Dhe kështu patatja e ëmbël. Ai përshkruhet si një perime e çuditshme në të gjitha gazetat dhe revistat që lidhen me bujqësinë, duke vlerësuar cilësitë e kësaj kulture. Por fakti që patatja e ëmbël nuk është një risi në jug të ish-BRSS është i njohur vetëm për specialistët. Në vitet '30, u rrit në një shkallë industriale në Uzbekistan, përfshirë punën kërkimore në këtë drejtim. Falë kërkimit shkencor, u morën varietete të afta për t'u rritur në Rusinë qendrore. Pra, për shkencëtarët tanë, patatja e ëmbël nuk është lajm, por për bujqësinë, këto janë mundësi të parealizuara. Për nga karakteristikat e tij, patatet tona nuk qëndrojnë as afër patates së ëmbël, përmbajtja e niseshtës në patatet e ëmbla (30%), sheqeri (2.5-7.8%), përmbajtja kalorike e kësaj të fundit është 1.5 herë më e lartë, dhe përmbajtja e proteinave dhe albumin lehtësisht të tretshëm acidet as nuk duhet të thonë. Yam është shumë i dobishëm nga pikëpamja e konsumit të materialit mbjellës. Patatet e ëmbla kanë nevojë për rreth 100-190 kg / ha, ndërsa patatet kanë nevojë deri në 3 ton.
Patate e embel, patate e embel. © H. ZellKjo perime posedon një gjallëri të jashtëzakonshme, është marrë në mënyrë të shkëlqyeshme dhe nuk kërkon kujdes të veçantë. Një nga avantazhet kryesore të patates së ëmbël është se bima nuk ndikohet nga brumbulli i patates Kolorado, e cila ju lejon të rritni produkte miqësore me mjedisin pa përdorimin e kimikateve të ndryshme.
Uditërisht, konservatorizmi dhe pasiviteti budalla i kopshtarëve, fermerëve dhe enteve të reja bujqësore janë të habitshme. Pra, cila është arsyeja pse patatja e ëmbël nuk merr rrënjë. Dhe të gjithë me kokëfortësi vazhdojnë të mbjellin vetëm patate, ndërsa marrin rendimente të vogla, nëse jo edhe të mjerueshme. Ndoshta arsyeja është injoranca e njerëzve, ku mund të merrni materialin për mbjelljen e patateve të ëmbla? Apo ndërlikueshmëria e teknologjisë për rritjen e saj?
Por në realitet, gjithçka nuk është aq e komplikuar sa duket. Së pari, në fund të shtatorit dhe në fillim të tetorit ka më shumë material mbjellës sesa duhet.
Lule të batatas Ipomoea, patate të ëmbla ose patate të ëmbla. © H. ZellPara së gjithash, këto janë burime që nuk mund të konsumohen si ushqim për bagëtitë, nuk kanë nevojë të hidhen, bëhen prerje. Gjatë muajve të dimrit, është e mundur të prodhohen fidanë për çdo zonë mbjellëse. Në të njëjtën kohë, nuk duhet të humbni vëmendjen e zhardhokëve. Nëse përdorni 2-3 zhardhokë, atëherë gjatë dimrit do të keni mundësi të rritni fidanë për një komplot prej gjashtë hektarë.
Një avantazh tjetër: nëse përdorni një model 70 x 70 kur mbillni, keni nevojë përafërsisht 196 lakër për një të qindtën. Të rritesh një numër të tillë bimësh nuk është e vështirë. Nga rruga, patatja e ëmbël ka një kaçubë mjaft ekzotike dhe, duke e rritur atë në shtëpi në dimër, marrim një kopsht të bukur dimri.
Por, megjithatë, një nga kushtet kryesore për rritjen e patateve të ëmbla është pastërtia e sitit nga barërat e këqija dhe lotimi i shpeshtë. Vjeshta është periudha e vjeljes së fidanëve të patates së ëmbël, për këtë ne prerë rrjedhin e patates së ëmbël në mënyrë që të ketë prerje me tre sytha, ne zhytim prerjet në ujë. Uji duhet të mbulojë dy veshka. Pasi prerjet të kenë marrë rrënjë, kjo zakonisht ndodh pas 10 ditësh, ne i transplantojmë në tenxhere ose në ndonjë enë tjetër të përshtatshme për rritjen e fidanëve me tokë të zakonshme (shtresa e tokës jo më shumë se 10 cm). Gjatë muajve të ftohtë të dimrit, në mënyrë periodike ujë. Kur prerjet japin shoots shumë të gjata, ato duhet të priten, por kjo mund të bëhet jo më shumë se tre herë gjatë dimrit. Mbjellja në tokë e hapur kryhet në tokë të nxehtë, kjo bëhet në të njëjtën mënyrë si me fidanët e domates. Patatet e ëmbla mbillen në tokë të hapur në fund të prillit dhe deri në mes të majit, me mot të ngrohtë të vazhdueshëm.
Patate e embel, patate e embel. © Miya
