Një bimë interesante rritet pas gardhit të pothuajse çdo dacha në Rusi. Isshtë mjaft e përhapur në vendet e tjera. Por rrallë, çfarë lloj pronari admiron tufën me gjemba dhe, në raste ekstreme, e toleron atë si një mbrojtje të mirë kundër miqve të paftuar. Kjo bimë quhet ferra ose ferra, manaferrat e dhisë - një nga bimët më të vjetra, të përmendura në traditat biblike. Në këtë botim do të flas për tiparet e rritjes së gjembave në sit, për vetitë e tij shëruese dhe metodat e përdorimit në ilaç, për rregullat për mbledhjen dhe korrjen e lëndëve të para.
Kthesa me gjemba - një shërues i lashtë me veti magjike.
Përshkrimi botanik i gjembave të gjembave
Në taksonominë moderne të bimëve gjemba me gjemba (Prunus spinosa) i përket familjes rozë ose rosaceae (Rosaceae). Në agimin e njerëzimit, të angazhuar në mbledhje, njerëzit vunë re dhe i kujtuan pronat e tij të dobishme. Për dallim nga bimët e tjera të dobishme, fuqia shëruese e kthesës manifestohet në të gjitha pjesët e saj. Për qëllime medicinale, përdoren rrënjët, degët, lëvorja, gjethet, lulet, manaferrat. Vlera medicinale e bimës njihet nga mjekësia zyrtare. Yeardo vit, materialet e papërpunuara të radhës blihen për barnatore, megjithë "dëmin" e saj të dukshëm - një "pikëpamje" shumë të lartë.
Që nga kohërat e lashta, mjekët konsideronin se ku mbinin farat e ferrave - toka është e shenjtë.
Zona e shpërndarjes së blackthorn mbulon zona të konsiderueshme. Ajo rritet në të gjithë kontinentin evropian, përfshirë vendet perëndimore, Azinë e Vogël, Iranin, Afrikën e Veriut, Ukrainën, Moldavinë, Bjellorusinë, Kazakistanin, Krime, Kaukazin dhe Veriun e Siberisë. Skajet e pyjeve, vendet e braktisura, kopshtet e egra, shumë bosh, shpatet e luginave dhe kodrave (deri në 1200-1400 m mbi nivelin e detit) tejkalohen me shkurre me gjemba me kalimin e kohës dhe në pranverë janë të mbuluara me kapele të manave të dhisë së bardhë-rozë ose kumbulla me gjemba.
Blackthorn egër (emri i dytë i bimës) i referohet një grupi të shkurreve të gjata deri në 3.0-4.5 m në lartësi ose pemëve dendur të pandryshuar jo më të larta se 5 m. Një tipar dallues është shumë i mprehtë, që mbulon dendur bagazhin dhe degët e bimëve, me gjemba me gjemba. Kthesa mund të rritet në shkurre vëllimore të veçanta me një kurorë ose grup shumë të degëzuar, duke mbuluar një sipërfaqe prej disa dhjetëra metrash. Pavarësisht nga mprehtësia, dhitë dhe "fisi" i tyre me kënaqësi gëlojnë në gjethe të reja dhe degë të një kaçubi.
Bramble e zezë (një emër tjetër për gjembin me gjemba) formon një sistem rrënjësor të fuqishëm me një rizomë nëntokësore dhe rrënjë të zhvilluara anësore. Me rrënjët e saj thellësisht depërtuese, kaçubi forcon mirë shpatet (shënimi për pronarët!) Dhe parandalon erozionin e tokës. Një gardh i mrekullueshëm - dekorim i peizazhit dhe mbrojtje nga depërtimi i lepujve dhe "mysafirëve" të tjerë në sit.
Trungu kryesor është drejt, i mbuluar me lëvore kafe ose të kuqërremtë të errët, nganjëherë të kuqërremtë-kafe. Me moshën, mbathje të shumta degëzohen shumë herë. Blackthorn është veçanërisht dru i qëndrueshëm, i cili duket elegant në kthesat e vogla dhe mobilieri. Fidaneve të shumta vjetore largohen nga rizoma, duke formuar trasha të padepërtueshëm. Sipërfaqja e fidaneve vjetore është e butë për shkak të pubescencës së dendur të butë. Skajet e degëve mbarojnë me gjemba.
Gjethet janë të thjeshta, relativisht të vogla deri në 5 cm në gjatësi, petiolate, jeshile të errëta me buzë të dhëmbëzuara të dhëmbëzuara me formë elipsike të zgjatur.
