Do kopshtar e di të vërtetën e zakonshme të bujqësisë: të rritësh karrota dhe panxhar është gjysma e betejës, gjëja kryesore është që ato të mbeten për aq kohë sa të jetë e mundur. Pa këtë, biznesi i vështirë dhe i mundimshëm i tokës humbet të gjithë kuptimin e tij, sepse zakonisht banorët e verës mbjellin jo dy shtretër, por shumë më tepër për qëllime të furnizimeve dimërore.
Në mënyrë që të mbjellat rrënjësore të ruhen mirë dhe në të njëjtën kohë të mos humbasin shijen dhe vitaminat e tyre, është e nevojshme që ato të gërmohen në kohë.
Kur mund të zgjidhni karota dhe panxhar? Kjo varet nga një kombinim i shumë faktorëve:
- rajoni në rritje (në veri ose në jug);
- kushtet e motit (shira ose vjeshtë e thatë dhe e ngrohtë);
- një larmi specifike (plagë - ose perime të pjekura vonë);
- shkalla e pjekjes.
Vlen të merret në konsideratë që koha e korrjes për këto të lashta rrënjë është e ndryshme: panxhar më parë janë korrur, dhe pas nja dy javësh - karrota. Në çdo rast, është e rëndësishme të lejoni që frutat të piqen mirë, përndryshe perimet e pjekur shpejt do të forcohen dhe do të kalben në bodrum.
Për të kuptuar nëse panxharët ose karrotat janë të pjekura, duhet të gërmoni një frut me një kallamishte: nëse ka rrënjë të vogla degëzimi të bardha, perimet janë plotësisht të pjekura dhe të gatshme për korrje.
Ekziston edhe një nuancë tjetër: në rastin kur vjeshta është e thatë dhe e ngrohtë, është më mirë të shtyhet korrja, sepse perimet në kopsht do të jenë më të mira sesa në bodrum. Por nëse parashikohen shira të zgjatur, është më mirë të hiqni të lashtat rrënjë nga kopshti para se të ndodhin. Përndryshe, të dy karrotat dhe panxhar janë të ngopur me lagështi, gjë që do të zvogëlojë ndjeshëm jetën e tyre të raftit dhe madje edhe shijen.
Vjelja e panxharit
Një karakteristikë karakteristike e rritjes së panxharit është se pjesa e sipërme e frutave të zgjatur mbi sipërfaqen e tokës. Kjo kërkon një korrje më të hershme në krahasim me karotat, sepse nëse shtretërit e panxhar janë ngrirë, ekziston rreziku i ngrirjes së kulturave rrënjësore. Perime të tilla janë akoma të dobishme për konsum, por ato nuk do të ruhen më.
Pas korrjes, panxharët duhet të pastrohen nga majat me thikë ose gërshërë, pa dëmtuar frutat, dhe të thahen.
Vjelja e karrotave
Për dallim nga panxhari, karotat tolerojnë ngricat e para mirë, kështu që është më mirë të shtyni të korrat e tyre derisa ato të ndodhin. Gjëja kryesore është të mos harroni të "vendosni" majat në tokë.
Kopshtarët me përvojë argumentojnë se karotat, të cilat transferuan ngricat e para në shtretër, ruhen më mirë, pasi frutat janë ftohur tashmë në bodrum.
Por prapë është e nevojshme të gërmoni të lashtat rrënjë para fillimit të ngricës së vazhdueshme, sepse karotat nuk do të tolerojnë një temperaturë të ulët të qëndrueshme. Lidhjet mund të pastrohen pa dorë, ndërsa lini një bisht të vogël, dhe perime të thata.
