Shtë e pamundur t'i rezistosh fushatës së gushtit në treg dhe të mos blesh manaferra me diell, pjepër. Një fetë aromatike shëruese e pjepër do të japë një humor të mirë dhe do të ushqejë trupin me elementët e nevojshëm. Në mesin e atyre për të cilët pjepri mund të jetë i dëmshëm, ka një numër të madh të njerëzve me diabet. A është e mundur për të ngrënë pjepër në diabetin tip 2, le të përpiqemi ta kuptojmë.
Diabeti mellitus i tipit 2, shenjat dhe pasojat e tij
Trupi ynë është një sistem kompleks. Mosfunksionimet në një organ pasqyrohen në manifestimet më të papritura. Pra, mbingarkesa e vazhdueshme, mbipesha, ndërhyrja e mundshme kirurgjikale, stresi dhe ekologjia e dobët mund të çojnë në faktin se insulina e prodhuar nuk përdoret për përpunimin e sheqerit, dhe kjo çon në dështimin e të gjithë sistemit të përthithjes së karbohidrateve. Një nga shenjat e rrezikshme të zhvillimit të mundshëm të diabetit tip 2 është mbipesha nga kequshqyerja. Njerëzit që përdorin ushqim të shpejtë, kanë një rostiçeri në arrati dhe dhjamosen ndërsa duhet të mendojnë për pasojat. Pasi të fitohet, diabeti nuk mund të kurohet më.
Një person merr një sinjal në formën e simptomave të mëposhtme:
- urinim i shpeshtë dhe i përhapur;
- goja e thatë dhe etja e fortë ditë e natë;
- lëkura e kruar në vendet intime;
- plagë të gjata jo shëruese në lëkurë.
Në diabetin tip 2, insulina nuk injektohet, pasi qelizat nuk reagojnë ndaj tij. Me hipergliceminë, sheqeri ekskretohet përmes urinës, dhe prodhimi i tij rritet. Nëse nuk ndiqni rekomandimet e mjekut, diabeti do të zgjasë 10-15 vjet. Në fazat e fundit, ndodh amputimi i këmbëve dhe verbëria. Prandaj, vetëm një dietë e rreptë dhe mbështetje mjekësore mund të lehtësojnë gjendjen e pacientit dhe të zgjasin jetën.
Ushqimi i diabetit tip 2
Sëmundja shoqërohet gjithmonë me mbipeshë, pavarësisht nga shkaqet e shfaqjes së saj. Dhe gjëja e parë që do të lehtësojë gjendjen është një rënie në vëllimin e trupit. Për të bërë dietën e duhur për kalori për një diabetik, duhet të keni parasysh që ushqimet më të rrezikshme që japin karbohidrate në procesin e përpunimit janë sheqernat. Karbohidratet dorëzohen në sistemin tretës në një formë të lidhur, por lëshohen dhe futen në qarkullimin e gjakut. Disa prej tyre shpërthejnë për një kohë të gjatë, sheqeri në gjak rritet pak, të tjerët japin karbohidrate menjëherë dhe është e rrezikshme, mund të ndodhë një gjendje kome. Një pjesë, fibra dhe celuloza, në përgjithësi, nuk shkatërrohen.
Prandaj, ata morën glukozën si referencë dhe i caktuan një indeks prej 100. Kjo është, ajo menjëherë hyn në qarkullimin e gjakut, duke dyfishuar përmbajtjen e sheqerit. Sipas tabelës së produkteve GI, indeksi glicemik i pjeprit është 65, që është një nivel i lartë. Kjo do të thotë që kur përdorni një copë pjepër në 100 g, sheqeri në gjak rritet shkurtimisht, ai merr 6.2 g, nëse hani më shumë, atëherë koha zgjat në varësi të dozës.
