Të gjithë e dinë se sa e dobishme është kjo perime, dhe pothuajse të gjithë e kanë këtë bimë që rritet në kopsht. Qepë - një nga produktet më të njohura dhe shumë të lashta me origjinë bimore. Për më shumë se gjashtë mijë vjet, njerëzit e hanë atë dhe e përdorin atë për qëllime medicinale. Ne hamë qepë gjatë gjithë vitit, sepse ruhet në mënyrë të jashtëzakonshme nga të korrat në të korrura. Ky artikull ka të bëjë me teknologjinë bujqësore të qepëve: mbjellje ose mbjellje, kujdes, kontroll të dëmtuesve.
qepë
Përshkrimi botanik i qepëve
qepë, Latinisht - Allium cepa, popullore - arbazheyka, bulbyanka, tsybul, sibul. Më e zakonshme nga të gjitha llojet e qepëve. Ndarë në var. viviparum (me shumë nivele) dhe var. solaninum (me shumë kreshta). Atdheu - Azia Qendrore. Kultivohet kudo. Bimë shumëvjeçare (në kulturë - bienale).
Llamba e qepës deri në 15 cm në diametër, membranore. Peshoret e jashtme janë të thata, të verdha, më rrallë të purpurta ose të bardha; e brendshme - me mish, e bardhë, e gjelbër ose vjollcë, e vendosur në një rrjedhin të shkurtuar, të quajtur fund. Në pjesën e poshtme në axils e peshoreve me lëng janë veshkat, duke i dhënë llamba vajzës, duke formuar një "fole" të disa llamba.
Gjethet janë tuba, kaltërosh-jeshile. Shigjeta e luleve deri 1.5 m e gjatë, e zbrazët, e ënjtur, duke përfunduar me një lulëzim ombrellash shumë lulesh. Lule në pedikele të gjata. Perianth-jeshile-e bardhë deri në 1 cm në diametër, nga gjashtë gjethe, stamens 6; gur me vezore të sipërme tre-qelizore. Ndonjëherë në inflorescence, përveç luleve, formohen llamba të vogla. Fruta - një kuti që përmban deri në gjashtë fara. Farërat janë të zeza, trekëndëshe, të rrudhura, të vogla. Lulëzon në qershor dhe korrik. Frutat piqen në gusht.
përbërësit: përmban sheqerna, proteina, kripëra minerale, aminoacide, vajra esencialë. Qepët janë të pasura me vitamina A, B1, B2, B6, PP dhe veçanërisht acid askorbik, kërkesa ditore e së cilës një person mund të kënaqë duke ngrënë vetëm 80-90 g gjethe jeshile të bimës në ditë.
Mbjellja e farave të qepës për fidanë
Groshat për qepë bëjnë një thellësi 1 cm pas 2-3 cm nga njëra-tjetra. Distanca midis farave duhet të jetë 0.5 cm Shkalla e përafërt e konsumit prej 10-12 g për 1 m. Pas mbjelljes, toka në kuti është pak e ngjeshur dhe ujitur me kujdes përmes një tendosës. Për të përshpejtuar mbirjen e bimëve, kutia është e mbuluar me një film dhe është vendosur në një vend të ngrohtë.
Regjimi optimal për rritjen e fidanëve të qepëve gjatë ditës është 18-20 ° C, gjatë natës - 10-12 ° C. Një temperaturë më e lartë dhe një ditë më e gjatë kontribuojnë në zgjatjen e bimëve dhe formimin e parakohshëm të llambave të mesme. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, bimët errësohen nga metodat në dispozicion. Ata gjithashtu përpiqen të ulin temperaturën pas shfaqjes nga ventilimi dhe lotimi.
Duke pasur parasysh që qepët janë shumë rezistente ndaj ngricave, dhe këto gjethe mund t’i rezistojnë temperaturave prej minus 3-6 ° C, fidanët mund të mbillen në tokë të hapur në fund të prillit. Në këtë pikë, ajo duhet të ketë 3-4 gjethe. Para se të dërgohen në kopsht, ajo është e renditur, rrënjët zhyten në një copë balte dhe lëpushë. Kur gjethet janë më të gjata se 15 cm, ato shkurtohen me 1/3 gërshërë.
