Cookies të shkurtra me kanellë "Sweet Cat"

Biskota të shkurtra me kanellë dhe krem sheqeri Cat Sweet. Fëmijët me siguri do të kënaqen me këtë cookie dhe nuk do të lënë të rriturit indiferentë. Në këtë recetë do të gjeni një vizatim të maceve, recetë për pasta të shkurtra dhe lustër proteinash sheqeri. Për të punuar me lustër, do t'ju duhet qese pastiçerie me këshilla për krem.

Cookies të gatshëm me kanellë "Macja e ëmbël" duhet të thahen në temperaturën e dhomës për 5 orë. Ju mund t'i ruani cookies për një muaj në një kuti të zakonshme.

Koha e gatimit: 1 orë 25 minuta
Racionet për Paketim: 2

Përbërësit e kanellës së maceve të ëmbla

Pastë e shkurtër:

ujë 30 ml
të verdhë veze 25 g
kanellë 7 g
gjalpë (i zbutur) 45 g
miell gruri 175 g
sheqer 75 g

Sheqer glaze:

proteina 35 g
krem sheqeri 165 g
ngjyrat e ushqimit: e kuqe, kafe portokalli
shënues i ushqimit të zi

Përbërësit për Cookies për Cat Cat

Një metodë e përgatitjes së biskotave me kanellë "Sweet Cat"

Në një procesor ushqimi, përzieni sheqerin, gjalpin, të verdhën e verës dhe ujin. Shtoni përzierjen në miellin e copëtuar të përzier me kanellë. Ziej brumin.

Ziej brumin

Vendoseni brumin në një qese. Rrotullojeni hollë dhe vendoseni qesen në frigorifer për 10 minuta, derisa furra të ngrohet deri në një temperaturë 165 gradë.

Rrokulliset brumi

Pasta e shkurtë e mbështjellë në një qese me një shtresë të hollë mund të mbështillet në një tub dhe të ruhet në frigorifer. Një shtresë e hollë e brumit ngrin shumë shpejt.

Pritini modelin e maceve nga letra të trasha

Ne heqim një mace nga letra të trashë sipas dimensioneve të treguara.

Ne mbështjellim disa copa brumë me një shtresë prej 7 milimetra. Vendosini ato në një fletë pjekje. Ne prerë macet me një thikë të mprehtë përgjatë modeleve.

Piqni cookie-t në furrë

Frosting gatim

Përzieni proteinë të papërpunuar, të parafiltruar me sheqerin pluhur. Tretur deri sa të qetë. Pastaj shtoni ngjyra.

Frosting gatim

Pjesa më e madhe e sheqerit të kremës përzihet me bojë portokalli. Për hundët dhe gjuhët, përgatitni një lugë çaji me bojë të kuqe dhe kafe. Për veshët, putrat dhe surrat, lini rreth 1/3 e lustrit të bardhë.

Duke përdorur ngjyra, ne krijojmë lustër të ngjyrave të dëshiruara

Mbush një qese të bardhë me krem sheqeri. Ne pikturojmë mbi veshë dhe majën e bishtit.

Duke përdorur një qese pastiçerësh ne pikturojmë mbi veshë dhe majën e bishtit

Pas 10 minutash, ne pikturojmë mbi të gjitha përgatitjet kaçurrelë të maceve me lustër me sheqer portokalli.

Pas 10 minutash, lyeni mace me lustër sheqeri portokalli

Pas 10 minutash të tjera, aplikoni një shtresë shtesë me lustër portokalli në surrat e maceve.

Pas 10 minutash të tjera, aplikoni një shtresë shtesë të lustër portokalli në fytyrën e maceve

Ne tërheqim të gjitha detajet e tjera nga ana tjetër, duke marrë pushim prej rreth 10-15 minutash në mënyrë që shtresa e glazures së sheqerit të thahet pak. Ne tërheqim detajet e bardha të fytyrës, syve, putrave, pastaj një gjuhë të kuqe dhe një hundë kafe. Vija portokalli në anën e pasme.