Një herë, kur ilaçi sapo fillonte të zhvillohej, shëruesit e lashtë tashmë vlerësonin pronat medicinale të hudhrave të egra. Me ndihmën e kësaj bime ata pastruan zorrët, gjakun e lëngshëm, trajtuan skorjen dhe madje kolerën. Edhe pse kanë kaluar më shumë se një mijëvjeçar që nga ajo kohë, kjo barishte e mrekullueshme zë një vend të veçantë në mjekësinë popullore.
Ramson është një bimë shumëvjeçare që i përket familjes Onion. Ajo shfaqet në fillim të pranverës në skajet pyjore, livadhet dhe kënetat afër. Për ushqim përdorni gjethe, qepë dhe rrjedh.
Përshkrimi i elementeve të vlefshëm të bimës
Për një kohë të gjatë, shkencëtarët kanë hetuar në mënyrë skrupuloze pronat e dobishme të hudhrës së egër. U vërejt se arsyeja kryesore qëndron në përbërjen e tij kimike. Bima përmban:
- vajra thelbësorë të ndryshëm;
- proteinat;
- antibiotikë natyralë (p.sh. lizozima);
- minerale lehtësisht të tretshme.
Përveç një përbërje të tillë kimike, hudhra e egër përmban një sasi të madhe të vitaminave, të cilat kanë një efekt të dobishëm në shëndetin e trupit. Ndër të tjera, unë do të doja të përmend elementet e mëposhtme:
- vitaminat e grupeve: A, B (1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
- beta karoten;
- thiamine;
- riboflavin;
- acid folik;
- niacin;
- acid askorbik.
Përveç kësaj, zarzavatet dhe rrënjët e hudhërve të egër janë të pasura me elementë të tillë të dobishëm mikro dhe makro:
- fluor;
- hekuri;
- zink;
- alumin;
- molibden;
- krom;
- mangan;
- bakri;
- selen;
- fosfor;
- magnezi;
- kaliumi;
- sodium.
Për disa, këto transferime flasin pak, por dihet me siguri që të gjithë elementët janë pjesë e trupit të njeriut. Prandaj, ato duhet të plotësohen vazhdimisht. Nuk është për t'u habitur pse hudhra e egër është pjesë e disa ilaçeve që përshkruhen si një agjent anthelmintik, baktericid dhe antimikrobial. Përdorimi i ilaçeve të tilla ndikon pozitivisht në sistemin e tretjes, rrit oreksin dhe lëvizshmërinë e zorrëve.
Drugdo ilaç duhet të merret siç përshkruhet nga mjeku, edhe nëse përmban elementë të bimëve.
Karakteristikat medicinale të hudhrës së egër dhe metodat e korrjes
Kur shëruesit antikë vunë re efektet e dobishme të qepës Bear në trup, ata filluan ta përdorin atë në mënyrë aktive për të trajtuar sëmundje të ndryshme. Deri më sot, mjekësia tradicionale nuk e ka humbur besueshmërinë e saj në luftën kundër sëmundjeve.
Prania e kaliumit në një bimë të mrekullueshme përmirëson funksionin e zemrës. Përbërësit minerale ndikojnë në përbërjen e gjakut. Si rezultat, lëngëzohet, dhe muret e anijeve bëhen më të forta. Ndryshime të tilla në trup zvogëlojnë rrezikun e hipertensionit, aterosklerozës dhe tromboflebitit.
Liku i egër ka veti të veçanta shëruese te burrat. Me konsumimin e rregullt të hudhrave pyjore, fuqia e tyre përmirësohet. Kjo tregon aftësinë e bimës për të ndikuar në qarkullimin e gjakut, duke stimuluar intensitetin e saj. Përveç kësaj, shëruesit popullorë këshillohen të përfshijnë qepë Bear në dietën e ushqimit shëndetësor. Por kur dhe si të mbledhim pronë të egër për të ruajtur elementet e tij të dobishëm?
Biologët besojnë se një bimë që është rritur në një temperaturë jo më të lartë se 17 gradë, ruan të gjithë grupin e përbërësve të vlefshëm. Nëse moti është shumë i thatë, ato humbasin, gjë që ndikon negativisht në shijen e kësaj bime. Mblidheni atë në fillim të pranverës në rajonet jugore rreth mesit të marsit. Banorët e gjerësisë së mesme po e kërkojnë atë në prill ose në fillim të majit. Më shpesh, vetëm gjethet e bimës janë prerë, dhe nganjëherë llamba, të cilat grumbullojnë substanca të vlefshme gjatë pjekjes së farave.
