Gooseberry, agrest ... Manaferrat e kësaj bime janë shumë të njohura. Në thelb, këto janë manaferrat e para të pranverës. Ato përmbajnë sheqer, acid askorbik, acid folik dhe pektinë. Gooseberry gjithashtu përmban acide organike - malik, oksalik, succinic, si dhe kripëra minerale, taninet.
Gooseberry (Gooseberry)Gooseberries janë përdorur gjerësisht për qëllime parandaluese dhe terapeutike. Të freskët ato përdoren për sëmundjet e veshkave, për pezmatimin e fshikëzës, si diuretik. Manaferrat rekomandohen për sëmundjet e traktit tretës, për konstipacionin kronik. Uthullat përdoren për çrregullime metabolike, mbipeshe, me sëmundje të lëkurës, për të forcuar muret e enëve të gjakut. Gooseberry është kundërindikuar në diabet.
Gooseberry (Gooseberry)Whatfarë mund të gatuhet nga patëllxhani për ta bërë atë të shijshme dhe për të sjellë përfitimin më të madh? Para së gjithash, këto janë lëngje të arrës, dhe në mënyrë që lëngu të mos jetë shumë acid dhe pikant, mund të shtohen lëngje më të butë (për shembull, nga luleshtrydhet ose luleshtrydhet).
Jelek Gooseberry do të jetë shumë i dobishëm. Shtë përgatitur ashtu. Gooseberry janë renditur, duke lënë fruta të pastra, larë në ujë të ftohtë, derdhen me ujë të nxehtë dhe ziejnë. Koha e zierjes 7-10 minuta. Supë e mbaruar derdhet në një enë tjetër. Frutat e gatuara gatuhen mirë. Nëse është formuar një masë pothuajse e njëtrajtshme, atëherë shtoni një zierje, sillni në një çiban, filtroni përmes një sitë, fshijni frutat. Masa e pjekur përzihet me një zierje. Sheqeri, acidi citrik shtohet në masën e përgatitur dhe përsëri nxehet në një çiban. Niseshti i holluar në ujë shtohet dhe pelte të përgatitur ftohet.
Raporti duhet të jetë si më poshtë: argus - 100 g, niseshte - 40 g, sheqer - 100 g, acid citrik - 1 g.
Gooseberry (Gooseberry)© Rasbak
