Pastinak

Bimë barishtore shumëvjeçare, livadhe me majdanoz, qoftë mbjellje, ose e zakonshme (Pastinaca sativa) është një specie e gjinisë Selino familjes, ose Umbrella. Emri i kësaj specie u formua nga fjala latine "pastus", që do të thotë "ushqim, ushqim, ushqim". Tek njerëzit, një bimë e tillë quhet gjithashtu rrënjë e bardhë, karrota e bardhë ose borsë fushore. Kjo specie vjen nga Mesdheu. Parsnipi është njohur për njeriun për një kohë shumë të gjatë, ndërsa përmendja e parë për të u gjet në shkrimet e Dioscorides dhe Pliny, të cilat datojnë nga shekulli I para Krishtit. Farat e kësaj kulture u gjetën në Zvicër gjatë gërmimeve të Neolitit. Romakët e lashtë, si dhe grekët, e dinin një bimë të tillë nën emrin "pastinaka", ajo ishte ngrënë, dhe gjithashtu përdorej si bimë shëruese, dhe përdorej gjithashtu si foragjere për bagëtinë. Nga mesi i shekullit të 16-të, kjo kulturë ishte bërë shumë e popullarizuar dhe e arritshme në Evropë, pasi, për shembull, patatet në një kohë të mëvonshme, ishte ai që përfundimisht do të zëvendësonte majdanozin nga kopshtet e perimeve evropiane. Në Rusi, kjo bimë u shfaq së pari në shekullin e 17-të, dhe pastaj u quajt "borsch fushë". Sot, në kushte natyrore, ajo gjendet në vende të varfëra midis shkurreve në Turqi, Siberia Perëndimore, Kaukazi dhe Evropa. Kultivimi i majdanozit praktikohet pothuajse në të gjitha vendet.

Karakteristikat e majdanozit

Lartësia e një kërcelli të ngurtë të ngathët të ngritur mund të ndryshojë nga 0.3 në 2 metra, ai ka një formë me shirita të mprehtë dhe ka sipërfaqe të pubescencës. Pjesa e sipërme e kërcellit është e degëzuar. Përbërja e pllakave të gjetheve të pa paluara përfshin nga 2 deri në 7 palë fletëpalosje pak a shumë pubeshente me formë ovale me majë të gishtave të mëdhenj ose të lobuar, në pjesën e sipërme ato janë të palëkundura, dhe në pjesën e poshtme kanë petiola të shkurtra. Riparimi i kulturës rrënjë është vërejtur në vitin e parë të rritjes. Shtë i trashë, aromatik, i bardhë, ka një shije të ëmbël, rrënja mund të ketë një formë kon (si karota) ose të rrumbullakët (si rrepka). Ngjyra e fetusit në kontekstin e verdhë të ndotur. Përbërja e cadrave komplekse përfshin nga 5 deri në 15 rreze, të cilat nga ana tjetër përbëhen nga lule të vogla të rregullta biseksuale me një corolla të verdhë. Lulëzimi i majdanozit vërehet në vitin e dytë të rritjes. Forma e fetusit është e rrumbullakët ovale, kjo ovipare e rrafshuar është pikturuar në një ngjyrosje të verdhë të ndyrë. Majdanozi konsiderohet të jetë i afërmi më i afërt i kulturave të kopshtit në vijim: karrota, majdanoz, kopër, kopër, selino, koriandër dhe lovage.

Rritja e majdanozit nga farat

Mbjellje

Nëse vendosni të rriteni majdanoz në faqen tuaj, atëherë gjëja e parë që ju duhet ta mbillni atë. Nga të gjitha bimët rrënjore, majdanozi është më rezistent ndaj ngricave, dhe duket se farat e tij mund të mbillen direkt në tokë të hapur në fillim të pranverës, sa më shpejt që nxehet pak. Sidoqoftë, kopshtarët preferojnë ta rritin këtë kulturë përmes fidanëve, pasi farat përmbajnë një sasi shumë të madhe të vajrave thelbësorë, kjo është arsyeja pse ata mbin për një kohë mjaft të gjatë.

