Kopër perimesh Rritja nga farat tek fidanët Mbjellja dhe kujdesi në fushë të hapur Data e mbjelljes

Mbjellja e koprës dhe kujdesi në tokë të hapur

Kopër e zakonshme (lat. Foeniculum vulgare) është një barishte shumëvjeçare e familjes Umbrella, shpesh e kultivuar si një- ose bienale. Emrat e njohur të kopër janë kopra farmaceutike, kopra Volosh.

Më shpesh, kopër rritet nga farat që blihen në një dyqan lulesh. Ekzistojnë dy lloje të kopër - perime, e cila është rritur për të prodhuar koka të shijshme lakër; e dyta është rritur për të prerë zarzavatet dhe për të marrë farat.

Farë duhet të hani: majat apo rrënjët?

Kopër është pothuajse plotësisht e ngrënshme: rrënjët (kokat e lakrës) konsumohen të freskëta ose pas trajtimit të nxehtësisë, shoots u shtohen enëve të ndryshme, barishtet dhe farat janë erëza, vaji esencial përdoret në pjekje, si dhe në industrinë e mjekësisë dhe alkoolit.

Foto për kultivimin e farës së rrënjës së koprës

Në të vërtetë, pamja e kopër (gjethet e saj) është e ngjashme me koprën, por ka një aromë krejtësisht të ndryshme. Rrënja e koprës është fusiform, e rrudhur, me mish, përbëhet nga disa degë me një diametër 1-1,5 cm, të degëzuar në krye. Pjesa e sipërme e rizomës shikon mbi sipërfaqen e tokës. Kërcelli i drejtë është i lartë nga 90 cm në 2 metra. Platini i gjetheve është tre herë-, katërfish-cirus-i shkëputur, pjesët e sipërme janë të palëvizshme, ato të poshtme janë bashkangjitur në petiola të gjata. Ngjyra e pjesës tokësore është e ngopur jeshile me një nuancë kaltërosh, rizoma është e bardhë borë.

Lulëzimi ndodh në vitin e dytë të rritjes. Farat e koprës janë të zgjatura, të vogla (rreth 1 cm të gjata, 3-4 mm të gjera), me shije të ëmbël. Shumë e lehtë: 1.000 kokrra peshojnë vetëm 6-7 g.

Kjo kulturë bimore nuk është shumë e popullarizuar, por kopshtarët janë gjithnjë e më të interesuar se si të mbjellin dhe rriten kopër në vend. Procesi ka karakteristikat dhe nuancat e veta, të cilat do të mësoni në detaje në këtë artikull.

Zonë në rritje e kopër

Kopër në rritje në foton me terren të hapur

Zgjedhja e një siti për mbjelljen e kopër kërkon një qasje kompetente. Shtë e nevojshme të merren parasysh nevojat e vetë bimës dhe karakteristikat e kulturave fqinje.

Ndriçimi i sitit

Në çështjen e ndriçimit, kopër është e kërkuar: gjatë gjithë ditës duhet të ndriçohet nga rrezet e diellit. Prandaj, kopër nuk duhet të ketë fqinjë të gjatë (për shembull, misër), të cilat në procesin e zhvillimit do të krijojnë një hije.

Fqinjët dhe paraardhësit

Shtë më mirë të mbilleni kopër në një distancë nga të lashtat që duan lagështinë, sepse me mungesë lagështie, rrënjët e saj do të nxitohen më thellë në tokë, duke marrë lagështi. Lagjja me spinaq, fasule, speca, fara të thekur ndikon negativisht në rritjen dhe zhvillimin e koprës. Kopër është një pararendës i shkëlqyeshëm për të lashtat që ishin mbjellë me pleh organik (lakër, patate, bizele, tranguj, etj).

Përbërja e tokës dhe plehrave

Kopër ka nevojë për tokë pjellore me lagështi të mesme, reagimi duhet të jetë neutral. Tokat me rërë dhe shkurre janë perfekte.

