Farë mund të jetë më e bukur se një gotë e një pije freskuese në një ditë të nxehtë. Kshtë kvass, si asgjë tjetër, që largon etjen. Dhe nëse është nga sapuni i thuprës, dhe madje edhe me gatimin tuaj, është dyfish i dobishëm për një person. Si të bëni kvass nga sapuni i thuprës në shtëpi ose në vend, do t'ju ndihmojnë recetat vizuale hap pas hapi që përshkruajnë këtë proces në detaje.
Si të shprehni lëng nga thupra? Si të bëni kvass nga sapuni i thuprës? Entsfarë ushqyesish merrni nga pija që bëni? - përgjigjet e këtyre pyetjeve përshkruhen në detaje në artikull. Njerëzit që duan të mbushin trupin e tyre me vitamina, patjetër që do të kenë nevojë për këshilla se si të bëjnë kvass nga farat e thuprës. Kjo dhuratë e natyrës do t'ju kënaqë me një shije të patejkalueshme dhe do t'ju gëzojë për tërë ditën. Një gotë me një pije të mrekullueshme në ditë dhe mirëqenia juaj do të jetë një hap më i lartë. Një pije tonike nuk kërkon investime financiare, gjë që është e rëndësishme në kohën tonë. Këtu thjesht duhet të zgjidhni kohën tuaj të lirë për të nxjerrë lëng nga thupra dhe, ndërsa kjo do të ndodhë, ju mund të relaksoheni moralisht në natyrë, duke shijuar peizazhin përreth.
Karakteristikat e dobishme të farës së thuprës
Një pije transparente me një shije pak të ëmbël është në të vërtetë e pasur me minerale, vitamina dhe karbohidrate. Një lëng me pamje të thjeshtë përmban vajra esencialë, saponina, taninet dhe shumë elementë kimikë (kalium, kalcium, bakër, mangan). Për më tepër, farat e thuprës janë të larta në kalori dhe ushqyesit modernë përshkruajnë ta përdorin atë si një përgatitje mjekësore për të ruajtur një figurë në formë.
Së bashku me vetitë shëruese që veprojnë në figurë, ky lëng rrit efikasitetin e sistemit imunitar, forcon sistemin kardiovaskular, stimulon aktivitetin e trurit. Si diuretik, lehtëson ënjtjen dhe për këtë arsye rekomandohet shumë për gratë që sapo janë bërë nëna. Rekomandohet të pini një lëng të ëmbël për të gjithë njerëzit: të rritur, fëmijë, të sëmurë dhe të shëndetshëm.
Uthulla e thuprës ka një efekt shërues në trup, përkatësisht:
- largon substancat e dëmshme nga trupi;
- shërben si një profilaktik;
- vendos tretjen;
- rikthen mjedisin acid-bazë në stomak;
- posedon veti diuretike.
Nuk rekomandohet të pini sapun thupër shpesh për njerëzit që vuajnë nga ulçera peptike dhe gurët në veshka.
Si të merrni sapun thupër?
Nxjerrja e lëngut nga thupra varet nga moti i ngrohtë. Pas ftohjes së dimrit, kur fillon shkrirja, ju mund të shkoni me siguri me përshtatje me pemët më të afërta. Për të përcaktuar nëse ka rrjedhje të farave përgjatë trungut, duhet të thelloni pikën e buzës në pemë me 5-7 centimetra. Nëse në sipërfaqe është shfaqur një pikë e lëngshme, atëherë mund të vazhdoni me siguri në mbledhjen e saj, ndërsa planifikoni se si të bëni kvass nga sapuni i thuprës.
Shtë më mirë të mbledhni lëngun gjatë ditës, pasi natën lëvizja e tij përgjatë trungut të pemës ngadalësohet.
Kështu që, kur u përcaktua se ka lëng në thupër, duhet të filloni vrimat e shpimit. Distanca nga toka duhet të jetë afërsisht 50 cm. Numri i vrimave varet nga diametri i fuçi. Për shembull, diametri i trungut të një thupër është 25 cm, që do të thotë një vrimë, dhe kështu me radhë, në rritje në rritje, + 10 cm është + 1 vrimë. Prerjet kortikale bëhen më së miri në anën jugore, ka rrjedhë më të bollshme të farave. Një zakon i përgatitur paraprakisht në formën e një varke duhet të futet në vrimën që rezulton. Nga një pemë në ditë ju mund të pomponi 3 - 7 litra lëng.
Ju nuk mund të kulloni të gjithë lëngun nga pema, përndryshe do të vdesë.
Si shishe plastike, mund të përdorni një shishe plastike, është shumë e përshtatshme, por nuk mund ta ruani lëngun në të edhe më tej, pasi humbet një pjesë të vetive të tij shëruese. Duke mbërritur në shtëpi, sigurohuni që ta derdhni nektarin e thuprës në një enë qelqi.
Një përshkrim hap pas hapi për të bërë kvass nga lëngu i thuprës
Lëngu i ëmbël transparent mund të konsumohet jo vetëm në formën e tij të pastër, por edhe të bëjë kvass prej tij. Kjo lloj pije do të apelojë për ata që nuk ju pëlqen vërtet pelushi i thuprës, por kanë nevojë për përmbajtjen e tij të shëndetshme. Shpëtimi i ftohjes në mot të nxehtë është kvass, bazuar në farat e thuprës. Si të krijoni kvass do t'ju ndihmojë me disa lloje të recetave hap pas hapi për të bërë kvass nga sapuni i thuprës me shtimin e produkteve të tjera.