Farërat e mëdha të kësaj bime kanë nevojë për përgatitje para mbjelljes. Për të filluar, ata janë zhytur në ujë të vakët për 24 orë, ai duhet të zëvendësohet menjëherë pasi të ftohet. Pas kësaj, ata trajtohen me një agjent stimulues të rritjes, për shembull: Epin, Heteroauxin ose Zirkon. Farat e përgatitura mbillen në tenxhere me torfe, të cilat janë të mbushura me substrate me bazë torfe. Përzierja e tokës mund të blihet e gatshme në një dyqan të veçantë ose të bëhet me duart tuaja, për këtë ju duhet të kombinoni torfe, perlitin, tokën e kopshtit dhe rërën. Mos harroni se nënshtresa duhet të jetë e lirshme dhe e lehtë. Para fillimit të mbjelljes, përzierja e tokës dezinfektohet, për këtë zhvishet dhe derdhet me ujë të zierë të freskët ose gatuhet në një furrë.

Mbushni enët me përzierje të lagur të tokës, e cila është e ngjeshur në mënyrë që të mos jetë më pak se 10 mm më e ulët se buza e enës, atëherë në sipërfaqen e saj vendosen 2 ose 3 fara. Nga lart është e nevojshme t'i mbushni ato me një shtresë të hollë të së njëjtës përzierje të tokës. Pastaj kontejnerët duhet të vendosen në një paletë, dhe në krye të tyre ato janë të mbuluara me një film.

Kujdesi për farërat

Derisa të shfaqen fidanët, të lashtat duhet të ventilohen rregullisht, për këtë 1 herë në ditë, ju duhet të ngrini strehën për 7-10 minuta. Tashmë është thënë më lart se farat e kësaj kulture nuk mbin mjaft, sepse ato përmbajnë shumë vaj esencial, në këtë drejtim, fidanët e parë duhet të shfaqen jo më parë se gjysmë muaj pas mbjelljes. Kur shfaqen fidanet e para, strehimi hiqet dhe tenxheret zhvendosen në një vend të ndriçuar mirë.

Fidanët e kësaj kulture kanë nevojë për një dritë mjaft të gjatë ditore (rreth 14 orë) në lidhje me këtë, nëse është e nevojshme, ajo duhet të organizojë ndriçim shtesë. Fidanët ujiten pasi shtresa e lartë e substratit thahet në enë. Mos harroni se uji nuk duhet të ngecë në tenxhere, sepse për shkak të kësaj, bimët mund të fillojnë të dëmtojnë ose edhe të vdesin.

Si të zhyten

Duhet të mbahet mend se të mbjellat rrënjë reagojnë jashtëzakonisht negativisht në marrjen; në këtë drejtim, ato rekomandohen të mbillen në enë individuale, dhe jo në kuti të zakonshme. Pasi të formohen 2 pllaka gjethe të vërteta në bimë, është e nevojshme të zgjidhni më të fuqishmit nga të gjitha në tenxhere, dhe butësisht mpiksni fidanët e mbetur mbi sipërfaqen e substratit. Nuk rekomandohet të nxirrni fidanë shtesë, pasi kjo mund të shkaktojë dëmtim të sistemit rrënjë të një bimë të fortë. Rreth 1.5 javë para se të transplantoni majdanozin në tokë të hapur, duhet të filloni ta ngurtësoni atë. Për këtë, fidanët duhet të nxirren çdo ditë në ajër të pastër, ndërsa kohëzgjatja e një procedure të tillë rritet gradualisht.

Mbjellja e majdanozit në tokë të hapur

Sa kohë për të mbjellë

Mbjellja e fidanëve të majdanozit në tokë të hapur rekomandohet në mes të majit, pasi bimët të jenë të vjetra 28-30 ditë. Më shpesh në këtë kohë, ngricat e kthimit të pranverës tashmë janë lënë pas, dhe toka është ngrohur mjaft mirë. Mbjellja e fidanëve në periferi është e nevojshme në të njëjtën kohë, rregulluar për motin.

