Si të përgatisni rrush pa fara të kuqe për dimër - receta të shijshme

Në këtë artikull do të gjeni boshllëqet më të shijshme të kuqërremtë për dimër. Receta të provuara për çdo shije me foto dhe video!

Përbërjet e përgatitura të kuqe për dimër - receta të shijshme

Marmelatë e butë e kuqërremtë

• 1 kg rrush pa fara e kuqe,
• 600.0 sheqerna.

Përgatitja:

Vendosni manaferrat në një tigan, shtoni pak ujë, mbyllni kapakun dhe gatuajeni derisa të butë. Pastaj fshij përmes një sitë, përzieni me sheqerin dhe gatuajeni derisa të gatuhet, duke zier masën deri në 1 kg.

Reçel i kuqërremtë

Një recetë e shijshme për reçelin e kuqërremtë është ofruar në këtë video, ju këshillojmë ta shikoni.

Redcurrant Jelly Jam

Përgatitja:

1. Ziejeni 1 kg rrush pa fara të kuqe, shtoni 1 gotë ujë, ziejini, kullojeni nëpër tigan, shtrydhni lëngun mirë.
2. Derdhni 1, 25 kg sheqer në lëng dhe gatuajeni mbi zjarr të lartë për 30 minuta nga momenti i zierjes, dhe më pas bëni një provë: nëse lëngu trashet në 10 minuta, atëherë pelte është gati, nëse lëngu mbetet i lëngshëm, gatimi duhet të vazhdojë.
3. Jeleku duhet të jetë aq i trashë sa pelteja e rregullt me ​​xhelatinë.
4. Gati për të ftohur reçel pelte dhe fusni kavanoza.

Erëza e mishit të rrushit të kuq

përbërësit:

• 1 litër lëng rrush pa fara të kuqe,
• 100 g sheqer.

Përgatitja:

1. Shtoni sheqerin në lëngun e arrës së butë të shtrydhur të freskët dhe ziej deri në një të tretën e vëllimit.
2. Hidhni nxehtë në shishe gjysmë litri ose kanaçe, menjëherë tape.
3. Kjo erëza shërbehet me pjata me mish ose peshk, Barbecue.

Redcurrant në lëngun e vet

1. Në mënyrë që të përgatisni kokrrat e arrës në lëngun e vet, duhet të ndahen nga furçat, të lahen tërësisht, të thahen dhe të nxehen në një tigan nën kapak, në mënyrë që ata të lënë lëngun të dalë jashtë.
2. Transferoni manaferrat e nxehtë në kavanoza të ngrohura dhe kondensojini në mënyrë që ato të mbulohen me lëng sipër. Pasterizoni në 90 ° C.

Verë e kuqërremtë

përbërësit:

• 1 litër lëng rrush pa fara
• 1 kg sheqer
• 2 litra ujë.

Përgatitja:

1. Lani rrush pa fara të kuqe, hiqni degëzat, bluajini me një krisur prej druri në një tas të thellë dhe shtrydhni lëngun mirë.
2. Hidhni në një shishe, shtoni sheqer dhe ujë dhe vendoseni të fermentohet për 3-4 javë.
3. Përmbajtja e kavanozit trazohet disi me një lugë druri të pastër.
4. Kur lëngu të jetë pastruar, tendosni fort një leckë të trashë ose letre filtri, shishen dhe tape.

Shpresojmë të shijoni këto boshllëqe të kuqërremtë!

Bon appetit !!!