Para-trajtoni zonën nga të punueshme ose gërmoni thellë, duke aplikuar plehra organike. Për 1 m² do t'ju duhet 3-5 kg torfe, humus i lagur ose plehrash, shtoni disa kanaçe tallash druri. Si një fustan i lartë, ju mund të përdorni plehra komplekse minerale.

Mbjellja e farave të koprës në tokë të hapur Data e mbjelljes

Foto fara kopër

Si të trajtoni farat e koprës para mbjelljes

Mbirja e farave të koprës vazhdon për tre vjet. Për të arritur efektin maksimal kur mbillni në pranverë, para-trajtoni farat.

Vendosni farat në një leckë, mbështillni ato (si një thes) dhe zhytini ato në një enë të mbushur me ujë të ngrohtë.
Për njomje, është më mirë të përdorni një zgjidhje stimuluese të rritjes.
Sigurohuni që indi i farës është i zhytur plotësisht në ujë; procedura e njomjes duhet të zgjasë 4 orë.
Pas kësaj, farat mund të thahen në erë deri në rrjedhshmëri dhe mbillen menjëherë.

Kur të mbillni kopër në tokë të hapur me fara

Ju mund të mbillni farat e kopër në tokë të hapur:

në pranverë (afërsisht në fund të prillit)
ose në vjeshtë 3-4 javë para fillimit të ngricës, zakonisht kjo është gjysma e dytë e tetorit.

Me mbjelljen e dimrit, do të kërkohet strehim shtesë për të mbrojtur farat nga ngrirja. Mulisni të korrat me gjethe të thata, mbuloni me degë bredhash. Në pranverë, në rastin e parë, mulchja hiqet. Kur mbillni farat e kopër në pranverë, këshillohet që të mbuloni shtretërit me një film për të ruajtur nxehtësinë dhe lagështinë.

Si të mbillni farat e kopër në tokë

Si të hollojmë kopër në një shtrat të fidaneve

Pavarësisht nga termi, mbjellja kryhet në të njëjtën mënyrë:

Bëni grooves, farat janë thelluar në tokë me 1-2 cm.
Në rreshta, mbani një distancë prej 50-60 cm për varietetet e perimeve dhe 30-40 për ato të zakonshme.
Në një temperaturë të ajrit prej 6-8 ° C, farat mbin për gjashtë ditë.
Kur fidanet rriten (pas rreth 7 ditësh nga rritja), rrallimi është i nevojshëm.
Kur rritni varietetet e perimeve midis bimëve individuale, lini një hendek prej 20-25 cm, për 10-15 cm të zakonshëm është e mjaftueshme.

Kultivimi i farave të koprës Kur të mbjellim

Kopër mbin dy ditë pas fotografisë së mbirjes

Në rajone me një verë të shkurtër, kopër perimesh rritet më së miri në fidanë. Kur mbillni farat direkt në tokë të hapur, orët e gjata të ditës mund të parandalojnë formimin e kokave të lakrës.

Mbillni fidanë në Mars, kopër do të jetë gati për transplantim në tokë të hapur pas 45-50 ditësh të rritjes.
Mbillni në kuti me miks ushqyes, në dyqanin e luleve mund të blini një substrat për rritjen e fidanëve.
Mbillni në grooves (ato mund të bëhen duke shtypur një sundimtar në tokë me një skaj), thellësia e vendosjes së farës është 0.5-1 centimetër.

Fidanë kopër në foto kasetë

Nëse nuk dëshironi të vini pas, mbillni 2-3 fara në qelizat e kasetave të fidanëve, dhe kur bimët mbijnë, lini njërën nga fidanët më të fortë në qelizë, duke prerë pjesën tjetër me gërshërë.
Lyejini të lashtat duke spërkatur nga një llak i mirë, në krye me një film, siguroni nxehtësi (temperatura e ajrit midis 20-22 ° C) dhe ndriçim i shpërndarë i ndritshëm.
Ventiloni të korrat çdo ditë për të hequr qafe kondensatën, me shfaqjen e fidaneve, hiqni strehën.
Lakër të hollë shumë të trashë. Në fazën e shfaqjes së dy gjetheve të vërteta, mbillni ato në tenxhere me torfe-humus me një diametër prej rreth 8 cm.

