Rritja e cilantro nga farat në tokë të hapur Kujdesi i koriandrit Sëmundjet dhe dëmtuesit e cilantro

Cilantro që rritet nga farat në tokë të hapur Mbjellja dhe kujdesi i koriandrit

Cilantro (koriandër) është një bimë barishtore vjetore e familjes Umbrella. Cilantro zakonisht quhet pjesa e gjelbër e bimës, dhe farat quhen koriandër.

Kultivimi i Cilantro është shumë popullor. Kjo zarzavate pikante bëhet një shtesë e shumë pjatave, salcave, duke i dhënë shijes një piçencë të veçantë. Përdorni cilantro në formë të freskët dhe të tharë. Përmbajtja e lartë e vajrave thelbësorë i jep asaj një buqetë të mrekullueshme arome. Farërat gjithashtu gjejnë aplikim në gatim.

Në vendin e Diellit që po rritet, koriandri është rritur për më shumë se 5000 vjet, besohet se kontribuon në jetëgjatësi. Për shkak të përhapjes së enëve koreane, koriandra është bërë e njohur në rajonet tona.

Prona të dobishme dhe dëmi i cilantro

Cilantro përmban një numër të madh të vajrave esencialë dhe elementë të dobishëm (kalium, kalcium, fosfor, jod, vitamina A, E, K, B, PP). Përdorimi i cilantro të freskët rrit oreksin, promovon ndarjen e përshpejtuar të madje edhe ushqimeve të rënda. Gjethet dhe farat përmirësojnë aktivitetin e trurit dhe kardiak, janë të dobishëm në histeri dhe gjendje të penguara.

Gratë duhet të jenë të kujdesshme me cilantro: konsumimi i zarzavate në sasi të mëdha mund të çojë në një mosfunksionim të regjimit menstrual. Gratë shtatzëna nuk duhet të hanë kurrë zarzavate ose koriandër, pasi kjo mund të shkaktojë një keqtrajtim ose lindje të parakohshme.

Përgatitja e sitit për mbjelljen e koriandër cilantro

Si të rritet koriandër cilantro nga farat Si të kujdeseni

Terren

Për rritjen e cilantro, preferohen tokat e rralluara të lehta ose me rërë.
Toka duhet të fekondohet: në 1 m², shtoni 2 kg humus ose 30 g plehra minerale për gërmime.

Ndriçimi i sitit

Cilantro rritet më së miri në zonat e ndriçuara mirë nga dielli. Hijet e vogla janë të mundshme: mbillni përgjatë gardhit, afër shkurreve, por jo nën hijen e pemëve. Atëherë lakër do të stunohen, shpejt do të rriten me peduncles, gjë që do të ndikojë negativisht në gjelbërimin.

Shtrati duhet të jetë në një zonë të sheshtë. Në ultësirë, cilantro zhvillohet ngadalë, dhe mund të vdesë nga rrënoja ujore.

Paraardhësit

Bishtajoret, kastravecat, lakrat, patatet do të jenë paraardhësit e mirë për të korrat.

Mbjellja e farave cilantro në tokë të hapur

Përhapni farat cilantro. Farërat mund të blihen në një dyqan të specializuar ose të mblidhen në mënyrë të pavarur.

Si të mbledhim farat?

Si të mbledhim foto të farave të koriandrës

Pjekuria e farave përcaktohet nga gjendja e frutave:

Kur farat bëhen kafe, ato hiqen lehtësisht me dorë, dhe aq më tepër kur filluan të shkërmoqen - ata janë gati për mbledhje.
Mbirja e farës zgjat jo më shumë se 2 vjet.

Koriandri u përhap me sukses nga vetë-mbjellja. Farat e thërrmuara mbijetojnë me siguri nën dëborë dhe i japin pranverës hyrje mjaft miqësore.

Paraqitja e trajtimit të farës

Për mbirje të shpejtë para mbjelljes, thithni farat në një zgjidhje të stimuluesit të rritjes. Në vend të një ilaçi të veçantë, mund të përdorni lëng aloe.

Kur të mbillni cilantro?

Pranvera dhe Vera: Mbjellja e cilantro në tokë të hapur kryhet duke filluar nga 20 prilli deri në fund të muajit. Kur mbillen në maj-qershor, kërcellet e luleve shfaqen pas rreth 20 ditësh. Në serrat mund të mbillen në fund të shkurtit-fillim të majit: kërcellet e luleve do të shfaqen në ditën e 40-të.

Cilantro është një kulturë e gjatë e ditës. Ndërsa zvogëlohet, ritmet e rritjes ngadalësohen.

Qershori është ideal për mbledhjen e koriandrës (farave) - mbjell në fillim të pranverës. Nga korriku deri në fillim të shtatorit, hedhja e shigjetave është minimale, dhe gjelbërimi zhvillohet më dhunshëm. Për të marrë zarzavate, peduncles duhet të hiqen në fazat e hershme.

Në vjeshtë: mbjellja dimërore e cilantro kryhet në mesin e fund të tetorit, kur vera indiane tashmë ka kaluar dhe nuk pritet ngrohja. Gjatë dimrit, farat do të pësojnë një shtresim natyror dhe do të rriten herët me shfaqjen e nxehtësisë së parë.

Si të mbillni cilantro në tokë të hapur

Për 1 m² do t'ju duhet rreth 2.5 g fara.
Mbyllni ato në një thellësi prej 1,5-2 cm.
Fidanët hollohen disa herë.
Si rezultat, midis bimëve individuale, mbani një distancë prej 10-13 cm, midis rreshtave - 15-30 cm.

