Këlyshi i egër është pothuajse i pamundur të vërehet në bar, jo vetëm për shkak të ngjyrës së tij të gjallë, të maskuar mirë të shpendëve, por edhe për shkak të madhësisë së tij shumë modeste. Racat moderne të kajsave dhe linjat e shumta të modelit pedigree janë më të mëdha, të përshtatura për jetën në zogj robërie, duke dhënë, në varësi të orientimit, një numër të madh të vezëve dietë dhe duke hedhur mish të butë në tryezë.
Megjithëse speciet e egra të thërrmijave të përhapura në botë kanë qenë prej kohësh objekt gjuetie, banorët e Azisë juglindore ishin të parët që treguan interes për strehimin e shpendëve. Prandaj, besohet se paraardhësit e racave kryesore të kullotave janë banorët me pendë të ishujve japonezë. Më vonë, gjatë përzgjedhjes artificiale dhe për shkak të shumë mutacioneve të shpendëve që rriten me shpejtësi, varietete interesante nga pikëpamja e shumimit u shfaqën në pjesë të tjera të botës.
Cilat janë racat moderne të thajrave dhe karakteristikat e tyre? Cilët zogj janë rritur më mirë në përbërjen e tyre?
Fotografitë dhe përshkrimet shumëngjyrëshe të racave të thërrmijave, më të njohurat në botë dhe në mesin e mbarështuesve tanë të shpendëve, do të ndihmojnë për të kuptuar shumëllojshmërinë e madhe të kësaj shpendësh dhe përvetësimin e shpendëve sipas dëshirës dhe nevojave të tyre.
Këlyshi japonez
Në pjesë të ndryshme të botës jetojnë varietetet e tyre unike të pellumbit të zakonshëm. Këlyshi i egër, dikur i vendosur për herë të parë nga japonezët, gjendet ende në shumë zona të Lindjes së Largët dhe Primorye ruse, në Kinë dhe në shtëpi, në Tokën e Diellit që po rritet.
Pëllumbat japonezë janë zogj të vegjël me ngjyrë mishi, me një trup të zgjatur, krahë të shkurtër që praktikisht nuk janë të përshtatshëm për fluturim, dhe një bisht gati i pakuptueshëm.
Ashtu si me shumicën e rasteve të lindjes, meshkujt japonezë të trembit japonez kanë një ngjyrë më të ndritshme sesa femrat. Gjinjtë e tyre janë kafe, dhe pulat janë të lehta.
Pesha e një zogu të rritur arrin 130 gramë, dhe aftësia për vendosjen e vezëve të një femre arrin 300 vezë në vit kalendarik. Duke rënë në duart e mbarështuesve, këlyshi japonez sot është bërë më aktiv dhe nxiton më gjatë, janë marrë varietete me peshë të lartë. Në të njëjtën kohë, tiparet pozitive të kësaj race u ruajtën maksimalisht: gatishmëri ndaj kushteve të ndalimit dhe imunitetit ndaj një numri sëmundjesh të rrezikshme për zogjtë.
Pëllumbi i Artë Manchurian
Zogjtë e artë të bukur duken si homologët japonezë, por pllaka e tyre është shumë më e lehtë dhe ka një nuancë të veçantë të verdhë. Në mesin e fermerëve të shpendëve në Rusi, kjo racë e quell është mjaft e njohur për shkak të shkathtësisë së saj. Zogjtë dallohen nga performanca e mirë e mishit dhe prodhimi i mirë i vezëve. Për më tepër, kryqi i mishit Pëllumbave manchurian me femra të racave të tjera jep rezultate shumë të dobishme. Pasardhësit e sindikatave të tilla dallojnë për madhësinë e saj të madhe dhe shtimin e shpejtë të peshës.
Prej një viti, femra e kësaj race të rrushit sjell deri në 220 vezë shumë të mëdha për këtë specie zogjsh. Pesha mesatare e një pjese është 16 gram, kur shumica e të afërmve kanë një vezë që peshon nga 9 deri në 12 gram.
Një peshë e tillë e vezëve nuk është për t'u habitur nëse e dini një karakteristikë tjetër të racës së kosit. Shumëllojshmëria femër Manchu mund të rritet deri në 300 gram, që është më shumë se dy herë masa e trupave të kajsisë japoneze. Treguesit e meshkujve janë pak më pak, të mirë-ushqyerit e tyre, tërheqës për karkasat e gatimeve peshojnë rreth 200 gram.
Sot, fermerët e shpendëve përdorin dy metoda të ndryshme të rritjes së Manchu, pëllumbi i artë. Për të marrë vezë të mëdha në tryezë, numri i pulave që vendosen mbahet larg meshkujve. Familjet e prindërve krijohen vetëm kur është e nevojshme të merren vezë për inkubacion.