Mbjellja e fidanëve në tokë të hapur

Si të mbillni fidane kopër në foton tokësore

Kur transplantoni në tokë të hapur, kaloni me një gungë prej balte.
Lini në një rresht një distancë prej 10-12 cm, midis rreshtave - 30-40 cm për varietetet e zakonshme.
Për varietetet e perimeve, distanca në rresht është 20-25 cm, ndarja e rreshtit është 50-60 cm.

Përhapja vegjetative e kopër

Përhapja e koprës duke e ndarë rrënjën është e rrallë, pasi mbijetesa është e ulët. Shkurre të rriturit mund të ndahen, dhe në kushtet e Rusisë qendrore, kopër kultivohet si një bimë një- ose dy vjeçare.

Shtë shumë e rëndësishme që trauma rrënjësore të mos ndodhë gjatë ndarjes. Gërmoni me kujdes një kaçubë, ndajeni në disa pjesë, secila prej të cilave duhet të ketë 2-3 sytha të rritjes.

Si të kujdeseni për kopër

Si të mbillni foto të fidanëve të kopër

Kopër është modeste për sa i përket mbjelljes dhe kujdesit. Do të kërkohet ta mbani mbjelljen të pastër, duke shkulur barërat e këqija, lotim dhe të ushqyerit.

Si të ujitet

Kopër është higogile. Do 5 ditë, shtoni 10-15 litra ujë për 1 m². Nëse kjo nuk është bërë, rrënjët e koprës do të shtrihen në kërkim të lagështisë - të lashtat fqinje mund të vuajnë nga kjo, ekziston rreziku i humbjes së të korrave. Kopër shumëvjecare dhe ujë në vjeshtë të thatë.

Si të spërkat kopër kokë

Nja dy herë në sezon duhet të kryhet kopër hilling, kjo është bërë për qëllimin e marrjes së lakrës së zbardhur me mish. Kur jeni në kodër, përdorni mashtrimin. Për të mos lejuar që toka të ngjitet në kokat e lakrës, vendosni mbrojtje në formën e një unaze plastike mbi to (prerë atë nga një shishe plastike). Kopër kultivohet në një lartësi prej 3-7 cm.

Si të ushqeheni

Nëse toka është pjellore ose e fekonduar para, nuk është e nevojshme të ushqeni kopër. Në përgjithësi, plehrat mund të aplikohen disa herë në sezon. Aplikoni salcën e parë pas rrallimit të fidanëve, e dyta - pas disa javësh rritje. Si një fustan i lartë, përdoren infuzione të lëpushës ose copëza pule të holluar me ujë. Infuzion i mushkërive përgatitet në një raport prej 1 deri në 10, pikat e pulës - 1 deri 50.

Kopër dimërore

Kopër është në gjendje të dimërojë me sukses në terren të hapur vetëm në rajonet jugore. Në zonën e mesme të Rusisë, kopër kultivohet si një vjetore, mund të përpiqeni të mirëmbani mbjelljen duke ndërtuar një strehë të mirë. Si shpërblim do të merrni fruta të shkëlqyera, ju mund të mblidhni vetë farat e koprës (lulëzimi ndodh në vitin e dytë të rritjes). Para ngrohjes, prerë pjesën e sipërme, mbillni mbjelljet me pleh organik, torfe, humus ose tallash, mbuloni me një majë bredhi. Kur bie borë, hidhni gjithashtu borë në ulje.

Sëmundjet dhe dëmtuesit e koprës

Kopër është prekur nga të njëjtat sëmundje si kopra.