Tokë e përshtatshme

Për mbjelljen e fidanëve, duhet të zgjidhni një zonë me diell, megjithatë, një bimë e tillë mund të rritet në një vend me hije. Ajo rritet më së miri në shkumëza me lagështirë neutrale me lagështirë, torfe ose tokë rrënjësore. Një kulturë e tillë nuk rritet në tokë acide, ajo mund të korrigjohet nga zhurma. Komplote ku të lashtat si karotat, majdanozi, selino, majdanoz dhe të lashtat e tjera rrënjë u rritën një vit më parë nuk janë të përshtatshme për mbjelljen e majave, pasi këto bimë vuajnë nga të njëjtat sëmundje, dhe ato gjithashtu kanë dëmtues të zakonshëm. Shtë më mirë që të rritet një kulturë e tillë në zonën ku lakrat, patatet, qepët ose panxharët u rritën më parë, veçanërisht nëse plehrat aplikoheshin në tokë gjatë kultivimit të tyre. Fakti është që majdanozi rritet mirë në tokën që ishte fekonduar paraprakisht, në lidhje me këtë, rekomandohet që paraprakisht të përgatitet faqja për majdanoz. Kjo duhet të bëhet në vjeshtë, siti duhet të pastrohet nga barërat e këqija, dhe nëse plehrat organikë nuk janë aplikuar në tokë këtë sezon, atëherë plehu i kalbur duhet të shtohet në tokë (½ kova e plehrave merret për 1 metër katror). Në pranverë, para mbjelljes së fidanëve në tokë të hapur, vendi duhet të ri-gërmohet, sipërfaqja e tij është e niveluar, dhe pastaj formohen shtretër të lartë.

Rregulla për mbjelljen e fidanëve

Bëni disa vrima në shtrat, duke respektuar distancën midis tyre nga 10 deri në 12 centimetra, dhe gjerësia midis rreshtave duhet të jetë së paku 0.4 m. Thellësia e gropave të mbjelljes duhet të jetë e tillë që bima me tenxhere torfe të vendoset lirshëm në to. Në rastin kur fidanët ishin rritur në gota plastike, ajo duhet të ujitet shumë mirë para mbjelljes. Hiqeni me kujdes bimën me një gungë tokë dhe transferojeni atë në vrimën e uljes. Bimët e mbjella duhet të ujiten me bollëk.

Mbjellja e majdanozit në dimër

Kjo kulturë mund të rritet duke përdorur mbjellje të dimrit. Mbjellja e farave kryhet në vjeshtë deri në gjysmën e dytë të tetorit, për këtë duhet të përdorni sitin që përgatitet më së miri paraprakisht dhe rekomandohet ta bëni këtë në pranverë. Meqenëse farat kanë një madhësi mjaft të madhe, 3 copa mbillen në një vrimë, ato janë varrosur në tokë nga 30-40 mm. Distanca midis vrimave duhet të jetë nga 10 në 12 centimetra, ndërsa gjerësia midis rreshtave është rreth 0.4-0.45 m.Përparësia e mbjelljes së dimrit është që fidanët shfaqen në pranverë në një mënyrë shumë miqësore. Pasi fidanët të jenë rritur pak, ata do të kenë nevojë për rrallime, dhe ju duhet të zgjidhni bimën më të fuqishme, dhe nevoja e mbetur duhet të gërmohet butësisht.

Kujdesi Parsnip

Rritja e majdanozëve në kopsht është mjaft e thjeshtë. Për këtë, bimët duhet të ujiten me kohë, të treten, ushqehen dhe lirojnë sipërfaqen e tokës midis rreshtave. Lehtëson kujdesin për majdanozin që kjo bimë dallohet për nga pavëmendshmëria e saj.

