Kohlrabi është një lloj lakre, veçantia e së cilës është një stembled, që ka një formë të rrumbullakosur. Ka një shije delikate delikate dhe përdoret për përgatitjen e sallatave, pjatave anësore, tavave. Përveç shijes, lakra kohlrabi është e pasur me vitamina dhe minerale. Një përmbajtje e vogël kalori e bën perime një produkt të vlefshëm në ushqimin dietik. Si të rritet lakra kohlrabi në terren të hapur?
Përshkrimi dhe fotot e lakrës kohlrabi
Nga jashtë, stemblender i ngjan një rrepë, të ngjashme në shije me një kërcell nga lakra e bardhë. Por shumë më e butë dhe më e butë. Shtë e rëndësishme të korrni me kohë, pa pritur mbinxjerrjen dhe mpiksjen e fibrave. Lakra Kohlrabi është më shpesh me ngjyra të ndryshme: jeshile e zbehtë, e verdhë, vjollcë, rozë. Mishi i rrjedhin është gjithmonë i bardhë ose ngjyrë bezhë e lehtë. Forma e stembled, në varësi të shumëllojshmërisë, mund të jetë e rrumbullakët, e zgjatur ose rrafshuar, si një rrepë. Madhësia e perimeve mund të ndryshojë nga 0.2 në 1 kg. Në foto, lakra kohlrabi të varieteteve të ndryshme.
Varieteteve të hershme të lakrës kohlrabi ju lejojnë të merrni një kulture disa herë në sezon, por ato janë të papërshtatshme për ruajtje afatgjatë dhe kërkojnë përpunim të menjëhershëm. Varietetet e vona, me një qasje kompetente, mund të kënaqin shijen e tyre gjatë gjithë dimrit. Për ta bërë këtë, rrjedh janë spërkatur me rërë të lagur dhe vendosen në bodrum.
Rritja e lakrës kohlrabi nga farat për fidanë
Për të marrë një korrje të hershme, fidanët rriten në sills të dritares. Kjo metodë ju lejon të merrni rrjedh nga fillimi i verës. Kultivimi i lakrës kohlrabi nga farat për fidanë kryhet në mes të marsit. Shtë e rëndësishme të përgatisni material mbjellës në mënyrë që të zvogëloni rrezikun e sëmundjeve të tilla si myk pluhur, këmbë të zezë dhe infeksione të ndryshme kërpudhore.
Si të përpunohet materiali mbjellës:
- Shtë e nevojshme që farat të vendosen në një ind dhe të mbahen për gjysmë ore në ujë të nxehtë 50-60 gradë.
- Ftoheni për 10 minuta në ujë të ftohtë.
- Lini 12 orë për të fryrë farat në temperaturën e dhomës.
- Vendoseni për një ditë në frigorifer.
- Për rrjedhshmërinë, farat mund të thahen pak duke e mbajtur atë në ajër.
Mbjellja kryhet në një tokë të përgatitur paraprakisht, e cila përbëhet nga toka ranore dhe sodë në një raport 1: 1. Mund të shtoni pak humus dhe hirit. Për dezinfektim, toka derdhet me një zgjidhje të manganit (1 g. Për 10 litra ujë). Ju mund të rritni lakër kohlrabi nga fara për fidanë menjëherë në gota individuale ose në sirtarë me marrjen e mëvonshme. Metoda e dytë është më e mirë, pasi ju lejon të merrni bimë më të fortë dhe më të fortë.
Për mbjellje në tokë, grooves janë prerë në një distancë prej 3-4 cm nga njëra-tjetra. Farërat janë hedhur në një thellësi prej 1 cm, distanca midis tyre ruhet 1-2 cm. Spërkateni në majë me tokë të lirshme dhe hiqni kutinë në murin e dritares. Kur shfaqen fidanët, është e nevojshme të hiqni fidanët në një vend më të freskët me një temperaturë 10-15 gradë për disa ditë për të parandaluar shtrirjen e bimëve. Pas 2 javësh, mund të filloni të zhyteni në gota individuale. Stebleplod mund të rritet si në serra ashtu edhe në tokë të hapur.
Si të rritet lakra kohlrabi në terren të hapur?
