Hops - Liana e bezdisshme

A e dini se midis bimëve tona barishtore ka një Liana, gjatësia e së cilës arrin më shumë se 10 m? Kjo është bari i egër më i gjatë i njohur. Emri i saj është HOPS kaçurrel. Në përmbytjet e lumenjve, përgjatë rrjedhave të lumenjve dhe pyjeve me gjethe të gjera, ju mund të shihni një pamje të paharrueshme: pjesa e gjelbër duket se është e qepur me litarë jargavan.

Për njëzet vjet ose më shumë, rizoma e rrëshqanorit jeton, duke hedhur një kërcell të ri të gjatë çdo vit.

Sapo toka nxehet në pranverë, sythat e rizos zgjohen, duke nxitur fidane të trasha me lëng. Në pamje, këto fidane ngjajnë me asparagus me perime, me të cilat në këtë kohë ata mund të garojnë në tryezë. Hop shoots dhe shije si asparagus. Por shoots shpejt arriti në mbështetje, gërshetime shkurre ose pemë të reja. Gjashtëkëndor rritet, i uritur, si kërp, rrjedh shpejt. HOPS e tyre kaçurrela rreptësisht në drejtim të akrepave të orës. Për qëndrueshmëri, rrjedhjet e hollë, fleksibël dhe të gjatë janë të pajisura me thumba të goditjes.

Hop lë përballë, në petioles të gjata vjollcë.

Lulëzimi do të zbulojë shpejt individët heteroseksualë. Lulet mashkullore janë të vogla, të mbledhura në panikula. Kokrrat e polenit të pjekur janë të lehta, të thata. Të kapur nga era, ato mund të transportohen deri në një distancë prej 3 km. Pas lulëzimit, paniket bien. Inflorescences tjera femra janë kone varur në grupe nga degët. Koni përbëhet nga lule të vendosura në një rrjedhin të mprehtë. Lulet femra të fekonduara më pas prodhojnë fara, të cilat janë arra të vogla kafe.

Hops lulëzon për një kohë të gjatë, nga korriku deri në fund të gushtit. Në fund të lulëzimit në peshore, rrjedhin dhe vezoret, është e lehtë të vërehen flluska të vogla të verdha të arta. Këto janë gjëndra lupuline, për hir të së cilës njerëzit kanë edukuar kohë të gjatë HOPS. Vendoseni këtë erëz në kvass për parfume. Në pjekjen e bukës, mund të zëvendësojë majanë.

Konqet e hopit të pjekur janë aq të pasura me lupulinë sa ia vlen të prekni, pasi pluhuri i verdhë fjalë për fjalë spërkat prej tyre. Këto janë kokrra lupuline. Sapo konet fillojnë të nxjerrin një aromë delikate, dhe peshoret dukshëm shkëlqejnë - është koha për të filluar pastrimin e HOPS.

Në kulturë, hipat e ngjitjes janë zhvilluar që nga mesjeta e hershme. Nga cilat këndvështrime ekonomike nuk u mor në konsideratë! Doli që kjo bimë mund të prodhojë të dy vaj, i cili merret nga lulëzimet, dhe fibra, e cila nuk është inferiore në cilësi ndaj kërpit. Fidanet e reja para se të lulëzojnë në Kaukaz përdoren si perime. Në formë të papërpunuar, fidanet grumbullohen dhe hahen në një sallatë, zihen - ujiten me salcë kikiriku dhe hahen në vend të fasule dhe asparagus. Gjethet e reja, të copëtuara dhe të fermentuara me kripë, janë të përshtatshme për gatimin e supës me lakër jeshile në vend të lakrës ose hithrës.

Kjo bimë është edukuar nga rizoma ose prerje të shkurtuara-fidanë. Në gropat e të rriturve, të gjitha buzët pas zvogëlimit duhet të priten. Sinjali për të prerë është vdekja e plotë e rrjedh. Konet e tepërta janë të kuqe, pothuajse pa lupulin dhe nuk janë të përshtatshme për biznes.