nigella
Nigella është një barishte vjetore me fidaneve të degëzuara dhe arrin një lartësi prej 0.3-0.6 m.Pljatat me gjethe të gjetheve mund të shpërndahen palmatikisht ose cirrus. Gjethet e sipërme ngrihen mbi bimë, i ngjajnë një mbulesë dantelle. Diametri i luleve të vetme biseksuale është rreth 4 centimetra; ato kanë 5 sepalë, që ngjasojnë me petale. Ngjyra e luleve mund të jetë e bardhë, blu ose e verdhë. Nëse lulet janë shumë të errëta, atëherë sekretet e tyre vendosen në 2, 3 ose 4 rreshta. Petalet e luleve u shndërruan në nektare. Fryti është një kuti me formë të fryrë ose të hapur, e cila përbëhet nga 5 broshura. Brenda frutit janë farat e matit ovoid të ngjyrës së zezë.
Nigella konsiderohet një element thelbësor i dizajnit të peizazhit. Bimë të tilla mbillen përgjatë kufijve dhe gardheve, ato dekorojnë shkëmbinjtë e egër, lulet e luleve dhe kodrat alpine, dhe gjithashtu nigella përdoret si element i aranzhmaneve me lule.
Rritja e Nigella nga Farërat
Mbjellje
Kjo bimë mund të përhapet vetëm nga farat. Në tokë të hapur, rekomandohet mbjellja e tyre në maj ose para dimrit, ndërsa thellimi në tokë për 20 mm. Fidanët që dukeshin dukeshin mjaft rezistent ndaj të ftohtit, por akoma për herë të parë kopshtarët me përvojë rekomandojnë t'i strehojnë ato. Fidanët reagojnë jashtëzakonisht negativisht ndaj transplantimit, në lidhje me këtë, mbjellja e farave duhet të bëhet menjëherë në një vend të përhershëm.
Filiz
Mbjellja e fidanëve kryhet në Mars ose Prill në një serë, ndërsa farat janë varrosur në substrat me vetëm 20 mm. Fidanët e parë duhet të shfaqen 14-20 ditë pas mbjelljes. Kur çifti i parë i gjetheve të vërteta fillojnë të zhvillohen, fidanët do të duhet të zhyten në tenxhere individuale torfe-humus. Fidanët e mbjellë do të duhet të jenë të drejtë në këto tenxhere.
Mbjellje Nigella në tokë të hapur
Timefarë kohe për tokë
Fidanët e Nigella po rriten relativisht shpejt, dhe në maj mund të mbillen në një kopsht në një vend të përhershëm. Vendi për një bimë të tillë duhet të zgjidhet mirë e ndriçuar dhe e hapur, fakti është se në një vend me hije rritet dhe zhvillohet shumë më keq. Gjithashtu, duke zgjedhur një vend për mbjelljen e një nigella, duhet të kihet parasysh se nuk është i përshtatshëm për afërsinë e saj me bimët me mbulesë tokësore. Toka e përshtatshme duhet të jetë e thatë, e lirshme, e lehtë, e ngopur me lëndë ushqyese, neutrale ose gëlqerore. Toka acide nuk është e përshtatshme për mbjellje.
Si të bie
Mbjellja e fidanëve duhet të bëhet drejtpërdrejt në tenxhere me lagështi torfe, ndërsa midis shkurreve është e nevojshme të vëzhgoni një distancë prej 15 deri në 20 centimetra, dhe ndarja e rreshtit duhet të jetë nga 45 deri në 50 centimetra. Nëse mbillni një nigella tepër të trashë, atëherë kjo do të ndikojë negativisht në lulëzimin, dhe gjithashtu farat nuk do të kenë kohë të piqen. Kur fidanët mbillen në tokë të hapur, duhet të ujitet mirë. Nuk është e nevojshme të mbushni sipërfaqen e faqes me një shtresë mulch, pasi nigella reagon negativisht ndaj mulch. Lulëzimi fillon rreth 40-45 ditë pas shfaqjes së fidanëve, dhe kohëzgjatja e tij është afërsisht 8 javë.