Kur grumbulloni hudhër të egër, duhet të mbahet mend se është shumë i ngjashëm me zambakët e luginës, gjethet e të cilave përmbajnë substanca toksike dhe nuk janë të përshtatshme për ushqim.
Në mënyrë që të mos ngatërroni bimën me asgjë, ju duhet të fërkoni pllakën e fletës me gishtat. Erë e hudhrës tregon një produkt të dobishëm që ruan një depo të substancave të dobishme.
Mbledhja nëntokësore
Bulbs janë korrur derisa bimët të lulëzojnë në mënyrë që të ruajnë përbërës të vlefshëm shëndetësor. Ata janë gërmuar me kujdes, pas së cilës ato janë renditur dhe pastruar nga papastërtitë. Mostrat e thara mirë thahen ose vendosen në frigorifer.
Korrje zarzavate për përdorim në të ardhmen
Gjethet e hudhërve të egër renditen së pari me kujdes, duke hedhur poshtë varietetet e thata dhe të ngadalta. Zarzavatet e mbetura lyhen fillimisht nën çezmën, dhe më pas thahen në një vend të errët. Gjëja kryesore është se ata nuk duhet të ekspozohen ndaj rrezet e diellit direkte. 
Kur janë ngrirë, gjethet janë copëtuar imët, vendosni qese ose enë plastike.
Bari i thatë ruan një sasi të vogël të substancave të vlefshme, megjithëse mbetet një lëndë e parë e dobishme për tretësirat medicinale.
Përdorni në mjekësinë tradicionale
Bima e famshme medicinale - hudhra e egër është përdorur prej kohësh për të luftuar sëmundjet e rënda. Disa receta përdoren akoma, megjithëse në një formë të modifikuar. Le të shqyrtojmë disa prej tyre.
Nëse ndodh një ftohje, merrni 50 g qepë qepë hudhër të egër. Mbështilleni në një copë garzë. Pas kësaj, zëri është hedhur në hundë. Lëngu i sekretuar i bimës ka një efekt antimikrobik, i cili kontribuon në shërimin e shpejtë të pacientit.
Njerëzit që vuajnë nga hipertensioni vlerësuan pronat e dobishme të hudhrave të egra. Recetat e tinkturave nga disa komponentë u bënë për ta një mjet shpëtimi në luftën kundër një armiku të padukshëm.
Opsioni numër 1
Arra e limonit e grirë është në tokë në një blender ose mulli mishi. Shtoni hudhër të egër të copëtuar dhe rrikë të grirë në të. Përbërësit janë përzier mirë. Përzierja derdhet me ujë të zier të pastër dhe insistohet për 30 ditë. Merrni ilaçin 3 herë në ditë para ngrënies.
Të dish se si funksionon tretësira dhe çfarë shkakton hudhra e egër ndihmon në trajtimin e maturisë.
Opsioni numër 2
Gjethet e freskëta të hudhrës së egër dhe lulëzimet e lulëzuara kalohen përmes një mulli mishi. Qull është i mbushur me ujë (1: 5), i vendosur në një vend të errët të freskët. Këmbëngulni 21 ditë, duke u tundur rregullisht. Në fund të afatit, lëngu filtrohet përmes dy shtresave të garzës. Merrni si ilaç 20 pika, të larë me shumë ujë. Kursi i trajtimit zakonisht zgjat rreth 4 muaj.
Kuptimi që hudhra e egër shëron dhe si ndikon në trup, inkurajon, duke mos pasur frikë të përdorë qasje të ndryshme në aplikimin e saj. Për të hequr qafe lythat, përdorni lëngun e qepëve të ariut. Në një qese të vogël garzë, vendosni hollimin nga gjethet e freskëta, shtrydhni lëngun dhe më pas aplikojeni në zonën e prekur. Dhe kundër tullacisë, përgatitet një hollim nga llamba të bluar, të cilat rregullisht fërkohen në skalpin e kokës. Në çdo rast, për të kontrolluar efektivitetin e ilaçit, duhet të testohet vetë. Në të njëjtën kohë, ata marrin parasysh që secili person ka karakteristikat e tij.
Metodat e gatimit
Disa pyesin: a është e mundur të hani gjethe të egra të hudhrave të egra në formën e saj të papërpunuar? Praktika tregon se ato përmbajnë një sasi të madhe të substancave të dobishme. Në fillim të pranverës, ato përdoren për të përgatitur sallata të ndryshme. Për ta bërë këtë, gjethet e larë me ujë të ftohtë së pari gatuhen pak, pastaj copëtohen në copa të vogla dhe i kalojnë me vaj.
