Shumë lloje të kungujve ju lejojnë të rriteni këtë perime të shëndetshme nga Arkhangelsk në Krime dhe nga Lindja e Largët në kufijtë perëndimorë të vendit. Pafytyrueshmëria e teknologjisë bujqësore dhe madhësia e masës ushqyese që rezulton e bëjnë kungullin e dëshiruar në çdo copë toke kopshtesh. Por si të përcaktoni pjekurinë e kungujve në kopsht, për të mos qenë vonë për vjeljen te një kultivues i papërvojë?
Si të kujdeseni për një kungull para korrjes?
Pavarësisht nga madhësia e frutave dhe koha e korrjes, ekzistojnë rregulla që do të ndihmojnë në mbrojtjen e frutave në kopsht nga prishja dhe dëmtuesit. Të shtrirë vazhdimisht në anën e saj, në kontakt me tokën, në mot të lagësht, një kokrra të kuqe e madhe mund të kalbet dhe të bëhet e papërdorshme. Gabim duke bërë ata që janë duke u përpjekur të përpunojnë një kungull me një anë të kalbur. Para se fetusi të marrë dëmtime të dukshme, ndryshimet tashmë kanë ndodhur në thelb, dhe nuk ia vlen ta hajë atë.
Kungulli duhet të vendoset në një kodër ose një tumë të rregulluar posaçërisht, të vendosni një dërrasë prej druri ose kompensatë, gjatë shiut të vjeshtës të mbuluar me një film në majë. Në muajin e fundit, kur kungulli po fiton ëmbëlsi, lotimi duhet të ndalet. Gjatësia e rrënjëve, të cilat zbresin në një thellësi prej tre metrash, është e mjaftueshme për të siguruar sasinë e duhur të ujit.
Tregon se ka ardhur koha e vjeljes së kungullit, parakohja e parë e ftohtë, pasi që edhe një ngricë e vogël e bën frutin të papërshtatshëm për ruajtje. Ju ende mund të mbani frutat në shtrat në mot të thatë, duke mbuluar netët e ftohtë.
Kur mund të zgjidhni një kungull?
Ju mund të merrni një kungull të pjekur plotësisht nga fusha vetëm në rajone të nxehta, kur frutat piqen natyrshëm në fushë për më shumë se 4 muaj. Por kungulli është i mirë sepse përveç një jetëgjatësi të gjatë prej disa muajsh, ajo ende vazhdon të vazhdojë.
Prandaj, është e mundur të zbuloni nëse një kungull është pjekur dhe sa kohë mund të shtrihet në një kreshtë, duke ditur shenjat kryesore të gatishmërisë së një perime për korrje:
- Gjethet e shkurret u veniten, ndryshuan ngjyrën e tyre në të verdhë, të thara. Nëse para kësaj nuk kishte shenja të anthracosis, atëherë vdekja natyrale e gjetheve të shëndetshme është një shenjë e sigurt e përfundimit të sezonit në rritje.
- Peduncle bëhet i ngurtë, shtresa e sipërme mbërthehet, bëhet dru në të njëjtën kohë kur kërcelli e furnizon atë. Tashmë është e pamundur të zhvendoseni kungullin ndryshe, pa shkelur integritetin e eyelinerit.
- Ngjyra e kungullit, çfarëdo qoftë ajo, nga gri në të verdhë bëhet më e ndritshme, modeli është më i dukshëm.
- Nuk duhet të ketë shenja në kore nga kruarja me gishtin e saj. Mbulesa ngurtësohet dhe nuk buron nga shtypja me gishta. Kungulli i pjekur i përgjigjet pambukut me një tingull kumbues. Kungulli i pjekur është i mbuluar me një shtresë mat, rrjedhin është i lehtë për t’u shkëputur.
Kur korrni një kungull, ju duhet ta trajtoni me kujdes, duke u përpjekur të mos e gërvishtni. Nëse shfaqet probleme, vulosni zonën e dëmtuar me një copë baktericid ose mos e lini bimën e dëmtuar në ruajtje.
Kungulli i filmuar në një vend të errët, të freskët dhe të thatë mund të piqet për rreth një muaj. Isshtë e mundur që të ruani frutat në kushte të tilla për një kohë të gjatë, duke ju lejuar të përdorni një produkt të freskët dhe të shëndetshëm gjatë dimrit.
