Lakra e preferuar - Brukseli

Unë rritem, përveç lakrës së bardhë, Savojës, dhe lulelakrës, dhe brokolit, dhe kohlrabi, por Brukseli është kultura ime e preferuar, dhe rritja nuk është aspak e vështirë. Midis një numri të madh të varieteteve të lakrës, Brukseli qëndron i vetëm. Në kopshte, është një gjë e rrallë, sepse konsiderohet një kulturë kapriçioze, ndërsa është edhe me prodhimtari të ulët. Përvoja ime sugjeron ndryshe ...

Lakër në Bruksel - një perime e shijshme, në vlera biologjike superiore ndaj të gjitha llojeve të tjera të lakrës. Ajo është një kampione në përmbajtjen e kaliumit, magnezit, kripërave të hekurit, një burim i proteinave bimore të shkallës së lartë, vitaminave A, C, PP dhe lëndëve ushqyese të tjera që thithen lehtësisht nga trupi i njeriut. Përveç kësaj, ajo është gjithashtu një bimë e bukur, veçanërisht gjatë vendosjes së kokat e lakrës. Dhe nëse mbillni një sallatë me ngjyrë si Loll Ross ose pansies përgjatë skajit të lakrës me lakër, në mes të saj ka disa marigoldë të gjatë, atëherë do të merrni një kopsht të vërtetë lulesh, jo një kopsht perimesh.

© John-Morgan

Kur sapo fillova ta praktikoj këtë lakër, rezultati nuk më pëlqeu. Duke dashur të marr të korrjet herët, mbolla farat e lakrës në Mars në një apartament të qytetit. Në fillim të majit, mbillni fidanë në tokë. Praktikisht nuk kam marrë një korrje: kokat e lakrës ishin të lidhura dobët, dhe knotters pothuajse nuk u rrit, ajo korrur - që pulat të qeshin.

Në një farë mënyre një shënim mbi filizat e Brukselit më kapi syri. Kam mësuar prej saj se kjo lakër është shumë e qëndrueshme ndaj të ftohtit dhe nuk toleron temperaturat e larta të ajrit. Për kokat lidhëse, diapazoni më i mirë i temperaturës është 15-20 ° С, dhe në 25 ° С dhe më i lartë jo vetëm që formimi dhe mbushja e kokat vonohet, por edhe cilësia e tyre zvogëlohet. Kam mësuar gjithashtu se periudha nga shfaqja deri në korrje në Bruksel është 130-150 ditë në varësi të varietetit.

E armatosur me njohuritë e fituara, ajo filloi të eksperimentojë. Farërat për fidanë të mbjellë në periudha të ndryshme. Në dhomë me një temperaturë prej 18-20 ° C fidanët shfaqen tashmë në ditën e 3-5-të. Meqenëse vendosja e kokat e lakrës fillon në ditën e 110-130, kur mbjell farat për fidanë në mars, kjo periudhë bie në fund të korrikut dhe në fillim të gushtit. Në atë kohë, temperatura e lartë e ajrit (deri në 30 ° С) ishte tipike për rrethinat e Krasnoyarsk, e cila nuk ka gjasa të kënaqë repartin tim kapriçioz. Llogaritjet dhe eksperimentet kanë treguar se koha më e mirë për të mbjellë farat e saj në zonën tonë është dekada e tretë e prillit.

Si rritem fidanë? Unë mbjell farat e filizave të Brukselit direkt në çerdhe (mbirje) në prill: nëse moti është i ngrohtë, atëherë 15 dhe 18, nëse moti është i pafavorshëm - 25 dhe 28.

Zgjedhësi im është një kuti 65 cm e lartë, 120 x 120 cm katror me një kornizë kapaku, mbi të cilën shtrihet një film i përforcuar. Toka në kuti ka një paragjykim të lehtë në perëndim. Unë mbush tokën në çerdhe me lëndë organike, hirit dhe superfosfat. I bëj grooves dhe i derdh me ujë të nxehtë para se të mbjell.

Thithni farat paraprakisht në një zgjidhje imunocitofite dhe thahen, domethënë mbillni të thatë. Sigurisht, para mbjelljes, unë hedh farat e vogla, të dëmtuara dhe shumë të lehta, si dhe në formë të çrregullt, me një sipërfaqe të shurdhër (pa shkëlqim).

