Apple është konsideruar tradicionalisht një nga frutat më të dashur dhe të respektuar në Rusi. Dhe pasi që në shumicën e rajoneve vera nuk është e kënaqur me kohëzgjatjen dhe ngrohtësinë, frutat e varieteteve të verës bëhen një dekorim i vërtetë i tryezës, një burim i vitaminave dhe një gëzim për fëmijët dhe të rriturit.
Sot, mbarështuesit kanë krijuar shumë varietete interesante të verës me pemë molle, duke dhënë korrje të bollshme në rajone që më parë konsideroheshin të papërshtatshme për rritjen e kësaj kulture. Nuk janë harruar janë varietetet e vjetra të hershme të marra jo në kushtet e stacioneve dhe instituteve eksperimentale, por me metodën e "zgjedhjes popullore", dhe të testuara nga shumë breza të kopshtarëve.
Si rregull, mollët e para të verës janë të pasura me sheqerna, mjaft lëng dhe kanë shije të shkëlqyeshme. E vetmja pengesë e frutave të tilla është se ato nuk mund të ruhen për një kohë të gjatë, prandaj ato përdoren të freskëta, shkojnë në lëngje dhe ruajtje të frutave.
Përshkrimet dhe fotot e varieteteve të hershme të pemëve me mollë do të jenë një ndihmë e mirë kur zgjidhni një bimë për mbjellje në një komplot personal ose vendosni një kopsht të ri.
Përshkrimi dhe fotografia e pemës së mollës Mbushja e bardhë
Historia e kësaj larmie popullore ka vazhduar që nga fundi i shekullit të 19-të, kur fidanët e Bulkut të Bardhë të marra si rezultat i pjalmimit spontan u izoluan si një varietet i veçantë, megjithëse njihet në Rusi, Shtetet e Balltikut dhe vendet fqinje nën emra të ndryshëm, siç janë Alabamaastrovoe, Dolgostebelka, Bel dhe Papirovka.
Nga fillimi i shekullit të 20-të e deri më sot, botanistët kanë debatuar për shenjën e barabartë midis varietetit dhe mbushjes së Bardhë dhe Papirovka. Nëse në vitin 1937 varietetet u përmendën veçmas në manualin e referencës për agronomët, atëherë përshkrimet e pemëve frutore të botuara në 2005 kombinuan këto varietete të përzgjedhjes popullore. Në të vërtetë, përshkrimi i mbushjes së pemës së mollës së Bardhë praktikisht kopjon informacione rreth Papirovka, e cila është bërë një nga varietetet më të përhapura të hershme në Rusi për më shumë se njëqind vjet. Dhe sot, shumëllojshmëria e vjetër është zonuar në të gjitha rajonet e vendit, përveç Lindjes së Largët, Urals dhe Siberisë Lindore. Përveç kësaj, në bazë të Papirovka ose mbushjes së Bardhë, shkencëtarët kanë krijuar rreth 20 lloje të reja premtuese.
Pema e mollës së Bardhë Bulk është një pemë me lartësi të mesme me një kurorë pothuajse piramidale, e cila në bimët e rritura rritet më gjerë me kalimin e viteve. Pjesa kryesore e vezores është formuar në dorezë, fidanet janë të mbuluara me gjeth ovoid të mesme. Në anën e pasme, gjethet janë shumë pubeshente, kanë ndarje të vogla, të dalluara mirë dhe skaje të mprehtë.
Pema e mollës
Papieri fillon të japë fryte mjaft shpejt, vezori i parë në pemë shfaqet 4-5 vjet pas mbjelljes. Shumëllojshmëria toleron ngricat mirë, por gjurmët e zgjebe shpesh mund të shihen në gjethet e pemës së mollës dhe në frutat.
Pemët e mollës lulëzojnë në maj, dhe frutat e pemës së mollës Papirovka, siç përshkruhet dhe fotot janë të njohura për kopshtarët nga pjesë të ndryshme të vendit, piqen në dhjetë ditët e para të gushtit.
