Teaaj Ivan - mjegull rozë

Kur lulëzon zjarri, mjegulla rozë tundet në glades pylli, livadhe, skajet me diell për më shumë se dy muaj. Kjo egërsi është shumë e bukur! Dhe për vetitë e saj të mahnitshme zjarri i zjarrit u quajt çaj Ivan. Falë tij, fshati Kaporye u bë i famshëm në Evropë. Fshatarët vendas përgatisnin gjethe dhe lule të rrushit të zjarrit dhe përgatitnin çaj mahnitës rus. Në ngjyrë dhe shije, nuk ndryshonte nga Ceylon dhe Indian, por nuk përmbante acide purik dhe kafeinë. Por grupi i vitaminave dhe mineraleve të dobishëm është më i pasuri. Teaaji i shelgut të tharë dhe të përgatitur siç duhet do t'i pëlqejë çajit më të zjarrtë.

Gjyshja ime mbushi një fletë të re çaji të shelgut në mëngjes, lahej dhe thahej në një sitë. Pastaj thahet për pesë orë dhe gjethet e palosura në tuba të dendur në pëllëmbë ose tabelë druri derisa të shfaqej lëngu. Këto tuba ishin hedhur në një fletë pjekje prej druri me një shtresë të hollë, të mbuluar me një kanavacë të lagur dhe u lanë në diell për disa ditë. Vetëm pas kësaj ajo ajo prerë hapi tubat e tharë me thikë dhe futi në furrë të nxehtë ose furrë për tharje përfundimtare.

Teaaji i tillë ruhej në kuti druri në një vend të thatë dhe të freskët.. Nga rruga, ata filluan të pinin çaj Kapor vetëm në vjeshtë, thonë ata, duhet të piqen. Ai u krijua në masën 1 lugë çaji me majë në një gotë me ujë të valë. Ishte një ngjyrë e artë dhe një aromë e shijshme. Por edhe më aromatik, shije e ëmbël ishte çaji me shtimin e luleve të thata të rrushit të zjarrit. Lulet u thanë veçmas në një sitë, të mbuluar me një kanavacë, në një dhomë të ventiluar. Një majë u shtua në çajin e tyre. Dhe në një ditë dimri, para syve të mi u shfaqën menjëherë fotot e një vere të butë të mbushur me mjegull rozë të zjarrit.

Jo vetëm çaji përgatitej nga fshatarët nga një aromë zjarri. Në pranverën e hershme, kur gjethet e tenderit sapo u shfaqën, ato u mblodhën dhe u përgatit sallata. Nga rruga, ata e dinin se është e mundur të hani gjethe zjarri, vetëm në javët e para të pranverës. Në një vit të uritur, rrënjët u gërmuan, u hodhën dhe u shtuan në miell. Tortillat e bëra nga miell të tillë kishin një shije të ëmbël. Gratë shtëpiake shtëpiake madje mblidhnin pëlhurat e leshit të zjarrit dhe jastëkët e mbushur për to, dhe ata prodhuan fije nga rrjedhat dhe fijet për kanavacë.

Dhe si duket kjo bimë e dobishme? Ka rrjedh të drejtë, pak të degëzuar deri në 1.5 metra të lartë, me gjethe të ngushta jeshile të errëta. Lulet rozë, të mbledhura në furça të gjata, janë të vendosura në fund të vezores së gjelbër me dritë të gjatë. Farërat janë të vogla, me një tufë të bardhë, nga qime të verdha të verdha.

Rhizoma e bregut të zjarrit është e fuqishme, rrënjët shkojnë në një thellësi 2 m dhe formojnë një rrjet të dendur me rrënjë të trasha horizontale rozë. Bimore jep një numër të madh të sythave, nga të cilat formohen shoots. Kjo është arsyeja pse një bimë e tillë zbukuruese përdoret rrallë në hartimin e kopshtit. Vetëm në parqe të mëdha mund të takohen glades të mbjella me një fireweed.

Sidoqoftë, kjo bimë mund të zbutet, dhe pastaj do të bëhet një dekoratë e kopshtit. Së pari, ajo mund të mbillet në tokat me lagështi, ku nuk ka hije në mëngjes. Së dyti, është shumë jo interesante.

Gjëja kryesore - kur të ulni, duhet menjëherë të gërmoni një fuçi të gjerë metalike të prerë në tokë me vrima kullimi të bëra në fund. Këshillohet që ta gërmoni atë në një thellësi prej të paktën 1 m. Me këtë aftësi forca e zjarrit do të rritet pa dëmtuar bimët e tjera. Një herë në 2-3 vjet, do t'ju duhet të gërmoni bimë, të hiqni tepërt dhe të mbillni përsëri. Përveç kësaj, ekziston një formë me lule të bardha - Alba, e cila nuk është aq e shpërndarë në mënyrë agresive në zonë. Leshi i zjarrit nuk është vetëm i bukur, por gjithashtu mbush kopshtin me një aromë delikate të mjaltit.