Herën e parë do të jetë e nevojshme të lirohet sipërfaqja e tokës pasi të shfaqen fidanët ose kur pranohen fidanët e mbjellë në tokë të hapur. Më pas, lirimi i tokës kryhet çdo herë pasi të kalojë shiu ose të bëhet lotim.

Si të ujitet

Kjo bimë është higogile, sidomos ka nevojë për ujë gjatë formimit të kulturave rrënjësore. Nëse majdanozi nuk ka lagështi të mjaftueshme, atëherë ngjyra e gjethit të saj do të bëhet më e lehtë, rritja e shkurret do të jetë më e ngadaltë, dhe mund të shfaqet një shigjetë. Gjithashtu, për shkak të kësaj, të lashtat rrënjë në një bimë mund të bëhen të ngurta, fibroze dhe të thata, dhe çarje do të shfaqen në sipërfaqen e tyre. Nëse vërehet ngecje e ujit në tokë, atëherë kjo mund të shkaktojë zhvillimin e një sëmundjeje kërpudhore.

Nëse majdanozi rritet në tokë me lagështi, atëherë për sezonin do të duhet të ujitet me bollëk vetëm 4 ose 5 herë, dhe pastaj vetëm gjatë një thatësire të zgjatur. Nëse bie shi në mënyrë sistematike gjatë verës, atëherë nuk do të keni nevojë ta ujisni fare këtë kulturë. Kur shtrati ujitet, rekomandohet të bëhet barërat e këqija, si dhe të lirohet sipërfaqja e saj.

Duhet mbajtur mend se në mot të thatë dhe të nxehtë gjethja e një bime të tillë lëshon një vaj esencial mjaft kaustik, i cili mund të shkaktojë djegie. Në lidhje me këtë, përpiquni të punoni me bimë të tilla herët në mëngjes ose në mbrëmje, kur perëndon dielli.

Pleh

Gjatë sezonit të rritjes, një bimë e tillë do të duhet të ushqehet 3 ose 4 herë. Për veshjen e sipërme, është e nevojshme të përdorni plehra ekskluzivisht të lëngshme, për shembull: një zgjidhje e lëpushkës (1:10), plehrave minerale ose infuzionit të hirit të drurit.

Kur të kalojnë 7-15 ditë pas transplantimit të majdanozit në kopsht, do të duhet të ushqehet me pleh që përmban azot. Pas 20 ditësh, ushqyerja e përsëritur kryhet me të njëjtën pleh. Nga mesi i korrikut, shkurret fillojnë të ushqehen me plehra që përmbajnë fosfor dhe kalium. Nëse, në vendin ku rritet majdanozi, toka është ushqyese, shkurre nuk mund të ushqehen fare, veçanërisht nëse plehrat ishin aplikuar më parë në tokë.

Dëmtuesit dhe sëmundjet e majdanozit me foto dhe emra

Sëmundja Parsnip

Parsnip mund të marrë të njëjtat sëmundje si kulturat e tjera që i përkasin familjes Umbrella. Për shembull, mund të vuajë nga septoria, cercosporosis, kalbja e lagësht bakteriale, kalbja e zezë (ose alternarioza), dhe gjithashtu kalbja e bardhë dhe gri e të lashtave rrënjë.

Septoria Leaf Spot

Mbi gjethjen e mostrave të prekura nga septoria, shfaqen shumë pika me madhësi të mesme që nuk kanë kufij të qartë, ato përfundimisht bëhen më të errëta dhe njollosen, përfundimisht, me një ngjyrë kafe-kafe. Shkurre të sëmurë kthehen të verdha dhe të thata. Kjo sëmundje zhvillohet me shpejtësi në mot të freskët, nëse ka lagështi të rritur. Infeksioni hyn në bimë përmes stomatave.