Midis tyre janë:

Cercosporosis - njolla kafe ose të errëta shfaqen në vendet ku është prekur kërpudhat;
Septoria - në gjethe zhvillohen njolla të ndryshkura ose gri-kafe të formës së parregullt me një kufi të verdhë.
Phomosis - manifestohet në formën e njollave të zgjatura të errëta me pika të zeza të dukshme.

Meqenëse pjesa ajrore e bimës përdoret në ushqim, është e padëshirueshme të luftoni sëmundjet me trajtimin "kimi".

Vëzhgoni masat parandaluese:

Dezinfektoni farat para mbjelljes (për 20 minuta, mbajini ato në një zgjidhje të dobët rozë të permanganatit të kaliumit ose ujit me një temperaturë prej 48-49 ° С, thatë në një gjendje të rrjedhshmërisë dhe filloni të mbillni);
Vëzhgoni rotacionin e të korrave, alternoni kultivimin e kulturave ombrellë me panxhar, domate dhe bishtajore;
Mbillni në zona të ajrosura mirë;
Para mbjelljes, hiqni barërat e këqija dhe mbeturinat e bimëve nga siti, pasi të korrni të lashtat e tjera;
Mos i trashni mbjelljet, mos bëni fidanë të hollë në kohë;
Gjatë sezonit në rritje, kryeni disa llak me një zgjidhje të boraksit (për 10 litra ujë, 0.4 mg).

Një i afërm aromatik i koprës mund të sulmohet nga një numër i dëmtuesve. Beetle mund të jetë e rrezikshme për bimët e reja - ajo mbin filiz. Zarzavatet e koprës hahen nga trips, aphids, një tufë ombrellë, karafil dhe karat e karrotave vë vezë - larvat e tyre ushqehen me bimë.

Masat parandaluese janë të njëjta si për parandalimin e sëmundjeve. Në fazën fillestare të rritjes, mund të përdoret trajtimi me insekticide.

Korrje dhe ruajtje

Prerje gjelbërimi

Prerja e zarzavateve ushqimore kryhet kur shkurret arrijnë një lartësi 25-30 cm.Në këtë moment është më aromatik. Pritini në mëngjes ose në mbrëmje.

Pritini zarzavate ose lyeni ato në një lartësi prej 10-12 cm, atëherë në fillim të gushtit ekziston një mundësi për të korrur përsëri. Ju mund të shkurtoni degët sipas nevojës për të ushqyer tryezën. Kërcollat janë të lidhura në sheaves dhe janë pezulluar, ose hedhur në horizontale me një shtresë të hollë, kërkohet një vend për tharje me hije dhe me ventilim të mirë.

Pastrimi budalla

Si të korrni një foto kopër të kokave të lakrës

Kokat e koprës së perimeve ndërpriten kur arrijnë një diametër prej 8-10 cm.
Ju duhet të prerë në rrënjë.
Sidoqoftë, nëse prerë rreth 3 cm mbi bazën, gjethet e reja do të shfaqen në këtë vend.
Periudha e vjeljes së koprës së perimeve bie në fund të verës ose në fillim të vjeshtës.
Kur ruhen në frigorifer, kokat e lakrës mbeten të freskëta për 7-10 ditë.
Për ruajtje më të gjatë, është e nevojshme të prerë të gjitha gjethet, duke lënë petioles rreth 10 cm të gjata. Pastaj vendosini ato në sirtarë dhe spërkatni me rërë.

Si të mblidhni farat e koprës

Për të mbledhur farat e kopër, është e nevojshme të rritet bima për dy periudha vegjetative. Një kërcell me lule me lulëzim të ndritshëm shfaqet në vitin e dytë të rritjes në verë. Farat e pjekur kanë një nuancë të verdhë kafe. Pritini me kujdes ombrellat dhe varni që të thahen, vendosni një gazetë ose një leckë nën to, pasi farat mund të shkërmoqen, pasi të thahen, shkundni farat e mbetura nga lulëzimet. Ruani farat në qese letre.