Kujdesi Nigella në Kopsht
Kur kujdeseni për një nigella, është e nevojshme që në mënyrë sistematike të lironi sipërfaqen e sitit, ndërsa hiqni barin e barërave të këqija, pasi kjo bimë reagon negativisht në mulch. Në lidhje me lagështinë e tokës, duhet të mbahet mend se lotimi i shpeshtë dhe i rrallë është gjithashtu i aftë të dëmtojë një lule të tillë. Në këtë drejtim, rekomandohet që një nigella të zhvillojë një regjim të veçantë lotimi. Kur ushqeni këtë lule, duhet të mbani mend se është mjaft e lehtë për të mbingarkuar, kështu që këtu duhet të keni shumë kujdes. Në këtë drejtim, kopshtarët me përvojë këshillojnë mbjelljen e një nigella në zonën ku ishin rritur pararendësit e ushqyer me pleh organik. Në këtë rast, deri në mes të periudhës së rritjes aktive, lule të tilla nuk mund të ushqehen fare. Gjatë lulëzimit, bima duhet të fekondohet me pleh fosfor-kalium.
Mbarështimi i Nigella
Një bimë e tillë mund të përhapet vetëm me metodat e farës ose fidanëve. Mbjellja e farave në tokë të hapur mund të bëhet në pranverë ose në dimër. Si të rritet nigella nga farat është përshkruar në detaje më sipër. Vetë-mbjellja konsiderohet gjithashtu një metodë e përhapjes së nigella.
Sëmundjet dhe dëmtuesit
Nëse moti mbetet i lagësht dhe i freskët për një kohë relativisht të gjatë, atëherë rreziku që nigella të infektohet me myk pluhur rritet. Për të kursyer bimët, rekomandohet të kryhen 2 ose 3 trajtime të shkurreve me fungicid me pushim midis seancave prej 7-10 ditësh. Nëse gjatë verës ka një periudhë të gjatë të thatë, dhe nigella nuk ujitet në kohën e duhur, atëherë marimangat merimangë që thithin lëng bimësh nga gjethet mund të vendosen mbi to. Për të hequr qafe marimangat merimangë, është e nevojshme të trajtohen bimët me insektoacaricide, për shembull: Actellic, Kleschevit, Agravertin, Akarin ose Fitoverm. Sidoqoftë, nuk duhet të trembeni, sepse me kujdesin dhe kultivimin e duhur, nigella është mjaft rezistente ndaj sëmundjeve dhe insekteve të dëmshme. Dhe farat e një lule të tillë kanë një erë shumë të këndshme, e cila mund të trembë dëmtuesit.
Nigella pas lulëzimit
Sinjali për të filluar mbledhjen e farave të nigellës është pjekuria e rreth 2/3 e pjesëve, këtë herë, si rregull, bie në ditët e fundit të gushtit ose shtatorit. Kutitë e pjekur janë prerë së bashku me fidanet, dhe pastaj bashkohen në tufa, të cilat vendosen në një dhomë të thatë, të ajrosur për tharje. Kur kutitë janë të thata, ato duhet të shkunden nga farat që mbesin të zbatueshme për 2 vjet. Këto fara mund të mbillen menjëherë pas korrjes në dimër, ose të bëhen në pranverë.
Llojet dhe llojet e nigella me foto dhe emra
Damasku Nigella (Nigella damasceana)
Ndër kopshtarët e gjerësisë së mesme, kjo specie, e quajtur gjithashtu "zonjë në gjelbër", është më e popullarizuara. Fakti është se në një bimë të tillë, jo vetëm që lulet janë të bukura, por edhe pllaka me gjethe. Në kushte natyrore, lule të tilla mund të gjenden në Lindjen e Afërt dhe Azinë e Vogël, në Krime, Kaukaz dhe Mesdhe. Lartësia e degëve të degëve mund të arrijë 0.3-0.5 metra. Pllakat e gjetheve tre herë ose dyfish të copëtuara. Ngjyra e luleve të thjeshta ose të thjeshta mund të jetë blu, e bardhë ose blu. Shtë sikur lulet janë të rrethuara nga një "vello" spektakolare e përbërë nga gjethe të hapura të vendosura në fidane direkt nën lule. Ekzistojnë një numër i madh i varieteteve të këtij lloji të nigellës, megjithatë, duhet të mbahet mend se jo të gjitha janë mjaft dekorative. Për shembull, shumëllojshmëria Baby Blue është më shumë si një gungë jeshile, duke arritur një lartësi 15 centimetra dhe posedon lule të vockla dhe fruta të shëmtuara me brirë. Varietetet më dekorative përfshijnë:
- Blu e Kembrixhit. Rrjedhin delikate në lartësi mund të arrijë 0.9 m, ngjyra e luleve gjysmë të dyfishtë është blu.
