Peta me rubeol është jo vetëm një ëmbëlsirë e shijshme për të gjithë familjen, por edhe një burim i vitaminave. Sipas karakteristikave të shijes së saj, perimet janë të ngjashme me mollët e ëmbla dhe të tharta. Nëse keni një recetë të preferuar për byrek me mollë, lehtë mund ta zëvendësoni mbushjen me karburant pure. Kështu që ju merrni një shije të re me përfitime shëndetësore. Deri më tani, ka shumë receta për byrek me raven, ju mund të zgjidhni një nga më të njohurit.
Byrek me brumë maja
Një nga ëmbëlsirat më të njohura është byrek me raven. Rezulton harlisur dhe e butë. Mbushja duhet të përgatitet paraprakisht. Nëse ziejmë raven me sheqer, atëherë duhet të lejohet të ftohet përpara se të kombinohen me brumin.
Për të bërë byrek, do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:
- maja 100 gr .;
- qumësht 300 gr .;
- sheqer 200 gr .;
- gjalpë 150 gr .;
- vezë 3 copë ;;
- miell 3 gota;
- kripë 5 gr .;
- pure me raven 300 gr.
Maja duhet të shtypet, derdhni qumësht të ngrohtë, shtoni sheqer.
Llokoçis mirë, lëreni për 20 minuta. Shkrihet gjalpi mbi nxehtësi të ulët dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.
Pastaj ju duhet të kombinoni përbërjen me maja, vezë, vaj, kripë. Pasi të përzihet mirë, shtohet pak miell. Ziejeni brumin për 10-15 minuta.
Tjetra, ju duhet të rrokullisni dy ëmbëlsira identike. Trashësia dhe madhësia e tortës varet nga madhësia e tiganit. Mbi tortën e parë, përhapni pure me lakër dhe mbulojeni me tortën e dytë. Skajet duhet të fiksohen fort. Torta është elastike në konsistencë, por jo e bllokuar. Delikatesa rekomandohet të shërbehet e ngrohtë.
Recetë Video e ëmbëlsirave të rubeolave
Pmbëlsirë ëmbëlsire pudre
Nëse dëshironi të bëni një ëmbëlsirë të lehtë dhe të ajrosur për fillim të verës, atëherë një zgjidhje e shkëlqyeshme do të ishte një byrek me raven. Këtu brumi i mbështjellë imët dhe një numër i madh i topthave kombinohen në mënyrë të përkryer. Kjo recetë është më e thjeshta, dhe delikatesa mund të përgatitet në 30 minuta. Sidoqoftë, ky lloj brumi rekomandohet të blihet i gatshëm, dhe i mbështjellë vetëm në shtëpi, pasi teknologjia për përgatitjen e saj është komplekse.
Ju do të merrni një ndjesi më të gjallë të shijes nëse karboni nuk është në copa, por në formën e patateve pure. Për ta bërë këtë, perimet thjesht mund të zihen në një sasi të vogël uji për 20 minuta.
Pasta e shkurtë është baza për një trajtim të shijshëm
Pite me ravarb të shkurtra dallohet nga cilësi e saj delikate. Përdorimi i ravenit në këtë recetë ofron një zgjidhje të shkëlqyeshme për ëmbëlsirë. Kjo është një shije e re dhe e këndshme, dhe më e rëndësishmja përfitime shëndetësore. Për të përgatitur testin do t'ju duhet:
- miell 350 gr .;
- sheqer 50 gr .;
- gjalpë 150 gr .;
- pluhur pjekje 1 lugë çaji;
- vezë 1 copë.
Për të përgatitur provën, vaji duhet të jetë në temperaturën e dhomës. Duhet të jetë i grirë me sheqer, shtoni vezën dhe llokoçis derisa të lëmojë. Pastaj shtoni pluhurin për pjekje dhe miellin. Brumi duhet të dalë i butë, por jo të ngjitet në duart tuaja. Tjetra, ju duhet të rrokullisni 2 qarqe, njëri 1,5-2 cm i trashë, dhe tjetri 0,5-1 cm.
Gjatë pjekjes, mbushja fillon lëngun dhe thith shtresën e poshtme të pastave të shkurtra, e cila i jep sofistikimin ëmbëlsirës, dhe baza e sipërme do të krijojë një pamje të bukur. Nëse dëshironi, mund të spërkatni sheqer pluhur me aromë vanilje.
Efmbëlsirë Kefir
Nëse keni nevojë për një recetë të thjeshtë për një byrek me raven, atëherë mund të gatuani pasta në parimin e sharlotit ose kifleve të ndryshme. Përdorimi i topthave të ravenit do t'ju lejojë të provoni një pjatë plotësisht të re. Rekomandohet të merret parasysh që perimet janë mjaft lëng dhe shtimi i sheqerit kombinohet më së miri me një sasi të vogël niseshte. Byrek me raven në kefir ose salcë kosi është një ëmbëlsirë e shpejtë për të gjithë familjen, të cilën mund ta gatuani në furrë.
Për të përgatitur një ëmbëlsirë do t'ju duhet:
- raven 400 gr .;
- kefir 200 gr .;
- vezë 1 copë ;;
- sheqer 3 lugë gjelle. lugët;
- sode holluar me uthull;
- miell 400 gr.
Sheqeri, veza, sode me uthull duhet të shtohen në kefir dhe të vendosen mirë me një mikser. Shtoni miellin pak për të marrë një masë homogjene. Tjetra, shtoni lakër, copëtuar në copa, në brumë. Hidhni në një fletë pjekje dhe piqeni për 30-40 minuta.
Sot, gratë shtëpiake që vlerësojnë kohën dhe teknologjinë moderne mund të përdorin tenxheren e ngadaltë. Për ta bërë këtë, duhet të zgjidhni një mënyrë të veçantë. Thembëlsira do të jetë e harlisur dhe e pjekur mirë. Për të bërë një byrek me raven në një tenxhere të ngadaltë, mund të zgjidhni të njëjtën përbërje si kur përgatitni një ëmbëlsirë në kefir.
Kombinimi i ravenit me produkte të tjera
Sot mund të gjeni shumë receta për të bërë raven. Sidoqoftë, një numër i madh i pjatave të paraqitura janë akoma të ëmbla, pavarësisht nga shija e thartë e vetë perimeve. Dhe kështu, me çfarë kombinohet më së miri ky produkt misterioz dhe i dobishëm?
Kur përdorni erëza për mbushjen e byrekut me karburant, sa më poshtë janë më të përshtatshmet:
- kanellë;
- arrëmyshk;
- çokollatë.
Ata do të japin një shije të hollë, por nuk do të fshehin aftësitë e shijes së mbushjes vetë.
Midis frutave, luleshtrydhet dhe mollët do të përputhen në mënyrë perfekte me sheqer të steamed. Në të njëjtën kohë, përdorimi i sheqerit për ëmbëlsirën e përgatitur mund të zvogëlohet për shkak të ëmbëlsisë së vetë produkteve. Ju gjithashtu mund të shtoni xhenxhefil, limon ose lëng limoni, atëherë byrekët me karburant do të bëhen gjellë juaj e preferuar.
