Chivano - rritje të frutave ekzotike nga farat

Kiwano është një frut ekzotik me prejardhje afrikane, i cili tani është bërë shumë i popullarizuar. Në një mënyrë tjetër, quhet gjithashtu një kastravec afrikan ose pjepër me brirë, pasi ka gjemba në formën e brirëve në sipërfaqen e këtij fruti ovale. Kiwano është një hardhi me bar i familjes së kungujve, një nënlloj është një kastravec. Lëvorja e saj ka një ngjyrë të verdhë-portokalli, dhe pulpat janë pelte-pelte me një shije tartë. Një pamje dhe formë e tillë e pazakontë nuk lejon ta ngatërroni atë me ndonjë frut tjetër ekzotik.

Përfitimet e Kiwano

Ky frut ka një përbërje universale. Ai përmban ujë, karbohidrate, proteina, yndyrna, hirit në sasi të ndryshme. Për më tepër, ky frut është i pasur me vitamina A, B, C, si dhe makro- dhe mikroelemente (hekur, kalcium, zink, kalium, magnez, mangan). Kiwano konsiderohet një produkt me kalori të ulët, kështu që përdoret për ushqim diete.

Për çfarë tjetër është ky frut i dobishëm?

• Një frut i tillë siguron plotësisht trupin e njeriut me lëndë ushqyese, të cilat janë jashtëzakonisht të nevojshme në dimër. Nëse e përfshini rregullisht në dietën tuaj, atëherë shpejt mund ta forconi imunitetin.
• Për shkak të faktit se pulpë përmban një sasi të madhe uji, ekuilibri i tij në trup ruhet në nivelin e duhur. Një përmbajtje e lartë kaliumi tonifikon muskujt dhe ka efektin më të mirë në funksionimin e zemrës.
• Edhe pse kjo pjepër me shije shijon shumë e ëmbël, ajo mund të konsumohet nga njerëzit me diabet. Madje rekomandohet që ta përfshini atë në dietë për pacientët. Meqenëse kjo kastravec ka një përmbajtje të ulët kalori, ajo mund të konsumohet nga dietologët.
• Personat që vuajnë nga sëmundjet e traktit digjestiv duhet të pinë lëng Kiwano. Fibra që përmbahet në fetus është zhytur në mënyrë të jashtëzakonshme, stimulon lëvizshmërinë e zorrëve dhe largon substancat toksike dhe të dëmshme nga trupi.

Teknologjia e rritjes së Kiwano nga farat

Ky kastravec ekzotik mund të rritet në shumë mënyra. Shumë njerëz preferojnë të përdorin fara për këtë. mbjellë një muaj para mbjelljes në një vend të përhershëm në fund të prillit - fillim të majit. Një ditë para mbjelljes, ato ngjyhen në një enë me një zgjidhje të përgatitur paraprakisht të humate natriumi ose epin-ekstra.

Sapo farat të fryhen, ato vendosen në një tenxhere ose enë tjetër me një diametër prej të paktën 8 - 10 cm, të mbushur me një përzierje ushqyese të tokës. Para mbjelljes së tyre në tokë të hapur, është më mirë të mbani farat në një serë për dy javë. Fidanët transplantohen në shtretër pasi kur nuk ka më ngrica në tokë.

Shtë e nevojshme të mbillni një kivano në dy ose tre rreshta, të cilat duhet të jenë në një distancë prej të paktën 40 cm nga njëra-tjetra. E njëjta vlerë duhet të zbatohet për fidanët.

Kur rilyeni një bimë në tokë të hapur, duhet të zgjidhni një vend që do të mbrojë mirë fidanët nga era dhe rrezet e diellit direkte. Edhe pse kjo kastravec ekzotike konsiderohet termofil, ajo nuk mund të qëndrojë dielli i nxehtë. Djegiet shfaqen shpejt në gjethe, dhe vezoret dhe lulet mund të bien.

Kivano e do tokën e lirshme, të lehta dhe të depërtueshme. Thatësira dhe lagështia e tepërt janë fatale për të. Rrjedhat e saj janë të lidhura me postimet vertikale dhe, ndërsa rriten, sigurisht që do të forcohen.

Në mënyrë që të mos prishni fidanët, si dhe të merrni fruta të bukura, duhet t'i përmbaheni rregullave themelore për t'u kujdesur për kastravecin afrikan.

Kujdes

Barërat e këqija dhe lotim

Toka përreth bimës duhet të lirohet vazhdimisht, të tretet dhe të kryhet lotim të rregullt 2 - 3 herë në javë.

Veshja e sipërme

Kjo kastravec është shumë e dashur për veshjen e sipërme, e cila duhet të kryhet rregullisht, duke përdorur lëpushkë ose infuzion të bimëve të holluara me ujë ose pikat e pulës. Sigurohuni që të alternoni fekondimin organik me mineral, duke përdorur plehra komplekse minerale. Veshjet e rrumbullakëta jo rrënjësore me mikroelementë të ndryshëm janë gjithashtu të dobishëm.

I klasës së parë

Me trashje të rëndë, është e nevojshme të ngjitni shoots lateral në vezore, dhe lulja e zbrazët është prerë plotësisht. Vezoret e reja që rezultojnë hiqen brenda një ose dy ditësh, dhe kjo duhet të bëhet sa më shpejt që të jetë e mundur në mënyrë që frutat e reja të rriten më shpejt. Në fund të sezonit të rritjes, të gjitha frutat janë korrur, dhe Kiwano është hedhur në përzierje plehrash.

Si ta hani këtë frut?

Në çfarë forme mund ta përdor këtë kastravec ekzotike? Për të përfituar sa më shumë prej tij, hani fruta sapo të jetë zgjedhur. Në këtë rast, vitaminat PP dhe acidi askorbik ruhen në të, të cilat ndikojnë në sistemin imunitar në mënyrën më të favorshme.

Kiwano jep shijen origjinale të reçelit dhe kompostozave. Pulpa e gjelbër e trashë përdoret për sallata dhe ëmbëlsira. Ju mund të dekoroni me feta të qëruara:

• cocktails;
• kurse të dyta;
• sanduiçe.

Shumë preferojnë të konsumojnë zhvishem e një kastraveci ekzotik, pasi përmban shumë elementë siç janë:

• Vitamina B
• fibër.

Në gatimin modern, frutat përdoren për të përgatitur një larmi pjatash, dhe nëse hani frutat në formën e tij të papërpunuar, atëherë duhet të hidhni të gjitha farat, dhe të zgjidhni gjithë pulpën me një lugë. Ushqimi i një pjepër me brirë nuk i bëri dëm askujt. Sidoqoftë, njerëzit të prirur ndaj reaksioneve alergjike, për herë të parë këtë frut duhet të hani me kujdesmë së miri në copa të vogla.

Kështu, kultivimi i një fruti kaq ekzotik nga farërat në vendin tonë është mjaft brenda fuqisë së të gjithëve. Kujdesi i duhur do të sigurojë një korrje të mrekullueshme. Kiwano jo vetëm që do të pasurojë dietën, do t’i bëjë enët aromatik dhe të pazakontë, por gjithashtu, falë një numri të madh të ushqyesve, do të forcojë mirë imunitetin.