Mollët e mesme janë në formë konike dhe duken qartë në të verdhë të lehta, pa brinjë zhvishem. Shumica e frutave kanë një nxitim të veçantë zhvishem ose qepje. Kur frutat janë gati të hiqen nga degët, lëkura e hollë e thatë bëhet pothuajse e bardhë, për shkak të së cilës varieteti mori një nga emrat e saj. Mishi ka një mish të bardhë, të trashë, me një shije freskuese me aciditet të qartë të dallueshëm.
Ashtu si shumë lloje verore të pemëve me mollë, frutat e mbushjes së Bardhë janë të mira menjëherë pas heqjes nga degët, pasi së shpejti njollat e errëta do të shfaqen në lëkurë nga presioni më i vogël, dhe mishi bëhet i lirshëm, i thatë dhe i ngrënshëm. Mollët Papirovki nuk mund të transportohen dhe ruhen maksimumi për dy javë.
Candy me shumëllojshmëri të pemëve Apple
Si rezultat i pllenimit të varieteteve të vjetra "popullore" Mbushja e Bardhë dhe Korobovka në Institutin Kërkimor Gjith-Rus me emrin Michurinit iu mor një shumëllojshmëri e pemëve me mollë, Candy, e karakterizuar nga pemë me rritje të shpejtë, pa mburrje dhe mirë, në rajonet ruse, guxim dimëror.
Mesatarisht, një pemë e llojit Candy fillon të formojë një vezore qysh në 4-5 vjet pas mbjelljes, duke formuar një kurorë të fuqishme dhe të përhapur. Fidanet e pemës së mollës janë të mbuluara dendur me gjethe lëkure me ngjyrë të gjelbër të ngopur. Në të njëjtën kohë, pema i përgjigjet mirë krasitjes, duke rritur jo vetëm numrin e frutave të pjekur, por gjithashtu duke lejuar kopshtarët në rajonet veriore të rriten një të korrje si një kaçubë ose një bimë rrëshqanore. Dhe megjithëse fermat kopshtare, për shkak të kompleksitetit të formimit të kurorës, mos përdorni pemë molle të llojit Candy, kopshtarët amatorë kanë vlerësuar prej kohësh meritat e kësaj kulture.
Toleranca ndaj larmisë së ngricave lejon që bimët me mollë të mbillen edhe në rajonin e Siberisë, dhe në Rusinë qendrore kufiri verior i kultivimit shkon përgjatë veriut të rajonit të Moskës. Edhe pemët e reja të varietetit Candy mund të prodhojnë nga 30 deri në 50 kg fruta me lëng aromatik që piqen në mes të gushtit, duke mos u shkërmoqur derisa të korren dhe të ruhen deri në dy muaj.
Sipas fotografisë dhe përshkrimit të shumëllojshmërisë së pemëve me mollë, Candy, pema prodhon edhe mollë shumë të ëmbla me cilësi komerciale, duke peshuar nga 80 në 120 gram. Ngjyrosja gjithëpërfshirëse e frutave është e verdhë, dhe deri në gusht një model i ndritshëm i formave të mëdha të vija të kuqe në majë të saj.
Fotografia dhe përshkrimi Pema e mollës kineze e Artë
Mollët e vogla të pjekjes së hershme Kineze të Artë në fund të korrikut tërheqin pamjen e tyre të pazakontë dhe shijen e ëmbël dhe të thartë. Shumëllojshmëria u shfaq në kthesën e shekujve XIX dhe XX, falë përpjekjeve të I.V. Michurin nga kalimi në Bulk të Bardhë dhe Kitayka. Sot, shumëllojshmëria është zonuar në rajonet Volga-Vyatka dhe Veri-Perëndim të Rusisë, por është rritur në një numër shumë më të madh të zonave.
Pemët janë të mesme, deri në një pikë të caktuar që kanë një kurorë vertikale në formën e një piramide të përmbysur. Ndërsa rritet, pema e mollës bëhet e përhapur dhe nën një ngarkesë frutash, të gjatë, me gjethe të pakta, degët mund të përkulen në tokë. Gjethet në pemën e mollës së kësaj larmie janë të zgjatura, jeshile të lehta në një masë më të madhe të vendosur në majat e fidaneve.