- Miss Jekyll Rose. Rrjedhat shumë të drejta arrijnë një lartësi prej gjysmë metri. Ngjyra e luleve është e errët rozë-e kuqe. Kjo shumëllojshmëri u krijua posaçërisht për floristët që e përdorin atë për të kompozuar aranzhime të luleve të thata ose të freskëta.
- Xhevahire persiane. Kjo përzierje e shumëllojshmërisë përfshin bimë me lule me ngjyrë blu, jargavan-rozë, të bardhë ose rozë.
- Xhuxhi me shkëlqim blu. Lartësia e një bime të tillë xhuxh mund të arrijë deri në 15-20 centimetra. Ngjyra e luleve është blu.
Mbjellja e Nigella (Nigella sativa)
Kjo specie kultivohet si bimë medicinale. Lartësia e një fabrike të tillë vjetore mund të ndryshojë nga 0.3 në 0.7 metra. Lulet e bardha, blu ose të verdha-jeshile mund të jenë të dyfishta ose të thjeshta, ato duken shumë mbresëlënëse në sfondin e pllakave të gjetheve të dantellave të prera imët që duken të ngjashme me gjethet e koprës. Farat e zeza të këtij lloji të nigellës kanë një erë pikante shumë të fortë, për shkak të së cilës ato janë përdorur për shumë qindra vjet si një erëza për një shumëllojshmëri të pjatave. Prej farave të tilla përgatiten edhe kologoga dhe përgatitjet e stomakut. Kjo specie përfshin emra të tillë si: farat e zeza të karave, farat e zeza të susamit dhe kopër të lulëzuar. Dhe në Kuran është shkruar për të: "Në farat e zeza karafili, shërimi nga të gjitha sëmundjet".
Nigella Spanjolle (Nigella hispanica)
Kjo specie nuk është aq e famshme. Vendlindja e një viti të tillë është Afrika Veriore dhe Spanja Jugore. Në lartësi, shkurret mund të arrijnë 0.6 metra. Pllaka me gjethe të thella janë pikturuar jeshile të errët. Diametri i luleve blu të errët është rreth 6 centimetra; ato kanë një erë të lehtë dhe stamens të një ngjyre të ndritshme. Vezoret e kuqe të lehta të kësaj specie janë gjithashtu mjaft efektive. Lulëzimi vërehet në qershor-shtator.
Nigella Lindore (Nigella orientalis)
Ky lloj nuk është shumë i popullarizuar. Ato janë zbukuruar me shtretër lule, si dhe lule të tilla janë rritur për prerje dhe për të bërë tufa të thata. Kjo bimë vjetore ka lule të vogla dhe fruta spektakolare.
Karakteristikat e Nigellës
Mbjellja e nigella (nigella medicinale) përdoret jo vetëm për të dekoruar një komplot kopsht. Farat e këtij lloji të nigella kanë një erë luleshtrydhe dhe një shije të mprehtë piper, kështu që ato përdoren gjerësisht në gatim si erëz. Për shembull, farat e tilla shtohen gjatë pjekjes në pjekje dhe bukë, në marinadat gjatë prodhimit të perimeve të konservuara, dhe gjithashtu në formën e një pluhuri ato përdoren gjatë përgatitjes së supave. Gjethet e kësaj bime hahen si zarzavate, fakti është se ato kanë një efekt restaurues dhe tonik. Në verë, gjethe të tilla përdoren për të bërë sallatë së bashku me koriandër, kopër, borzilok, majdanoz dhe qepë.
