Kur të vijë dimri, trupi ynë ka nevojë për elementë të dobishëm që mund të plotësohen duke ngrënë një frut ekzotik të pashembullt. Për shumë, mbetet një mister se si të pastroni shegët, në mënyrë që të ruani integritetin e secilës farë pa humbur një pikë lëng. Në fund të fundit, ai përmban një depo të vitaminave, elementë gjurmë, aminoacide, kripëra dhe tanin.
Njerëzit e moshuar vlerësojnë frutin për lëngshmërinë e tij të patejkalueshme dhe shijen e këndshme. Fëmijëve u pëlqen të hanë farëra të ndritshme, me ngjyra të pazakonta, të mbushura me lëng acid. Por, si ta pastroni shegën siç duhet dhe bukur të shtruar në një pjatë, në mënyrë që të gjithë ta provojnë? Ka disa këshilla dhe teknika të thjeshta.
Rregulla për zgjedhjen e frutave të pjekur
Shegët janë fruta të mëdha ekzotike ovale. Në krye ata kanë një "dekorim" origjinal që ngjason me një kurorë. Për këtë, disa e quajnë shegë - frut mbretëror. Jashtë, frutat janë të mbuluara me një lëvore të fortë që mbron me siguri shumë fara me lëng. Ato janë të vendosura në “jastëkë” të butë dhe përshtaten shkëlqyeshëm së bashku.
Kur frutat piqen plotësisht, çdo farë është e mbushur me lagështi që jep jetë, dhe bëhet elastik dhe lëng. Nëse frutat nuk prishen me kohë, lëvozhga thahet dhe plasaritjet, dhe ajo fillon të përkeqësohet. Si ta pastroni shegën në atë mënyrë që të mos ndotet? Kjo është mjaft e vështirë për tu bërë.
Ekzistojnë disa rregulla për zgjedhjen e frutave ideale:
- Ngjyra dhe pamja e lëvozhgës. Shegët e pjekur kanë një ngjyrim të kuq të ndritshëm ose të errët. Lëvorja nuk ka defekte të dukshme, njolla dhe çarje. Ai përshtatet snugly dhe është i ashpër ndaj prekjes.
- Madhësia dhe pesha e frutave. Më shpesh, farat më të mëdha me lëng ruhen brenda shegëve të mëdhenj. Prandaj, preferenca u jepet shembujve të tillë. Nëse, krahasuar me frutat e tjerë, opsioni i zgjedhur është pak më i rëndë, atëherë është i pjekur.
- Tinguj kur përgjohet. Frutat mbretërore të pjekura me një përgjim të lehtë prodhojnë një tingull specifik, që të kujton një zile metalike.
- Rezistenca e frutave. Garoni cilësor pas ngjeshjes së dritës në duar, mbetet elastike dhe në të njëjtën kohë e fortë. Nëse është shumë e vështirë ose, anasjelltas, e butë, nuk duhet ta blini.
Granat, në të cilat kurora është me ngjyrë të gjelbër me proceset, praktikisht nuk janë të pjekur. Këto shenja tregojnë se fruti u përpoq të sillte pjekurinë në një mjedis artificial.
Siç mund ta shihni, këshillat janë mjaft të thjeshta. Mbetet të mësojmë se si të pastroni shegët dhe ta zbatoni metodën në praktikë.
Opsione popullore të pastrimit për frutat mbretërore
Për të arritur me sukses tek farat e lakmuara, do t'ju nevojiten mjetet e mëposhtme:
- thikë e mprehtë kuzhine;
- kapaciteti i thellë (tas ose tigan);
- një lugë gjelle;
- çekiç për rrahjen e produkteve të mishit.
Kur gjithçka është gati, frutat lahen në ujë të ngrohtë për të larë veshjen mbrojtëse të përdorur nga prodhuesit. Përndryshe, substanca do të bjerë së pari në duar, dhe pastaj në gojë, gjë që nuk është shumë e këndshme. Fruti i larë fshihet me kujdes me një pecetë ose një peshqir të pastër. Tani mund të aplikoni një nga mënyrat se si ta pastroni shegën shpejt dhe pa llak dhe të shijoni shijen e saj të patejkalueshme.
Qërimi në një enë me ujë
Nëse dëshironi të pastroni shegën dhe të mos njollosni asgjë rreth, këshillohet që të përdorni këtë mundësi. Ai përbëhet nga hapat e mëposhtëm:
- frutat e lara priten me kujdes me një thikë të mprehtë, pa prekur kokrra;
- zhyteni në një enë me ujë dhe lëreni për 10 minuta;
- pa hequr frutat nga ena, me dy duar e ndajeni në lobula;
- pastroni më tej frutat nga filmat, duke çliruar farat me lëng;
- një pauzë e shkurtër, në mënyrë që të gjitha mbeturinat të rriten, dhe farat zbresin në fund.
