Gruri i dimrit është një kulturë gruri që vlerësohet për shkak të produktivitetit të lartë dhe gatishmërisë. Kokrrat e saj përdoren për prodhimin e drithërave, makaronave dhe pjekjes, dhe krundet e grurit shkojnë për të ushqyer kafshët e fermave. Kashta nga kjo shumëllojshmëri është gjithashtu me një vlerë të madhe ushqyese. Përveç kësaj, shtohet në prodhimin e letrës dhe shtratit për kafshët.
Karakterizimi i kulturës dhe fazat e zhvillimit të saj
Kjo shumëllojshmëri e grurit quhet dimër sepse kokrrat mbillen menjëherë pas korrjes së kulturave të mëparshme. Kur një kulturë hyn në tokë, ajo kalon zhvillimin e saj në disa faza. Shkalla e rritjes varet nga klima, përbërja e tokës dhe kushtet e tjera. Ekspertët dallojnë 6 fazat e zhvillimit të grurit të dimrit:
- Fidanët janë mbirje të farës që ndodhin pas mbjelljes. Periudha totale është nga 15 në 25, atëherë bimët futen në dimër. Ata hëngrën për t'i mbjellë ato vonë, fidanët vazhdojnë në pranverë pas ngrohjes.
- Tillering është procesi i formimit të proceseve anësore në rrjedh dhe rrënjë. Numri i farave që janë mbjellë në tokë, si dhe thellësia e shtrimit të tyre, mund të ndikojnë në shkurret e bimëve.
- Dalja në tub është periudha që fillon kur nyja e parë shfaqet në rrjedhin kryesor. Procesi zhvillohet në pranverë, rreth një muaj pas rifillimit të sezonit në rritje.
- Ndëgjimi - shfaqja e spikeleteve në fidane.
- Lulëzimi fillon 4-5 ditë pas shfaqjes së spikelets dhe zgjat rreth një javë. Në një vrimë të veçantë, lulet shfaqen së pari në pjesën e poshtme, dhe pastaj në anën anësore dhe të sipërme.
- Ripening është një fazë e gjatë në të cilën kokrrat formohen në spikelets dhe gradualisht humbasin lagështinë. Në 2 javë, shfaqen kokrra të pjekurisë së qumështit (lagështia 40-60%). Pastaj vjen faza e dyllit e pjekurisë, përqindja e ujit në kokrra është nga 20 në 40%. Pjekuria e plotë është faza kur kokrra përbëhet nga uji për 15-20% dhe bëhet e fortë.
Kohëzgjatja e bimësisë së grurit të dimrit mund të jetë nga 275 deri në 350 ditë, përfshirë periudhën e dimrit. Kjo periudhë varet nga koha e mbjelljes së farave në tokë dhe kushtet klimatike. Në pranverë, proceset rifillojnë kur temperatura arrin 5 ° C.
Teknologjia e Mbjelljes dhe Kujdesit
Teknologjia e kultivimit të grurit në dimër është një proces i gjatë. Produktiviteti rritet ndjeshëm në tokat pjellore në prani të reshjeve të vazhdueshme të reshjeve në sezonin e ngrohtë, si dhe në mungesë të ngricave të rënda.
Kërkesat e tokës dhe klimës
Gruri do të japë një korrje të mirë në tokat pjellore, aciditeti i të cilave varion nga 6 në 7.5. Chernozems me lagështi të mjaftueshme ose lloje të tjera të tokës që përmbajnë një sasi të madhe të lëndëve ushqyese janë të përshtatshme për të. Sasia e korrjes varet nga topografia. Në ligatinat e ulëta, bimët rriten dhe zhvillohen dobët.
Varieteteve moderne të grurit të dimrit janë shumë rezistente ndaj acareve. Në prani të një shtrese të mirë dëbore, këto bimë mund të përballojnë një rënie të temperaturës prej -20-30 ° C. Sidoqoftë, në mungesë të borës, bimët mund të vdesin edhe në -15 ° C.
Për grurë të tillë, luhatjet e temperaturës në pranverë janë veçanërisht të rrezikshme. Nëse ngricat ndodhin pasi proceset e vegjetacionit të rifillojnë, ato mund të shkatërrojnë plotësisht të korrat.
Plehra
Shtë e rëndësishme të fekondoni lloje të ndryshme të grurit të dimrit në kohë dhe siç duhet, përndryshe të korrat do të rezultojnë të pakta. Ekzistojnë dy mënyra kryesore të fekondimit: veshja e sipërme e rrënjës (në tokë) dhe gjethe, ose gjethe. Kjo kulturë mund të ushqehet disa herë në varësi të fazës së bimësisë së saj:
- gjatë mbjelljes - kalium, fosfor, pleh organik;
- shtojcave të azotit - në pranverë, sepse ato lahen shpejt nga toka.
Një nga mënyrat kryesore për të përmirësuar cilësinë e të korrave duke shtuar plehra është veshja e sipërme e gjetheve.
Veshja me pllaka e grurit të dimrit në pranverë me ure ju lejon të merrni kokrra të mëdha të rënda dhe të rritni numrin e tyre. Për dallim nga plehrat e tjerë të amoniakut (uji i amoniakut dhe nitrati), kjo substancë nuk djeg bimë.
Sëmundja dhe trajtimi i barërave të këqija
Gjatë fidanëve, gruri zhvillohet dobët nëse barërat e këqija ndërhyjnë në të. Herbicidet për grurin e dimrit janë zgjidhje kimike që luftojnë barërat e këqija. Zakonisht ato futen në tokë në prill dhe maj, kur rritet aktiviteti i bimëve të padëshiruara. Disa kombinojnë aplikimin e plehrave azotikë me trajtimin me herbicide.
Sëmundjet e grurit në dimër janë lezione të ndryshme bakteriale (bakterioza e zezë, e verdhë, bazale), procese putrefaktive në rrënjë, lezione kërpudhore (fusarium) dhe të tjera. Nga secila sëmundje ka ilaçe speciale që aplikohen në tokë ose spërkaten me to masë të gjelbër.
Gruri dimëror rritet në një klimë të butë. Shtë një kulturë me prodhimtari të lartë drithërat dhe kërcellët e së cilës përdoren në industrinë ushqimore dhe bujqësi. Sidoqoftë, rendimenti nuk do të jetë i lartë nëse nuk respektoni të gjitha rregullat e kultivimit të grurit. Do të rritet mirë vetëm në lloje të caktuara të tokës me një regjim të veçantë të plehrave dhe ujitjes.
