Shalqinj me lëng të ëmbël shoqërohen gjithmonë me verën dhe diellin. Plasaritja e lëvozhgës me shirita nën majën e thikës, aroma karakteristike dhe shkrirja, mishi freskues. Farë mund të jetë më mirë sesa, pasi të keni harruar për një kohë për biznesin, shijoni një fetë manaferash të pjekura. Sot mund ta trajtoni veten me një shalqi pothuajse në çdo kohë të vitit. Supermarkete gjithmonë i ka këto manaferrat gjigantë, megjithëse janë rritur në anën tjetër të botës ose në një serë.
Shalqiri më i shijshëm është se ishte i ngopur me fuqinë e diellit dhe nuk u rrit nën film, por në kopsht.
Shumë kopshtarë po pyesin se si të rriten shalqinj në vend? Deri më sot, të gjitha kushtet për këtë janë. Falë shfaqjes së varieteteve dhe hibrideve të hershme, madje edhe banorët e rajonit Jo-Chernozem mund të thyejnë pjepër e tyre dhe të marrin një të korrave të shalqinjve. Si të rritni shalqinj në tokë të hapur? Carefarë kujdesi kërkon kultura dhe kur mund të korren frytet e para?
Përgatitja e farave të shalqirit për mbjellje
Nga të gjitha gourds, shalqinj kanë më të vështirë për të mbin farat. Për fidanët ishin miqësorë dhe të fortë, së pari farat janë zhytur në ujë të kripur. Kjo do të bëjë të mundur identifikimin dhe heqjen e mostrave jo të lehta, të lehta, por ato që janë më të rënda dhe të fundosura deri në fund, për t'i përdorur për mbjellje.
Sidoqoftë, kjo nuk është e mjaftueshme. Pak para mbjelljes, farat nxehen për 3-4 orë në një temperaturë deri në 55 ° C ose lihen për një javë në diell, në mënyrë që të dekontaminojnë farën. Pastaj për një ditë farat zhyten në ujë të ngrohtë, i cili do të përshpejtojë mbirjen dhe do t'i japë filizave forcë shtesë.
Mbjellja e farave të shalqirit
Në rajonin e Tokës së Zi dhe rajonet jugore, ku shalqinj janë rritur në vilat verore dhe pjeprat industrialë, kultura mund të mbillet në tokë të hapur me fara.
Koha më e mirë për këtë vjen kur toka në një thellësi prej 10 cm po ngrohet deri në 12-15 ° C. Për tokat me rërë dhe llojet e tjera të tokave të lirshme të lehta, thellësia e farave të farave të shalqirit është 4-8 centimetra, por nëse toka është e rëndë, e dendur, është më e saktë të thellosh farat jo më shumë se 4-6 cm. Dhe sa më të imëta të farave, aq më të vogla janë grooves për mbjelljen e tyre .
Gurrat, veçanërisht gjatë periudhës së pjekjes, kërkojnë ushqim të mirë, i cili sigurohet nga sistemi kryesor i rrënjëve dhe rrënjët e vogla të formuara në rëna të veçanta. Prandaj, kur rritni shalqinj në tokë të hapur, një sipërfaqe mjaft e madhe ndahet për mbjellje, madhësia e së cilës varet si nga lloji i tokës, ashtu edhe nga larmia, si dhe nga ngarkesa e vlerësuar në bimë.
- Nëse shalqini mbillet në rreshta, midis shkurreve lini hapësira nga 0.7 në 1.5 metra. Rrjetet në këtë rast duhet të jenë të paktën një metra e gjysmë.
- Kur përdorni skemën e mbjelljes katrore midis bimëve, vendoset një distancë prej 0,7 deri në 2.1 metra.
Gjëja kryesore është që, ndërsa mbjellja rritet, nuk rezulton të trashet shumë, dhe që të gjitha manaferrat që janë të lidhura kanë dritë, lagështi dhe ushqim të mjaftueshëm.
Metoda e farës së rritjes së shalqirit
Në mes, për shembull, në zonat jo-chernozem, si dhe gjatë një pranverë të ftohtë të zgjatur në rajonet jugore, shalqinj mund të rriten në tokë të hapur përmes fidanëve. Nga koha e mbjelljes deri te transplantimi i bimëve të reja në tokë zakonisht zgjat nga 25 deri në 35 ditë. Mostshtë më e përshtatshme të përdorni tenxhere me torfe me një diametër prej rreth 10 cm për mbjellje, të cilat janë të mbushura me një përzierje të sasive të barabarta:
- plehrash;
- tokë terreni;
- torfe.
Farat janë varrosur në tokë me lagështi për 3-4 centimetra, pas së cilës tenxheret lihen nën film, derisa shoots shfaqen në një temperaturë të paktën 20-25 ° C, vetëm gjatë natës temperatura mund të bjerë në 18 ° C.