Këshillohet të mbillni fidane qepë me shirita shumë-rreshtash. Ata vendosen në një distancë prej 50 cm, dhe rreshtin nga rreshti në shirit - pas 18-20 cm, bimët në rresht duhet të jenë pas 7-10 cm.Nëse toka është e thatë, atëherë grooves janë para-ujitur në shkallën 1 litër për 3 bimë. Shtrimi i fidanëve përgjatë grooves, në të njëjtën kohë, me gishtin tregues, shtypni rrënjët në murin anësor. Pastaj brazda është e mbuluar, dhe toka afër rrënjëve është e ngjeshur. Fidanët, të mbjellë në mënyrë të zhdrejtë, rriten ndërsa rrënjën. Duhet të mbillet 1 cm më thellë se sa ishte në sirtar. Mbjellja shumë e thellë vonon rritjen dhe pjekurinë e qepëve.
qepë
Zgjedhja e një vendi për mbjelljen e qepëve dhe përgatitjen e tokës
Qepë është një bimë relativisht rezistente ndaj të ftohtit. Ai lehtësisht toleron ngricat e pranverës, por në fazën "lak", fidanët mund të vdesin me një temperaturë prej -2- -3 ° С. Temperatura optimale për rritjen e gjetheve është 15-25 ° C, por ato janë në gjendje t'i rezistojnë ngricave në -7 ° C dhe nxehtësisë mbi 35 ° C.
Në lidhje me dritën, qepa është një bimë mjaft e kërkuar, ajo ka nevojë për një intensitet të lartë ndriçimi, veçanërisht kur rritet nga farat. Lagështia është më e nevojshme për bimët gjatë sezonit të parë në rritje, ndërsa moti i thatë dhe i nxehtë kërkohet për pjekjen e llambave.
Qepët imponojnë kërkesa veçanërisht të mëdha për pjellorinë e tokës, pasi ajo ka një sistem rrënjor të dobët me zhvillim relativisht të fortë të gjetheve. Zonat e plehëruara mirë dhe pa barërat e këqija janë devijuar nën të. Toka duhet të ketë një reagim afër neutralit (pH 6.4-7.9). Shtretërit përgatiten në vjeshtë, menjëherë pas korrjes së paraardhësit. Për gërmime, sjellin pleh organik të papërpunuar mirë, humus, plehrash të ndryshëm të moshës 3-5 kg / m2 ose copëza zogjsh - 1-2 kg / m2. Plehër efektiv është gjithashtu hiri i drurit në një dozë prej 0,5-1 kg / m2.
Plehra e freskët për qepë nuk duhet të futet, përndryshe rritja e gjetheve nuk ndalet për një kohë të gjatë, ndërsa llamba fillojnë të formohen vonë, nuk piqen, preken rëndë nga prishja e qafës së mitrës, dhe ruhen dobët.
Qepët i përgjigjen zbatimit të plehrave minerale. Në periudhën fillestare të rritjes, azoti dhe kaliumi janë veçanërisht të domosdoshëm për të, më vonë, gjatë formimit të llambës - kaliumit dhe fosforit. Doza e superfosfatit është 25-30 g / m2, kripa e kaliumit është 15-20, ure është 10 g / m2, me 2/3 ose 1/2 të të gjithë dozës së plehrave superfosfat dhe kalium që futen në vjeshtë, dhe pjesa tjetër dhe pleh azotik në pranverë. Plehrat duhet të aplikohen në doza të vogla.
Mbjellja e qepëve
Sevka është një material i vlefshëm farë, nga cilësia e të cilit rendimenti i ardhshëm i rrepës së qepës varet nga shumë aspekte. Sevoc është rritur nga qepë e zezë. Për mbjellje, përdorni fara të thata ose të lagura. Thithni farat për 2-9 ditë në temperaturën e dhomës, duke ndryshuar ujin, ose në ujë të ngrohtë (40 ° C) për 8 orë.
Mbillni qepë në vjeshtë ose pranverë, posa të lejojë toka. Vendosni paraprakisht kreshtat, sipërfaqja e së cilës nivelohet me kujdes dhe harrohet me një thasë. Gjerësia e kreshtave është afërsisht 1 m, distanca midis rreshtave ku mbillen farat është 12-15 cm. Farërat e mbjella janë të mbuluara me humus (shtresa 1-1.5 cm), dhe mulched në krye me torfe ose tokë me gjethe. Për të marrë qepë të rrepës, përdorni një mbjellje me diametër 1.5-2.5 cm.Përpara mbjelljes, llamba ndahen, duke ndarë të thatat dhe të sëmurët.