Pasi i mbjell vrimat me fara, bie në gjumë me tokë, mbuloj me një shtresë 3-5 cm dëborë ose akulli në majë, nëse ato janë akoma në vend.

Në varësi të kushteve të motit, farat mbin brenda 5-10 ditësh. Meqenëse mbjell vetëm fara me peshë të plotë, i vendos ato në një distancë mjaft të madhe (5-8 cm) nga njëra-tjetra, kështu që të gjitha fidanët rriten në cilësi, pothuajse nuk ka ekzemplarë të dobët dhe të sëmurë.

Rritja e fidanëve në një çerdhe të ftohtë ka përparësi të caktuara: nuk shtrihet, nuk merr një këmbë të zezë dhe i nënshtrohet forcimit të mirë. Në apartament, unë kurrë nuk arrita të rritja një filiz kaq të rritur të plotë: ishte rrjedhshëm, i sëmurë, shumë bimë u zhdukën gjatë një zhytjeje. Dhe kështu mund të shmang transplantimin e panevojshëm, duke vonuar rritjen e bimëve.

Fidanët në ujitje të bimëve dhe të ushqyerit. Unë bëj veshjen e parë të sipërme (ure) në fillim të shfaqjes së gjethes së dytë të vërtetë, e dyta - pas një jave me ndonjë pleh kompleks. Fidanët rritem, të fortë, të trashë (rrjedh 5-6 cm të trasha).

Bedding. Kur fidanët formojnë 4-6 gjethe të vërteta, unë mbjell bimët në tokë, zakonisht kjo ndodh në fund të majit-fillim të qershorit, afati përfundimtar është 10 qershor.

Dihet se Brukseli e do shumë të kultivuar thellë, të pasur me tokë organike dhe nuk toleron argjilën e rëndë. Dhe unë kam një komplot në një ultësirë, në një moçal, afër një pylli, toka balte, të rëndë, me një nivel të lartë ujërash nëntokësor. Prandaj, për mbjelljen e fidanëve, që nga vjeshta kam përgatitur një shtrat të lartë 1 m të gjerë, e sezonoj me plehrash, superfosfat dhe hirit. Unë mbjell bimë në dy rreshta, dhe mjaft rrallë - midis bimëve 50-60 cm.

Kujdesi i Brukselit në shtretër. 2 javë pas mbjelljes, kur bimët padyshim që fillojnë të rriten, unë e kaloj fekondimin e parë me një zgjidhje të plehrave biomaster, dhe e jap të dytën kur fillon të formohet koka e lakrës. Për më tepër, unë ujis arën. Veçanërisht duhet të ujitet gjatë rritjes së gjetheve dhe gjatë formimit të kokave të lakrës. Për të mbrojtur kundër dëmtuesve, spërkatni hirin në tokë çdo javë pas zbutjes. Unë kurrë nuk flas aq sa të mos kalbem kokat e poshtme të lakrës.

Në fund të gushtit - në fillim të shtatorit, unë jam duke kryer paracakun, domethënë kam prerë sythat apikal (kokën e lakrës). Kjo do të bëjë që kokat e lakrës të rriten më mirë dhe të jenë më të dendura. Më vonë, në fund të shtatorit, unë heq të gjithë pjesën e sipërme të bimëve, mbi të cilën kokën e lakrës është e zhvilluar dobët.

Si të pastroni dhe të përdorni të korrat. Unë filloj korrjen nga fundi i shtatorit, duke selektuar kokat e lakrës ndërsa piqen. Pjekuria përcaktohet thjesht: kokat e lakrës bëhen të dendura, me shkëlqim, duke arritur një diametër prej 3 cm.

Masa e një lakre është 8-15 g, dhe në një bimë ka 35-50 prej tyre. Familja ime ka mjaft të lashta me 10-12 bimë.

Unë mbaj të korrat në qese plastike vetëm në frigorifer, dhe gjithashtu e ngrinë atë.

Unë gatuaj supë nga lakrat e Brukselit (nga rruga, shija e supës nga ajo i ngjan supës së pulës). Unë bëj sallata, vlim në një pjatë anësore ose përfshij në zierje me perime.