Sallatë panxhar me hudhër dhe arra "Bordeaux"

Kjo sallatë e thjeshtë, e shijshme dhe e shëndetshme njihet me emrin intrigues "Bordeaux", dhe ju mund ta shërbeni atë thjesht për darkë ose për tryezën festive.

Një sallatë e shijshme panxhar e dimrit me prunes, hudhra dhe arra do t'ju ngarkojë me vitamina dhe energji, do të forcojë forcën dhe imunitetin tuaj, sepse Bordeaux ka të gjithë përbërësit e nevojshëm për këtë: perime, arra, fruta të thata dhe hudhër!

Përbërësit e sallatës së panxharit me hudhra dhe arra Bordeaux

100 g kunguj të grirë, të tymosur, por të tharë më mirë, shijen më mirë;
1-2 panxhar të ziera;
2-3 kastravecat turshi ose turshi;
1-2 karafil të hudhrës;
5-6 arra (opsionale);
Një majë kripe për shije;
4-5 lugë salcë kosi ose majonezë.

Përbërësit e sallatës së panxharit me hudhra dhe arra Bordeaux

Si të bëni sallatë panxhar me hudhër dhe arra "Bordeaux":

Turshitë e integruar dhe panxhari në një rende të trashë.

Kungull panxharët dhe turshitë

Prunes, nëse është e vështirë, para-steamed, derdhni ujë të valë për 5 minuta. Nëse është e butë, prerë menjëherë në copa.

Arrat qërohen dhe copëtohen me thikë (nëse dëshironi copa të mëdha) ose duke rrokullisur me një petëzim në një pjatë (nëse ju pëlqejnë arrat, por nuk dëshironi që ato të shtypen në dhëmbët tuaj në një sallatë të gatshme).

Pritini kungujve dhe arrat

Qëroni hudhrat dhe fërkojeni në një rende të imët ose presim në një shtrydhëse hudhre.

Shtoni kopër, arra, hudhër, kripë në sallatë. Kripë pak, provoni, sepse tashmë vendosim turshitë në sallatë. Të gjithë e dinë që "nënshartesa është në tryezë", por ju e dini se ku ndodhet tejmbushja.

Shtoni salcë kosi, kripë për shije dhe përzieni

Sezoni me salcë kosi dhe përzieni. Majoneza është gjithashtu e përshtatshme, por me salcë kosi, për mendimin tim, është shumë më e dobishme. Dhe po aq e shijshme.

Sallata "Bordeaux" - një shtesë universale për çdo pjatë anësore: patate pure ose patate të skuqura, drithëra, makarona.