Ka shumë mënyra për të përdorur pronë të egër për gatimin e kurseve të para. Për shembull, rezulton të jetë një supë e mirë jeshile. Gjethet i shtohen enës në fund të procesit për të ruajtur tërë grupin e substancave të vlefshme.
Shtëpiake me ndërmarrje madje mësuan të treshin kërcellin e qepëve të ariut për dimër. Bima gjithashtu është e ngrirë, e kripur dhe e tharë për të forcuar sistemet e trupit gjatë gjithë vitit.
Edhe nëse vendosni hudhër të egër në supë dhe menjëherë e largoni nga nxehtësia, nuk do ta humbasë shijen dhe dobinë e tij.
Shpesh, produkti shtohet si një përbërës i hollë në enët e tilla:
- dumplings;
- burgers;
- ëmbëlsira;
- tavë mishi;
- kryeveprat e peshkut;
- mbushje për pite;
- bukë shtëpiake.
Specialistët me përvojë të kuzhinës e dinë mirë se ku mund të shtojnë hudhra të egër për të aromatizuar pjatën. Llamba miniaturë vendosen në salca të ndryshme për zierjen e mishit të kafshëve të egra (derrat e egër, lepurin, dhitë) dhe zogjtë. Gjethet shpesh përdoren të papërpunuara, sepse aroma e tyre e hudhrës është zogu piçant i çdo trajtimi. Ata bëjnë një sallatë të shijshme pranverore, e cila është plot me elementë të shëndetshëm.
Një bimë e mahnitshme pranverore - hudhra e egër dhe me atë që hahet, tifozët e gjelbërimit nuk zhgënjejnë kurrë. Edhe nëse përfundoni një fetë djathë të fortë në një fletëpalosje, tashmë do të keni një rostiçeri të mrekullueshme. Disa specialistë të kuzhinës lulëzojnë bimë kripe, të cilat i shtohen enëve si një përbërës aromatik. Farërat përdoren në një mënyrë të ngjashme. Makaronat e ziera spërkaten me barishte të freskëta, makarona të ziera, patate të grimcuara dhe madje edhe pica italiane.
A është e mundur të helmoni hudhrat e egra? Në disa raste, kjo ndodh, kështu që është më mirë të këshilloheni menjëherë me mjekun.
Përfitime të paçmueshme për gratë
Si çdo bimë, qepët e ariut konsiderohen një trajtim veçanërisht i dobishëm për gjysmën e drejtë të njerëzimit. Prania e acideve të ndryshme në të ndikon në shkëlqimin dhe bukurinë e flokëve. Përbërësit minerale promovojnë përtëritje të fytyrës. Dhe elementët gjurmë forcojnë sistemin nervor qendror, si rezultat i të cilit, zonjat kanë më pak të ngjarë të vuajnë nga depresioni. Prandaj, ata e kanë ditur prej kohësh se çfarë është - rrjedhja e egër dhe efekti i saj në trup.
Suruditërisht, bima kontribuon në humbjen e peshës, pasi 100 gramë produkti përmban vetëm 35 kilocalori të freskëta. Sallata të shkëlqyera nga hudhra e egër, qepa dhe qepët ndihmojnë në pastrimin e zorrëve. Për shkak të kësaj, paund shtesë humbasin.
Përveç kësaj, unë do të doja të vëren edhe disa faktorë të tjerë të asaj që është e dobishme për hudhrat e egra për gratë. Maska të rregullta të bëra nga djegia e gjetheve të grimcuar zbardhin lëkurën dhe neutralizojnë skuqjet purulente.
Me ndihmën e tamponave të bërë në shtëpi të mbushura me gjethe të copëtuar të hudhërve të egër, shumë zonja trajtojnë sëmundjet gjinekologjike. Për nënat pleqsh, bima është një stimulues i laktacionit. Edhe pse me konsumin e saj është e rëndësishme të ruani ekuilibrin. Sasia e tepërt e qepëve të ariut çon në ndryshimin e shijes së qumështit. Mund të bëhet e hidhur, dhe foshnja do të refuzojë të japë gji.
Dhe cili është përdorimi i hudhrës së egër për gratë shtatzëna? Siç tregon praktika, përqendrimi i vitaminave ka një efekt të dobishëm në trupin e jo vetëm grave, por edhe të fëmijës së palindur. Por nëse mbështeteni shumë në produkt, mund të shfaqen probleme. Prandaj, kriteri kryesor për shëndetin është një qasje e ekuilibruar ndaj të ushqyerit. Dhe hudhra e egër do të bëhet një mik i besueshëm në luftën për një ekzistencë të shëndetshme nën diell.