Koha e lulëzimit varet nga rajoni dhe krijimi i një periudhe vazhdimisht të ngrohtë, e cila zakonisht ndodh në prill. Lulëzimi vazhdon deri në gjysmën e dytë të majit. Aroma e luleve delikate rozë dhe të bardha tërheq pjalmuesit me erën e saj delikate dhe të këndshme. E veçanta e gjembit me gjemba është se në fillim lulet hapen, duke mbështjellur kaçurrelën me një vello të bardhë. Bletët dhe gungat përpunojnë me zell bimët e lulëzimit dhe vetëm atëherë, me lulëzimin e luleve, shfaqen gjethe.
Pjesa ushqimore e frutave të rrepës është deri në 1.5 cm në diametër, ato i ngjajnë një kumbulli të vogël, shumë të thekur për shkak të sasisë së madhe të taninave. Fruti është i mbuluar me lëkurë të trashë. Pulpa është lëng, jeshile. Brenda është një drupe, pak e rrudhur. Në pamje, frutat e pjekur janë blu të errët, me një shtresë dylli, duke i dhënë frutave një ngjyrë të kaltërosh. Frutat nuk bien dhe mbeten në degë deri në pranverën e ardhshme. Ata piqen në korrik-gusht, por ata fillojnë korrjen vetëm pas fillimit të ngricës.
Pas ngrirjes, frutat ndryshojnë përbërjen e tyre kimike, duke humbur pjesërisht taninat dhe disa acide organike, dhe fitojnë një shije të ëmbël dhe të thartë. Frytet e ferrave me gjemba karakterizohen me cilësi të lartë mbajtjeje dhe transportueshmëri të shkëlqyeshme. Një tufë e rritur rritur 10-14 kg fruta, në mënyrë që në vend për konsum shtëpiak, ju mund të keni 1-2 shkurre të kësaj shumëvjeçare, të jashtëzakonshme për vetitë e saj të dobishme.
Lulet e gjembave me gjemba.
Karakteristikat e dobishme të gjembave
A kam nevojë për një kthesë në vend - një pyetje boshe. Duhet të jetë një domosdoshmëri! Të gjitha pjesët e bimës janë medicinale, por lëndët e para medicinale duhet të përgatiten prej saj në faza, pasi pjesë të ndryshme të bimës grumbullojnë veti të dobishme:
- lulet dhe gjethet e ferrave me gjemba janë efektive në koleksione dhe përdorim të pavarur si diuretik në këputjet kardiake dhe renale;
- ferrat (çajrat, zierjet) janë të dobishëm për brishtësinë e kapilarëve dhe patologjive të tjera vaskulare;
- frutat - një agjent i mirë diaforik dhe antibakterial për ethe, lezione inflamatore dhe infektive të trupit;
- manaferrat kanë një efekt pozitiv në trupin me diabet;
- kthesa përmirëson metabolizmin dhe për këtë arsye është i dobishëm për përdhes, pasi ka aftësinë të largojë kripërat nga trupi;
- në mënyrë të pavarur dhe në koleksionet e gjetheve dhe frutave, si dhe lëngu me gjemba të kondensuar të përdorur në trajtimin e dizenterisë.
Blerja e saktë e gjembave të papërpunuar
Në fillim të pranverës, në mars, kur krasitni shkurre lëvorja e korrjes kthesa nga ato të shëndetshme - trungu kryesor dhe degët e të rriturve. Lëvorja hiqet plotësisht nga pjesët e prera, dhe nga pjesët që nuk janë prerë vetëm në zona të vogla në mënyrë që plagët e shkaktuara të shërohen shpejt. Prerja e lëvores së “gjallë” duhet të bëhet me shumë kujdes, në mënyrë që të mos dëmtohet druri. Kur dëmtohet, e gjithë dega vdes. Lëvorja pritet në pjesë të ndara 2-5 cm të gjata, thahen në diell ose në tharëse në + 50 ... + 60 ° С.
Në periudhën e mbjelljes në masë (fillim të prillit) vjelja e luleve radha Lulet e lulëzimit gjysëm të lulëzuara dhe të lulëzimit (por jo të zbehura) janë copëtuar ose prerë (nuk lahen) dhe përhapen në një shtresë të hollë (deri në 5 cm) në hije mbi burlap, pëlhurë natyrale, materiale të tjera që thithin ujin ose një paletë letre. Lëndët e para grumbullohen rregullisht në mënyrë që të mos formohen.
