Papaja (Carica papaya) është një bimë barishtore shumëvjeçare me origjinë të Amerikës së Jugut, frutat e së cilës ngjajnë me një përzierje të dy aromave - luleshtrydhe dhe pjepër. Rrjedha e papaja është shumë e ngjashme me bambu, dhe gjethet janë shumë të ngjashme me panje, por shumë më të mëdha. Ajo rritet mirë, jo vetëm në kushte natyrore, por edhe në shtëpi, në një apartament ose në serë. Në kushte natyrore, lartësia e bimës në vit mund të rritet me 3-5 metra. Në shtëpi, natyrisht, është e pamundur të bëhet pa krasitje të rregullt, kjo është arsyeja pse papaja fillon të japë një numër të madh të fidaneve anësore.
Disa kopshtarë rekomandojnë mbjelljen e papaja në një tenxhere me lule të vëllimit të vogël për të kufizuar rritjen e shpejtë të saj. Kjo teknikë jep rezultatet e saj - lartësia e bimës nuk do të kalojë një shenjë dy metra, por sasia e rendimentit gjithashtu do të ulet ndjeshëm. Në kushtet e dhomës, kur krijoni kushte të favorshme, papaja mund të jetojë nga 10 deri në 20 vjet, dhe nganjëherë më shumë. Kur transplantoni atë për periudhën e verës nga një kapacitet lulesh në një komplot kopsht, rritja do të rritet me një normë të njohur për kushtet natyrore.
Kujdesi Papaya në shtëpi
Vendndodhja dhe ndriçimi
Vendndodhja e tenxhere me lule papaja duhet të jetë në një dhomë të ngrohtë ose pak të freskët, pa skica të ftohta ose rryma të papritura të ajrit të ftohtë. Edhe pse bima është shumë e dashur për ajrin e pastër dhe ajrimin e rregullt, por në dimër duhet të jeni të kujdesshëm dhe të kujdesshëm për të mos e dëmtuar atë. Meqenëse disa përfaqësues të florës mund të shkaktojnë djegie nga dielli, kjo mund të ndodhë në papaja në dimër nga drafti i ftohtë. Disa minuta nga një rrjedhë e tillë e ftohtë janë të mjaftueshme për të gjitha gjethet që të tunden në bimë.
Temperaturë
Papaja tropikale sot është e zakonshme në pjesë të ndryshme të planetit tonë dhe ka arritur të përshtatet me kushte të ndryshme të temperaturës dhe klimës. Por një nga kushtet dhe kërkesat e rëndësishme mbeti mbajtja dhe rritja e saj në një temperaturë që duhet të tejkalojë shenjën zero në termometër. Nëse vetëm temperatura e ajrit bie në acar 1 shkallë, atëherë do të jetë e pamundur të ruani bimën. Dhe pjesët ajrore dhe rrënjësore vdesin plotësisht.
Temperatura ideale për rritjen e papaja në një apartament ose serë, në të cilën do të sigurohet rritje dhe zhvillim i plotë, është nga 25 në 28 gradë, por në asnjë rast më shumë se 30. Temperaturat e larta dhe minus janë po aq të rrezikshme për bimën. Në dimër, diapazoni optimal i temperaturës është 14-16 nxehtësi.
Në këtë mënyrë, ajo rritet dhe zhvillohet bukur, dhe më e rëndësishmja sjell shumë fruta të mëdha (të gjatë rreth 40 cm). Shtë e pamundur të krijosh rehati natyrore në shtëpi, kështu që sasia dhe cilësia e të korrave do të jenë shumë më modeste - këto janë vetëm disa fruta që variojnë në madhësi nga 20-25 cm.
Lotim
Sistemi rrënjësor i papaja ndodhet afër sipërfaqes së tokës, kështu që shtresa e sipërme e tij nuk duhet të mbizotërohet nga marsi deri në tetor. Rrënjët kanë nevojë për lagështi të vazhdueshme të moderuar, pa një tepricë të ujit për ujitje. Për të shmangur kalbjen e rrënjës, vëllimi dhe shpeshtësia e lotimit në dimër në temperatura të ulëta rekomandohet të ulet në minimum. Në këtë kohë, sistemi rrënjë nuk funksionon me forcë të plotë, dhe sasia e zakonshme e lagështirës mund të dëmtojë vetëm bimën.
Gjatë fjetjes, papaja nuk ka nevojë për lotim, pasi ajo ka aftësinë e succulents të ruajë lagështinë dhe t'i rezistojë tharjes së tokës për disa kohë. Hedhja e masës së gjetheve gjatë sezonit të freskët është gjithashtu normale për papaja dhe nuk duhet të shkaktojë panik tek pronari i saj.
Plehrat dhe plehrat
Një papaja tropikale me rritje të shpejtë gjatë muajve të pranverës dhe verës do të kërkojë shumë forcë dhe ushqim të mirë në formën e plehrave. Veshja komplekse e thatë ose e lëngshme (mos e lini pas dore edhe spërkatjen ushqyese të rrjedh dhe gjetheve) rekomandohet të aplikohet në tokë rregullisht 2 herë në muaj deri në fillim të vjeshtës. Në periudhën vjeshtë-dimër, nuk ka nevojë për të ushqyer bimën.