Nëse në vitin e kaluar bimët u prekën nga myk i zbukuruar, farat për dezinfektim 10-15 ditë para mbjelljes nxehen në një temperaturë prej 40-42 ° C për 8 orë.
Mbjellja mbillet në tokë të ngrohtë zakonisht në fillim të majit. Për të përshpejtuar rritjen, ajo është prerë "supet" dhe ngjyhet në ujë me slurry (6: 1) për 12-24 orë.
Në një kreshtë të përgatitur më parë, grooves që shënojnë rreshtat janë tërhequr, dhe farat mbillen në to. Në një kreshtë 1 m të gjerë, mbjellja mbillet në 3-5 rreshta me një distancë midis tyre 20 cm. Thellësia e mbjelljes duhet të jetë e tillë që llamba të jetë në një shtresë të lagësht të tokës. Ata janë spërkatur me humus, një shtresë të paktën 2 cm.
Sevka e mbjellë para dimrit rritet më së miri në kreshta në mënyrë që ujërat e shkrirë të mos e përmbytin atë në pranverë. Kreshtat janë të mbushura me humus, plehra minerale dhe hirit. Vendos qepa të mbjella në fund të shtatorit dhe gjysmës së parë të tetorit. Thellësia e mbjelljes është 3-4 cm, distanca midis rreshtave është 20-25 cm, midis llamba në rresht - 4-5 cm. Kreshtat janë mulched me plehrash humus ose torfe, një shtresë prej 2-2,5 cm. Itshtë mirë t’i mbuloni me gjethe të thata në krye.
qepë
Sëmundjet dhe dëmtuesit e qepëve
Kalb i bardhë
Bimët preken si gjatë sezonit në rritje ashtu edhe gjatë ruajtjes. Kur infektohen në një fushë në bimë të reja, gjethet bëhen të verdha, duke filluar nga maja dhe vdesin. Bimët thahen shpejt dhe vdesin. Një miceli i bardhë me gëzof formon në rrënjët dhe peshoren e llamba. Sklerotia me pikë të vogël shfaqet në indin e prekur. Kjo kërpudhat zhvillohet mirë në një temperaturë prej 10-20 ° C. Dimri në tokë dhe në depo në llamba të infektuara.
Masat e kontrollit: Para së gjithash, ju duhet të merrni një material të shëndetshëm mbjellës. Korrja e llambave të qepëve duhet të kryhet gjatë pjekjes së plotë të tyre, e ndjekur nga tharja e llambave në mot me diell në një vend të hapur në një shtresë, në lagësht - së pari nën një tendë, dhe pastaj për 7-10 ditë në ambiente të mbyllura kur ajri nxehet në 26-35 ° .
Kur zvogëloni qepët, lini një qafë 3-6 cm të gjatë. Rekomandohet të ruani qepë në kushte optimale: ushqim - në një temperaturë prej 1-3 ° C dhe lagështi relative prej 75-80%, llamba të mitrës - në 2-5 ° C dhe 70-80% , sevk - në 18-20 ° С dhe 60-70%.
Mozaiku i qepëve
Kjo është një sëmundje virale që prek gjethet dhe inflorescences. Në gjethe, sëmundja manifestohet në formën e specave të vegjël, pak a shumë të zgjatur ose vija të gjera të gjelbra ose krem. Ndonjëherë gjethet bëhen valëzuar, mbeten prapa në rritje dhe shtrihen. Shigjetat janë të përkulura, vija të mozaikut gjatësore janë të dukshme mbi to. Inflorescences e bimës së prekur janë të lirshme, lulet janë sterile ose prodhojnë shumë pak fara. Në vend të stamens dhe pestles, gjethe të gjata shpesh zhvillohen, në vend të luleve, qepë.