Pas lulëzimit të plotë, fillon korrja fletë e papërpunuar. Zgjidhen vetëm gjethet më të mëdha, të padëmtuara. Ashtu si lulet, ato vendosen në shtratin e dhomës dhe thahen nën hijen e një drafti ose në tharëse me një temperaturë prej + 45 ... + 50 ° С.
I ri 1-2 vjeç kthesat e kthimit korrur në mes të verës (qershor). Ishte atëherë që fidanet e reja përmbajnë përqendrimin më të lartë të komponimeve natyrore që janë të dobishme për shëndetin. Ata janë tharë, si dhe gjethe. Mund të thahet duke varur paniket e lirshme të vogla në vendet me hije në një draft. Kontrolloni rregullisht për të siguruar që nuk ka myk.
Më shumë shtrihet vjelja e frutave. Filloni atë në shtator. Gjatë kësaj periudhe, frutat e gjelbërta përmbajnë një numër të madh të taninave dhe ato janë korrur për qëllime terapeutike. Me fillimin e ngricës (në fillim të mesit të tetorit) hiqen frutat e pjekura të kthesës. Ata humbasin një pjesë të taninave, bëhen më të butë, me një shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë (për një amator). Frutat përdoren si pirja e çajit ose në formën e ilaçeve të tjera shtëpiake për një gamë të gjerë sëmundjesh dhe për përgatitjen e ushqimeve të konservuara të dimrit - bllokime, bllokime, pasta, fruta të ëmbëlsuara, marinada, pije alkoolike, verë, aromatizim të vodkës, komposto, kotele etj.
Frutat e freskëta të kthesës mund të jenë të ngrira dhe të përdoren në dimër si një produkt i ngopur me vitamina dhe substanca të tjera të dobishme. Manaferrat e përgatitur (të zgjedhur të shëndetshëm, të larë, të tharë me ajër) vendosen në frigorifer për 2-3 orë dhe derdhen në qese letre ose enë plastike dhe ruhen në frigorifer.
Fillimi i vjeshtës së vonë korrja e rrënjëve të kthesës. Rrënjët lahen nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, thahen nga lagështia e tepërt e sipërfaqes dhe përfundimisht thahen në tharëse, furra elektrike dhe pajisje të tjera që sigurojnë një proces më të shpejtë.
Kthesa është një bimë medicinale, e cila ka medicinale dhe gjethe, dhe leh, lule dhe fruta.
Kohëzgjatja e ruajtjes së lëndëve të para
Lëndët e para të thata (përveç rrënjëve) ruhen jo më shumë se një vit në qese letre ose çanta të bëra prej pëlhure natyrale. Magazinimi është dhomë e përshtatshme gjysmë e errët, e ajrosur mirë. Frutat e ngrira përdoren më së miri për gjashtë muaj. Lëvorja dhe rrënjët ruhen deri në 3 vjet.
Si të grumbullohen si duhet lëndët e para, të kryhet tharja dhe të përgatitet zierje medicinale, çajrat, tinkturat, ointments mund të lexohen në artikujt "Si të mblidhen siç duhet dhe të thahen bimët medicinale", "Bimët medicinale dhe bimët - pjesa 1 dhe pjesa 2".
Vlera e përbërjes kimike të gjembave
Përqendrimi i lëndëve ushqyese në gjemba të papërpunuar të gjemave varet nga rajoni, por lista e tyre mbetet e pandryshuar.
fruta Blackthorn të përmbajë:
- tanina, të cilat eliminojnë infeksionet kërpudhore dhe bakteriale, përshpejtojnë epitelizimin e plagëve, ulcerat e lagura të lagura dhe plagët;
- acidet organike me veti antioksiduese të theksuara që stimulojnë peristaltikën e "zorrës së dembelizuar", kanë efekte antiparasitike, diuretike dhe diaforike;
- sheqer (glukozë, saharozë, fruktozë);
- pektinat, ato eliminojnë dysbiozën, nxisin adsorption e metaleve të rënda, shkatërrimin e mikroflora patogjene;
- vaj esencial dhe substanca të tjera aromatike;
- vitaminat, duke përfshirë "A", "C", "E", "B1", "B2", "K", "P", "PP" normalizojnë proceset e formimit të gjakut;
- makro dhe mikronutrientë, përfshirë: kalium, natrium, kalcium, hekur, magnez, zink, kobalt, jod, mangan, krom dhe të tjerë; ata marrin pjesë në proceset enzimatike, në normalizimin e proceseve të frymëmarrjes qelizore.
Warning! Gjembat e gjembave nuk mund të gëlltiten. Glikozidi Amygdalin, i vendosur në kocka, dekompozohet kur stomaku dhe zorrët punojnë, për të formuar acid hidrokianik, i cili është një helm i fortë!
