Në Rusinë e lashtë, fasulet konsideroheshin ushqimi kryesor i njerëzve të thjeshtë dhe një nga kulturat kryesore të perimeve. Por pas shfaqjes së patates "Petrovsky", mbjellja e fasule u zvogëlua gradualisht. Në Rusinë tsariste, konsumi i fasule u ul për tre herë në kopshtet ruse. Dhe në vilat dhe kopshtet moderne të verës ato nuk janë aspak! Afarë keqardhje ...
Fasulet e perimeve përmbajnë përbërës që janë unikë për trupin e njeriut: proteina, deri në 35%; yndyrë e lehtë, 15%, si dhe kripëra minerale të rralla. Trupi ynë asimilon lehtësisht çdo fasule, të pjekur dhe të gjelbër - të hershme, ende "të papjekur".
Si një "energji për ushqimin", fasulet tejkalojnë në kalori 3 herë patate dhe 7 herë - lakër.
Shtë shumë e dobishme për fëmijët që të hanë të dy fasulet e reja të pjekura (të papërpunuara) dhe të pjekur plotësisht, të thara. Për shkak të ngurtësisë së cilësisë, ata tashmë duhet të jenë zier ose zierur. Fasulet nuk po u kërkojnë paraardhësve në një shtrat, si soje ose bizele, por pas tyre, në sezonin e ardhshëm çdo perime dhe bimë rriten në mënyrë perfekte. Vihet re se sistemi i tyre i fuqishëm i rrënjëve lirohet dhe pasurohet me mikroelemente edhe tokat më të varfëra.
Parimi i funksionimit është i ngjashëm me faselinë vjetore. (phacelia, kjo bimë është siderat, d.m.th., pleh jeshil i gjallë). Prapëseprapë, fasulet preferojnë tokat me shkurre, dhe drita dhe lagështi nuk janë të dëshirueshme. Nëse zgjidhni pjesën më të keqe për fasulet, atëherë në vjeshtë duhet të bëni një pleh organik të vogël, kripë kaliumi dhe superfosfate. Gërmoni tërë këtë përzierje në lopatat “bajonetë”. Dhe, në pranverë, është e mjaftueshme për të liruar tokën dhe për të filluar mbjelljen.
Mund të mbillni fasule nga dekada e tretë e prillit deri në fund të majit. Shtë e rëndësishme të rendisni farat para mbjelljes, të hiqni ato të dëmtuara. Për të rigjallëruar proceset metabolike në fasule, është e dobishme t'i thithni ato në ujë për 10 minuta (50-55 gradë), dhe më pas për të shpejtuar mbirjen, vendosni fasulet në ujë të ftohtë. Por, jo më shumë se 2 orë. Dhe materiali i mbjelljes është gati!
