Shkuma e rreme nga familja e strofarisë është një përfaqësues i shquar i kërpudhave helmuese, e cila është shumë e rrezikshme për shëndetin e njeriut. Shtë e lehtë ta ngatërroni atë me kërpudha mjalti të ngrënshëm, kështu që mbledhësit e kërpudhave të reja duhet të jenë shumë të kujdesshëm gjatë grumbullimit. Se si duket një kërpudha e rreme, mund të shihni në foton më poshtë.
Shkumë e rreme me shkumë të kuqe
Kjo është një nga kërpudhat më të njohura helmuese. Ky shkumë i rremë ndryshon në diametrin e kapakut, i cili ndryshon midis 4-8 cm.Ekzmet e rralla mund të arrijnë 12 cm. Kapelja e këtij përfaqësuesi të kërpudhave mund të jetë konveks ovale, i cili përfundimisht fiton një formë të hapur. Skema e ngjyrave shprehet në hijet e mëposhtme: e kuqe me tulla, e verdhë-kafe, e kuqe-kafe. Mesi i kapakut është pothuajse gjithmonë i errët dhe më i ngopur se skajet. Lartësia e këmbëve mund të jetë në intervalin 6-10 cm, dhe gjerësia është rreth 1.5 cm.
Ky lloj gjinie kërpudhash mund të gjendet në pyje nga fillimi i verës deri në fund të vjeshtës. Kryesisht shkuma e rreme me tulla të kuqe rritet në trungje të pemëve qumeshtit të thatë (herë pas here) halorë.
Duhet të theksohet se shenja dalluese e shkumës së rremë të tullave nga ushqimi është një erë e pakëndshme që buron nga pulpë e një kërpudhe helmuese të thyer. Kërpudhat e vërteta duhet të erë të shijshme edhe kur korren. Kjo është rregulla numër një që nuk duhet të harrohet!
Lidhur me ngrënshmërinë e kësaj kërpudhat nuk ka asnjë mendim të qartë. Për një kohë të gjatë u konsiderua si helmuese, atëherë besohej se pas zierjes dhe kullimit të ujit, prapë mund të përdoret në gatim. Sot, në shumë vende, të tilla si Gjermania, Italia, Kanada, ajo përdoret në ushqim. Në vendin tonë, kjo specie njihet kategorikisht si e pangrënshme, pasi, duke pasur toksina në përbërjen e saj, mund të shkaktojë helmim. Nëse edhe një sasi e vogël hyn në stomak, ndodhin diarre, nauze dhe dhimbje koke të rëndë.
Ekziston një mendim se është e mundur të zhvillohet imunitet ndaj toksinave toksike të përmbajtura në këtë formë të kërpudhave. Për ta bërë këtë, ju duhet t'i hani periodikisht ato për një kohë të gjatë, pas së cilës helmimi nuk ndodh. Një propozim tejet i dyshimtë, pothuajse si një lojë ruletë. Shtë më mirë të mos rrezikoni shëndetin tuaj!
Shkumë e rreme Candoll
Ky është një tjetër përfaqësues i ndritshëm i rosave të pangrënshme me këmbë të rreme. Por, pavarësisht pranisë së përbërësve të rrezikshëm, disa njerëz ende e përdorin atë si ushqim. Zonaliteti i kushtëzuar i Psatirella (emri i dytë) konsiston në gatimin e plotë para përdorimit.
Kërpudha dallohet nga diametri i një kapele në formë zile ose të gjerë konike. Mund të jetë brenda 3-8 cm. Pas disa kohësh, kapelja hapet në një pamje të sheshtë me një tuberkul të vogël në mes. Në të njëjtën kohë, skajet janë me onde me sinjal dhe të plasaritur. Brezi i ri ka një ngjyrë të verdhë-kafe. Kur thahen, ato bëhen të bardha kremoze dhe prishen lehtësisht.
Pllaka është rritur, e trashë dhe e hollë. Ata kanë tendencë të ndryshojnë kontrastin e tyre ndërsa piqen, duke filluar nga e bardha dhe duke përfunduar me porfirinë. Kapelet me ngjyrë kafe të errët shënohen nga skajet më të lehta, ku vendosen filma të lehta të varura (mbetjet e shtresës së shtratit).