Pjesët vegjetative gjemba me gjemba, përfshirë rrënjët, lëvoren, gjethet, fidanet e reja përmbajnë:
- tannins;
- flavonoids;
- paqëndrueshme;
- hidhërim.
Pjesët vegjetative kanë efektin e mëposhtëm shëndetësor në trup si pjesë e zierjeve dhe tinkturave:
- antioksidant,
- antibakteriale,
- anti-inflamator, ato sigurojnë tretje të mirë;
- kardiostimuliruyuschy,
- antidiarrhoeal.
Kthejeni lule si pjesë e çajrave dhe zierjeve kanë një efekt terapeutik në trup, duke përfshirë:
- ilaç djersitës;
- ekspektentues (për sëmundjet e frymëmarrjes);
- antibakteriale;
- laksativ;
- një diuretik;
- efekt antianemik;
- normalizon përbërjen biokimike të gjakut.
Pija e përgatitur është një ilaç i mirë për ftohjet, infeksionet e vjeshtës që shoqërohen me një sëmundje të fytit dhe bronkeve.
Kini kujdes!
- Nëse përdorni gjemba me gjemba për trajtimin në shtëpi, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun; radha, edhe pse e rrallë, është kundërindikuar për ata që vuajnë nga alergjia;
- Manaferrat mund të konsumohen nga fëmijët dhe gratë shtatzëna;
- Manaferrat e freskët me një "stomak të dobët" provokojnë shqetësime gastrointestinale;
- Supë filtrohet dhe eshtrat hiqen; nuk mund të ruani një zierje me frutat; kockat në zierje formojnë përbërës helmues që shkaktojnë helmim;
- Frutat ngjyrosin smaltin e dhëmbit në një nuancë kaltërosh, e cila zgjat për disa ditë, duke u larë gradualisht; Smalti nuk shkakton dëm të dukshëm, por nuk është estetikisht i këndshëm.
Kthesa - ideale për krijimin e gardheve.
Përhapja dhe mbjellja e gjembave
Ku të vendosni gjemba në komplot?
Gjemba me gjemba në mënyrë të barabartë rritet me sukses në diell, në hije dhe hije të pjesshme. Toka, lloji i saj (për shkak të sistemit rrënjor depërtues) nuk ka asnjë efekt në rritjen dhe zhvillimin e bimës. Kthesa e egër i reziston ngricave të ulëta në -40 ° C, reagon pak për të rikthyer ngricat. Ai nuk ka nevojë për lotim dhe veshje sistematike të lartë. Por ai është një "pushtues", duke mbledhur bimë të kultivuara. Prandaj, për mbjelljen e një gjembi me gjemba, është më mirë të zini një vend në fund të kopshtit ose të formoni një gardh, duke e ndarë atë nga pjesa tjetër e kopshtit, kopshti i perimeve, manaferrat me një thellësi të propozuar prej 1 m ose materiali tjetër jo kalbës.
Gjembi me gjemba i referohet vetë-pjellorisë (jep fruta çdo vit) dhe të lashtave me fruta të hershme. Formon korrjen e parë nga 2-3 vjet në pafundësi. Thuhet për gjembat - "tufa e gjembit nuk është kurrë bosh".
Gjemba e njomë
Shkurre përhapet me farën dhe metodën vegjetative. Në shtëpi, është më praktike për ta përhapur atë përmes shkopit të rrënjës.
Gjatë përhapjes së farave të gjembaçeve, eshtrat skaliten dhe mbillen në vjeshtë në një thellësi 5-7 cm. Gjatë dimrit, ato pësojnë nostrifikim. Në pranverë, shfaqen fidane miqësore. Transplanti mund të bëhet në pranverë ose në vjeshtë të vitit të ardhshëm ose në moshën 2 vjeç. Nënshartesa më e zhvilluar është zgjedhur dhe mbjellë (gjatë formimit të gardhit) në 1-2 rreshta me një distancë midis bimëve në një rresht prej 0.8-1.0 m dhe midis rreshtave - deri në 2 metra.
Nëse në shtëpinë e vendit është planifikuar të mbillen 1-3 shkurre, ato mbillen në një distancë prej 1.5-2 m nga njëra-tjetra. Kur mbillni, qafa rrënjësore e fidanëve duhet të mbetet 3-4 cm mbi nivelin e tokës. Menjëherë pas mbjelljes, pjesa ajrore është prerë në një lartësi prej 15-25 cm. Kjo krasitje e ulët stimulon rritjen dhe degëzimin e shkurret. Në vitin e dytë të rritjes dhe zhvillimit të mbjelljeve, krasitja e ulët përsëritet përsëri dhe në të njëjtën kohë hiqen të gjitha kërcitjet vjetore të rrënjëve - të dobëta, të lakuar, në rritje brenda, trashje. Ata lënë gjethe të forta, të zhvilluara mirë, me rritje të sipërme që do të formojnë lartësinë e shkurret.