Faraoni quail
Pëllumbi i mishit të Faraonit është rezultat i punës së mbarështuesve amerikanë. Pamja e zogut ndryshon pak nga ngjyra natyrale "e egër", ndërsa përtypja është shumë më masive se paraardhësit japonezë. Ashtu si të afërmit e tyre manchurianë, këta zogj rritin në mënyrë të përkryer peshën, e cila tek femrat arrin në 300, dhe tek meshkujt - 240 gram. Prodhimi i vezëve të kësaj race të trembjeve është relativisht i ulët. Për një vit, femra sjell deri në 220 vezë të mëdha tryeze.
Karakteristikat e shkëlqyera të racës së kosit, të njoftuara nga mbarështuesit dhe fermerët e pulave të Amerikës, janë konfirmuar në Evropë dhe Rusi. Deri më tani, ka disa linja të racës së faraonit të marra nga fermerët e shpendëve nga vende të ndryshme. Dhe mbarështuesit amerikanë nuk u ndalën në punën e tyre.
Kushëlli i Teksasit
Bazuar në faraonin e thajthit në Teksas, menjëherë u edukuan zogj të një race tjetër mishi, të cilat menjëherë interesuan fermerët e shpendëve në botë. Këto janë thikë të bardha të Teksasit ose faraon të bardhë, madje më të mirë në peshë ndaj të parëve të tyre.
Një femër e rritur e kësaj specie rritet në rekord 400 gramë, ndërsa meshkujt janë pak më të vegjël. Sidoqoftë, zogjtë mund të dallohen jo vetëm nga dhjamësia dhe madhësia e tyre, por edhe nga pamja e tyre. Këlyshat e Teksasit kanë një pllakë të dendur të bardhë, ndonjëherë me pika të vogla të vetme, një shpinë të gjerë dhe gjoks. Ngjyrosja e pazakontë ndikoi në ngjyrën e lëkurës së zogut, kështu që trupat e faraonit të bardhë të Teksasit janë më tërheqës për dashamirët e gastronomisë së shkëlqyeshme sesa mishi i thëllëzës së errët ose shumëngjyrësh.
Fermerët e shpendëve flasin për quail të bardhë të Teksasit si kafshë shtëpiake pa modele, me rritje të shpejtë, jashtëzakonisht të moderuara në ushqim.
Pellgu estonez
Mbi bazën e gjakut të racave të tilla si karkaleca, faraoni, japonezët e bardhë anglezë morën këlyshin Estonez. Kjo është një larmi e mrekullueshme e mishit dhe vezëve të pulave, e cila mori nga paraardhësit e saj aftësinë për të ruajtur prodhimin e vezëve, qëndrueshmërinë dhe pafytyrueshmërinë për një kohë rekord.
Në përfaqësuesit, këto janë racat e kamxhikut me një trup të rrumbullakosur, të shkurtër, si të gjithë zogjtë e lidhur, krahët, një qafë të shkurtër dhe një shpinë konveks. Ngjyra e zogut është afër natyrore. Meshkujt janë më të ndritshëm dhe më ekspresivë se femrat më të mëdha. Duke folur të gjitha për quail nga Estonia, nuk mund të mos përmendet produktiviteti i tyre i mrekullueshëm i hershëm i vezëve.
Duke filluar të nxitojë në moshën 37-40 ditë, një femër mund të japë deri në 30 duzina vezë secila duke peshuar 9-12 gram në vit. Vetë zogjtë peshojnë më pak se të afërmit e mishit. Pesha mesatare e kufomave është 120-130 gram, por me një peshë kaq të vogël mishi është shumë i shijshëm.
Pëllumbi i zi anglez
Një popullatë e zogjve mjaft të errët me pllaka kafe dhe nganjëherë pothuajse të zezë u mor nga quail japonez në Britaninë e Madhe. Racë u quajt quell i zi anglez dhe u përhap shpejt në të gjithë vendet e Evropës, pasi arriti në Rusi. Në krahasim me paraardhësit, kjo racë e kajsisë është më e ushqyer, por mbetet prapa në ritmin e rritjes dhe nuk është aq e etur për të nxituar.
Femrat me thikë të zezë angleze rriten deri në 200 gramë peshë të gjallë, meshkujt kanë një peshë mesatare prej rreth 170 gramë. Yeardo vit, një shtresë sjell 260-280 vezë të vogla delikate. Për shkak të mungesës së tyre dhe shtrimit të qëndrueshëm të vezëve, zogjtë janë të njohur për fermerët amatorë të shpendëve.
Pëllumbi i bardhë anglez
Raca e dytë britanike e kajsisë duket jashtëzakonisht e ndryshme nga homologët e saj me ngjyrë kafe të zezë. Pëllumbat e bardhë anglezë i përkasin shumëllojshmërisë së vezëve, por kur ato shfaqen në kuzhinë, kufomat e tyre duken më mirë se ato të errëta, gjë që rrit interesin e të dashuruarve për këtë shpezë.