Pjesa me mish e Psatirella praktikisht nuk ka shije dhe erë të veçantë, ajo dallohet nga një finesë dhe brishtësi e fortë. Njerëzit ndonjëherë hasen në emrin Chandoll hrylanka, i cili shoqërohet me brishtësinë e tij të fortë. Lartësia e kërcellit të kërpudhave mund të arrijë në 9 cm, dhe gjerësia është 0.6 cm.Ai ka një sipërfaqe të lëmuar që trashet në bazë ose ka një shtojcë rizomare.
Ju mund të takoni pendët e rreme të Candoll në pyje nga maji deri në fund të tetorit. Kërpudhat përhapen në grupe në trungje të thata qumeshtit ose halorë. Ndonjëherë ato mund të gjenden në pemë të gjalla.
Përshkrimi i shkumës së squfurit të verdhë
Kjo specie i përket gjithashtu kategorisë së kërpudhave helmuese të rrezikshme, të cilat janë shumë të lehta për tu ngatërruar me përfaqësuesit e ngrënshëm të mbretërisë së kërpudhave. Duhet të theksohet se kërpudha të dobishme dhe shkuma të rreme janë shumë të dashur për fqinjësinë, e cila mbart një rrezik edhe më të madh për zgjedhësit e pavëmendshëm ose të papërvojë të kërpudhave.
Qafa e rreme e verdhë e squfurit është më e zakonshme jo vetëm në pyje, por edhe në zona malore. Pothuajse gjithmonë rritet në përbërjen e grupit në formën e paketave të tëra.
Vendet e preferuara të shpërndarjes:
- trungje të vjetër;
- pemë të thata;
- degë të thyera dhe mbathje të shtrira në tokë.
Ajo jep fryte maksimale në gusht-shtator, por një dashuri e madhe për nxehtësinë i jep mundësinë të rritet në vjeshtë deri në fund të nëntorit.
Kapelë ka një formë konveks dhe një diametër prej 6 cm. Ndërsa rritet, ajo straightens. Ka një hije të veçantë: të verdhë në majë, ngjyrë të kuqërremtë në mes, skajet e ulëta verdhë-jeshile. Pjatat janë të verdha të bardha dhe kremoze (te kafshët e reja), në kërpudhat më të vjetra ato kanë një ton kaltërosh-gri. Pulpa e kërpudhave është e verdhë e lehtë ose e bardhë, me shije shumë të hidhur dhe ka një erë të pakëndshme.
Rreziku për shëndetin
Shenja kryesore paralajmëruese e rrezikut për mbledhësit e kërpudhave është një hije e gjelbër ose ulliri e kapelës.
Përbërja e shkumës së rremë të squfurit të verdhë përmban substanca rrëshirë që ndikojnë negativisht jo vetëm në traktin tretës, por edhe në organet e tjera të njeriut. Prandaj, kur helmoni me këto kërpudha të rreme, një goditje ndodh në të gjithë trupin, veçanërisht nëse bëhet fjalë për një fëmijë ose një person të moshuar. Në disa raste, statistikat raportojnë edhe vdekje pas gastroenteritit akut.
Helmimi shoqërohet nga:
- nauze të rëndë;
- dhimbje barku;
- djersitje;
- humbja e vetëdijes;
- dobësi;
- marramendje;
- konvulsione.
Helmi që përmbahet në këtë formë të shkumës së rreme shkakton një goditje të fortë në mëlçi dhe veshkat. Veprimi i tij mund të ndodhë në periudhën nga 6 deri në 48 orë pas përdorimit. Absenceshtë mungesa e shenjave të hershme të helmimit që është arsyeja e vonimit të dhënies së ndihmës së parë, e cila në 80% të rasteve është fatale.
Në shenjat e para të helmimit nga çdo lloj kërpudhe, menjëherë duhet të thirret një ambulancë. Para ardhjes së saj, ju duhet të kontribuoni në çdo mënyrë të mundshme në pastrimin e trupit të toksinave helmuese. Pini disa gota ujë të zier dhe një zgjidhje të permanganat kaliumit për të shkaktuar të vjella. Gjithashtu, asnjë laksativ nuk do të ndërhyjë.
Kur zgjedhni kërpudha, duhet të mbani mend rregullin kryesor të mbledhësit të kërpudhave "të jeni 100% i sigurt për të gjitha kërpudhat që vendosni në shportën tuaj". Nëse përqindja e kësaj besimi është 99.9%, atëherë është më mirë të kaloni. Përshkrimi i kërpudhave të rreme, të cilat janë paraqitur më lart, do të bëjnë zgjedhjen e duhur.