Kur sythat shfaqen mbi tokë, fidanët transferohen në një dhomë më të freskët. Në një temperaturë prej rreth 17-18 ° C, fidanët e shalqirit do të duhet të qëndrojnë nga 3 deri në 4 ditë, gjë që do t'ju lejojë të merrni lakër të fortë dhe t'i parandaloni shtrirjen e tyre. Më pas, një temperaturë prej rreth 22-25 ° C kthehet përsëri gjatë ditës.
Lotim i rregullt kryhet me ujë të ngrohtë, duke u përpjekur të mos merrni në pllakat e gjetheve. Një javë pas kapjes së filizit, fidanët nën rrënjë ushqehen me azot dhe pleh fosfori.
Meqenëse gurat janë kultura të ngrohta dhe fotofilike, dhomat e ngrohta të ndriçuara mirë ose serrat janë zgjedhur për bimët e reja të shalqirit, por duhet të forcohet një javë para se fidanët të hyjnë në tokë të hapur. Për ta bërë këtë, kutitë e fidanëve janë të ekspozuara në ajër të hapur, së pari për 2-4 orë, atëherë koha gradualisht rritet. Në fillim të qershorit ose fund të majit, fidanët e shalqirit mbillen në shtretër.
Zgjedhja e një siti dhe toke për rritjen e shalqirit në vend
Për të marrë një kulturë të mirë nga një shalqi i rritur në vend, është e rëndësishme që zona e destinuar për mbjellje:
- ishte ndriçuar mirë;
- mbyllur nga erërat e ftohta;
- u siguruan bimëve ushqimin e duhur.
Toka më e mirë për gurrat është e lehtë, pjellore dhe e lirshme. Shtë optimale nëse në vilat verore tokë me rërë dhe rërë, të pasuruar me humus ose organikë të tjerë, të pjekur mirë që nga vjeshta.
Paraardhësit më të mirë për shalqi janë bishtajoret, të lashtat kryqëzuese, përfshirë lakrën dhe rrepkën, si dhe patatet dhe domatet.
Para se të rritni shalqinj në tokë të hapur, duhet të bëni kujdes për të përgatitur kreshtat dhe për të fekonduar tokën. Në një metër të një pranverë në pranverë bëni:
- 24-35 gram sulfat amoniumi;
- 40-45 gram superfosfat;
- 15-25 gramë plehra potas.
1-2 bimë mbillen në puse të lagura para, të vendosura në interval prej 1-1,5 metrash ose zhyten në një filxhan torfe, në mënyrë që gjethet e cotyledon të mbeten mbi tokë. Pas mbjelljes, shtrati është mulched me rërë, dhe bimët strehohen nga dielli. Në mënyrë të ngjashme, kur shfaqen fidanet, nëse shalqinj në fushë të hapur rriten nga farat.
Në javën e parë, ndërsa procesi i aklimatizimit është në proces, shalqinj ujiten me ujë të ngrohtë.
Karakteristikat e lotimit dhe shalqirinave të ushqyerit
Shtë e pamundur të rritet shalqiri në vend pa i siguruar bimës ujitje të duhur dhe veshje të sipërme. Pa ujë, është e vështirë të flasësh për lëngshmërinë e manave të ëmbla, por nuk duhet të teprosh as në të, përndryshe nuk do të kesh një tul të tillë të ëmbël për të gjithë. Para se të shfaqen lulet, shalqirinat ujiten me kursim, dhe kur një vezore shfaqet në rëna - më bujarisht.
Në vendin vilë për shalqi, është i përshtatshëm të përdorni sistemet e ujitjes me pika, me të cilat mund të kryeni ushqimin e rregullt të bimëve.
Rritja e shalqinjve në vend, duhet të mbani mend se kultura e do ujitje të rrallë, por të bollshme, e cila është jashtëzakonisht e nevojshme në sezonin e nxehtë, në kushte të mungesës së lagështirës natyrore. Një nivel i rehatshëm i lagështirës së tokës për shalqinj është 85%. Në tokën me rërë, me lagështi të dobët mbajtëse, shtretërit ujiten më shpesh, dhe më rrallë në tokat chernozem dhe balte. Kur derdhen manaferrat, dhe pjekja e tyre fillon, lotimi kryhet më rrallë, dhe pastaj ato plotësisht ndalen.
Programi i ushqyerjes së shalqinjve të rritur në dacha përfshin tre procedura, gjatë secilës prej të cilave rreth 2 litra pleh të lëngshëm duhet të jenë në fabrikë. Një javë pas uljes në tokë, shalqinj ujiten me një solucion prej 10 litrash ujë:
- 40-50 gram superfosfat;
- 30-35 gram sulfat amoniumi;
- 15-20 gram kripëra kaliumi.
Kur bimët fillojnë të rriten në mënyrë aktive rëna, shalqinj duhet të marrin një salcë të dytë të lartë me gjysmën e përqendrimit të fosforit dhe të plehrave të kaliumit. Me fillimin e formimit të vezoreve, kryhet edhe një salcë tjetër, duke prezantuar një zgjidhje bazuar në:
- 20-25 gram sulfat amoniumi;
- 10 gram superfosfat;
- 35 gr kripëra kaliumi.
