Si të mbyllim komposton bukuroshe për dimrin në shtëpi?

Pjeshkë të ndritshme, të ëmbla, me lëng janë gjithmonë të njohura dhe të dëshiruara nga të gjithë. Për të mbyllur komposton bukuroshe për dimër duhet të grumbullohen në një kavanoz me vitamina të bëra me dorë pa konservues. Në fund të fundit, pjeshkat nuk janë vetëm tërheqëse në pamje, ato përmbajnë shumë, duke ndikuar në mënyrë të dobishme në mikroelemente në trup. Në dimër, do të jetë e mundur të shijoni jo vetëm komposton e ëmbël, por edhe të hani mishin e pjeshkëve. Frutat e konservuar në komposto mund të konsumohen të tëra dhe të përdoren në ëmbëlsira ose pite. Ka shumë receta me një foto të kompostos së pjeshkës për dimër, në mënyrë që amviset e reja të kuptojnë se si ta mbyllin këtë pije të shkëlqyeshme. Bujtinat me përvojë në ruajtje do të jenë në gjendje të mësojnë shumë gjëra interesante nga prezantimi fotografik i procesit të petëzimit të përgatitjeve të frutave dhe manave.

Cili është përdorimi i pjeshkës?

Pjeshka është një frut i shëndetshëm për njerëzit. Përmban: vitamina B, C, T, K, PP, kalium, magnez, zink, mangan, fosfor, hekur, limoni, acide malike dhe tartare. Ndër përbërësit e favorshëm, mund të dallohen edhe pektina dhe vaji esencial. Edhe thelbi i pjeshkës dhe gjethet e tij kanë veti pozitive. Guri përpunohet në vaj bajame, e cila përdoret gjerësisht në kozmetologji, dhe zierje bëhen nga gjethet e pemës për të trajtuar sëmundjet gastrointestinale.

Pulp aromatik tretet lehtësisht në çdo formë. Mund të konsumohet jo vetëm e freskët, por gjithashtu drejtohet në një recetë të thjeshtë për komposton bukuroshe për dimër. Pavarësisht qoftë nga lëngu, komposto apo mishi i pjeshkës, ata të gjithë normalizojnë në mënyrë të barabartë aktivitetin sekret të stomakut, ndihmojnë në tretjen e ushqimit, përmirësimin e oreksit, dhe gjithashtu trajtojnë sëmundjet e veshkave, sëmundjet kardiovaskulare, reumatizmin, përdhes.

Ruajtja e kompostos së pjeshkës

Pyetja që shtron: "Si të gatuaj komposto bukuroshe?", Ekziston një përshkrim i thjeshtë i këtij procesi. Në tigan me ujë të ftohtë, përzieni numrin e dëshiruar të pjeshkëve pa farë, shtoni sheqerin për shije dhe vlim për 10-15 minuta. Ftohtë dhe komposto është gati për të ngrënë. Para se të shërbeni, mund të vendosni disa gota akulli në një gotë në mënyrë që pija të jetë freskuese dhe e freskët. Dhe, këtu, nëse doni të ruani komposton bukuroshe për dimër, atëherë disa receta të patejkalueshme janë dhënë më poshtë. Duhen rreth një orë për të bërë një dispozitë të tillë, por rezultati është i shkëlqyeshëm dhe i shijshëm. Përbërësit kryesorë përfshijnë pjeshkën, ujin dhe sheqerin. Nga pajisjet e kuzhinës, ju duhet vetëm një tigan. Për ata që nuk duan të vuajnë edhe me një tigan, mund të merrni një tenxhere të ngadaltë. Compote del prej saj jo më keq sesa gatuhet në tigan.

Komposto bukuroshe pa sterilizim - video

Pjeshkë e zier për dimër pa gurë

Përshkrimi hap pas hapi:

Lani pjeshkët, hiqni bishtat dhe gropa, duke i ndarë frutat në gjysmë. Nëse dëshironi, frutat mund të zhvishen, por mungesa dhe shija e saj janë plotësisht të pa ndikuara nga procesi i shijes dhe ruajtjes.
Mbush një tigan me 2 litra ujë dhe vlim. Ju mund të merrni ujin më të zakonshëm nga rubineti, pa harxhuar para për ujë të pastruar. Procedurat e sterilizimit do të shkatërrojnë të gjitha mikrobet sidoqoftë. Përsëri, gjithçka varet nga aftësitë tuaja, uji i pastruar është gjithashtu një bazë e shkëlqyeshme për komposto.
Organizoni pjeshkët në një kavanoz përgjysmë ose të lirshëm në majë.
Derdhni ujë të valë në një kavanoz, mbulojeni me kapak dhe vendoseni mënjanë për gjysmë ore në mënyrë që uji të jetë i ngopur me lëng bukuroshe.
Pasi të ketë mbaruar koha e caktuar, derdhni ujë të ngopur në tigan, shtoni sheqer dhe ziej përsëri.
Derdhni kavanoza pjeshkësh me shurupin që rezulton dhe shtrëngoni fort kapakët. Mbështilleni në një leckë të ngrohtë.
Komposto bukuroshe për dimër pa sterilizim është gati!

