Sanduiçe të nxehtë me qofte në furrë

Sanduiçe të nxehtë me qofte në furrë - gjellë është e thjeshtë dhe e shijshme, për ta gatuar atë, së pari ju duhet të skuqni ato të njëjtat qofte, pa të cilat asgjë nuk do të funksionojë. Në recetën time për sanduiçe, të gjitha produktet shtëpiake janë mish i grirë për cutlets derri, të blera në një treg nga një kasap të njohur. Bukë e bardhë ose një bukë që unë pjek vetë nuk është e vështirë. Domate nga kopshti i tij, majonezë tani shtëpi nuk përzihet vetëm dembel - Unë e gatuaj atë në një blender në mënyrë që të ketë një furnizim (të ruajtur për një javë).

Dikush do të thotë që për një recetë kaq të thjeshtë si sanduiçet, ka shumë përgatitje paraprake, por kjo është se si të dukeni! Ne e zgjasim procesin në kohë - ju mund të skuqni copëza të bëra shtëpi për darkë, piqni bukë të freskët ose baguetë për mëngjes dhe ruajeni në frigorifer një stok me salcë të shijshme të bërë në shtëpi - thjesht një zakon i mirë i zonjën. Kur të gjitha produktet janë të kompletuara, pse të mos piqni një alternativë ndaj burger-it në furrë!

Koha e gatimit: 45 minuta
Racionet për Paketim: 8

Ju mund të mësoni se si të gatuani bukë të shijshme të bërë nga shtëpia nga receta jonë: "Bukë maja shtëpi në furrë"

Përbërësit për të bërë sanduiçe të nxehta me qofte:

500 g mish derri;
60 g qepë;
80 ml qumësht;
100 g bukë bukë;
50 majonezë;
120 g domate;
300 g bukë të bardhë ose bukë;
30 g mustardë në kokrra;
erëza për kutitë;
paprika terren, vaj tiganisje, kripë, barishte për servirje.

Një metodë e përgatitjes së sanduiçeve të nxehtë me qofte në furrë.

Pra, fillojmë me kutitë sanduiçë. Pritini pulpën e derrit në kube të mëdha, sigurohuni që të shtoni pak yndyrë derri (rreth 1 4).

Pritini mishin e derrit dhe yndyrën

Mishin për kutitë e vendosim në një blender, me të cilën mund të bëni mish të grirë shumë shpejt. Nëse nuk jeni shumë dembel për të rrëmuar, atëherë një mulli mishi është gjithashtu i përshtatshëm - do t'ju duhet një grykë me vrima të vogla.

Me disa përfshirje pulsante të blenderit, bluajeni derrin derisa të jetë i qetë.

Bluajeni mishin e derrit në një blender ose kaloni nëpër një mulli mishi

Zare 100 g bukë të bardhë, zhvishem kokën e qepës. Shtoni bukë dhe qepë në blender, derdhni qumësht, bluajeni.

Shtoni qepë, qumësht dhe bukë në mishin e grirë për cutlets

Shtoni kripë, erëza për qofte ose mish për mish të grirë, gatuajeni mirë, vendoseni në frigorifer për 20 minuta.

Shtoni kripë dhe erëza në mishin e grirë. Përziejini mirë

Ne formojmë prerje të vogla të rrumbullakëta me një lartësi prej rreth 2 centimetra.

Ne formojmë prerë

Cutlets e bukës në bukë nga të gjitha anët.

Kutelet e bukës në bukat e bukës

Nxehtësia e nxehtë vajit në një tigan. Fry keksat për 4 minuta në secilën anë, deri në kafe të artë. Pritini bukë të bardhë ose bukë në feta 1.5 centimetër të trashë, të thatë në një dolli dolli deri sa të artë.

Fry piqet dhe thaj bukën

Vendosim një lugë çaji mustardë kokërr në copa bukë, qepa në majë.

Përhapni mustardë në bukë dhe vendosni sipër sipër bukës

Pritini domatet në feta të holla, vendosni sanduiçe, derdhni me majonezë.

Vendoseni domaten në tepsi dhe derdhni majonezën

Ju mund të zbuloni se si të bëni një majonezë të shijshme të bërë në shtëpi në recetën tonë: "Majonezë Provence shtëpi për sallatë"

Grease një fletë pjekje me vaj tigan, vendosni sanduiçe. Ne e ngrohim furrën në një temperaturë prej 170 gradë celcius. Vendosim një tas me ujë të valë në raftin e poshtëm të furrës, në mënyrë që buka të mos thahet kur të piqet. E dërgojmë tiganin në furrën e nxehur për 7-8 minuta.

Piqni sanduiçe me qofte në furrë në 170 gradë 7-8 minuta

Ne i shërbejmë sanduiçe të nxehta me presa në tryezë, përpara se të shërbejmë, dekorojmë me barishte dhe spërkatim me specin e tokës.

Sanduiçe të nxehtë me qofte në furrë

Sanduiçët me kutitë e prera të përgatitura sipas kësaj recete nuk janë të yndyrshme - vaji nuk do të thahet me dorë, por ato as nuk do të thahen - sekreti është në një tas me ujë që vlon, avullon dhe krijon një efekt të avullit.

Sanduiçe të nxehtë me qofte në furrë janë gati. Bon appetit!