Pas një dite pune, dua të shijoj një darkë të lezetshme të përzemërt, por praktikisht nuk ka më forcë? Pastaj kushtojini vëmendje supës së djathit me kërpudha djathë krem. Kjo e fundit mund të blihet gjatë rrugës për në shtëpi dhe në pak minuta mund të bëni një supë të shijshme.
Lexoni: Recetë për supën e kërpudhave të thata!
Supë e djathit të kërpudhave
Receta klasike e supës së djathit me kërpudha përfshin përdorimin e sallamit të tymosur. Në vend të kësaj, ne do të marrim kunguj dhe voila, pas gjysmë ore një darkë të nxehtë në tryezë!
E tëra që ju nevojitet nga produktet është: 0.15 kg kërpudha, dy patate, një karotë dhe qepë, 0,1 kg djathë krem, një kub supë me kërpudha, pak vaj ulliri dhe borzilok të thatë.
Për të bërë gjizën mirë, ato duhet të futen në frigorifer për një kohë.
Përgatitja:
- Hidhni ujë në tigan dhe vendoseni në zjarr të ziejë, pasi të keni mbyllur më parë kapakun.
- Gjatë kësaj kohe, përgatitni të gjitha produktet e tjera. Qëroni, lani dhe prerë patatet në copa të vogla.
I zier, ai do t'i japë supës një densitet. - Qëroni qepën dhe copëtoni imët.
- Fry qepën në gjalpë deri sa të butë.
- Grini karotat dhe vendosni në tigan, sapo qepa të fillojë të marrë një ngjyrë të artë.
- Lani kërpudhat dhe prerë në copa.
- Sapo uji të vlon, vendosni kërpudhat në një tigan. Pasi të vlojë përsëri - patatet.
- Ziejeni përmbajtjen e tiganit pasi të ziejë për rreth 2-3 minuta, zvogëloni nxehtësinë dhe shtoni përzierjen me qepë-karotë.
- Vendosni djathin e kremuar të grirë në supë dhe lëreni të shpërndahet, duke mos harruar të trazohet.
- Thërrmoni dhe derdhni kubikun e buzës, erëzat.
- Vlim supën për gjysmë minutë, hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të insistoni nën kapak.
I zier, ai do t'i japë supës një densitet.
Pas një çerek ore, ju mund të telefononi familjen tuaj në tryezë.
Supë djathi me kërpudha dhe brokoli
Brokoli vetë është i shijshëm dhe i shëndetshëm. Shtimi i tyre në supë i jep gjellës një prekje pikante. Përveç kësaj, duket interesante: ishujt e gjelbër në sfondin e një supë të trashë të bardhë.
Dëshironi ta bëni supën edhe më të larmishme? Shtoni croutons kur shërbejnë në tryezë, dhe pak hudhër në kohën e gatimit.
Sipas recetës për të bërë supë djathë me djathë krem dhe kërpudha, do t'ju duhet: 0.2 kg brokoli, dy zhardhokë me patate, të njëjtën sasi kërpudhash, 0.15 kg djathë të përpunuar, një tufë kopër, 3 g gjalpë dhe erëza.
preparat
- Lani, zhvishem dhe prerë zhardhokët e patates në kube.
- Kërpudhat, nëse janë të pastra, fshijini mirë me një peshqir. Lani ekzemplarët e ndotur, copëtoni me thikë. Pritini në feta.
- Ziejeni ujë në një tigan, kripë dhe ziejini patatet për 5 minuta, pastaj vendosni brokoli.
- Në vaj të nxehtë skuqni kërpudhat derisa të formohet një ngjyrim i artë.
- Dërgoni përmbajtje në lagje tek patatet.
- Më pas vendosni djathin e kremuar të grirë në supë, lëreni që ai të shpërndahet plotësisht. Në fund të gatimit shtoni kopër të copëtuar, vlim për një minutë, mbulojeni dhe fikeni.
Gjithçka, ju mund të filloni vaktin.
Supë kërpudha me pulë dhe djathë
Shtëpiakë të papërvojë shpesh pyesin se si të gatuajmë supë me djathë me kërpudha, djath krem dhe pulë. Ky opsion është shumë i suksesshëm për një vakt drekë. Mjaft e çuditshme, rezulton se ai është mjaft i kënaqshëm. Kjo nuk po llogarit aromën befasuese dhe qëndrueshmërinë e trashë.
Për të marrë supën e përsosur, është e rëndësishme të ndiqni rregullin kryesor - djathi duhet të treten plotësisht.
Për të bërë supë djathi me kërpudha që duhet të keni në dorë: 0.2 kg pulë, 0.3 kg zhardhokë me patate dhe kampionë, 0.15 kg rrepë qepë, 2 djathë të përpunuar. Për më tepër, keni nevojë për 1 lugë gjelle. gjalpë dhe erëza.
Përgatitja:
- Lani dhe vlim fileto pule në ujë të kripur.
- Ndërkohë, përgatitni pjesën tjetër të produkteve. Qëroni qepët dhe prerë në kube të vogla.
- Lani champignons, scrape me një thikë, prerë pjesën e poshtme të këmbës dhe prerë në feta.
- Lani zhardhokët e patates, zhvishem dhe prerë në kube të vogla.
- Pritini pulën e zier dhe të ftohur në feta.
- Vajin e nxehtit e ngrohni në tigan dhe skuqni qepën deri sa të butë.
- Shtoni kërpudha, erëza dhe skuqeni derisa lëngu të avullojë, duke nxitur rregullisht.
- Ziejeni ujë në një tigan, vendosni patate të copëtuara në të dhe vlim për 10 minuta.
- Pas kohës, vendosni në tigan kërpudha të skuqura me qepë.
- Pas 5 minutash gatim, shtoni mish të copëtuar.
- Vendos djath krem në supë dhe përzieni. Kontrolloni pjatën për kripë dhe piper.
- Mbuloni supën e përgatitur të djathit me kërpudha, hiqeni nga sobë dhe lëreni vetëm për 10 minuta, në mënyrë që të piqet dhe shijet të përzihen mirë.
Derdhni në pjata, zbukuroni me barishte të copëtuara dhe shërbejeni.
Supë me kërpudha me djathë krem - shpëtim, kur nuk ka absolutisht kohë për gatim. Bazuar në recetën klasike, duke shtuar përbërës të ndryshëm, mund të gatuani shumë variacione të shijshme.