Cercosporosis

Nëse majdanozi preket nga cerkosporoza, atëherë shfaqen njolla në fidane dhe gjeth, 0.6 cm në të gjithë, me ngjyrë kafe të ndyrë ose të verdhë të lehta, të cilat kanë një formë të çrregullt. Ndërsa sëmundja zhvillohet, njollat në qendër zbehen, ndërsa kufiri rreth tyre errësohet. Buzat e pllakave të gjetheve të prekura ngrihen dhe mbështillen paksa. Në sipërfaqen e fidaneve, njollat me ngjyrë kafe të kuqe të një forme të zgjatur duken si çadra. Në shkurret e prekura, ka një vonesë në zhvillim, dhe gjethja bëhet e verdhë dhe thahet.

Kalbja e lagësht bakteriale

Kalbja e lagësht bakteriale është një sëmundje e përhapur, zhvillohet intensivisht me lagështi të lartë dhe ndryshime të papritura të temperaturës. Të lashtat e rrënjës preken nga një sëmundje e tillë si në terren të hapur ashtu edhe gjatë deponimit. Sëmundja fillon me shfaqjen e kalbjes në bisht. Fillimisht, njollat me vaj me ujë të një ngjyre të errët formohen në tufë. Me kalimin e kohës, depresionet me një masë kalbëse të fetusit shfaqen në këto zona, ajo rrjedh nga të mbjellat rrënjësore si mukozë, si rezultat i së cilës sëmundja përhapet në shkurre të tjera, dhe kjo ndodh mjaft shpejt.

Alternaria

Kalb i zi (alternarioza) - zhvillimi i kësaj sëmundje ndodh kryesisht gjatë ruajtjes. Në sipërfaqen e të lashtave rrënjësore shfaqen njolla pak të theksuara të një ngjyre të errët dhe në mot të lagësht formohet një shtresë e errët me ngjyrë ulliri mbi to. Indet ndër-seksionale të prekura nga sëmundja kanë një ngjyrim të zezë me qymyr druri.

Sclerotinia

Sklerotinë (kalb gri) dhe botrit (kalb i bardhë) - këto sëmundje ndryshojnë në ngjyrën e pllakës, e cila formohet në sipërfaqen e kulturave rrënjësore. Në të lashtat rrënjore të prekura nga kalbja gri, shfaqet një shtresë e gëzofit me ngjyrë gri, dhe mbi ato që janë të sëmurë nga kalbja e bardhë, një shtresë e bardhë formon në formën e thekave me sklerotinë e zezë të kërpudhave. Në mënyrë më aktive, sëmundje të tilla zhvillohen me lagështi të lartë në mot të ngrohtë.

Përpunimi i majdanozit

Për të parandaluar sëmundjet e kërpudhave, duhet të merren një sërë masash:

Pajtueshmëria me rregullat e rrotullimit të të korrave. Në faqen ku është rritur majdanozi, përsëri mund të rritet vetëm pas 3 ose 4 vjet.
Rregullat e teknologjisë bujqësore. Shtë e nevojshme të ndiqni me përpikëri rregullat agroteknike të kësaj kulture.
Përgatitja e sitit Para mbjelljes së një majdanozi në vend, duhet të përgatitet mirë. Mos harroni ta pastroni atë nga mbeturinat e bimëve.
Paraqitja e përgatitjes së farave. Para mbjelljes, farat duhet të ngrohen për 30 minuta në ujë shumë të ngrohtë (rreth 50 gradë) me ujë. Pastaj ftohen shpejt dhe thahen.
Të korrat e rrënjëve duhet të ruhen siç duhet.

Sidoqoftë, nëse, përkundër të gjitha masave parandaluese të marra, shenjat e para të kalbjes shfaqen në depo ose në kopsht, është e nevojshme të hiqni të gjitha ekzemplarët e prekur sa më shpejt të jetë e mundur. Ato të shëndetshme duhet të spërkaten domosdoshmërisht me një zgjidhje të përzierjes së Bordo (1%), Topsin-M ose Fundazol.

Dëmtuesit e majdanozit

Rreziku më i madh për një bimë të tillë është molë e egër, bug me mburoja me shirita, bug fushë dhe aphid.

