Recetë shtëpiake e ëmbëlsirave Tiramisu

Recetë shtëpiake e ëmbëlsirës Tiramisu do t'ju ndihmojë të bëni këtë ëmbëlsirë të mahnitshme vetë. Legjendat përbëhen nga origjina e tiramisu, ajo është dhënë me të gjitha vetitë e imagjinueshme dhe të paimagjinueshme të një afrodiziaku. Sipas mendimit tim, gjithçka është e thjeshtë dhe e thjeshtë - në Italinë me diell ata i duan ëmbëlsirat, ato bëjnë një mascarpone të shijshme, ekspres aromatik dhe pije amareto. Pajtohuni, kush dëshiron të lëngojë në një ditë të nxehtë në sobën në kuzhinë? Anydo kuzhinier do të kërkojë një mënyrë për të bërë ëmbëlsirë pa pjekje - dritë, ajër, ftohje dhe duke pasur të gjitha produktet e listuara më lart, italianët dolën me tiramisu.

Koha e gatimit: 25 minuta, por ëmbëlsira do të jetë gati në 4-5 orë.
Racionet për Paketim: 4.

Përbërësit për recetën e ëmbëlsirës Tiramisu të bërë në shtëpi

300 g cookie;
320 g djathë krem;
2 vezë pule;
100 g sheqer pluhur;
210 ml krem kamxhik;
18 g kakao;
50 ml pije kafeje;
1 filxhan kafe e fortë dhe e ëmbël;
nenexhik i freskët për servirje.

Një metodë e përgatitjes së një recete ëmbëlsirë tiramisu të bërë në shtëpi

Në recetën tradicionale të tiramisu, ju nevojiten cookies me biskota "Gishtat e zonjës", të cilat në ekzekutimin italian quhen "Savoyardi". Pjekja nuk është e vështirë, por mund të blini të gatshme. Sidoqoftë, nëse keni ndonjë vështirësi me këtë përbërës, thjesht merrni diçka të ngjashme në formë dhe cilësi në dyqan.

Gjeta një cookie të mrekullueshme të shkurtra me rrush të thatë, të gjatë, mjaft madhështor, si rezultat ishte shumë i shijshëm.

Cookie Tiramisu

Tjetra, bëni krem tiramisu. Lani vezët tërësisht, ndani ketrat nga të verdhat. Grind yolks me sheqer krem dhe djath krem. Lëreni pak pluhur për të rrahur ketrat.

Më vete, rrihni të bardhët, në proces shtojmë nga ana tjetër disa lugë sheqer pluhur. Kombinoni të bardhat e bardha dhe djathin krem.

Pastaj fshij kremin, shtoni pjesën tjetër të përbërësve, përzieni butësisht.

Rrihni të bardhat me sheqer pluhur, shtoni djath krem

Shtoni krem whipped

Ne bëjmë një filxhan kafe shumë të fortë dhe të ëmbël. Ne e filtrojmë pijen, ftohet, shtojmë pije kafeje. Zakonisht i gatuar me amareto, për mendimin tim, kjo nuk është aq e rëndësishme. Nëse ju pëlqen aroma e bajames në tiramisu, shtoni disa pika ekstrakt bajamesh.

Brew kafe, filtër, shtoni pije alkoolike

Merrni një enë për të bërë ëmbëlsirë, mundësisht një tas sallatë të thellë transparent. Ne rregullojmë përbërës të përgatitur pranë tyre që të mbledhim shpejt kremin e rrahur tiramisu, kafe me pije, biskota dhe pluhur kakao. Për një shpërndarje të barabartë të kakaos marrim një sitë të mirë.

Pra, në fund vendosim një shtresë të trashë kremi.

Vendosni një shtresë të trashë kremi në pjesën e poshtme të tasit të sallatës

Thith cookies për një recetë ëmbëlsirë tiramisu të bërë në kafe. Shtë e nevojshme që ajo të thith lagështinë dhe të mos prishet, kështu që ne të monitorojmë nga afër këtë proces!

Mbi një krem të butë vendosim një radhë cookies.

Vendosni një rresht cookies në kremin e gjalpit

Pastaj përsëri vendosni kremin mbi biskotat dhe pluhuri këtë shtresë me pluhur kakao.

Përsëri - një shtresë kremi që spërkat kakao

Tjetra, ne bëjmë një shtresë tjetër të cookies dhe krem. Në këtë fazë, hiqeni enën me tiramisu në frigorifer për 4 orë, më gjatë, më pak nuk është e dëshirueshme.

Ne bëjmë një shtresë tjetër të biskotave dhe kremave dhe e vendosim ëmbëlsirën në frigorifer

Kur të ftuarit mblidhen, ne përfundojmë procesin e gatimit të tiramisu - spërkatni shtresën e sipërme të kremës me pluhur kakao dhe dekorojini me një degëz të nenexhikut të freskët.