Jo të gjithë e dinë se një numër i madh i varieteteve të patateve janë rritur në botë. Ka specie ekzotike me një shije të pazakontë. Ne nuk mund të imagjinojmë asnjë festë dhe një darkë të zakonshme familjare pa një enë me patate: patatet e pjekura, të skuqura, të ziera, të mbushura, me kërpudha. Shtë thjesht e pamundur të renditësh të gjitha pjatat me këtë perime rrënjësore. Le të kalojmë te speciet më të njohura. Ne studiojmë llojet e patateve, fotot dhe përshkrimin.
Do artikull dallohet për shijen e tij dhe metodën e gatimit, e cila është e vështirë të besohet te laikja. Por amviset me përvojë janë të afta për patatet dhe e dinë se cila është e përshtatshme për patatet e pjekura dhe cilat për patatet me "uniforma". Pra, ne paraqesim për rishikimin e varieteteve më të "njohura" të patateve, fotot dhe përshkrimet e tyre.
Kur zgjidhni, duhet t'i kushtoni vëmendje ruajtjes dhe rezistencës ndaj ekstremeve të temperaturës, sëmundjeve!
Shalle e kuqe
Mbarështuesit Hollandezë punuan shumë dhe edukuan një larmi të pabesueshme të patateve - Red Scarlett. I referohet luleve të pjekjes së hershme, të bimëve të ulëta, me vjollcë të kuqe. Produktivitet i lartë, por shpesh madhësia e kulturave rrënjësore dhe numri i tyre varet nga kushtet klimatike. Zhardhokët e patates janë të gjatë, madje, arrijnë në 150 gram. Specialistët e kuzhinës shënojnë rezistencën e kulturës ndaj dëmtimit, dhe pas trajtimit të nxehtësisë zhardhokët nuk ndryshojnë ngjyrën e tyre. Kopshtarët e duan këtë shumëllojshmëri për tolerancën e lehtë të thatësirës, rezistencën ndaj kërpudhave të ndryshme, sëmundjet.
Patate "Sineglazka"
Shumëllojshmëria e preferuar e kopshtarëve dhe ruajtja e patretshme e patates "Sineglazka" në mënyrë të vendosur zë një vend kryesor në popullaritet midis banorëve me përvojë të verës. Formimi i hershëm i zhardhokëve (gjatë lulëzimit), u jep kopshtarëve mundësinë të provojnë patatet e reja pas 40 ditësh. Në kontekstin e zhardhokëve janë të bardha, emri i kulturës ishte për shkak të syrit blu, të cilat fillojnë të mbin në pranverë. Të korrat janë gjithmonë mjaft të pasura, nga një e qindta në 500 kg. Lulet janë zhardhokë të lehta, zhardhokë të mëdhenj ovale. Shumëllojshmëria nuk ruhet për shumë kohë, por ka një shije të shkëlqyeshme. Rezistent ndaj zgjebe, goditje e vonë, kalb bakterial.
Patate "Nevsky"
Ata që duan të shijojnë patatet e hershme të reja, do ta vlerësojnë pataten Nevsky. Tashmë në ditën e 40-të pas mbjelljes, kultura kënaqet me një produkt të zier dhe të shijshëm. Lidhjet e trasha, lulet e bardha. Zhardhokët janë lëvozhgë ovale, të verdhë të lehta, hije kremoze të pulpës. Ruajtje e mirë edhe në temperatura shumë të ulëta. Kur mbillni, duhet të kihet parasysh se toka duhet të ngrohet mirë, zhardhokët janë të tërë dhe pa degë të thyera. Larmia është rezistente ndaj sëmundjeve, viruseve. Me trajtimin e duhur të tokës me pleh, patatet do të paraqesin një korrje bujare.
Patate "Lassunok"
Një shije e dobët, rezistencë ndaj sëmundjeve, ekstreme të temperaturës dallohet nga patatja "Lasunok", e edukuar nga mbarështuesit Bjellorusë. Produktiviteti - 650 centeners për hektar, tretshmëri e shkëlqyeshme. Mjeshtrat zgjedhin këtë shumëllojshmëri për patatet me pure, tiganisje, zierje dhe enët e tjera të preferuara. Grownshtë rritur në një shkallë industriale, pasi ruhet lehtë dhe transportohet me sukses në distanca të gjata. Qepa është e verdhë e lehtë, zhardhokët janë të zgjatur, në një seksion me ngjyrë të bardhë. Plehërimi i tokës, gjëja kryesore është të mos e teproni me veshjen e sipërme. Majat fillojnë të mbijnë dendur dhe "marrin" forcën nga rrënjët, gjë që çon në shfaqjen e frutave të vegjël. Lotim periodik, kodrimi, kontrolli i dëmtuesve dhe sëmundjeve do të çojë në një rezultat - kopshtari do të marrë një korrje bujare.