Mbirja e farës nga bimët e sëmura zvogëlohet. Llamba qepë nga bimët e infektuara shpesh kanë një formë të zgjatur dhe, duke mos arritur pjekurinë, të mbin. Sëmundja transmetohet nga një marimangë hudhër me katër këmbë. Infeksioni vazhdon në grupet e qepëve, qepët e mitrës dhe në qepë shumëvjeçare, mbi të cilat sëmundja manifestohet në formën e një mozaiku të dobët të gjetheve.
Masat e kontrollit: Masat kryesore për të luftuar sëmundjet virale të qepëve dhe hudhërve janë marrja e materialit të shëndetshëm për mbjellje, mbrojtja nga bartësit e viruseve, zgjedhja e llambave të mitrës nga bimët e shëndetshme dhe heqja e grupeve të qepëve të sëmura.
Grub qepësh
Ky është një insekt i përhapur. Dëmton të gjitha llojet e qepëve, hudhrës, glidiolit, tulipanëve, dafinës dhe bimëve të tjera. Larvat që depërtojnë në llamba i shkatërrojnë ato dhe shkaktojnë prishje.
Të rriturit fluturojnë rreth 9 mm të gjatë, me ngjyrë të gjelbër-bronzi, me qime bionde të shkurtra dhe antena të zeza-kafe. Vezë të bardha, të zgjatura pa një zakon gjatësor, të gjatë 0.8 mm. Larvat janë gri-verdhë, të rrudhur fort, të rrafshuar nga ana e ventraleve, të gjata deri në 11 mm. Në fundin e pasëm të trupit është një proces me ngjyrë kafe të kuqërremtë me dy dalje në anët. Kukulla të rreme rreth 8 mm të gjata, tan. Fundi i pasëm i trupit është i njëjtë me atë të larvës.
Masat e kontrollit: Përdorni material të mbjellë të shëndetshëm. Izolimi hapësinor i kulturave të qepëve nga të lashtat e vitit të kaluar. Rregullimi (ose alternimi) i rreshtave të qepëve dhe karrotave, të lashtave të qepëve pranë të lashtave të karrotave. Fitoncidet e sekretuara nga gjethet e karotës sprapsin dëmtuesit e qepës.
Rekomandohet mushkërimi me torfe midis rreshtave, pasi dëmtuesi shmang tokat torfe. Përdorimi i ilaçeve me një erë të fortë të tillë si nafaleni i përzier me rërë në një raport 1:10, pluhur i pastër duhani ose gjysma me gëlqere ose hirit (1-2 kg për 10 sq M). Përpunimi kryhet në periudhën fillestare të hedhjes së vezëve. Pasuese - pas 7-8 ditësh.
Shtë e nevojshme që në mënyrë periodike të inspektohen të lashtat, të hiqen dhe shkatërrohen llamba të dëmtuara. Në fund të sezonit të rritjes, hiqni majat, llamba të dëmtuara, të ndjekura nga gërmimi i tokës. Rezultate të mira merren nga trajtimi me infuzion ose zierje të një bimë fitoncid - duhan. Përdorni gjethe, rrjedh. Për infuzion, merrni 400 g lëndë të parë të grimcuar ose pluhur, insistoni dy ditë në 10 l ujë. Infuzioni filtrohet. 40 g sapun shtohen në zgjidhjen që rezulton. Për një zierje, merrni 400 g lëndë të parë të thatë për 10 litra ujë, insistoni për një ditë, pastaj ziejeni për 2 orë. Pas ftohjes, shtoni edhe 10 L ujë të tjerë dhe shtoni 40 g sapun për çdo 10 L zgjidhje.
qepë
Molë qepë
Shpërndarë kudo. Dëmet leeks, qepë, hudhër. Isshtë pikturuar në tone gri-kafe, ka një krah të krahëve prej 8-10 mm, me një copëz të errët në krahë. Larvat janë shkaktuar nga larvat e molave - vemje që çelin nga fluturat e vendosura nga fluturat. Vatjet depërtojnë në gjethet tubulare të qepës dhe ushqehen atje.
Gjethet e dëmtuara bëhen të verdha dhe të thata, duke filluar nga pjesa apikale. Në grupet e qepëve, vemjet shpesh depërtojnë në qafë dhe madje edhe brenda llambës, duke shkaktuar vdekjen e plotë të bimës. Në lisat dhe hudhrat, gjethet e minave të vemjeve, në testet që ushqehen në sytha, hanë jashtë rrathët e luleve, kafshojnë pedikelet, gjë që çon në një ulje të rendimentit të farës. Më e dëmshme në vitet e nxehta dhe të thata.