- mblidhni mbeturina, dhe pastaj derdhni përmbajtjen e tasit në një kullesë për të mbledhur farat e çmuara me lëng.
Videoja e ofruar tregon se si të pastrohen siç duhet shegët në një mënyrë të thjeshtë.
Feta spektakolare të shegës
Disa dashnorë të frutave mbretërore preferojnë ta hanë atë, duke mbajtur në duar një fetë spektakolare me kokrra aromatike. Kjo mund të arrihet duke kryer operacionet e mëposhtme:
- fruti i larë duhet të vihet në një dërrasë prerëse dhe të prerë kurorën e tij "mbretërore";
- me një thikë të mprehtë bëni 4 prerje të cekëta (numri i njëjtë i feta do të jetë);
- frutat e përgatitura merren, shtypen butësisht në mes, duke u ndarë në pjesë të barabarta;
- feta janë përmbysur paksa në formën e një luleje dhe vendosen në një pjatë.
Këshillohet të blini vetëm shegë të pjekur. Opsionet e papjekura për tu pastruar në këtë mënyrë është pothuajse e pamundur.
Shegë të papjekur të plotë
Frutat mbretërore duken origjinale nëse hiqni me kujdes tërë lëvoren nga ajo, duke lënë kokrrat në vendet e tyre. Falë kësaj metode, mbushja e frutave shpejt e gjen veten në duart e shkathëta të tifozëve të një fruti ekzotik. Gjëja kryesore është të dini se si të zhvishem një shegë dhe të mos shkelin integritetin e saj.
Për të filluar, me një thikë të mprehtë bëni disa shkurtime në kurorën e frutave. Le të jetë një version kryqëzor. Për më tepër, vetëm gishtat fleksibël në duar të afta do të vijnë në gjendje të dobishme. Me njërën dorë, duhet të kapësh pjesën e prerë të kurorës dhe ta tërheqësh me kujdes drejt teje.
Për të mos e shqyer koren, nuk mund të bëni lëvizje të papritura. Përndryshe, do të jetë e vështirë të përfundoni me sukses procesin.
Kur një vijë e bardhë shfaqet poshtë kurorës, do të thotë që lëvozhga është zhvendosur larg nga farat pa probleme. Tani mund të vazhdoni me siguri ta heqni atë derisa të jetë në duart tuaja. Prekja përfundimtare është heqja e filmave të bardhë. Shegë është gati për t’u shijuar, pasi ka marrë kënaqësi të vërtetë.
Dekorimi i Buqetës së Frutave
Shumë njerëz pëlqejnë të krijojnë tufa origjinale nga frutat. Kur bëhet fjalë për frutin mbretëror, gjëja kryesore është të kuptoni se si të prerë siç duhet shegën në mënyrë që të duket e mrekullueshme në tryezë. Shtë gjithashtu e rëndësishme të zgjidhni madhësinë e duhur të frutave. Preferenca u jepet kopjeve të vogla ose të mesme.
Aksioni i parë është të ndërpresë kurorën. Tjetra, bëhen shkurtime në kore, të cilat imitojnë petalet e një lule. Pastaj shpalosni butësisht ato në drejtim të kundërt. Në këtë rast, lëvozhga duhet të hiqet në gjysmën e frutave. Si rezultat, një lule e mrekullueshme nga shegë me lëng do të jetë në duar.
Pastrimi i shegës së thatë
Ndonjëherë ndodh që shega ka qenë prej kohësh duke pritur në krahë, dhe lëvorja e saj është pak e thatë. Mos e hidhni një "xhevahir" të tillë në plehra.
Së pari, ajo duhet të lahet dhe të thahet plotësisht. Tjetra, prerë frutat në gjysmë, silleni në tas dhe lugë të vështirë për tu zhvishur. Me kalimin e kohës, farat fillojnë të bien nga gjysma. Ata me një film të bardhë pastrohen më tej. Tani mund të shijoni kokrrat me lëng të frutave të vlefshëm.
Përveç këtyre metodave, ekzistojnë mundësi të tjera për të punuar me frutat mbretërore. Shembuj se si të pastrohet shega pa shumë përpjekje janë treguar në videon e dhënë. Nuk është çudi që njerëzit thonë se është më mirë të shohësh një herë sesa të dëgjosh 100 herë. Shihni vetë.
