Marrja e lëvozhgës së ëmbëlsuar të shalqirit

Recetat e frutave të ëmbëlsuar nga lëvozhgat e shalqirit janë të thjeshta dhe të lehta, gjë që bën të mundur që çdo amvise të bëjë një trajtim të ëmbël jashtëzakonisht të ëmbël pa vështirësi të veçanta. Shalqiri me karamele do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme e çajit në një mbrëmje dimri.

Përfitimet dhe dëmet e shalqinjve dhe lëvozhgave të tyre

Ky frut shumëngjyrësh mund të hahet si i freskët ashtu edhe i përpunuar. Karakteristikat e tij pozitive gjenden gjithashtu në dimër nga shalqinj të konservuar. Por kokrra të kuqe të madhe nuk është vetëm e konservuar, por përpunohet në mënyrë perfekte në fruta të ëmbëlsuara të ëmbëlsuara së bashku me lëvozhgën e saj, e cila nuk është më pak e dobishme sesa mishi. Duke përdorur një produkt të tillë, mund të merrni përfitimin dhe dëmin e frutave të ëmbëlsuar nga lëvozhgat e shalqirit. Jo të gjithë organizmat i përgjigjen pozitivisht shalqirit, megjithëse mishi i shalqirit përmban shumë vitamina me elementë të dobishëm gjurmë. Midis këtyre substancave mund të identifikohen, vitamina B, PP, acide askorbike dhe folike, karbohidrate, fibra dhe kalium.

Dëmi që mund të shkaktojë një shalqi dhe enët prej tij janë probleme të tretjes nëse rriten në një numër të madh të kimikateve. Jo çdo person është në gjendje të tretë substanca të tilla në mënyrë të favorshme. Kundërindikimet individuale në përdorimin e shalqinjve dhe frutave të ëmbëlsuar nga lëvozhgat e shalqirit sipas recetave të ndryshme mund të jenë: diabeti, diarreja, pankreasi problemor, pyelonefriti, koliti, nefrolithiasis dhe sëmundjet që shoqërojnë sistemin urinar.

Për të mbledhur një sasi të mirë të lëvozhgës, menjëherë pasi të keni ngrënë një fetë shalqini, lëvozhga e mbetur duhet të paloset në një enë dhe të ruhet në frigorifer deri sa të mbarojë e gjithë shalqiri. Vetëm atëherë duhet të filloni të bëni fruta të ëmbëlsuar.

Recetë për lëvozhgat e sheqerosura të shalqirit Nr.1

Kjo recetë nuk parashikon njomjen e lëndëve të para në sode ose fërkimin e saj. Koha e përgatitjes do të zgjasë shumë pak, rreth 30 minuta.Vetëm ngopja e lëvozhgës me sheqer kërkon një sasi të mirë orësh, por këtu nuk do të bëni më asnjë përpjekje. Prandaj, receta më e lehtë për lëvozhgat e sheqerosura të shalqirit është para jush.

Për fruta të ëmbëlsuara do t'ju duhet:

zhvishem (zhvishem) shalqi - rreth 750 gram;
sheqer - 2.5 gota (150 gram);
ujë - 1 litër.

Fazat e gatimit:

Lëshoni kore nga një lëvore e dendur e gjelbër me thikë. Sigurohuni që të peshoni materialet e papërpunuara që rezultojnë.
Zare zhvishem.
Merrni çdo tigan, derdhni ujë dhe derdhni sheqer brenda.
Vlim ujë derisa sheqeri të shpërndahet, dhe shurupi bëhet transparent.
Vendosni kore në shurup dhe gatuajeni për 15 minuta mbi nxehtësi të ulët.
Fikni zjarrin, mbulojeni dhe lëreni të lyhet për 12 orë. Pastaj përsëri vlim për 15 minuta dhe pritni përsëri 12 orë. Dhe përsëri bëj të njëjtën procedurë.
Merrni një kullesë ose tendosës dhe rridhni përbërësit e ftohur në të. Koren do të qëndrojnë në një kullesë dhe masa e ëmbël do të thahet. Këshillohet që t’i mbani në një kullesë për rreth 30 minuta, për t’i liruar plotësisht nga lëngu.
Përgatitni një fletë pjekje mbi të cilën do të përhapet petë alumini. Rrokullisni frutat e ëmbëlsuara në të ardhmen në sheqer për të mos i ngjitur ato dhe vendoseni lirshëm në një fletë pjekje. Hiqeni të gjithë strukturën në një vend të thatë, pa bllokues për 2 ditë.
Pushime të ëmbla për ju!

