Dokush mund të bëjë një komposto të detit për dimër, edhe nëse ai kurrë nuk kishte trajtuar ruajtjen e shtëpisë. Përbërja e një pije të shijshme përfshin manaferrat e freskëta ose të ngrirë, ujë, sheqer, erëza. Do t'ju duhet gjithashtu shumë pak kohë e lirë dhe pak durim. Do të mësoni të gjitha nuancat e gatimit dhe këshilla të dobishme nga recetat e postuara në këtë faqe.
Recetë klasike për komposto nga manaferrat e buckthorn detit
Kjo pije mund të prodhohet si nga frutat e kopshtit ashtu edhe nga bimët e egra. Pak më parë, sigurohuni që buckthorn e detit është rritur në kushte të favorshme mjedisore, larg hekurudhës ose autostradës.
përbërësit:
- ujë - dy litra;
- manaferrat e freskëta - 600 gram;
- sheqer i grimcuar - 300 gram.
Nëse dëshironi, mund të përfshini ndonjë frut në komposto. Për shembull, merrni mollë, kajsi ose dardha.
Së shpejti do të shihni që kompostoja për dimër me detin e detit është shumë i thjeshtë.
Për të filluar, shpërlajeni mirë dhe rendisni nëpër manaferrat, njëkohësisht duke hequr qafe frutat e thyer dhe të prishur. Kjo është bërë më e përshtatshme duke përdorur një sitë të rregullt.
Vlim ujë në një sobë në të njëjtën kohë dhe derdh sheqer në të.
Sterilizoni kavanoza, derdhni manaferrat e përpunuar në fund dhe derdhini ato me shurup të nxehtë.
Thjesht duhet të mbyllni enët me kapakë të pastër dhe t'i rrokullisni ato me një çelës. Pas kësaj, mbështillni komposton me një peshqir të trashë ose batanije. Kur pije është ftohur, dërgojeni në një vend të errët dhe të freskët për ruajtje.
Siç mund ta shihni, kompostoja e buckthorn detit pa sterilizim përgatitet shumë thjesht dhe shpejt. Por nëse ju pëlqejnë detyra më komplekse, atëherë provoni të eksperimentoni me shije të ndryshme. Tjetra, ne do t'ju tregojmë se si të gatuajni disa lloje të kompostuar të buckthorn detit për dimër.
Pije e shijshme e mollës dhe detit
Këtu është një tjetër recetë e përballueshme për një trajtim të shijshëm që do të ruajë për ju deri në pranverë të gjitha pronat e dobishme të manave dhe frutave. Duke ua ofruar fëmijëve, mos harroni të shtypni përpara detit në mënyrë që lëngu të marrë një ngjyrë të ngopur dhe aromë të këndshme. Nëse ju duket se pija përmban shumë sheqer, atëherë thjesht hollojeni përpara se të pini ujë të zier.
përbërësit:
- mollë kopshtesh - 400 gram;
- buckthorn det i freskët - 200 gram;
- ujë - 2,5 litra;
- kanellë dhe karafil - opsionale.
Për të bërë një komposto të buckthorn detit me mollë për dimër, lexoni me kujdes recetën e mëposhtme.
Lani manaferrat dhe frutat mirë, dhe pastaj vendosni ato në një kavanoz të sterilizuar (enët duhet të jenë rreth një e katërta e mbushur).
Në këtë recetë, mollët shtohen vetëm për shije. Por nëse ju pëlqejnë frutat e konservuar, atëherë mund të vendosni më shumë prej tyre duke mbushur kutinë në gjysmë.
Bëni shurup nga uji, sheqeri dhe erëzat. Kur lëngu vlon, hiqni pjatat e tij, ftohni pak dhe derdhni në manaferrat dhe frutat. Lini boshllëqet vetëm për rreth dhjetë minuta, në mënyrë që kompostoja të mund të pihet pak. Pas kësaj, shtoni shurupin në qafë dhe mbyllni trajtën me një kapak metalik të zier.
