Patate Harmonica. Patate të pjekura me majdan nën kore të djathit

Dhe si ju pëlqen ideja të paraqisni për darkë ... fizarmonikë?

Çfarë? - Ju thoni, - në vend që të hani këngë për të kënduar ?!

Po, jo fizarmonika që fizarmonika e butonit, por ... patatet fizarmonike!

Patate Harmonica. Patate të pjekura me lëpushë nën një kore të djathit.

Kjo është një recetë shumë origjinale dhe, për më tepër, e lehtë për t’u ekzekutuar për patate të shijshme të pjekura me salcë nën një kore të djathit. Nëse dëshironi një vakt të përzemërt dhe të befasoni mysafirët në tubime miqësore, një patate fizarmonike me proshutë dhe djathë të tymosur është ajo që ju nevojitet!

Produkte për patate fizarmonike:

Marrim pataten e formës së saktë ovale, me madhësi të vogël - sipas numrit të personave, ose më mirë - 2-3 për secilin, sepse të gjithë duan aditivë. Për shembull, për 2 persona:

4 patate;
100 g yndyrë të tymosur (ose të kripur);
100 g djathë të fortë;
1 karafil hudhër;
1-2 tabela. l. majonezë ose salcë kosi;
Disa degëza të majdanozit.

Produkte për përgatitjen e patateve fizarmonike

Si të gatuaj një patate fizarmonike

Pataten e laj me shumë kujdes me një sfungjer larës enësh (anën e fortë) ose me një furçë, pasi lëvrimi nuk është i nevojshëm.

Pas tharjes së patateve në një peshqir, ne bëjmë shkurtime, por jo plotësisht, pas 3-4 mm. Nëse keni prerë aksidentalisht një copë patate - është në rregull, mund ta rregulloni me një kruese dhëmbësh. Vetëm atëherë, para se të hani, nxirrni atë.

Patate të copëtuara

Ne e prerë yndyrën dhe gjysmën e djathit në feta, sa më të hollë të jetë e mundur, gjerësinë e madhësisë së patateve.

Në prerjet në patate vendosim një fetë proshutë. Mund të alternoni mollën dhe djathin, pra edhe më të shijshëm dhe më origjinalë.

Në prerjet në patate vendosim një fetë proshutë

Patatet i vendosim në një fletë pjekje, duke e mbuluar me një fletë letre pergameni, dhe i vendosim në furrë. Piqeni në 180-200 ° C për 40-45 minuta, derisa patatet të bëhen të buta. Ju mund të kontrolloni gatishmërinë duke shpuar me kujdes patatet me një kruese dhëmbësh.

Sasi e vogël djathin e grirë me patate

Por nuk janë të gjitha. Marrim një tepsi me patate, secilën e hedhim pak salcë kosi ose majonezë, spërkasim me hudhër dhe djathë, të grirë në një rende të imët. Dhe vendoseni përsëri në furrë për disa minuta më shumë derisa djathi të shkrihet.