Sot, kopshtarët kanë qasje në shumë pak ose aspak varietete të panjohura më parë të kumbullave dhe frutave të tjerë guri. Nuk është për t'u habitur që pronarët e parcelave shtëpiake janë të interesuar për Peach Peach, një përshkrim të varietetit, një foto të bimës dhe frutat e saj, si dhe tiparet e kultivimit.
Para së gjithash, kjo shumëllojshmëri e kumbullave të shtëpisë tërheq vëmendjen me fruta të mëdha të një ngjyre mjalti me një skuqje të ndritshme të kuqe-rozë. Pamja origjinale jo vetëm që paracaktoi emrin e varietetit, por gjithashtu shkaktoi keqkuptim të përhapur. Shumë gabimisht besojnë se bima është një hibrid me pjeshkë dhe kumbull.
Frutat e gurit i përkasin përkryer kryqëzimit të veçantë, duke i dhënë pasardhës frutash që sjellin njëra ose tjetrën tipare të prindërve. Sidoqoftë, kumbulla e pjeshkës vetëm nga distanca i ngjan një fruti prej kadifeje jugore, siç dëshmohet nga përshkrimi i detajuar dhe fotot e bimës.
Larmia e kumbullës së pjeshkës
Megjithë pamjen spektakolare, cilësitë e shkëlqyera të ëmbëlsirës dhe frutat mjaft të mëdha, bima nuk mund t'i atribuohet atyre të reja. Për herë të parë, shumëllojshmëria e kumbullës së pjeshkës u përshkrua në 1830. Deri më sot, nuk arriti as në vendin ku u rritën fidanët e parë dhe as ato varietete që u përdorën për mbarështim. Shtë e qartë se kultura është me origjinë të Evropës Perëndimore dhe më shumë se një shekull më parë u quajt shumëllojshmëri e kuqe e nektarinës ose e Royal Rouge.
Tani që shumimi ka ecur shumë përpara, kjo specie rrallë gjendet në mbjelljet. Sidoqoftë, në kohërat Sovjetike, shumëllojshmëria rekomandohej për kultivim në rajonet jugore, të cilat përfshinin republikat e Transk Kaukazisë dhe Kaukazhin e Veriut, Moldavinë, pjesërisht Ukrainën, si dhe territorin Kuban dhe Stavropol. Në veri, për shkak të ngurtësisë së ulët të dimrit, bimët u ngrinë, duke mos dhënë korrjen e dëshiruar.
Duke iu nënshtruar rregullave të mbjelljes dhe kujdesit ndaj kumbullës, Pjeshkët formojnë pemë të mesme ose të larta me një kurorë me gjethe të dendura me dendësi mesatare. Fidanët e rinj, në krahasim me bimët tashmë frutdhënëse, tregojnë nivele të larta të rritjes, e cila ngadalësohet me 5-7 vjet. Ishte në këtë kohë që vezori i parë u shfaq në degët e tufave.
Në fillim, pemët frutore japin të lashta të paqëndrueshme, por gradualisht treguesit nivelohen dhe rriten. Në moshën 15 vjeç, një kumbull i hershëm i pjekjes siguron deri në 50 kg fruta me pjekje masive, pothuajse jo të rënies. Në varësi të rajonit dhe kushteve të motit, frutat korrren nga gjysma e dytë e korrikut deri në dekadën e dytë të gushtit.
Duke gjykuar nga fotoja e kumbullës Peach, bima ka gjethe të mëdha ovale me një majë të butë, mezi të dallueshme. Pjata e gjetheve, ndryshe nga pjeshka, nektarina dhe kajsia, është pak pubeshente, si fidanet e reja të këtij viti, si dhe petiolat e dendura të shkurtra mbi të cilat mbahet fort vezori. Skajet e fletës janë gdhendur dukshëm.
Sipas përshkrimit të shumëllojshmërisë dhe fotografisë së kumbullës Persikova, frutat e saj të mëdhenj të rrumbullakosur ose ovoidë-ovale janë ngjeshur pak në krye. Mesatarisht, pesha e një kumbulle me një lëkurë të fortë të fortë, mbi të cilën është vendosur një shtresë e paqartë, është 45-50 gram. Sidoqoftë, nuk është e rrallë që masa e fetusit të arrijë 70 gram në vite të ngrohta dhe me ushqim të mjaftueshëm.
Ngjyra e kumbullës varet nga kushtet e motit. Ngjyra kryesore e lëkurës e mbuluar me një shtresë dylli kaltërosh është e verdhë e gjelbër. Por, nëse fruti ishte mjaftueshëm në diell, në anët e tij formohet një skuqje e ndritshme rozë-e kuqe, e cila mund të mbulojë pothuajse të gjithë sipërfaqen.