Pëllumbat kanë kryesisht kërcime të bardha, megjithëse njolla kafe, e zezë ose e artë janë të pranueshme. Duke filluar të nxitohet në moshën 40-45 ditë, përtyp gjatë vitit kalendarik jepni 280 copë vezë. Pesha e gjallë e femrave të quell të bardhë anglez është 160-180 gram, dhe meshkujt rriten në 160 gram.
Kungull Tuxedo
Shfaqja origjinale e quails për tuxedo tërheq shumë pamje të interesuara të fermerëve të shpendëve ndaj kësaj race. Shumëllojshmëria e përfituar nga kryqëzimi i zogjve të bardhë dhe të zinj anglezë ka një orientim të vezëve, por është gjithashtu me vlerë të mishit për familjet private.
Përfaqësuesit e racës i detyrohen një fundi të pazakontë, të errët dhe të bardhë të bardhë, ngjyrosje ndaj thërrmijave të prirur ndaj mutacioneve, për shkak të të cilave mbarështuesve së fundmi kanë marrë jo vetëm këlyshë tungujsh, por edhe zogj me një “pllaka mermeri” të bukur. Në një quail të tillë në një sfond të bardhë, një reflektim kaltërosh-gri në pendët është qartë e dallueshme. Jo e pazakontë në periferi të ngjyrave të artë, blu, të dobëta të picave. Femra mesatare e një këlyshu prej turshi peshon jo më shumë se 160 gram, dhe meshkujt janë edhe më të vegjël. Por kjo nuk parandalon që një zog interesant të sjellë deri 280 vezë në vit.
Pëllumbi i pikturuar kinez
Përveç thëllëzave japoneze, zogjtë e pikturuar kinezë me një bark të kuq dhe ngjyra të pasura me bojë në qafë dhe shpinë janë të njohura gjerësisht në botë sot. Për dallim nga quails japoneze, të cilat janë poligame, ky zog preferon të kalojë tërë jetën e tij me një të vetëm të zgjedhur. Pëllumbi është jo modest dhe përshtatet lehtësisht me kushte të ndryshme të paraburgimit, xheloz për strehimin e vet dhe mbrojtjen e tij.
Meqenëse këto quails janë mjaft të vogla, puna e mbarështimit po kryhet në Azi dhe Evropë për të mbarështuar racat me karakteristikat më të mira të mishit dhe vezëve.
Pëllumbi i virgjër
Pasi kanë arritur rezultate domethënëse në zbutjen e kullotave të zakonshme, prodhuesit e shpendëve bëjnë përpjekje të suksesshme për të mbledhur zogj, të konsideruar më parë ekzotikë, në fermat private. Një shembull është specia amtare amerikane - këlyshi Virginian. Dallohet nga racat e zakonshme nga një trup i zgjatur, sy të mëdhenj dhe një sqep të shkurtuar. Zogjtë kanë një ngjyrë kafe të kuqërremtë me shenja të ndritshme të zeza dhe të bardha në pendët. Vija të bardha janë qartë të dukshme në kokat e meshkujve.
Këto quails janë më të mëdha se zakonisht, por është shumë herët të flasim për orientimin e tyre të mishit dhe fiksimin e karaktereve të origjinës, megjithëse pas mbarimit të mirë ato kanë një vlerë të caktuar të kuzhinës. Prodhimi i vezëve gjithashtu nuk është i shkëlqyeshëm. Por dashamirët e zogjve dekorativë do të vlerësojnë kullotën e artë dhe të dëborës të Virxhinisë.
Pellgu i Kalifornisë
Më e pazakonta dhe e bukura e përtokës është shumëllojshmëria California. Koka e përfaqësuesve të kësaj race të trembjeve kurorëzohet me një sulltan miniaturë nga disa pendë të errëta. Trupi i zogjve të mëdhenj, deri në 25 cm, është i rrumbullakët, i dendur dhe bishti i tij, megjithëse është më i gjatë se ai i të afërmve të tjerë, është ende i shkurtër. Pëllumbi ka një gjoks konveks, zbukuruar me pupla të bardha ose të verdha me një kufi të zi, vija të bardha me kontrast në ballë dhe faqe. Mbrapa ullirit dhe qafë me mjegull. Femrat nuk janë aq të ndritshme sa meshkujt, por dukshëm më të ndritshme se shumë homologe të domosdoshme.
Zogjtë tashmë janë çelur dhe rritur për mish, si dhe për dekorimin e zonave me pako kopshtesh. Zogjtë janë monogamë dhe të hershëm. Pulat pëllumbash kaliforniane mund të fillojnë në moshën madhore në moshën 35 ditë.