Përveç GM, masa është një njësi bukë. Në të njëjtën kohë, të gjitha produktet janë të barabarta në sasinë e karbohidrateve në një fetë bukë prej 1 cm të prerë nga një copë standarde. Një diabetik duhet të konsumojë jo më shumë se 15 XE gjatë gjithë ditës. Dieta është e dizajnuar në mënyrë që një dietë e ekuilibruar të mos kalojë sasinë e caktuar të XE. Vlera energjetike e pjeprit është 39 Kcal për 100g. Kjo pjesë është e barabartë në vlera ushqyese me 1 XE dhe për përpunimin e saj ju duhen 2 njësi insulinë.
A mund të ha pjepër me diabet?
Diabeti mellitus është i dy llojeve. Në rast të diabetit të insulinës, është e nevojshme të llogaritet se sa insulinë kërkohet për përpunimin e produktit, dhe të rritet vëllimi i injeksioneve. Ose hani pjepër, duke përjashtuar ushqime të tjera që janë ekuivalente në ekuilibrin e karbohidrateve. Në rastin e diabetit të insulinës, pjepri mund të konsumohet në sasi të kufizuar, duke kujtuar se rrit marrjen e sheqernave, por 40% e karbohidrateve përfaqësohen nga fruktoza, e cila nuk kërkon insulinë të prishet.
Për diabetikët e tipit 2, gjërat bëhen më të komplikuara. Insulina është e pranishme në trup, por nuk e përmbush funksionin e saj. Prandaj, pjepri për pacientë të tillë është një produkt i padëshirueshëm. Por, meqenëse një pjesë e vogël kontribuon në prodhimin e hormoneve të lumturisë, atëherë për gjendjen shpirtërore prej 100-200 g, nëse përfshihet në menu, nuk dëmton. Për më tepër, pjepri ka një efekt laksativ dhe diuretik. Në të njëjtën kohë, menuja e kalorive do të jetë edhe më e ashpër, pasi produkti është me kalori të ulët. Ndoshta edhe pak humbje peshe. Së bashku me frutat e tjerë (mandarina, dardha, mollë, luleshtrydhe) në një sasi të vogël, përmirëson gjendjen shpirtërore, e cila është e rëndësishme për pacientin.
Hulumtimet mjekësore ende nuk janë paraqitur, por në mjekësinë popullore, një rënie në nivelin e sheqerit në gjak me ndihmën e pjeprit të hidhur dhe momordica po bëhet gjithnjë e më popullore. Shumëllojshmëria është e zakonshme në Azi. Momordica është sjellë në Rusi me jeshile. Frutat e një forme të veçantë, të vogla. Ata janë me të vërtetë shumë të hidhur, me hidhërim të mbledhur brenda dhe nën kore. Pulpa në vetvete është vetëm pak e hidhur. në një kohë rekomandohet të hani një të katërtën e fetusit të zhvishem. Në vendet ku rritet kjo pjepër, konsumohet me pjekuri të plotë.
Indianët që zbuluan dobinë e pjeprit të hidhur besojnë se polipeptidet e pranishme në fetus kontribuojnë në prodhimin e insulinës.
Pjepri i hidhur është një ilaç popullor për përmirësimin e gjendjes së pacientit dhe mund të dëmtojë nëse niveli i sheqerit është i ulët. Prandaj, kërkohet konsultim me një mjek nga një endokrinolog përpara se të përdorni produktin.
Pyetja është nëse pjepri mund të zgjidhet individualisht për diabetikët bazuar në gjendjen e pacientit. Sidoqoftë, ka mënyra në të cilat pjepri nuk është aq i rrezikshëm për diabetikët. Mund të hani një frut të papjekur:
- sasia e sheqerit është shumë më pak;
- frutat e papjekura kanë një përmbajtje më të ulët kalori;
- nëse shtoni pak vaj kokosi, sheqeri futet në qarkullimin e gjakut më ngadalë.
Ju mund të përdorni një infuzion të farave të pjeprit, i cili përdoret si diuretik, për të pastruar të gjitha organet e brendshme. Një infuzion i tillë do të përfitojë vetëm me përdorim të rregullt. Një lugë gjelle farash pihet në 200 ml ujë të valë, injektohet për 2 orë dhe pihet gjatë ditës në 4 doza të ndara. E njëjta recetë do të ndihmojë në lehtësimin e rrjedhës së ftohjes.