Vjelja e frutave
Në mënyrë që papaja të fillojë të formojë fruta, është e nevojshme ose të keni një shumëllojshmëri vetë-pjellore ose dy bimë njëherësh - mashkull dhe femër, të cilat, ndërsa lulëzojnë, mund të pjalmohen në kushte dhome. Speciet dioecious papaya japin fryte vetëm në raste të rralla.
Riparimi ndodh në fund të verës - në fillim të vjeshtës. Shtë shumë e rëndësishme të mos nxitoni të korrat në mënyrë që frutat e papaja të piqen plotësisht dhe lëngu i tij i qumështit, i cili është helmues në papaja jeshile, bëhet i holluar me ujë dhe humbet vetitë e tij të rrezikshme.
Metodat e mbarështimit Papaja
Përhapja e farës
Rekomandohet të mbillni fara në një enë të mbushur me myshk ose ndonjë tokë të lirshme me një kryq të mirë uji dhe ajri në një thellësi të cekët (rreth 5 mm). Një enë mbjellëse me fara duhet të vendoset në një dhomë të ngrohtë me një temperaturë konstante nga 25 deri në 28 gradë Celcius. Fidanët e parë duhet të shfaqen në rreth një javë e gjysmë. Në temperatura më të ulëta, mbirja e farës do të ngadalësohet.
Farat Papaya kanë një kapacitet shumë të lartë të mbirjes, e cila zgjat për disa vjet kur ruhet siç duhet (për shembull, në qelqe të mbyllura fort në një dhomë të ftohtë).
Përhapja me prerje
Metoda e prerjes së riprodhimit përdoret më rrallë se fara. Prerjet priten nga bima kryesore në një kënd prej 45 gradë. Diametri mesatar i tyre është të paktën 1.5 cm, gjatësia e tyre është 10-12 cm. Pjesa e gjetheve duhet të shkurtohet pothuajse plotësisht, me përjashtim të një çifti broshurash në majë të dorezës. Vendi i prerjes në pjesën e poshtme duhet të thahet plotësisht për 5-7 ditë, dhe pastaj spërkatet me qymyr të grimcuar dhe vendoset në një zgjidhje të një biostimulatori, i cili do të kontribuojë në formimin e rrënjëve.
Kushtet e favorshme për rrënjosjen janë temperatura e lartë e ajrit (rreth 28 gradë Celsius), ndriçimi i ndritshëm i ndritshëm, lagështia e lartë, substrati me cilësi të lartë (për shembull, torfe, rërë ose përzierja e tyre në përmasa të barabarta). Mbjellja e prerjeve kryhet në një thellësi prej 2-3 cm në tokë me lagështi, pas së cilës fidanët ujiten me bollëk. Kushtet e dhomave të shtëpisë mund të krijohen duke përdorur një shishe plastike me majë të shkurtuar, një kavanoz qelqi ose një qese plastike të rregullt. Kapaciteti për dorezë ka nevojë për një sasi të vogël. Një transplantim bimësh kryhet në një enë që do të jetë afërsisht 2-3 cm më e madhe se ajo e mëparshmja.
Sëmundjet dhe dëmtuesit
Dëmtja kryesore dhe më e zakonshme e papaja - marimangë merimangë - shfaqet në bimë në kushte shtëpie kur niveli i lagështisë në dhomë është më i ulti ose ajri është i thatë. Masat urgjente - procedurat e rregullta të ujit në formën e spërkatjeve të kurorës, të cilat kryhen disa herë në ditë. Uji duhet të jetë i freskët ose i ftohtë. Nëse ngjarje të tilla nuk sjellin sukses, atëherë përgatitjet komplekse natyrore të dizajnuara për të luftuar insektet e dëmshme do të ndihmojnë. Ato mund të blihen në dyqane të specializuara në formën e pluhurit, lëngut ose spërkatjes dhe përdoren sipas udhëzimeve në paketë.
Një nga sëmundjet e zakonshme është kalbja e rrënjëve. Shfaqja e kësaj sëmundje kërpudhore shoqërohet me një shkelje të rregullave për kujdesin ndaj papaja në sezonin e ftohtë. Përmbajtja në një dhomë të ftohtë me një temperaturë nën 15 gradë dhe përdorimi i ujit të ftohtë për ujitje çon në dëmtimin e pjesës rrënjësore dhe vdekjen graduale të tërë bimës.
Përdorimi i papaja në gatim
Frutat Papaya konsiderohen universale dhe të përshtatshme për ushqim, jo vetëm në formë të papërpunuar. Nëse nuk janë pjekur mjaft, atëherë është më mirë t’i përdorni si perime dhe të gatuani zierje ose piqni në furrë së bashku me perimet e tjera. Nga frutat plotësisht të pjekura, mund të bëni një mbushje të shijshme të byrekut ose t’i shtoni një gojëmjaltë frutash ose pelte. Lëngu Papaja ka jo vetëm një shije të këndshme, por edhe një pronë interesante - zbut mishin më të fortë. Kjo është arsyeja pse ekspertët amerikanë të kuzhinës e konsiderojnë lëngun e papaja një përbërës të domosdoshëm në marinadë.