Varieteteve kopër me foto dhe emra

Varieteteve të koprës së perimeve karakterizohen nga produktiviteti, shpejtësia e pjekjes, një shkallë e lartë e fletësisë. Varieteteve të edukuara për zarzavate kanë një masë të pasur me gjethe, kanë një aromë të pasur. Kultivimi i varieteteve të farave synonte një përqendrim të lartë në farat e vajrave thelbësorë - të cilët mbarështuesit kanë arritur me sukses.

Kopër Luzhnikovsky Semko

Luzhnovsky Semko - kopër perimesh me lakër të madhe të frutuar. Kohët e pjekjes janë mesatare, 55-60 ditë. Nga 1 m² mbjellje, ju mund të mblidhni nga 1 kg fruta.

Piper - një varietet i rritur për të marrë zarzavate pikante, i cili përdoret i freskët ose i tharë. Rrënjët nuk janë të përshtatshme për ushqim. Lulëzimet e ombrellës mund të përdoren për kriposje.

Foto dhe përshkrim i koprës për kopër

Cleaver është një varietet i perimeve që preferohet nga shumica e kopshtarëve. Pjekuria teknike e kokave të lakrave ndodh pas 47-50 ditësh. Frutat formohen në mënyrë të qëndrueshme, rendimenti është 1.5 kg për 1 m².

Krimesë - rritur në një shkallë industriale. Edukuar posaçërisht për marrjen e farave për vaj. Zarzavatet janë të ashpra dhe kanë një aromë të dobët. Kultivimi në një komplot personal nuk është i këshillueshëm.

Fotografi e koprës Rudi F1

Rudy F1 - jep një korrje të pasur të kokave të lakrës (rreth 3 kg nga 1 m²). Periudha e pjekjes është 60 ditë.

Kopsht - një larmi zarzavate. Shtë me lëng, ka një aromë të butë dhe është perfekte si për konsum të freskët ashtu edhe për ruajtje.

Gatim kopër

Suruditërisht, kokat e koprës së freskët përdoren si ëmbëlsirë. Ata gjithashtu shtohen në sallata, të ziera (është veçanërisht e shijshme me erëza nga supa dhe mielli). Zarzavatet e koprës kanë një shije të ëmbël, freskuese. Në Kaukaz, gjethet e koprës përdoren si erëz në përgatitjen e pjatave kombëtare. Ombrellat e reja dhe gjethet e shijshme përdoren për kriposjen e perimeve, kokërr - në pjekjen e bukës.

Një aromë e këndshme e kopër jeshile, që kujton një kombinim të koprës me anise, mund të përmirësohet me bluarje ose pjekje të lehta.

Karakteristikat shëruese të kopër

Karakteristikat e dobishme të kopër

Karakteristikat shëruese të koprës ishin të njohura edhe për shëruesit e antikitetit: Hipokrati, Plini Plaku, Avicena shëroi këtë ilaç të mrekullueshëm.

Lëndët e para medicinale janë fruta kopër (lat. Fructus Foeniculi) dhe vaj esencial (Oleum Foeniculi) të nxjerrë nga fetusi.

Vaji është pjesë e eliksirit të jamballit, i cili është një antitusiv i mirë. Vaji përdoret për të përgatitur ujë të koprës - përdoret për lulëzim, veçanërisht tek fëmijët. Frutat e koprës janë pjesë e koleksionit kolerik, laksativ, qetësues dhe gjoks. Nga frutat e koprës marr ilaçin "Anetin", i cili përdoret për spazma të organeve të barkut, për kolitin spastik kronik dhe insuficiencën koronare koronare.

Rrjedhin dhe gjethet përdoren kur thurni fshesat e banjës. Përdorimi i tyre, si dhe përdorimi i jashtëm i barnave (infuzione) ndihmojnë për të përballuar neurastheninë, rritjen e eksitueshmërisë së sistemit nervor qendror, pagjumësinë, sëmundjet inflamatore (natyrën bakteriale) të lëkurës, furunculosis, aknet.