Frytet e pemës së mollës së artë kineze, si në foto, janë montuar në kërcell fleksibël, peshojnë nga 20 në 40 gram dhe qëndrojnë në një ngjyrë të bukur qelibar-të verdhë, pa asnjë gjurmë skuqjeje. Mishi i mollëve të ëmbla dhe të thartë ka një aromë të lehtë dhe mjaft lëng.
Ashtu si disa lloje të tjera verore të pemëve me mollë, frutat e Kinezëve të Artë derdhen ndërsa piqen, duke u bërë pothuajse transparente. Nëse ju mungon momenti i pjekjes, mollët shpejt bien, dhe pas një jave ata praktikisht humbasin lëngshmërinë e tyre.
Fillimi i frytëzimit të një larmie të hershme të mollës ndodh në 3-5 vjet, ndërsa pema e mollës toleron ngricat, por shpesh preket nga zgjebja. Shumëllojshmëria karakterizohet me pemëzime periodike dhe pjalmues të pemëve, për shembull, Bulk i Bardhë ose afër saj, sipas përshkrimit të pemës së mollës Grushovka Moskë, janë të nevojshme.
Shumëllojshmëri e pemës së mollës Melba
Shumëllojshmëria e famshme e riparimit të verës në 1898 u krijua nga mbarështuesit kanadezë nga pllenimi i lirë i varietetit Macintosh. Tashmë në fillim të shekullit të kaluar, Melba u bë e njohur në Rusi, ku fitoi popullaritet të konsiderueshëm.
Deri më tani, shumëllojshmëria e mollës Melba është zonuar dhe rritur pothuajse në të gjithë vendin, përveç rajoneve më të pafavorshme të Urals, Lindjes së Largët dhe Siberisë Verilindore.
Fruthen nga mosha 3-5 vjeç, pemët me mollë Melba janë të gjata, duke u përhapur me një kurorë të rrumbullakët dhe të dendur mesatare. Në fidanë të rinj, vërehet një strukturë piramidale. Frutat janë të lidhura me doreza, degët janë të mbuluara me gjethe jeshile ose gjethe të verdhë të verdhë, të cilat dukshëm janë më të mëdha në fidaneve të rinj të fuqishëm. Në maj, shfaqja masive e sythave të mëdha rozë-vjollcë dhe lule të bardha. Shumëllojshmëria dallohet nga rendimentet e larta të mollëve të ëmbëlsirave të hershme.
Frytet e pemës së mollës Melba peshojnë 120-140 gramë, dhe në disa raste është e mundur të merren 200 gramë, mollë të rrumbullakëta ose të rrumbullakëta. Frutat e pjekura kanë një lëvozhgë të lëmuar, me vaj ose dylli, me ngjyrë të verdhë të verdhë ose jeshile, me një skuqje rozë ose karmine të përhapur në pjesën më të madhe të sipërfaqes, mbi të cilën vërehen shirita të kuq.
Në krahasim me varietetet e tjera të pemëve me mollë, frutat aromatike të Melba mund të transportohen, dhe mollët pak të papjekura me depo të kujdesshme i mbajnë pronat e tyre deri në janar. Mishi i mollës delikate me lëng nuk ndryshon pronat e tij dhe nuk humb një aromë të ëmbël, të ngjashme me karamele. Ndër disavantazhet kryesore, sipas fotove të disponueshme dhe një përshkrim i shumëllojshmërisë së hershme të mollës, ekzistojnë rezistencë e dobët e zgjebe, frytëzimi ciklik i lindur në pemë të rritur dhe ngurtësi e pamjaftueshme e dimrit. Në kushte normale, mollët Melba piqen në gusht, por në mot të ftohtë dhe pa re, datat e mbledhjes vonohen deri në mes të shtatorit.