Masat e kontrollit: rotacioni i të korrave dhe praktikat e duhura të bujqësisë duhet të respektohen. Kthejeni qepën në vendin e saj origjinal jo më parë se pas 3-6 vjet. Kultivimi modern dhe veshja e lartë me plehra minerale. Shkatërrimi i mbeturinave të bimëve. Spërkatja e fidanëve me insekticide gjatë verës së fluturave dhe shfaqja e vemjeve.
Mishi i qepës
Dëmtues i përhapur i rrezikshëm (veçanërisht në vitet e lagështa). Miza është e gjatë 10 mm e gjatë, larvat janë krimba të vegjël të bardhë. Dëmton më shumë në tokat me rërë dhe shkurre, më pak në torfe. Më shumë dëme në qepë në komplotet shtëpiake me kultivim të përhershëm, më pak - hudhra.
Nisja e mizave vërehet në mesin e fund të majit. Vezët vendosen në grupe prej 5-12 copë midis gjetheve të qepës ose në një hendek tokë afër bimëve. Pas 5-9 ditësh, në varësi të kushteve të vitit, larvat çelin. Ata depërtojnë në bimë përmes bazës së gjetheve ose në fund. Larvat thithin zgavra të mëdha në llambë. Për shkak të dëmtimit, llamba kalbet, gjethet kthehen të verdha, zakonisht në pjesën apikale dhe zbehen.
Llamba të dëmtuara lëshojnë një erë të pakëndshme, dhe kur ato hapen, brenda saj gjenden larva të bardha, pa këmbë, pa kokë deri në 10 mm. Zhvillimi i larvave zgjat 16-20 ditë, pas së cilës ato shkojnë në tokë për pupation.
Masat e kontrollit: izolimi hapësinor i kulturave të qepëve nga të lashtat e vitit të kaluar. Rregullimi (ose alternimi) i rreshtave të qepëve dhe karrotave, të lashtave të qepëve pranë të lashtave të karrotave. Phytoncides sekretuar nga gjethet e karotës sprapsin mizën e qepës. Mbjellja e hershme e qepëve kontribuon në rezistencën ndaj dëmtimit nga mishi i qepës, pasi që në kohën kur mizat largohen, bimët do të bëhen më të forta, të trashë dhe më pak të dëmtuara nga dëmtuesi.
Rekomandohet mushkërimi me torfe midis rreshtave, pasi dëmtuesi shmang tokat torfe. Përdorimi i ilaçeve me një erë të fortë të tillë si nafaleni i përzier me rërë në një raport 1:10, pluhur i pastër duhani ose gjysma me gëlqere ose hirit (1-2 kg për 10 sq M). Përpunimi kryhet në periudhën fillestare të hedhjes së vezëve. Pasuese - pas 7-8 ditësh.
Shtë e nevojshme që në mënyrë periodike të inspektohen të lashtat, të hiqen dhe shkatërrohen llamba të dëmtuara. Në fund të sezonit të rritjes, hiqni majat, llamba të dëmtuara, të ndjekura nga gërmimi i tokës.
Rezultate të mira merren nga trajtimi me infuzion ose zierje të një bimë fitoncid - duhan. Përdorni gjethe, rrjedh. Për infuzion, merrni 400 g lëndë të parë të grimcuar ose pluhur, insistoni dy ditë në 10 l ujë. Infuzioni filtrohet. 40 g sapun shtohen në zgjidhjen që rezulton. Për një zierje, merrni 400 g lëndë të parë të thatë për 10 litra ujë, insistoni për një ditë, pastaj ziejeni për 2 orë. Pas ftohjes, shtoni edhe 10 L ujë të tjerë dhe shtoni 40 g sapun për çdo 10 L zgjidhje.