Një bimë e tillë ka jo vetëm një shije të këndshme, por është gjithashtu shumë e dobishme. Pra, në farat e nigellës medicinale ka karoten, vajra esencialë, vitaminë E, acid askorbik, si dhe një enzimë lipase. Për shkak të kësaj, ata kanë një efekt laksativ, antispazmatik, antifungal, antioksidant, bronkodilator, antiviral, anthelmintik, diuretik, analgjezik, antiulcer, antikakteristik, antallergjik, antitumor, imunostimulues dhe kolerik. Ato rekomandohen për përdorim me presion të lartë të gjakut, dysbiozë, sëmundje parodontale, pyelonfriti, çrregullime të fryrjes dhe traktit të tretjes, çrregullime hormonale, dystoni vegjetariane, cistit dhe oreks të dobët. Farat e tilla mund të forcojnë kujtesën, të përmirësojnë funksionimin e mëlçisë dhe pankreasit, dhe gjithashtu të kontribuojnë në faktin se procesi i plakjes në trup ngadalësohet. Këto fara, së bashku me ilaçe të caktuara, trajtojnë sëmundje të tilla si diabeti mellitus, hipertensioni arterial, epilepsia, astma, kanceri dhe varësia nga droga. Teaji i bërë nga fara të tilla ndihmon për të përshpejtuar proceset metabolike në trup dhe pastron atë nga toksinat dhe toksinat, dhe gjithashtu ndihmon në humbjen e peshës.
Disa mjete popullore mjaft të njohura nga mbjellja e nigella:
- Tinkturë e farës së Nigellës. Farërat duhet të kombinohen me vodka në një raport 1: 5. Përzierja që rezulton hiqet në një vend të errët për 7 ditë. Pastaj tinkturë do të filtrohet dhe vendoset në raftin e frigoriferit për ruajtje. Për sëmundjet e traktit respirator, pini këtë tretësirë prej 10-15 pikësh.
- çaj. 200 mg ujë të zierë të freskët duhet të kombinohen me 1 gr farë nigella. Lëreni të qëndrojë për 15 minuta. Teaaji i tillë duhet të pihet në pjesë të vogla gjatë ditës, ndërsa do të ketë një efekt laksativ, restaurues, diuretik dhe kolerik në trup. Për të arritur një efekt anthelmintik, duhet të pini të paktën 2 litra ilaç të tillë gjatë ditës, në të njëjtën kohë ju duhet të hani ushqim pikant (harengë, qepë, etj.). Këto fara dallohen për faktin se ato kanë pothuajse të njëjtën mprehtësi si piper i zi, por ato nuk irritojnë traktin tretës.
- Iciousmbëlsira të shijshme të farave. Do t'ju duhet 1 kg miell, nga i cili duhet të përgatisni brumin në ujë. 1.5 lugë të mëdha farash nigella derdhen në të dhe gjithçka përzihet mirë. Brumi duhet të qëndrojë 40 deri në 50 minuta, pastaj e formoni në lëngje, të cilat rrokullisen në ëmbëlsira. Ata janë pjekur në furrë, dhe më pas nxehen sërish të lyer me vaj.
Farat e Nigellës përdoren gjithashtu gjerësisht në luftën kundër molave. Farërat derdhen në qese të vogla garzë ose pëlhure që janë qepur fort. Pastaj çantat vendosen në raftet në dollap. Shtë interesante që aroma e këtyre farave mund të trembë jo vetëm molën, por edhe mushkonjat dhe gjarpërinjtë.
Sidoqoftë, nigella ka një numër kundërindikacionesh, fondet nga një lule e tillë nuk mund të përdoren:
- shtatzënë (veçanërisht në fazat e mëvonshme);
- pacientët aktivë me tromboflebitis;
- me kolelithiasis;
- me sëmundje koronare të zemrës;
- me gastrit akut me aciditet të lartë.
Megjithatë, fondet e tilla duhet të përjashtohen plotësisht për njerëzit me organe të transplantuara. Fakti është që ata forcojnë sistemin imunitar, dhe kjo mund të çojë në refuzim të organit të implantuar.