Me pjesëmarrjen e pemës së mollës Melba, u krijuan mbi 20 lloje të reja. Midis tyre janë larmia e mollës së hershme Aloe, si dhe Red Aloe dhe Caravel, të cilat janë më rezistente ndaj sëmundjeve dhe frutave të mëdha me ngjyra të ndezura.
Aloe e hershme e shkallës Apple
Pemëtaria e parë e marrë nga kryqëzimi i pemës së mollës Melba dhe Papirova të varietetit të hershëm Aloe u regjistrua në vitin 1973, dhe pas 15 vjetësh varieteti u përfshi në Regjistrin e Shtetit. Pema e mollës ka marrë shumë nga "prindërit" e saj, por dallohet nga rezistenca më e mirë ndaj gërvishtjeve dhe rezistencës ndaj ngricave. Për më tepër, frytëzimi i pemëve të ulëta me një kurorë gati të rrumbullakët fillon dy javë më herët se Melba. Degët e kësaj peme molle të shkallës së verës janë të mbuluara me gjethe ovale të mesme me një sipërfaqe të jashtme të ndritshme dhe me shkëlqim.
Pemët e mollës japin rendimente të larta të qëndrueshme të mollëve të rrumbullakosura ose kon në formë të mbuluar me një lëkurë të hollë me shkëlqim, gjysma e sipërfaqes së së cilës është një skuqje e ndritshme me shirita të kuq të errët që intensifikohet drejt kërcellit. Mishi i mollëve është lëng, i bardhë ose krem me një madhësi mezi të dukshme të kokrrës.
Pemë mollë Grushovka Moskë: përshkrim dhe foto
Dardha e Moskës është një larmi e njohur dhe e dashur e përzgjedhur "popullore", e karakterizuar nga formimi i hershëm dhe i bollshëm i frutave. Siç tregohet në përshkrim, pema e mollës Grushovka e Moskës mund të rritet në shumë rajone të Rusisë, përfshirë pothuajse të gjithë territorin evropian, Urals, Perëndimin dhe Lindjen e Siberisë.
Sot, pemët me mollë që mund të rezistojnë edhe ngricat me 50 shkallë janë një nga më rezistentet ndaj varieteteve të ftohta. Pemë të mëdha me një kurorë të rrumbullakët ose të degëzuar të zhvilluar mirë fillojnë të japin fryte 5-6 vjet pas mbjelljes në tokë. Lulëzimi fillon, si shumica e pemëve me mollë të varieteteve të verës, në maj. Petalet e mbledhura në sytha kanë ngjyrë rozë, dhe zbardhen ndërsa lulet hapen. Në verë, degët kanë një mbulesë të dendur qumeshtit, të përbërë nga gjethe jeshile ose të gjelbërta të zgjatur ose jeshile të verdhë me një buzë të lyer me dhëmbë të hollë.
Frutat e pemës së mollës Grushovka Moska piqen në korrik dhe gusht, pesha mesatare e mollëve të buta të rrumbullakëta ose të rrafshuara nuk kalon 120 gramë. Në të njëjtën kohë, nga një pemë mblidhen nga 80 deri në 170 kg.
Sidoqoftë, frytëzimi nuk mund të quhet masiv, pasi pjekja e mollëve brenda në kurorë dhe në krye, krahasuar me degët e poshtme, vonohet ndjeshëm. Qërimi i frutave të pemës së mollës së Moskës Grushovka, sipas përshkrimit, është i mbuluar me një shtresë dylli, mjaft të hollë dhe të lëmuar. Ngjyra e mbulesës së mollës së pjekur është pothuajse e bardhë ose me një nuancë të verdhë mezi të dukshme. Deri në 80% të sipërfaqes së fetusit është një rozë e errët ose karrem e kuqërremtë me të paqarta ose edhe me vija. Lëng pas mbledhjes, mishi i butë ose rozë me mollë aromatik bëhet shpejt me vakt. Mollët nuk ruhen, dhe në mot me shi ato mund të preken nga zgjebe.