Recetë kvass me lëng thupër me mjaltë
përbërësit:
- sapuni i thuprës - 10 l;
- maja e shtypur - 50 g;
- mjaltë - 200 g;
- limon për shije (3 copë).
Fazat Mbjellëse:
- Derdhni majanë me ujë të ngrohtë dhe lëreni të qëndrojë derisa të treten plotësisht.
- Derdhni mjaltë në masën që rezulton.
- Shtrydhni lëng nga limon.
- Për të shtuar të gjithë këta përbërës në sapunin e thuprës. Derdhni përzierjen në kavanoza dhe mbyllni kapakun e kapronit. Lejo të qëndrojë për disa ditë.
- Eliksiri është gati për pranim.
Recetë kvass me lëng thupre me bukë
përbërësit:
- sapuni i thuprës - 5 l;
- sheqer - 150 g;
- copa buke (e zezë) - 400 g.
Fazat Mbjellëse:
- Lëngu në temperaturën e dhomës derdhet në një tigan alumini dhe shtohet sheqeri, sjellë në një çiban. Mos vlim!
- Pritini bukën në copa të vogla 3-4 cm dhe pak kafe në mikrovalë.
- Krisurat që rezultojnë derdhen në lëng të ndezur, të mbuluar me kapak dhe duhet të qëndrojnë 2 ditë për të përqendruar shijen.
- Kvasi i bukës është gati.
Sa më shumë bukë është kafe, aq më e pasur dhe kvass e errët.
Recetë kvass me lëng thupër me rrush
përbërësit:
- sapuni i thuprës - 10 l;
- sheqer - 500 g;
- rrush të thatë - rreth 50 copë.
Fazat Mbjellëse:
- Qëroni sapunin e thuprës përmes garzës ose tendosësit.
- Vendosini rrushin e thatë në ujë të ftohtë dhe mbajeni aty për 30 minuta, lërini të fryhen.
- Sheqeri me rrush të shtuar në lëng të tendosur.
- Kur sheqeri të jetë tretur, mbulojeni me kapak disa ditë për fermentim.
- Kvass gati përsëri tendosje dhe të gëzojnë kvassitiya tuaj!
Recetë kvass me lëng thupër me portokall
përbërësit:
- far e thuprës - 2,5 litra;
- portokall i madh - 1 copë;
- rrush të thatë, nenexhik, balsam limoni - për shije;
- sheqer - 250 gram;
- maja e shtypur - 10 gram.
Fazat Mbjellëse:
- Pritini portokallin e pjekur në unaza dhe vendoseni në një enë qelqi për thartinë.
- Grindeni majanë dhe hidhni me sheqer në një kavanoz portokalli.
- Shtoni balsamin e limonit dhe nenexhikun.
- Derdhni kavanozin me lëng thupër, mbulojeni me kapak dhe lëreni për dy ditë.
Recetë kvass me lëng thupre me fruta të thata në mollë
përbërësit:
- sapuni i thuprës - 5 litra;
- fruta të thata me mollë - 1 kg;
- rrush të thatë - 300 g.
Fazat Mbjellëse:
- Lani dhe thani frutat e thata nga mollët dhe rrushin.
- Në një tigan të emaluar, përzieni të gjithë përbërësit.
- Vendoseni mënjanë për 4 ditë, ndërhyni çdo ditë.
- Derdhni sodën e gatshme në shishe ose kavanoza.
Këshilla të dobishme se si të bëni kvass nga sapuni i thuprës:
- para se të njollosni, farat e arrës së arrës të thartuar me duart tuaja duhet të filtrohen përmes garzave, rrobave të pambukut ose një sitë;
- kvass e shijshme dhe e shëndetshme rezulton më mirë në lëng, me koleksionin tuaj;
- Enët plastike nuk janë të përshtatshme për kulturën e starterit, është më mirë të merren kontejnerë qelqi;
- Kvasi thupër me rrush të thatë është i përshtatshëm si bazë për okroshka;
- kvass mund të ruhet deri në 120 ditë;
- mbajeni kvass në një vend të freskët;
- Kvass thupër kombinohet pozitivisht me barëra të ndryshme medicinale;
- kjo pije freskuese me një shtesë në formën e rrushit përgatitet më mirë në pranverë, në mënyrë që gjatë verës të mund të kënaqeni me një gllënjkë të freskisë;
- Kvass në farat e thuprës me një shtesë mjalti është më e mirë në verë ose vjeshtë në mënyrë që të rritet imuniteti juaj në dimër.
Pasi të keni lexuar recetat, ndaloni të bëni pyetje se si të bëni kvass nga sapuni i thuprës. Asshtë po aq e thjeshtë sa e thjeshtë, vetëm caktoni disa orë për këtë procedurë dhe vazhdoni të shijoni rezultatin.
Për të marrë një pasqyrë më të thellë në procesin e gatimit, për të parë qartë se çfarë dhe pse duhet të bëhet, një video hap pas hapi i kvass nga sapuni i thuprës është dhënë më poshtë.