Periudha e mbirjes është 2-4 javë, në varësi të kushteve të motit.

Për zarzavate të rregullta gjatë sezonit të ngrohtë, ju mund të mbillni në interval prej 1-2 javësh. Pas 40-55 ditësh, ata janë gati për prerje: në një zonë mund të rritni disa të lashta. Kur ri-mbjellja në 1 m², shtoni 1 lugë. nitroammophoski ose superfosfat.

Si të kujdeseni për cilantro në terren të hapur

Fidanët kanë nevojë për kujdes të kujdesshëm. Hiqni barërat e këqija që janë të dëmshëm për bimët e papjekura në kohën e duhur. E hollë kopshti duke hequr bimë të dobëta - ato mund të hahen.

Me një lartësi prej 5 cm, ushqeni cilantro me pleh azotik. Pas kësaj, mbyt tokën - kjo ndihmon për të ruajtur lagështinë, pengon rritjen e barërave të këqija.

Lotim

Për të marrë zarzavate me lëng, cilantro duhet të ujitet rregullisht. Nga mungesa e lagështirës, foleja e gjetheve formohet dobët, cilantro fillon të lëshojë shigjeta. 3-4 litra ujë për 1 m² është e mjaftueshme për fidanë; gjatë periudhës së rritjes aktive, shtoni rreth 8 litra ujë për të njëjtën njësi të zonës.

Krasitja peduncle

Kur rriten për hir të gjelbërimit, rregullisht kërcellet e luleve duhet të prishen. Lulëzimi i parakohshëm në dorë, nëse qëllimi është të merrni farëra.

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Ramularioza, myku pluhur janë sëmundje të mundshme të cilantro. Për të mos lejuar që kjo të ndodhë, duhet të vëzhgoni teknikën e mbjelljes, të shmangni mbingarkesat. Hiqni zonat e prekura, kryeni trajtimin me fungicide (në këtë rast, zarzavatet nuk mund të prishen gjatë gjithë kohëzgjatjes së ilaçit).

Dëmtuesit: lloje të ndryshme të mete, vemje, lugë dimri, molë ombrellë, tela teli. Kërkohet trajtim insekticid.

Si të mbillni cilantro në dritare, shikoni në video:

Meqenëse cilantro është një bimë me rritje të shpejtë, është shumë e thjeshtë ta rritësh atë në një dritareje në dimër. Nuk është e vështirë ta mbillni atë në një kuti fidane, dhe kërkesat për kujdes janë të thjeshta: temperatura e dhomës, lagështia e moderuar e tokës dhe orët e gjata të ditës me ndriçim të ndritshëm. Në ditët e shkurtra të dimrit, do të kërkohet ndriçim shtesë me fitolamps.

Korrja Cilantro

Zarzavatet Cilantro duhet të korrren para fillimit të lulëzimit, pasi në të ardhmen shija e saj përkeqësohet. Shtë e rëndësishme të mos e humbni këtë moment. Shtë më mirë të prerë zarzavatet me një lartësi 10-12 cm. Bëni këtë në mëngjes ose në mot me re. Mblidhni degët e prera në tufa dhe varni për tharje në një draft. Më pas, bluajeni dhe ruajeni në një enë hermetike.

Farërat janë korrur kur ato bëhen kafe. Shoshini ato përmes një sitë me rrjetë të madhe për të hequr qafe lëvoren. Ruani në një vend të thatë dhe të errët.

Varieteteve të cilantro ose koriandër

Kur zgjidhni një shumëllojshmëri duhet të udhëhiqeni nga qëllimi përfundimtar. Për mbledhjen e zarzavateve, varietetet e perimeve janë të preferueshme - ato kanë gjethe më delikate, të karakterizuara nga aromatizëm i lartë. Për të marrë koriandër, zgjidhni varietetet që japin farat më të mëdha, me cilësi më të lartë.

Varietetet popullore të perimeve të cilantro:

Foto pararojë Cilantro

Avangarda është një tufë kompakte me gjethe të dendura, zarzavatet kanë një aromë të trashë pikante, mund të rriten në kushte dhome. Prerja e parë mund të bëhet pas 45 ditësh të rritjes.

Fotografia e Kinza Caribe

Caribe është një larmi e lulëzuar vonë. Gjethet janë disektuar fort, kanë një shije delikate, aromë të fortë.

Mbreti Cilantro i Tregut

Mbreti i Tregut - varieteti piqet herët. Sasia e masës së gjelbër është e konsiderueshme, gjethet janë lëng, shija është delikate.

Foto e Koriander Borodino

Borodinsky është një shkurre kompakte deri në 70 cm e lartë me një periudhë mesatare pjekjeje. Zarzavatet kanë një aromë të butë, të përshtatshme për sallatat. Ajo është rritur vetëm në tokë të hapur. Korrja mund të fillojë pas 35 ditëve të rritjes.

Fotografia e Kinza Taiga

Taiga është një shkurre e ulët me gjelbërim të dendur. Varieteti piqet vonë: më shumë se 45 ditë.

Pikniku është një larmi e hershme ripening. Gjethet janë dhëmbëzuar, shija është e butë, aroma është e ngopur. I pershtatshem per tu rritur ne murin e dritares.

Varietete më të përshtatshme për prodhimin e koriandrit:

Foto e Koriander Amber

Amber është një kaçubë me gjethe të mira, shija e zarzavateve është delikate. Të shtënat më vonë. Aroma e farave është pikante, intensive. Ata i shtohen marinadave, salcice, pasta.