Kumbullat e pjekura, të gatshme për të ngrënë kanë pulpë elastike, lëngje të një ngjyre të bukur të artë. Guri është i vogël, i rrafshuar, lehtësisht i shkëputshëm, i cili, i kombinuar me shijen e duhur, flet për vlerën e shumëllojshmërisë. Kumbullat aromatike të ëmbla dhe të tharta mund të përdoren me sukses si të freskëta ashtu edhe si lëndë të para për të bërë reçel, reçel, komposto dhe produkte të tjerë të kuzhinës.
Për shkak të lëkurës së dendur dhe pjekjes në masë, kumbullat e llojit Peach transportohen dhe ruhen lehtësisht për një kohë të shkurtër. E vetmja pengesë e kulturës është ngurtësia e saj e ulët e dimrit, e cila nuk lejon rritjen e shumëllojshmërisë pa rrezik edhe në Rajonin Qendror të Tokës së Zezë.
Michurin e kumbullës
Natyrisht, duke ditur rreth kumbullës së trëndafilit jugor dhe duke dashur të marrë një larmi më rezistente ndaj të ftohtit, në vitin 1904 I. Michurin vendosi të krijojë një larmi të ngjashme të përzgjedhjes së tij. Si bazë, shkencëtari mori një kernel të kumbullës së bardhë të sjellë nga ferma e Reshetnikov Samara. Kur fidani lulëzoi, ajo u polizua me varietetin amerikan Uashington. Bimë, e quajtur kumbulla e bukuroshe e Michurin, lindi frytin e parë vetëm në vitin 1921.
Frytet e kësaj kulture kanë një formë ovale të rrumbullakosur ose të rrumbullakosur. Në një lëkurë të verdhë me një nuancë të gjelbër të shurdhër mund të vëreni:
- shtresë e cekët;
- shtresë e kaltër e dylli, e fshirë lehtë kur kumbulla bie në duar ose në kontakt me fruta të tjera;
- një skuqje e zbehtë fuzzy e një ngjyre të kuqërremtë, më pak e theksuar se ajo e variçelës së kumbullës Pjeshk.
Pesha e kumbullave të dëmshme është 35-45 gram. Nën një lëkurë të hollë qëndron një tul me lëng i ëmbël me deri në 11% sheqer dhe shumë pak acide, një shije e shkëlqyeshme. Në thelb, frutat përdoren të freskëta për ushqim, por mund të jenë një lëndë e parë e shkëlqyeshme për përpunimin në enët e kuzhinës dhe ruajtjen e frutave.
Në krahasim me kongjenerin jugor, kumbullja Michurinsky ka një rendiment më të ulët. Nga një pemë e rritur me një kurorë të dendur dhe lartësi deri në 3-4 metra, mund të mblidhni deri në 15 kg fruta ëmbëlsirë të ëmbël. Në këtë rast, periudha e frutave fillon 1-2 vjet më vonë, dhe korrja nuk është në korrik, por në gusht dhe në fillim të shtatorit.
Pavarësisht nga mangësitë ekzistuese të kullimit, bukurosha Michurina është më e vështirë për dimër dhe mund të japë fryt të qëndrueshëm në rajonet Voronezh, Kursk, Belgorod dhe në jug. Pak në veri, për shembull, në rajonin e Tambovit, fidanet e reja shpesh nuk piqen dhe ngrihen, gjë që zvogëlon rendimentin dhe vë në dyshim realizueshmërinë e varieteteve në rritje.
Paraqet mbjellja dhe kujdesi për bukuroshen e kumbullës
Si të gjithë frutat prej guri, kumbullat kanë nevojë për kujdes kompetent, i cili fillon me zgjedhjen e një vendi për mbjellje.
Për rrënjosjen e shpejtë dhe rritjen e suksesshme, ata gjejnë një diell, të strehuar nga komploti i erës me tokë të lehta pjellore. Duhet të kihet parasysh se një bimë që lidhet mirë me ujitje nuk toleron afërsinë e ujërave nëntokësorë.
Sidoqoftë, pengesa më e madhe e kësaj kulture frutash është rezistenca e ulët e saj ndaj të ftohtit. Nga ngricat, para së gjithash, fidanët e rinj vuajnë, të cilat duhet të mbulohen për dimër. Shtë mirë nëse pema ka mbrojtje natyrore nga era, për shembull, një mur ndërtimi, një gardh ose një gardh. Një foto e kumbullës së pjeshkës dhe përshkrimi i varietetit thonë se vezori është formuar në degë të vogla të tufave. Nëse bima dimëron mirë, në pranverë do të kënaqet me lulëzim të harlisur.
Por mos prisni për një korrje të bollshme, nëse nuk kujdeseni paraprakisht për mbjelljen e varieteteve që mund të polenizojnë këto pemë frutore. Në mesin e polenëve të kumbullave të shumëllojshmërisë së Pjeshkës, mund të konsiderohen llojet e Renklod dhe Vengerki që lulëzojnë njëkohësisht me të, si dhe varietetet Anna Shpet dhe Mirabel Nancy. Pemët që ndotin duhet të jenë afër, të arritshme për bletët që mbajnë polen nga një bimë në tjetrën.