Në një kavanoz prej 3 litrash, 0,9-1 kg pjeshkë të mesme me gropa dhe 1-1.2 kg gropa vendosen në majë.

Një pije e shijshme dhe e ëmbël mund të mbyllet jo vetëm me pjeshkët. Kjo ëmbëlsi mund të hollohet me një frut tjetër ose kokrra të kuqe, e cila ka një shije më të thartë. Një përbërës i tillë shtesë mund të jetë: mollë, kumbull, mjedër, hirit malor, currants. Hapat e gatimit nuk do të ndryshojnë shumë, por për të qenë të sigurt, është më mirë të prezantoni një pikë sterilizimi për kanaçe frutash. Kjo procedurë do t'ju lejojë të ruani provizione shumë më gjatë dhe të parandaloni një avari të mundshme. Më poshtë janë një çift i recetave të tilla me një rezultat të shijshëm.

Pjeshkë të ziera me dhe pa sheqer - video

Ziera mollë dhe pjeshkë

Përshkrimi hap pas hapi:

Lani pjeshkët, hiqni farat. Pritini gjysma të pjeshkave në feta.
Bëni të njëjtën procedurë me mollën.
Vendosni frutat në një kavanoz, duke e mbushur atë në 1/3 e vëllimit.
Derdhni ujë të valë dhe lëreni për 15 minuta.
Përshtateni kapakun e kapronit me vrimat në qafën e kanaçe. Hidh ujë të ngopur me lëng frutash në tigan, ndërsa të gjithë përbërësit duhet të qëndrojnë në kavanoz.
Hidhni përzierjen me sheqer, bazuar në llogaritjen: 100 gram kokrrizë për një litër të lëngshëm. Nuk ia vlen të derdhni më shumë sheqer, pjeshkët tashmë kanë ëmbëlsi të mjaftueshme. Komposti mund të rezultojë të jetë tepër i mprehtë, do të duhet të hollohet me ujë të zier para se të marrë.
Ziejeni dhe derdhni shurupin mbi kavanoza. Vidhosni kapakët, kthejeni dhe mbështilleni në një batanije të ngrohtë për një ditë.
Komposto bukuroshe për dimër me shtimin e mollës është gati për t’u ngrënë!

Frutat e ziera të punuara dhe të ftohura nuk mund të zhvendosen menjëherë në qilar ose në një zonë tjetër të ajrosur dobët, sepse kapaku mund të prishet. Dispozitat nja dy javë duhet të qëndrojnë në një vend të hapur.

Dy fruta të ngjashme thjesht duhet të kombinohen së bashku: pjeshkë me kumbulla. Karakteristikat e dobishme të pjeshkës shtojnë gjithashtu përbërësit e dobishëm të kumbullës. Përveç asaj që ka pjeshka, kumbulla përmban vitaminë A, acid askorbik, krom, bakër, fluor. Këto përbërës përmirësojnë shikimin, forcojnë enët e gjakut, japin forcë. Sigurohuni që ta mbyllni këtë pije me vitaminë.

Pjeshkë të ziera dhe manaferra - video

Kumbullat dhe pjeshkat e ziera

Përshkrimi hap pas hapi:

Lani frutat, hiqni bishtat dhe kockat. Mund të ruani dhe tërësisht.
Sterilizoni kavanoza me kapakë.
Vendosni përbërësit e frutave në një enë në gjysmën ose 1/3. Kjo varet nga ajo përqendrim që dëshironi të merrni.
Derdhni sheqer në sipërfaqen e frutave.
Vlim ujë dhe derdhni në kavanoza.
Dërgoni në procedurën e sterilizimit, e cila do të zgjasë 15 minuta. Kjo fazë është e nevojshme për të shmangur prishjen e provizioneve, sepse frutat mbyllen plotësisht dhe kërkojnë trajtim shtesë të nxehtësisë.
Nxirrni enë dhe vulosni me kapakë. Kthejeni, mbështilleni dhe prisni për ftohje.
Komposto bukuroshe për dimër me kumbulla të gatshme për t’u ngrënë!

Sipas recetës më të fundit për komposton të bërë nga kumbulla dhe pjeshkë, mund të ruani fruta të tjera. Pjeshkë mund të kombinohet me një dardhë dhe të marrë një shije të këndshme të ëmbël. Manaferrat e manave, boronica, currants hollojnë në mënyrë të përkryer ëmbëlsinë e pjeshkës me acidin e tyre. Një kompostë e bukur dhe aromatik do të dalë nga frutat në fjalë me shtimin e feta portokalli ose feta limoni. Nuk ka kufi në fantazinë për ruajtjen e kompostos së pjeshkës për dimër. Gjëja kryesore është të ndiqni udhëzimet hap pas hapi dhe mos harroni procedurën për sterilizimin e kavanozëve me përmbajtje para se të rrokulliset.