Dardha të shijshme të ziera me manaferrat për dimër - recetë me foto

Kjo kompostë e shijshme dardhe për dimër me shtimin e manave do të apelojë për të gjithë ata që do ta gatuajnë atë. Recetë hap pas hapi me foto, shihni më shumë ...

Një gotë kompostoje dhe një tortë e pjekur me trëndafila është rostiçeri më e shpejtë dhe ushqyese në lëvizje.

Ne jemi mësuar ta mbushim frigoriferin me lëngje dhe shishe me ujë mineral, por shpesh harrojmë pije tradicionale të shëndetshme - fruta shtëpi dhe komposto të arrave.

Feta të konservuara "komposto" dardhe dhe manaferra të plota nxirren nga një gotë me një lugë, ato shijojnë si një ëmbëlsirë me lëng të lehtë.

Në komposto mbizotërojnë shijen dhe erën e dardhës, dhe manaferra “kujdeset” për ngjyrën e pijeve.

Dardha të ziera për dimër - recetë hap pas hapi me foto

Sekuenca e gatimit

Dardhat e grisura gradualisht bëhen të buta.

Kur lëngu spërkat nga frutat, ato nuk janë të përshtatshme për komposto.

Ruani dhe prerë në feta dardha me mish të fortë të pjekur.

Blackberry duhet të fitojë errësirë ​​anthracite në tufë, e cila është një shenjë e pjekurisë së saj.

Lani manaferra dhe dardha, ekzaminoni nga të gjitha anët. Frutat e dëmtuara hidhen.

Dardhë e prerë në feta, duke u përpjekur të mos e kapë bërthamën.

Ka lloje dardhe me një lëkurë tepër të ashpër, e cila madje mund të jetë e hidhur.

Frutat e tilla duhet të zhvishen. Dardhat me një lëkurë të dendur të hollë nuk kanë nevojë të pastrohen.

Bukuria e pyjeve është një larmi dardhe shumë e mirë për vjeljen e dimrit.

Feta dardhe derdhen në një kavanoz të sterilizuar.

Ponet janë grisur nga një ferrë, manaferrat hidhen në një kavanoz, duke i shpërndarë mbi dardha.

6. Peshoni sasinë e sheqerit të nevojshëm për një kanaçe.

Nëse rrotulloni disa kanaçe menjëherë, merrni një tigan të butë për shurup.

Duke rrokullisur një kavanoz, mund të merrni me një tas të madh.

Sheqeri përzihet me acidin citrik.

Ndonjëherë të dashuruarit ekzotikë shtojnë anise ylli në komposto dardhe.

Kavanoza është e mbushur me ujë të valë në nivelin e shpatullave, e mbuluar me një kapak.

Në mënyrë që kavanoza të mos plas, lëngu i zierë derdhet në dy ose tre faza me një pushim prej disa sekondash.

Sigurim shtesë - një pllakë metalike nën fund.

Blackberry dhe dardha ngrohen në ujë të valë për 15 minuta.

Pastaj uji i kuq i bukur derdhet në një tas me sheqer të përgatitur.

Shurupi zihet për 2 minuta me zierje të fortë.

Zierja e shurupit derdhet në një kavanoz me manaferrat dhe frutat, mbulohet dhe mbështillet shpejt.

Duke e kthyer një kavanoz me komposto dardhe dhe ferrë, mbulojeni me një peshqir të trashë.

Pas 15-18 orësh, kompostoja merret në bodrum.

Dardha të ziera për dimër mund të ruhen për një vit.

Blackberry në komposto kthehet në të kuqe, i ngjan mjedrave të mëdha. Pulpa e dardhës do të kthehet në rozë.

Kur shërbejni, mos e filtroni komposton, servojeni së bashku me manaferra dhe feta dardhe.

Gatuaj dardha të ziera për dimër sipas kësaj recete dhe bon appetit !!!