Kjo recetë siguron një pjesë të qartë të përbërësve. Përkatësisht: 3 pjesë të lëvozhgës, 2,5 pjesë sheqeri, të holluara në 4 pjesë të ujit. Për shembull: pasi keni peshuar keni marrë 300 gram kore, kështu që duhet të merrni 250 gr sheqer dhe të ziej në 0.4 litra ujë.

Recetë për lëvozhgat e sheqerosura të shalqirit Nr.2

Të interesuarit se si të bëjnë fruta të ëmbëlsuar nga lëvozhgat e shalqirit me lëng limoni, një recetë e shkëlqyeshme është pikturuar më poshtë.

Për fruta të ëmbëlsuara do t'ju duhet:

shalqi - 4 kg (1 kg lëvozhgë duhet të dalin prej saj);
sheqer - 1 kg;
limon - 1 copë.

Fazat e gatimit:

Pritini shalqirin dhe hiqni lëvozhgën nga ajo. Hiqni shtresën e gjelbër të vështirë nga lëvorja që rezulton.
Zare ose shirita.
Ziejeni ujin me lëngun e gjysmë limoni dhe e lyeni 4 herë me një fetë lëvore shalqini. Dërgoni në një kullesë dhe ftohuni me ujë.
Ziejeni shurupin nga gjysmë litër ujë dhe sheqer. Derdhni kubet e ftohur në të dhe gatuajeni për rreth 15 minuta. Fikni nxehtësinë dhe vendoseni mënjanë për 10 orë. Pastaj gatuaj përsëri 15 minuta dhe prit përsëri 10 orë.
Për herë të tretë, derdhni nja dy lule të mëdha lëng limoni dhe ziejini.
Prishni frutat e ëmbëlsuara në një kullesë për të grumbulluar të gjithë shurupin.
Vendoseni në një fletë pjekje dhe dërgojeni në furrë të thahet për 10 minuta në 40 gradë. Merrni dhe vini mënjanë 3 ditë. Ju mund të shtypni sheqerin në sheqer sipër ose sheqer pluhur.
Pas tre ditësh, shijoni lëvozhgën e shijshme të ëmbëlsuar.

Ju mund të ruani fruta të ëmbëlsuara në kanaçe, brenda të cilave ju duhet të vendosni fletë alumini.

Recetë për lëvozhgat e sheqerosura të shalqirit në një tenxhere të ngadaltë

Mos e humbni vëmendjen e ndihmësit më të mirë në kuzhinë - një tenxhere e ngadaltë. Shalqiri i ëmbëlsuar, receta e së cilës përfshin zierjen e tyre në tenxhere të ngadaltë, rezulton të jetë shumë e shijshme.

Për fruta të ëmbëlsuara do t'ju duhet:

kore të shalqirit - 1 kg;
sheqer - 1 kg;
ujë - 200 gram;
limon, portokall, vanillin - për shije dhe dëshirë.

Fazat e gatimit:

Qëroni kore nga lëvozhga e gjelbër.
Pritini ato në një formë kaçurrela dhe bluajeni për 5 minuta.
Derdhni tenxheren e prerë në tenxheren me feta, shtoni ujë dhe sheqer, në një sasi të caktuar. Ekzistojnë dy mundësi me të cilat përgatiten frutat e ëmbëlsuara. Së pari: aktivizoni modalitetin "pjekje", së dyti: modalitetin "pilaf". Koha duhet të zgjidhet sipas udhëzimeve për multikooker.
Pas zierjes së parë, duhet të shtoni 200 gr sheqer dhe shtrydhni lëngun e limonit dhe portokallit. Nëse nuk ka agrume, përdorni acid limoni për shije. Përsëri, aktivizoni të njëjtën mënyrë në panelin e kontrollit. Mos harroni të shtoni vanillin.
Pas përfundimit të procesit të gatimit, hiqni frutat e ëmbëlsuar nga lëvozhgat e shalqirit në shtëpi dhe vendosni ato në një kullesë.
Pasi shurupi të thahet, shtroni kashtë kaçurrelat në letër pergamene dhe lërini të thahen për 3 ditë.
Bon appetit!

Kur preni kore, është më mirë të jepni formën e ardhshme më të madhe, përndryshe gjatë përpunimit, patatet me kore të ndryshme mund të rezultojnë.

Frutat e ëmbëlsuar nga lëvozhgat e shalqirit, recetat e të cilave janë të larmishme, dhe për këtë arsye ju mund t'i jepni falas imagjinatës. Për shembull, në vend të lëngut të limonit, shtoni gëlqere. Shtoni më shumë përbërës dhe erëza: vanilje, sheqer pluhur, ngjyrosje të ushqimit, ngjyrosje natyrale dhe përbërës të tjerë. Ylber i ëmbëlsuar për ju!