Molë karafili

Moleja e karafilit kontribuon në shkatërrimin e testiseve të kësaj kulture. Vatrat e një insekti të tillë të dëmshëm janë në gjendje të depërtojnë në shoots, të lashtat rrënjë dhe gjethe të majdanozit, ato ushqehen me indet e tij. Pas lulëzimit të shkurreve, vemjet mbështjellin inflorescences me kaçkavallat e tyre dhe hanë lule, pedikele dhe fara, dhe pastaj përsëri fshihen në xhirime.Për të hequr qafe vemje të tilla, tufa duhet të trajtohet me një zierje të majave të domates. Për ta përgatitur, merrni 1 kovë me ujë të freskët të zier dhe 3.5 kilogramë domate, përzierja duhet të lihet për dy ditë, pas së cilës supa do të jetë gati. Duhet të filtrohet dhe kombinohet me 40 gram sapun të grirë.

Mburojë e zhveshur

Gabimi i mburojës me shirita ha lëngun e sythave dhe vezoreve të rinj, si rezultat i të cilit ata vdesin.

Gabim fushor

Bug fushor është një gabim me ngjyrë gri-jeshile, i cili ka një gjatësi prej rreth 0.4 cm.Në indet e shkurret, femrat organizojnë vendosjen e vezëve. Nga vezët zgjidhen larvat, të cilat thithin lëngun e perimeve nga majat e rrjedh dhe gjethet. Në ato zona ku ka punksione, vërehet vdekja, zverdhja dhe tharja e indeve, dhe për shkak të pështymës toksike të një insekti të tillë, farat bëhen infertile. Në rajone me klimë të ngrohtë, gjatë një sezoni, formohen 3 ose 4 gjenerata të një dëmtuesi të tillë. Për të shkatërruar defektin e mburojës me shirita dhe të metat në fushë, mund të përdorni Actellik ose Karbofos.

Afideja

Gaforja paraqet rrezikun më të madh për një bimë të tillë; kjo dëmtuese është më e frytshmja nga të gjitha. Ai thith lëngun e perimeve, si rezultat i të cilit shkurre bëhen të dobëta, të deformuara dhe zhvillimi i tyre ndalet. Përveç kësaj, aphids janë bartësi kryesor i sëmundjeve virale që konsiderohen të pashërueshme. Aphids mund të provohen të shkatërrohen me mjete juridike popullore ose kimikate përdoren për këtë, për shembull, Biotlin ose Antitlin, dhe në këtë rast të njëjtat ilaçe mund të ndihmojnë si në luftën kundër aphids, për shembull, Confidor. Për të parandaluar, të gjitha barërat e këqija duhet të hiqen nga siti në kohën e duhur. Dhe kur të korrat të korren, vendi duhet të pastrohet nga mbeturinat e bimëve, si dhe të gërmohet thellë.

Pastrimi dhe ruajtja e majave

Korrja e majdanozit është e nevojshme në vjeshtë, pasi fillon vdekja e gjetheve. Të lashtat rrënjore nxirren nga toka me një kunj, ndërsa ju duhet të përpiqeni të mos i dëmtoni ato. Nëse është e nevojshme, atëherë korrja mund të shtyhet deri në fillimin e dimrit, fakti është se nga një temperaturë e ulët, të korrat e rrënjëve bëhen shumë më të shijshme.

Shtë e nevojshme të punoni me një bimë të tillë duke mbrojtur duart me doreza, pasi majat e saj mund të lënë djegie në lëkurë. Të korrat e rrënjëve ruhen në kuti të mbushura me rërë, temperatura në ruajtje duhet të jetë nga 0 në 2 gradë, ndërsa niveli i lagështisë duhet të jetë nga 80 në 85 përqind. Duhet të theksohet se kur ruhen në bodrum, të lashtat rrënjë bëhen të buta, dhe për këtë arsye në zonat me klimë të ngrohtë, ku nuk ka ngrica të rënda në dimër, ato nuk mund të hiqen nga toka.

