Vezë me ngjyra të Pashkëve zbukuruar me gjethe majdanozi

Vezët e pikturuara për Pashkë janë një traditë e bukur që shumë adhurojnë. Edhe në kohërat Sovjetike, kur, në vend të Pashkëve, qytetarët shkuan në një subbotnik komunist, njerëzit morën vezë me ngjyra dhe ëmbëlsira të Pashkëve me vete për t'u freskuar pasi punuan jashtë. Vezët zakonisht pikturoheshin me lëvore qepë, e gjithë shumëllojshmëria ishte në intensitetin e ngjyrës - nga kafe e thellë në të verdhë të artë. Natyra na ka shpërblyer me materiale të pasura që duhet të mësojmë se si të përdorim. Nëse kombinoni teknologjitë e vjetra dhe moderne, shtoni materiale natyrore, atëherë rezultati do të jetë vezë origjinale e Pashkëve.

Vezë me ngjyra të Pashkëve zbukuruar me gjethe majdanozi

Mbani ngjyrosje me ngjyra xhel të shkallës së ushqimit, ato janë të padëmshme dhe kanë një ngjyrë të pasur. Merrni një rrjetë të thurur, e cila përdoret për rreshtimin e veshjeve sportive, mblidhni më shumë lëvore qepë dhe një tufë majdanoz të freskët, por jo kaçurrelë. Do gjë tjetër është çështje teknologjie dhe durimi juaj, aftësia do të vijë domosdoshmërisht.

• Koha e gatimit: 1 orë 30 minuta

Përbërësit e vezëve me ngjyrë për Pashkë, zbukuruar me gjethe majdanoz.

• 10 vezë pule;
• Rrjetë e thurur 1 m;
• 2 g ngjyrosje ushqimore me xhel të gjelbër;
• 50 g lëvore qepë;
• një bandë me majdanoz të freskët;
• një lugë gjelle uthull;
• çamçakëz ose fije;
• vaj perimesh ose ulliri.

Një metodë e përgatitjes së vezëve me ngjyrë për Pashkë, e zbukuruar me gjethe majdanoz

Për të filluar, ne do të lani dhe ziejmë testikujt. Ana e përafërt e sfungjerit do të heqë jo vetëm papastërtinë, por edhe shtypjen e bojës në të cilën zakonisht tregohet nota nëse jeni duke bërë blerje në një dyqan. Pronarët e lumtur të pulave shtëpiake nuk do të duhet të luajnë asgjë përveç papastërtisë.

Lani dhe ziejini vezët

Testikujt e larë janë të paketuara në një rrjetë të punuar me shtiza. Shtrëngoni rrjetën me një fije ose gome të rregullt.

Derdhni ujë të ftohtë në një tigan çeliku, shtoni disa pika ngjyrosje xhel të gjelbër dhe një lugë gjelle uthull. Ne hedhim vezë, vendosëm në sobë. Pasi të ziejë, mbajeni në zjarr të ulët për rreth 10 minuta, pastaj lini në bojë edhe 5-6 minuta të tjera.

Thithni vezët e ziera, dhe pastaj nxeheni në ngjyrosje.

Hiqeni rrjetën, shpëlajeni me ujë të ftohtë. Predhat e vezëve kthehen të gjelbërta dhe rrobat e thurrjes së rrjetës shtypen në të.

Shpëlani vezët e pikturuara në ujë të ftohtë

Marrim një tufë majdanozi, prerë gjethet më të bukura me madhësi të vogël dhe formë të rregullt. Derdhni 200 ml ujë të vluar në një tas, vendosni gjethet në ujë të valë për 30 sekonda, në mënyrë që ato të zbuten.

Një nga një ngjitemi gjethet në guaskë, duke përdorur një gjilpërë të rregullt ose një shkop të hollë, rrafshojmë gjethet në sipërfaqe. Me një shtupë pambuku, ne dëbojmë ujin nga poshtë gjetheve, në mënyrë që të përshtatet mirë kundër guaskës.

Shpërndani gjethet e majdanozit në guaskë dhe mbështilleni fort me një rrjetë

Sapo të zbukurohet veza, ne e paketojmë në rrjetë, shtrëngojmë trikotazhin me një brez elastik, në mënyrë që majdanozi të mos bjerë jashtë.

Ziejini vezët me dekorimin e gjetheve të majdanozit në lëvoren e qepës

Në një tigan, gatuaj zhvishem qepë për rreth 30 minuta, ftohni infuzionin.

Vendosni vezët në një tigan me infuzion të lëvores, vendoseni në sobë, sillni në një çiban, lërini për 30 minuta, më gjatë.

Vezë me ngjyrë të ftohtë në ujë të ftohtë

Dalim nga infuzioni, e vendosim në ujë të ftohtë. Nga rruga, rrjeta mund të thahet, mund të shërbejë për një kohë të gjatë.

Fshini vezët me vaj perimesh për të shkëlqyer

Shkëlqimi i guaskës mund të jepet me vaj ulliri ose vaj tjetër vegjetal - ne e fërkojmë guaskën me vaj, heqim tepricën me një leckë të butë.

Vezë me ngjyra të Pashkëve zbukuruar me gjethe majdanozi

Vezë të pikturuara për Pashkë, zbukuruar me gjethe majdanozi, gati!