Patate Roko
Një larmi kulturore e bukur dhe e shijshme sipërfaqësore, e marrë nga shumimi nga ekspertë holandezë, patatet e Rokos po japin fryt në fillim të gushtit. Në Rusi, ata filluan të rritnin këtë shumëllojshmëri unike 20 vjet më parë. Kultura ka zënë rrënjë të përsosura në zonën tonë klimatike. Vetëm dy dekada dhe një produkt i shijshëm tani mund të shihet në çdo treg. Ngjyra e luleve është e kuqe-vjollcë. Kultura rrënjësore është në formë ovale, me një lëvore të kuqe. Ajo që bie në sy, zhardhokët e kësaj larmi janë gjithmonë të formës së saktë pa gërvishtje dhe lakime. Pesha maksimale është -120 gram. Majat janë rezistente ndaj goditjes së vonë, viruseve, zgjebe, thatësirës. Përparësitë e "Rocco" gjithashtu mund të përfshijnë cilësi të mirë të mbajtjes dhe mirëdashësi mjedisore, e cila jep një garanci për ruajtjen e të korrave gjatë ruajtjes, transportit afatgjatë. Për shkak të rezistencës ndaj transportit dhe mbajtjes së cilësisë, larmia rritet në shkallë industriale dhe "pret" blerësin në raftet e të gjitha dyqaneve dhe tregjeve.
Patate "Rosara"
Ky lloj ka një shije unike, të përshtatshme për gatimin e enëve të ndryshme. Larmia e patates "Rosara" e edukuar nga mbarështuesit gjermanë. Nga një zhardhok 12-15 zhardhokë, masa e një frutash arrin 115 gram. 65-70 ditë janë të mjaftueshme për të formuar një korrje. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj kërpudhave, sëmundjeve, kancerit të patates, nematodit, zgjebe. Ajo lehtësisht toleron temperaturat e ulëta, gjë që ju lejon të jepni një korrje të pasur në një zonë të ftohtë klimatike. Magazinimi i mirë bën të mundur rritjen e patateve Rosara në një shkallë industriale dhe transportimin në vendet e ndryshme. Frutat me një lëvore të kuqe, të zgjatur, shije të shkëlqyeshme. Reshjet e shiut, thatësira, temperaturat e ftohta nuk ndikojnë në shumëllojshmëri, që është një garanci për një rendiment të lartë.
Patate "Riviera"
Zhardhokët e verdhë të lehta të një patate në formë ovale "Riviera" i përkasin varieteteve të hershme dhe japin në ditën e 40 pas mbjelljes. Për shkak të frytëzimit të bollshëm, ajo i përket llojeve të tabelave. Gjithmonë ka një prezantim të bukur dhe shije të shkëlqyeshme. Storedshtë ruajtur mirë, por duke pasur parasysh që kjo është një varietet i hershëm, kopshtarët nuk rritin të lashtat për konsum në dimër. Kultura është rezistente ndaj thatësirës, temperaturave të ulëta, motit me shi, sëmundjeve, viruseve. Gjithashtu rezistencë e lartë ndaj kancerit të patates, nematodave, zgjebe. Shumëllojshmëria është rritur në rajonet jugore, nuk lulëzon. Bima ka një rrjedhin të lartë, sytë e zhardhokëve janë të vogla.
Trajtimi kimik i varieteteve të hershme nuk rekomandohet rreptësisht !!!
Patate "Picasso"
Shumëllojshmëria e mesme, pas mbjelljes, rendimenti është 125-140 ditë. Patatja Picasso u edukua nga mbarështuesit Hollandë. I përket një pamje me prodhim të lartë, lëvozhga është e verdhë, sytë janë rozë. Të korrat e rrënjëve janë palatabilitet i madh, i shkëlqyeshëm. Ajo është rritur jo vetëm nga kopshtarët, por edhe në një shkallë industriale. Storedshtë ruajtur në mënyrë të përsosur, lehtësisht toleron temperaturat e larta dhe të ulëta, thatësira, shiu. Patatja "Picasso" është rezistente ndaj sëmundjeve, viruseve, zgjebe, ndezje të vonë. Vendet kryesore të kultivimit janë rajonet Qendrore të Tokës së Zezë. Nga një hektar, janë korrur deri në 570 centeners të patateve. Kjo shumëllojshmëri "preferon" fekondimin e shpeshtë me plehra.
Varietetet e mësipërme të patateve janë më të njohurat. Secila prej tyre ka
- shije e shkëlqyeshme
- razvaristostyu,
- rezistenca ndaj viruseve, sëmundjeve.
- toleron lehtësisht ndryshimet e temperaturës;
- mirë merr rrënjë në kushte të ndryshme klimatike të Rusisë;
- rezistent ndaj ruajtjes afatgjatë;
- transferon lehtësisht transportin në distanca të gjata.
Temperatura e ulët, thatësira, lagështia e lartë gjatë kultivimit nuk ndikojnë në rendimentin. Zgjidhni për shijen tuaj dhe mbillni patatet tuaja të preferuara në shtretërit tuaj. Sot, gjetja e një larmie elitare ose e rrallë nuk është problem. E tëra që ju duhet nga kopshtari është të punoni shumë dhe të korrat do të jenë të lavdishme!