Llojet dhe llojet e majdanozit

Speciet dhe varietetet majdanoz nuk janë shumë. Të gjitha llojet e kulturave rrënjësore ndahen në të gjata dhe të rrumbullakëta. Varieteteve që i përkasin një specie të gjatë kanë nevojë për një tokë të zhvilluar mirë, dhe për t'u rrumbullakosur - ato dallohen për nga joshmëria e tyre.

Gjithashtu, të gjitha varietetet ndahen me maturim në:

pjekur në fillim - ripening zgjat nga 110 në 120 ditë nga dita e shfaqjes së fidanëve;
pjekuria mesatare - u duhen 120-140 ditë;
ripening - ato piqen në 140 ose më shumë ditë.

Varietetet e mëposhtme janë më të njohurat:

rreth. Kjo shumëllojshmëri është e parakohshme. Forma e të lashtave rrënjësore është konike rreth e rrotull, ato janë pikturuar me ngjyrën e bardhë-gri dhe peshojnë rreth 170 gram. Pulpa është e bardhë, aromatike dhe ka një thelb të bardhë-gri.
kuzhinier. Kjo shumëllojshmëri e parakohshme piqet në 95-105 ditë. Rruza e gjetheve është shumë e vogël dhe e vogël. Kultura e rrënjës së rrepit në formë koni është pikturuar me një ngjyrë të lehtë kremi dhe peshon rreth 140 gram, në bazën e saj është rrafshuar rrumbullakët. Mishi i bardhë ka një thelb të zbehtë gri.
Lejlek i bardhë. Kjo është një larmi e hershme e pjekur. Perimet me rrënjë të lëmuara pikturohen të bardha, ato peshojnë nga 90 në 110 gram. Pulpa e shijshme dhe me lëng është gjithashtu e bardhë. Shumëllojshmëria ka cilësi të mirë mbajtëse.
Boris. Kjo shumëllojshmëri e hershme është shumë produktive. Forma e perimeve me rrënjë kremi është konike, dhe pulpat aromatik të bardhë janë shumë të shijshëm.
hormon. Në një varietet të tillë të hershëm, të korrat e rrënjëve të bardha kanë një formë konike, ato arrijnë rreth 22 centimetra në gjatësi, dhe deri në 5 centimetra përtej. Kultura rrënjë është zhytur plotësisht në tokë, dhe peshon nga 110 deri në 130 gram. Perimet me rrënjë të ziera ose të skuqura përdoren si një pjatë anësore ose si erëza.
delikatesë. Shumëllojshmëria është mesatare herët. Kulturat me rrënjë kanë një formë të rrumbullakosur dhe janë ruajtur shumë mirë, ato peshojnë 200-350 gram, dhe arrijnë 80 mm në gjatësi. Mishi i bardhë aromatik ka pika të ngjyrës së verdhë të lehtë.
Më e mira nga të gjitha. Kjo shumëllojshmëri është e mesme herët. Kultura e rrënjës konike e theksuar është pikturuar e bardhë, peshon rreth 200 gram. Mishi i bardhë është shumë i shijshëm dhe aromatik.
Petrik. Kjo shumëllojshmëri dietike me pjekje të mesme për përdorim universal karakterizohet me produktivitet të lartë dhe rezistencë ndaj sëmundjeve. Një kulturë e bardhë rrënjore konike arrin 35 centimetra në gjatësi, dhe 8 centimetra përtej. Pulpa e dendur e bardhë dhe e hirtë është e lëngshme dhe aromatik.
gladiator. Ky hibrid afatmesëm karakterizohet nga produktiviteti. Të lashtat e buta të rrënjës së bardhë janë në formë koni. Pulpa e bardhë është sheqer dhe aromatik.
gërnzi. Shumëllojshmëria e pjekurisë karakterizohet me produktivitet të lartë. Të mbjellat e rrënjëve ruhen shumë mirë, ato peshojnë rreth 200 gram, dhe në gjatësi arrijnë rreth 25 centimetra. Pulpë e shijshme e bardhë aromatik dhe e ëmbël.
student. Kjo shumëllojshmëri e vonë me rendiment të lartë është rezistent ndaj thatësirës. Perimet rrënjore në formë kone me ngjyrë të bardhë në gjatësi arrijnë 30 centimetra dhe peshojnë rreth 160 gram. Mishi i shijshëm aromatik është pikturuar i bardhë.