Gjuetar sekret i qepëve
Beetles dhe larvat dëmtojnë qepë, qepë bullgare, qepujkë, më rrallë - hudhra. Beetles janë të zinj, të gjatë 2-3 mm. Antena dhe këmbë të kuqërremtë-kafe. Larvat janë të verdhë, pa këmbë, me një kokë kafe, të gjatë 7 mm. Beetles në gjethe tubulare hanë zgavra të vogla, si rezultat i së cilës formohen njolla të rrumbullakëta të bardha mbi to.Larvat hanë mishin brenda gjethes, në shirita gjatësore, pa prekur lëkurën e jashtme. Në bimët e dëmtuara, gjethet kthehen të verdha nga lart dhe thahen. Në testet e qepëve, beetles gërmojnë pedikelet, duke shkaktuar vdekjen e luleve.
Masat e kontrollit: mbledhja dhe shkatërrimi i mbetjeve pas korrjes, lërimi i vjeshtës, shkatërrimi i vendeve dimëruese të brumbujve. Humbje shtesë e ndarjes së rreshtave gjatë periudhës së puplimit masiv të larvave, e ndjekur nga lotimi dhe veshja e sipërme me plehra minerale, shtimi i parandaluesve - hiri i drurit, piperi i zi dhe i kuq, mustardë e thatë. Heqja e gjetheve të dëmtuara me shkatërrimin e larvave. Spërkatje të bimëve gjatë sezonit në rritje me Karbofos - 60 g për 10 l ujë. Një litër zgjidhje konsumohet për 10 sq.m.
Qepa e duhanit hidhet
Një dëmtues i zakonshëm. Dëmton qepë, duhan, lakër, shalqi, kastravecat në serra. Të rriturit janë me ngjyrë të verdhë të çelët ose kafe me krahë të ngushtë të kufizuar në skajet nga një skaj, i gjatë rreth 1 mm. Vezët janë të vogla, në formë veshkash, të bardha. Larvat janë të ngjashëm në pamje me tripet e të rriturve, por ndryshojnë në madhësi më të vogla, pa krahë, në fillim të bardha, pastaj me ngjyrë të gjelbër. Të rriturit rriten me tepricë në mbeturinat e bimëve, në shtresën e sipërme të tokës, por sasia kryesore është e përqendruar nën peshoren e llambave. Në fillim të pranverës, ata ushqehen me barërat e këqija, pastaj kalojnë në bimë të kultivuara.
Qepë në fushë
Nëse qepa është e dëmtuar, njolla të bardha argjendi shfaqen në gjethe. Në vendet ku tripet ushqehen me sy të lirë, jashtëqitja e fitofagut është e dukshme në formën e pikave të zeza. Gjethet e dëmtuara kthehen të verdha, vdesin, duke filluar nga pjesa apikale e bimës. Nëse dëmtohen inflorescences e testeve, këto të fundit kthehen në të verdhë, atëherë thahen, nuk formohen farëra, ose janë të dobëta, me mbirje të ulët. Një pjesë e popullatës së dëmtuesve futet në depo me llamba, ku ajo vazhdon të zhvillohet në kushte të favorshme.
Masat e kontrollit: Dezinfektimi termik i farave dhe mbjellja në ujë të nxehtë në një temperaturë prej 45-50 ° C për 10-15 minuta. Mbjellje vetëm me farë të shëndetshme. Pajtueshmëria me rotacionin e të korrave me kthimin e qepëve, hudhrave në vendin e saj origjinal jo më herët se pas 3-4 vjetësh. Para se të vendosni qepë për ruajtje, bëni dekontaminim të detyrueshëm të depove, tharjen dhe ngrohjen e llambave në një temperaturë prej 35-37 ° C për 5-7 ditë. Në ruajtjen në një temperaturë pozitive, mbani lagështinë e ajrit jo më të lartë se 70%. Trajtim efektiv me Iskra DE (1 tabletë për 10 litra ujë). Kaloni 10 litra zgjidhje për 100 sq.m.
Qepët mund të zëvendësojnë një farmaci të tërë, sepse ndihmon nga shumë sëmundje. Ilaçi më i famshëm është shurupi qepë, i domosdoshëm për ftohjet, veçanërisht kollën dhe dhimbjet e fytit. Shtë shumë e thjeshtë të përgatisni një shurup të tillë: përzieni qepën e grirë imët me tre lugë mjaltë, mbyllni kapakun dhe lëreni të piqet në frigorifer (6 orë). Merrni lëng të tendosur çdo 3 orë, një lugë gjelle. Dhe bëhu i shëndetshëm!