Duke filluar nga mosha 4-5 vjeç, krasitja sanitare kryhet çdo vit në muajin Mars, duke hequr fidanet e tepërta të trashjes dhe hollimin e trasha. Zakonisht, mbeten 4-6 rrjedh kryesore, pjesa tjetër hiqet nën rrënjë dhe për përtëritje, zgjidhen 1-2 fidane vjetore, të cilat zëvendësojnë degët jo-mbajtëse të moshuar.
Vëmendje për adhuruesit e vaksinave! Kthesa është një stok i mrekullueshëm; rrit fortësinë e dimrit dhe rezistencën e prerjeve ndaj kushteve të pafavorshme mjedisore.
Sëmundjet dhe dëmtuesit e gjembave
Sëmundje
Kjo kaçubë praktikisht nuk është e sëmurë dhe nuk dëmtohet nga dëmtuesit. Ndonjëherë (shumë rrallë) me një pranverë të gjatë të lagësht, mund të vërehet prishja e kurorës me kalb gri. Kërpudhat monilia depërtojnë në grykën e luleve. Sëmundja fillon me kërcellët e sipërm të rinj. Gjethet pas masave mbrojtëse rriten, por frutat plasariten ose kalben menjëherë ose gjatë ruajtjes.
Në kushtet veriore, shkurret e prekura mund të trajtohen me kor, sipas rekomandimeve të treguara në paketë. Periudha e pritjes është të paktën 30-35 ditë para korrjes. Kori është ilaçi i vetëm që funksionon në temperatura të ulëta (poshtë në minus).Në rajone të ftohta, është akoma më mirë të largoheni nga kimikatet dhe të trajtoni shkurret me sulfat bakri (jo më shumë se 1% zgjidhje) ose me lëng Bordeaux, si dhe biofungicidet Gamair, Trichopol. Dhe sipas rishikimeve të kopshtarëve me përvojë, mjafton vetëm të spërkatni shkurret e sëmura me një zgjidhje të dobët të uthullit ose amoniakut. Në kopshtin tim privat, radha nuk u sëmur kurrë.
Nëse materialet e papërpunuara medicinale do të blihen nga tufa, është e pamundur të përdorni kimikate për të mbrojtur kaçubin nga sëmundjet dhe dëmtuesit.
Ferrat me gjemba praktikisht nuk sëmuren dhe nuk dëmtohen nga dëmtuesit.
Parazitë
Në dyndjet epifitike, apiditi është një rrezik për gjembat. Duke thithur lëng nga kërcell dhe gjethe të reja, është i aftë të infektojë njëkohësisht bimën me një virus patogjen. Duke pasur parasysh që aphids shfaqen tashmë në një periudhë të ngrohtë kohore, përgatitjet kimike nuk mund të përdoren për të mbrojtur bimët.
Nëse aphids janë të pakta, ata thjesht e lajnë atë nga tufa me një presion të fortë të ujit. Me një infeksion mjaft të lartë, ju mund të trajtoni bimë me biologjikë (Fitoverm, Aktofit), të cilat përdoren për të luftuar aphids në pemë dhe shkurre të tjera, ose për të përgatitur zgjidhje në shtëpi.
Disa trajtime me një zgjidhje të hirit ose sapunit me një pushim prej 5-8 ditësh, spërkatje me një zgjidhje pune të infuzionit të duhanit me shtimin e sapunit, katrani i thuprës do të ndihmojë në shkatërrimin e shpejtë të aphids pa dëmtuar trupin. Për qëllime parandaluese, vonë në vjeshtë (pasi gjethet të bien dhe shkurret largohen për pushimin e dimrit), thurni gjemba me zgjidhje ure 3-5%.
Të nderuar lexues! Ju u njohët me një tjetër kaçubë të dobishme që është shumë e lehtë për tu rritur duke u kujdesur për të. Ai ka veti shëruese - deti. Kushti i vetëm për përdorim të suksesshëm në trajtimin dhe ushqimin është respektimi i datave të grumbullimit dhe tharjes së lëndëve të para medicinale, frutave, si dhe përjashtimi i kimikateve nga kujdesi dhe mbrojtja e bimëve.