Për një korrje të mëvonshme, mbjellja mund të bëhet drejtpërdrejt në tokë ose në vatër të nxehtë. Zgjedhja në këtë rast kryhet menjëherë në një vend të përhershëm. Teknologjia se si të rritet lakra kohlrabi në tokë të hapur për fidanë nuk është e ndryshme nga metoda në dritare. Përkundër faktit se kohlrabi toleron ngricën mirë, rekomandohet të mbulohen bimë me materiale jo të endura gjatë natës kur mbjellin herët.
Për mbjelljen e fidanëve të lakrës kohlrabi, vendet e ndriçuara mirë me tokë pjellore, të lehta janë të përshtatshme. Paraardhësit e mirë: bishtajore, patate, domate, qepë. Për të shmangur sëmundjet dhe dëmtuesit, mos mbillni fidanë pas bimëve të tjera kryqëzuese. Para mbjelljes në tokë, mund të bëni plehrash plehu. Plehu i freskët nuk rekomandohet, pasi rrit rrezikun e goditjes së mizës.
Për varietetet e hershme, një distancë midis rreshtave prej 30 cm është e mjaftueshme, dhe midis bimëve 25. Për sezonin e mesit dhe vonë të 40 dhe 30, përkatësisht. Për dallim nga llojet e tjera të lakrës, kjo nuk ka nevojë të thellohet, pasi fruti formohet në rrjedhin.
Kujdesuni për lakrën kohlrabi
Një javë pas mbjelljes së bimës në një vend të përhershëm, ju mund të bëni fekondimin me pleh azotik. 2-3 javë pas saj, ju mund të ushqeheni me organikë të fermentuar. Dhe rimbushja e fundit bëhet me një zgjidhje të superfosfatit me kalium.
Kujdesi i duhur për lakrën kohlrabi përfshin:
- Lotim i rregullt. Kryhet të paktën 1 herë në 3 ditë.
- Lirimi i tokës.
- Kontrolli i dëmtuesve dhe sëmundjeve.
Sidomos në nevojë për lakër lotuese kompetente gjatë formimit të rrjedhave. Mungesa e tij mund të ndikojë negativisht në formimin, dhe teprica mund të çojë në plasaritje. Shtë e rëndësishme të parandaloni ngecjen e ujit duke ruajtur lagështinë e moderuar. Për të luftuar dëmtuesit dhe sëmundjet, të njëjtat mjete përdoren si për lakrën e bardhë. Një vend i veçantë është kultivimi. Ndihmon për të ngopur tokën me oksigjen. Shtë e rëndësishme ta bësh atë me kujdes në mënyrë që të mos dëmtojë rrjedhin dhe të mos spërkatet me tokë.
Këshilla të vlefshme për rritjen e Kohlrabi
Shumë kopshtarë hezitojnë të rriten kohlrabi dhe ende e konsiderojnë atë një perime jashtë shtetit. Në fakt, teknologjia bujqësore është e thjeshtë dhe ky lloj lakër rritet mirë në kushtet tona klimatike.
Këshilla për kohlrabi në rritje:
- Në mënyrë që të hani nga fillimi i verës deri në ngricat, duhet të mbillen disa lloje të pjekurisë së ndryshme. Këto të mëvonshme do të ruhen mirë deri në shkurt.
- Para mbjelljes së fidanëve të shtëpisë në tokë, është e nevojshme të kryeni forcim për disa ditë.
- Nëse nuk ka hapësirë të mjaftueshme nën shtratin e kohlrabi, atëherë mund të mbillet midis të lashtave të tjera si një sealant. Ajo shkon mirë me pothuajse të gjithë fqinjët.
- Vjelja bëhet më së miri më herët, duke shmangur mbizotërimin. Pasi stemblender të arrijë 7 cm në diametër, mund të hahet.
- Kultivarët e vonë janë më pak të prirur për ngurtësimin e gurëve.
- Për ruajtje, të korrat janë korrur dhe hedhur me rrënjë.
Këto këshilla të thjeshta për rritjen e kohlrabi do të lehtësojnë procesin dhe do t'ju ndihmojnë të merrni një korrje të mirë të rrjedh me lëng.