Regionsshtë shumë e rëndësishme në rajone të ndryshme përdorimi i varieteteve të zonuara të periudhave të ndryshme për arritjen e pjekurisë biologjike. Por edhe varietetet më të hershme të pjekjes piqen për rreth 4 muaj. Prandaj, në rajone me klimë të butë, përdoret një metodë e kultivimit të fidanëve. Një mënyrë e re në rajonet veriore ishte përdorimi i mini-serave me ngrohje bio, duke e lënë sistemin rrënjësor vazhdimisht të ngrohtë, dhe rrahje gjatë verës së shkurtër, duke e lënë të dilte në ajër të pastër.
Varieteteve të hershme janë korrur në fund të gushtit, duke rritur fidanë. Varietete të tilla përfshijnë Gribovskaya Bush të zakonshëm, Freckle, Golosemyannaya. Koresë e tyre është e hollë, jeta e raftit zgjat deri në një muaj.
Varieteteve të pjekjes së kungujve afatmesëm - Buzëqeshja, shërimi, gruaja ruse këndohet pas 4 muajsh. Korrur në shtator, por para ngricës së parë. Frutat e ngrira nuk janë të përshtatshme për ruajtje. Varieteteve të këtyre kungujve vazhdojnë deri në dy muaj pas pjekjes.
Frutat më të vlefshëm janë varietetet që pjekin vonë, të rritura nën diellin jugor. Këto përfshijnë Vitaminë, Nutmeg, Pearl. Këto kunguj kanë një kore të trashë dhe mish të ëmbël, të cilat i shtohen sallatave në formë të papërpunuar. Varietetet e mëvonshëm ruhen në një dhomë të ftohtë deri në gjashtë muaj. Ato hiqen vonë, por edhe në jug, pjekuria ndodh në një ose dy muaj.
Datat e pjekjes të treguara në qesen e farës janë për kushte ideale. Moti po bën rregullime. Prandaj, duhet të lundroni kur duhet të korrni kunguj sipas motit, gjendjes së bimës dhe pjekurisë biologjike të varietetit.
Kur ruani ndonjë kungull, është e rëndësishme që integriteti i bishtit të përshtatshëm në gji të mos rrezikohet. Nëse ka një hendek në këtë vend, infeksioni do të bjerë dhe fetusi do të kalbet.
Rregullat e korrjes
Pastrimi kryhet në mot të thatë, pasi kamxhikët thahen mirë nga lagështia e mëngjesit. Nëse është e ngarkuar me mot të keq, ju duhet të merrni të korrat në mot të lagësht, ju duhet të thatë fruta të tilla mirë. Ndani kopjet e dëmtuara në të njëjtën kohë. Në mot të thatë të ngrohtë, të lashtat rrënjë të prera nga rrjedha kryesore ende mund të mbahen në pjepër, nën diell.
E gjithë kjo që thuhet është e lidhur me kungullin si një produkt ushqimor. Ka shumë lloje të tjera në kulturë.Kungulli Loofah na furnizon me rroba të shkëlqyera dhe shërben si mbushës në industrinë e mobiljeve. Kjo shumëllojshmëri e kungujve lihet të rritet pas ngricave, derisa lëkura të bëhet e hollë.
Kunguj dekorativ përdoren për zanate në artin popullor. Prandaj, ngrirja e lehtë nuk ndikon në gjendjen e lëvozhgës, dhe pulpë nga këto fruta nuk është përdorur vështirë. Prandaj, frutat dekorative shtrihen në kopsht ose varen më gjatë se varietetet e ushqimit.
Ekzistojnë data të caktuara për të cilat kopshtarët udhëzohen kur vjelin. Për rajonet jugore, Krimea, koha e korrjes së kungujve është fundi i shtatorit dhe fillimi i tetorit me pjekjen e mundshme të varieteteve të vonë në ambiente të mbyllura. Kryesisht ato janë kunguj me arrëmyshk, kunguj shumë të shijshëm.
Në periferi, korrja duhet të përfundojë para mesit të shtatorit. Në të njëjtën kohë, parashikimi i motit duhet të merret parasysh dhe të shmanget vonesa me heqjen e kungujve gjatë parakohshme.
Siberia është e madhe dhe këtu, si në Lindjen e Largët, koha kur ju mund të zgjidhni një kungull varet nga kushtet klimatike rajonale.
