Pije freskuese dhe spektakolare në ahengje të korporatave, ahengje për fëmijë, pritje afarizmi ose festash janë snack on skewers. Ata janë gjithmonë të ndritshëm, të shijshëm dhe miniaturë, të përgatitur për një kafshim, kështu që mysafirët mund të provojnë mundësi të ndryshme për snack. Përparësia e gjellës është se përgatitja e saj kërkon një minimum kohe dhe përpjekje. Ju madje mund të tërheqni fëmijë, çfarë është kaq e vështirë për të ushqyer ushqime të përgatitura në skewers? Kjo është edhe qesharake, përveç që bën të mundur që të ëndërroni.
Opsione të paravendosura të shijes
Rostiçeri më i zakonshëm i kanapesë është një sanduiç mini me shumë shtresa. Produktet ideale për përgatitjen e tij janë:
- djathra të fortë dhe krem;
- proshutë, proshutë;
- salmon, karkaleca;
- domate (krem ose qershi), tranguj, speca zile;
- ullinj; ullinj;
- testikujt e trembjeve;
- avokado, rrush, limon.
Kjo listë nuk shterron të gjitha opsionet; ju mund të krijoni meze sipas dëshirës, por mbani mend që disa lloje peshqish (për shembull, ton) dhe mishi (viçi, derri) nuk janë të përshtatshme për ushqime të skuqura. Receta me foto nga kanapatet më interesante janë paraqitur më poshtë:
- Parafjalë me sallatë Greke. Isshtë përgatitur nga të njëjtat produkte si sallata e famshme - tranguj, gjethe marule, domate, speca zile, djath fetash, ullinj, mund të shtoni edhe qepë të kuqe nëse dëshironi. Bëni bazën e kanapës nga kastraveci (përbërësi më i vështirë).
- Ullinjtë e gjelbër të mbushur me limon ose anchovies (ju mund të merrni ato të rregullta pa aditivë) duken shumë të thjeshtë dhe origjinal, të mbështjellë rreth një rrip të hollë proshutë dhe të lidhur me një kosë.
- Parafjalë "Antipasto italiane". Produktet janë të mbështjella në skewers në rendin e mëposhtëm: ullinj, shirita të përdredhur piper të pjekur në turshi, mbështjellë feta të hollë të sallamit, ullinj dhe pjesë të artichokes të turshi.
Për të bërë snacks në skewers veçanërisht të bukur dhe efektiv, përdorni kanaçe speciale për prerje dhe thika kaçurrelë. Me ndihmën e tyre, ju mund të prerë diamante, zemra, topa, yje nga produktet ose të bëni shkurtime me skajet e zigzagut.
Snacks ëmbëlsirë
Frutat nuk mund të shtohen vetëm në ushqimet e peshkut dhe mishit, por gjithashtu bëhen prej tyre kanape të veçantë ëmbëlsirë. Më e përshtatshme për përgatitjen e tyre:
- mollë, dardha;
- kivi, banane;
- pjepër, rrush;
- portokall, mandarina, grejpfruta;
- kumbulla, pjeshkë, kajsi.
Manaferrat përdoren më rrallë sepse ato janë të vogla, me përjashtim të mjedërve dhe luleshtrydheve.
Paraqitja e opsioneve për snacks ëmbëlsirë në skewers me një foto:
- Për festën e fëmijëve, canapes me një tortë janë të përshtatshme. Biskota duhet prerë në feta 3x3 cm dhe të garnizohet me manaferrat ose frutat.
- Snackat me fruta dhe djathë janë të përshtatshme për një gotë verë.
- Kanape me çokollatë shërbehen nën shampanjë.
Nëse snacks përgatiten paraprakisht, atëherë para se të mbërrijnë mysafirët ato duhet të vendosen në frigorifer, duke shtrënguar filmin e kuzhinës në majë.
Këshilla të dobishme për skewers gatim
- Për të shërbyer meze në skewers në tryezën festive, do t'ju duhet një pjatë e madhe e sheshtë e zbukuruar me gjethe sallate ose arugula. Rekomandohet të vendosni kanape të ndryshme në të, në mënyrë që mysafirët të jenë të kënaqur duke bërë një zgjedhje.
- Kur formoni snacks, mos harroni se produktet e mbështjella në një kosë duhet të jenë në harmoni me njëri-tjetrin jo vetëm në shije, por edhe me ngjyra. Përbërësit alternative të gjelbër dhe të kuq (marule me proshutë ose domate), të zbehtë dhe të ndritshëm (tranguj të prerë me salcë të tymosur), të lehta dhe të errëta (djathë me ullinj të zi).
- Gjethet e nenexhikut, borzilokut, majdanozit, sallatës (natyrisht, nëse ato kombinohen me produkte të tjera) do të ndihmojnë për të bërë një rostiçeri edhe më elegante.
- Disa receta të mezeve në skewers ofrojnë një bazë bukë. Duhet të jetë pak, kjo nuk është një sanduiç, buka në këtë rast nuk është produkti kryesor, por një shtesë. Pritini figurat e bukës për canapes (katror, romb, drejtkëndësh, rreth, trekëndësh).
- Dyqanet tani kanë një përzgjedhje të madhe të skewers plastike me këshilla kaçurrelë. Kur i blini ato, merrni parasysh stilin e ngjarjes: me zemra të përshtatshme për një datë romantike, me fytyra qesharake ose cadra për festat e fëmijëve.
- Mos e teproni kur prisni ushqim për snack. Mos harroni se ajo është e përgatitur për një kafshim, prandaj nuk duhet të kalojë 4 cm në diametër, përndryshe ju mund t'i vendosni mysafirët në një pozitë të vështirë.
Numri i snacks në skewers për një festë festive llogaritet në varësi të numrit të mysafirëve të ftuar. Për secilin person duhet të ketë të paktën 3 kanape të së njëjtës specie.
Pesë lloje kanape në skewers në tryezën festive - video