Komposto me gjemba Apple-det duhet të ftohet në temperaturën e dhomës, të mbulohet me një batanije ose një peshqir të trashë. Mbajeni pijen në një vend të mbrojtur nga rrezet e diellit, në mënyrë që të ruajë të gjitha pronat e dobishme.
Kungull i zier dhe gjeli i detit
Një kombinim i pazakontë i perimeve dhe manave jep një shije të mahnitshme. Disa amvise madje bëjnë shaka se kanë mësuar të gatuajnë komposto të shijshme nga ananasit. Në të vërtetë, kjo pije është shumë e ngjashme me lëngun e frutave të konservuar jugor. Mundohuni ta zbatoni idenë origjinale në praktikë duke përdorur një recetë të thjeshtë.
Produktet e kërkuara:
- buckthorn e detit - 220 gram;
- kungull i njomë ose kungull i njomë i ri - 1200 gram (pesha e pulpës, zhvishem nga farat dhe lëvozhga);
- sheqer - 450 gram;
- ujë - dy litra.
Llogaritja e përbërësve bëhet në një kavanoz me tre litra. Nëse dëshironi të gatuani më shumë, atëherë shumëzoni sasinë me numrin që ju nevojitet.
Përgatitja e një komposto të detit me kunguj të njomë për dimër është shumë e thjeshtë.
Përgatitni të gjitha produktet e treguara. Qëroni kungull i njomë dhe hiqni me kujdes farat me një lugë. Pas kësaj, prerë pulpën në kube të vogla me të njëjtën madhësi dhe transferojini ato në një kavanoz të pastër.
Shpëlani manaferrat në një kullesë nën ujë të rrjedhshëm. Hiqini ato të llastuarat dhe më pas prisni derisa të thahet i gjithë lëngu i tepërt. Derdhni barkun e detit direkt mbi feta kungujsh kungujsh. Derdhni ujë të valë menjëherë në kavanoz dhe mbuloni qafën me një pjatë ose një tigan. Dhjetë minuta më vonë, derdhni infuzionin në tigan dhe silleni në një çiban. Përsëriteni këtë operacion përsëri.
Përzieni lëngun e tendosur me sheqerin e grirë dhe ziejeni përzierjen. Thjesht duhet të derdhni shurupin e nxehtë në manaferrat dhe mbyllni komposton me një kapak kallaji.
Kunguj të zier dhe gjellë deti
Kjo pije e ëmbël ka një aromë të këndshme dhe shije të pasura. Për këto prona, ai mori njerëzve emrin e bukur "Verë Indiane". Në të vërtetë, është më mirë të gatuaj komposton në vjeshtë, kur manaferrat janë pjekur plotësisht, dhe kungulli është pjekur dhe ka fituar një ëmbëlsi karakteristike.
Përbërja e pijeve (llogaritja për kanaçe):
- tul kungulli - një gotë;
- buckthorn det i freskët - 200 gram;
- ujë - dy litra;
- sheqer - një gotë.
Ju mund ta bëni listën e përbërësve më të larmishëm, bazuar në ndjesitë tuaja të shijes. Shtoni mollë, dardha, kajsi dhe çdo erëzë asaj.
Pritini kungullin e qëruar në një kub të vogël, dhe lani dhe rendisni manaferrat. Nëse gjithashtu do të përdorni fruta, atëherë hiqni thelbin prej tyre dhe prerë në feta.
Vendosni ushqime të përgatitura në një kavanoz dhe mbushni me ujë të nxehtë. Pas një çerek ore, lëngu duhet të kullohet në një tigan, dhe pastaj ta ziejë me sheqer dhe erëza. Derdhni shurupin përsëri në kavanoz dhe rrotulloni komposton.
Kompostot me det të gjallë për dimrin përgatiten më së miri nga frutat e mbledhur në sitin e tyre. Por nëse doni të kënaqni të afërmit tuaj me shijet e freskëta të verës, atëherë nuk keni nevojë të prisni momentin e duhur. Përdorni manaferrat e ngrirë për këtë pije, si dhe frutat dhe perimet e blera në supermarketin më të afërt.