Larmia e zemrës dhe varietetet e përzgjedhjes së huaj si: Hollow Crown, Contess, Javelin dhe Tender dhe Tru janë gjithashtu mjaft të njohura në mesin e kopshtarëve.

Karakteristikat e majdanozit: përfitimet dhe dëmet

Karakteristikat shëruese të majdanozit

Rrënja e majdanozit përmban karoten, acid askorbik, karbohidrate, vaj esencial, kripëra minerale dhe vitamina B (B1, B2, B3). Karbohidratet që i përbëjnë ato janë lehtësisht të tretshëm, dhe ato përmbajnë një sasi mjaft të madhe të kaliumit, dhe përmirëson qarkullimin e gjakut dhe tretjen, dhe gjithashtu ndikon pozitivisht në gjendjen e sistemit nervor. Kompleksi i makro- dhe mikroelementeve dhe vitaminave që përmbahen në këtë bimë është shumë i ngjashëm në përbërje me atë që ka spinaqi. Gjethja përmban një sasi të madhe të vajrave esencialë, dhe të korrat rrënjësore kanë fruktozë dhe saharozë që janë të padëmshme për pacientët me diabet mellitus, ato janë 3 herë më shumë në majdanoz sesa në karota.

Kjo bimë është unike në atë që përmban substanca që mund të lehtësojnë spazmat. Nëse në kohën e duhur dhe në mënyrë korrekte ka një tokë të korrave rrënjë në një rende, atëherë mund të hiqet dhimbje barku renale ose hepatike. Kjo bimë gjithashtu ka një efekt tonik, ekspektent dhe analgjezik. Që nga kohërat e lashta, ajo është përdorur si një diuretik për edemën, dhe gjithashtu si një mjet për të përmirësuar oreksin, forcimin e mureve të enëve kapilar dhe stimulimin e aktivitetit seksual. Për momentin, kjo bimë përdoret në terapi, si dhe për parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare. Shkencëtarët kryen shumë eksperimente që mundësuan të zbulojnë se furokoumarins të pranishme në majdanoz rrisin ndjeshmërinë e lëkurës ndaj rrezeve ultravjollcë. Kjo pronë u përdor për të ripigmentuar zonat e zbardhura të epidermës tek njerëzit me sëmundje Vitiligo.

Të korrat e rrënjëve përdoren për prodhimin e përgatitjeve "Beroxan" dhe "Eupiglin", të cilat përdoren gjatë trajtimit të tullacë fole dhe vitiligo. Dhe ato prodhojnë gjithashtu furokoumarin pastinacinë, e cila është një vazodilator, ajo përdoret për të parandaluar sulmet e anginës me neurozë në zemër dhe insuficiencë koronare, si dhe me fenomene të tjera spastike.

Më parë, për të përmirësuar gjendjen shpirtërore dhe oreksin, rekomandohej të merrte tretjen e rrënjës së kësaj bime në hënën. Në këtë infuzion të perimeve rrënjore në ujë u përdor për të rikthyer forcën tek pacientët me sëmundje serioze. Dhe infuzione të tilla karakterizohen nga një efekt qetësues, në lidhje me këtë ato rekomandohen për neurozë dhe pagjumësi.

Contraindications

Majdanozi dhe përgatitjet e bëra në bazë të tij nuk mund të përdoren për njerëzit me intolerancë individuale, dhe gjithashtu për pacientët me fotodermatozë - inflamacion i epidermës për shkak të ndjeshmërisë së lartë ndaj dritës së diellit. Fakti është se substancat e përfshira në një kulture të tillë rrënjësore rrisin këtë ndjeshmëri. Një majdanoz tjetër nuk rekomandohet për fëmijët e vegjël dhe të moshuarit.