Futja e përzierjes ushqyese kryhet në një brazd të rregulluar më parë në një distancë prej 15-20 cm nga shkurret.
Ulja e proporcionit të plehrave të azotit shoqërohet me mundësinë e grumbullimit të nitrateve në pulpën e manave. Gjithashtu, kjo masë do t'i shtyjë bimët të mos marrin masë të gjelbër, por të piqen.
Kujdesi për shalqinj të rritur në vend
Kujdesi për shalqinj që rriten në tokë të hapur është:
- në zbutjen e rregullt të tokës nën bimë;
- në gurëza lotuese dhe ushqyese;
- në heqjen e barërave të këqija;
- në luftën kundër dëmtuesve dhe sëmundjeve bimore;
- për të mbrojtur rëna dhe vezoret nga ngrirja.
Toka nën bimë lirohet në një thellësi prej 7 cm, jo vetëm pas mbjelljes, por edhe pas lotimit dhe shirave, derisa rëna dhe gjethe të mbyllin hapësirat midis shkurreve individuale.
Për të mbrojtur vezoret dhe fidanet nga era, është e dobishme të rregulloni mollëzat në tokë me kunja teli ose spërkatni pjesët e rrjedhin me tokë të lagësht.
Nëse ekziston rreziku i ngecjes së lagështirës ose dritës së pamjaftueshme në zonën ku rriten shalqinj, ndërtohen tregjet për bimët dhe kur fillon rritja e rëna, fidanet transferohen nga toka në mbështetëset e forta vertikale. E njëjta teknikë është e dobishme nëse nuk ka hapësirë të mjaftueshme në shtëpinë e vendit për të rritur shalqinj në mënyrën tradicionale të pjeprit. Ndërsa ato rriten, fidanet shpërndahen përgjatë mbulesës ose të shtruara në tokë, në mënyrë që njëra palcë të mos e errësojë tjetrën.
Nëse shalqiri në vend është rritur në një mbulesë, rekomandohet të lini vetëm një thekë kryesore, mbi të cilën pas lulëzimit, në varësi të shumëllojshmërisë dhe klimës, nga 3 deri në 6 fruta duhet të lidhen. Pinch pjesët e mbetura në fazat e hershme të rritjes, dhe pastaj, kur vezoret kanë arritur madhësinë e një monedhe me pesë rubla, maja e rrjedhin frutdhënës hiqet.
Kur rritni shalqinj në tokë të hapur në mënyrën e pjeprit, vendosni të gjitha fidanet pas 3-6 vezoreve, hiqni rrjedhjet që shfaqen nga axils e gjetheve dhe luleve femra.
Shtë interesante që buzët anësore të prera mund të rrënjëzohen dhe gjithashtu të fitohen prej tyre, megjithëse një kulturë e vonë dhe e vogël, por me cilësi të lartë.
Nëse ekziston rreziku i ngricës në ngastrën ku rriten shalqinj, bimët mbrohen me karton ose material të veçantë mbulues.
Kur të mblidhni shalqinj?
Domatet e pjekur janë lehtësisht të njohura nga ngjyra e tyre e ndryshuar. Me tranguj dhe kunguj të njomë - gjëja kryesore nuk është të vononi mbledhjen, në mënyrë që perimet të mos humbin lëngshmërinë dhe pronat e tyre të dobishme. Dhe kur të mbledhim shalqinj, si të dalloni një kokrra të pjekur nga ajo që duhet të ngrohë ende anët në diell?
Varieteteve më të hershme të shalqirit në pjesën qendrore të Rusisë mund të prodhojnë të lashtat vetëm nga mesi i gushtit. Në të njëjtën kohë, ata nuk kryejnë korrje masive në vilën e tyre të verës, përveç kur ngricat kërcënojnë manaferrat në pjepër. Ndërsa sezoni i ngrohtë zgjat, shalqinj të pjekur janë prerë nga rëna:
- me leh të dendura me shkëlqim;
- me një tingull të shurdhër, të dëgjueshëm kur përgjohet;
- me një kërcell të qetë pa vezarin e gjelbër të qenësishëm të qimeve;
- me brak të thatë dhe mustaqe në bazën e gjethes.
Të gjitha këto shenja të pjekurisë duhet të konsiderohen së bashku dhe vetëm atëherë të mbledhin shalqinj, përndryshe është e mundur që kokrra të prera të jetë e papjekur.
Sidoqoftë, kur shalqini përdoret për ruajtje ose transport, është mirë që të merrni manaferrat disa ditë para se të piqen. Shalqinj të tillë, duke qenë në një dhomë të thatë dhe të ngrohtë, mund të piqen pa humbur ndonjë veti të dobishme, shije ose aromë. Por për të marrë farat, vetëm shalqinj të mbledhur në një gjendje plotësisht të pjekur janë të përshtatshme.
