Irga, ose manaferrat e qershorit

Zakonisht ndodh që ne t’i trajtojmë bimët kapriçioze që kërkojnë kujdes të vazhdueshëm, t’i ushqejmë ato dhe të pahijshme - pa shumë vëmendje, madje edhe me disa neglizhencë. Irga është thjesht një kulturë e tillë. Një tufë Irgi zakonisht mbillet diku në buzë të sitit, në një qoshe që nuk është më e përshtatshme.

Ndërkohë, kjo është një bimë unike, dhe në shumë vende ajo është rritur si një bimë dekorative. Nëse i hidhni një vështrim më të afërt irgës, atëherë kjo është lulëzimi i harlisur i majit, kur bletët punojnë në shkurre, të krahasueshme me lulëzimin e qershisë së shpendëve; në vjeshtë, ajo dallohet për gjethin e saj mahnitës të ndritshëm, të verdhë-të kuq. Irga tërheq zogj në kopsht, fëmijët e saj e duan atë - ata nuk mund të tërhiqen nga shkurret e shpërndara me manaferrat e ëmbël gri.

Irga është aziatike. © KENPEI

Përshkrimi i Irgi

Irgi kanë shumë emra. Britanikët e quajnë atë shadbush (kaçubë hije), juneberry (manaferrat e qershorit), serviceberry (kokrra të shëndetshme). Një nga emrat - pemë rrush pa fara (kanellë) - përkon me rusishten. Isshtë dhënë për ngjashmërinë e manave me rrushin e vogël mesdhetar të zi. Në Rusi, ata shpesh thonë: manaferrat e verës, manaferrat e foshnjës. Në Amerikën e Veriut, ajo njihet si saskatoon. Emri i saj Provençal amelancë është nga amelari, që do të thotë "sillni mjaltë".

Gjini Irga (Amelanchieri përket familjes Rosaceae (Rosaceae) dhe përfshin rreth 18 lloje (sipas burimeve të tjera, deri në 25), shumica e të cilave rriten në të gjithë Amerikën e Veriut. Ata ndjehen shkëlqyeshëm në skajet e pyllit, në glades, në shpatet shkëmbore me diell, duke u ngritur në një lartësi prej 1900 m, dhe madje edhe në kushtet e zonës tundra.

Në Rusi Irga është me gjethe të rrumbullakëta (Amelanchier rotundifolia), e cila na erdhi nga Krime dhe Kaukazi. Gjithashtu në vendin tonë rreth dhjetë lloje janë futur në kulturë, përfshirë Irga pikante (Amelanchier spicata), Irga Kanadeze (Amelanchier canadensis), irga e kuqe gjaku (Amelanchier sanguinea). Shpesh ata "ikin" nga uljet dhe vrapojnë të egër. Zogjtë "ndihmojnë" në zgjidhjen e kulturës, kështu që igra mund të gjendet në skajet e pyjeve, në nën rritje.

Një duhet të mbjellë vetëm atë - dhe ajo do të kujdeset për veten. Ajo nuk ka frikë nga thatësira dhe era, çdo tokë e përshtatshme, nëse jo vetëm me moçale, është shumë e vështirë për dimër. Shpjegimi për një mbijetesë të tillë është i thjeshtë: rrënjët e irigës depërtojnë në një thellësi prej dy metrash dhe përhapen brenda një rrezeje prej dy - dy e gjysmë. Prandaj, ajo toleron hije, ndotjen e gazit, nuk vuan nga dëmtuesit dhe sëmundjet, rritet me shpejtësi dhe toleron një prerje flokësh.

Një avantazh tjetër është qëndrueshmëria. Shkurreve jetojnë deri në 60-70 vjet, dhe mbathjet (po, mbathjet - bimë shumëvjeçare mund të duken si pemë të vërteta deri në 8 m të larta dhe kanë 20-25 mbathje) - deri në 20 vjet. Më në fund, irga është një bimë e mrekullueshme e mjaltit.

Por, në këtë fuçi mjalti, kishte ende një mizë në vaj: vajguri (veçanërisht spikata e thekshme Amelanchier) kishte kërcell të bollshëm rrënjor, ata do të duhet të luftojnë vazhdimisht me të. Përveç kësaj, nuk duhet ta mbillni këtë kaçubë afër parkingut: njollat nga manaferrat e shkatërruara mund të prishin pamjen e një makine të lehtë. Nga rruga, nëse bien në një shteg të bërë prej guri të lehtë, ajo gjithashtu do të vuajë.

Irga Kanadeze. © KENPEI

Kushtet për kultivimin e irgi

kërkesat: Irga - një kulturë që nuk nënkupton kushtet në rritje, dimër-i ngurtë (toleron ngricat deri në -40-50 ° C). Terreni për irgi nuk luan një rol të veçantë, megjithëse rritja më e mirë dhe rendimentet e larta të manave mund të merren vetëm në tokat pjellore me tokë pjellore dhe ranore me sod-podzolik që janë mjaft të lagësht. Irga, si çdo kaçubë kokrra të kuqe, preferon zona me dritë, por nuk ju pëlqen rrezet e nxehta direkte të diellit.

Irga është një kaçubë tolerante ndaj hijeve dhe thatësirës. Mund të mbillet përgjatë gardhit në çdo tokë, por zhvillohet më mirë në tokë pjellore me një "reagim mjedisor" neutral.

ulje: Teknika e mbjelljes së irgi nuk ndryshon nga mbjellja e shkurreve të tjera të manave. Metoda e përgatitjes së paravendosjes së tokës është e njëjtë me ato të rrushit dhe farave të arrës. Ata janë mbjellë me fidanë 1-2-vjeçarë në pranverë ose vjeshtë 5-8 cm më të thella se sa ato u rritën në çerdhe, në mënyrë që të rriten shoots më të fortë rrënjor. Skema e zakonshme e uljes së irgi 4-5 x 2-3 m.

Isshtë gjithashtu mbjellë me gardhe në një model checkerboard, me distanca midis bimëve në rreshta nga 0.5 në 1.8 m. Mbjellja bëhet në brazda të thella.

Në një ngastër personale, është e mjaftueshme për të mbjellë 1-2 bimë, duke shpërndarë nën secilën rreth 16 m2 në tokë pjellore pjellore dhe deri në 6-9 m2 në një rrëshqitje më të dobët me rërë. Fidanët Irgi vendosen në gropa mbjellëse me gjerësi 50-80 dhe thellësi 30-40 cm. Pas mbjelljes, bimët ujiten (8-10 l ujë për gropë mbjelljeje), sipërfaqja e tokës mullohet me të njëjtën tokë, torfe ose humus, dhe pjesa ajrore shkurtohet në 10 cm duke lënë mbi nivelin e tokës 4-5 veshka të zhvilluara mirë.

Irga është me gjethe të rrumbullakëta

Kujdes Irga

Irga mirë zë rrënjë, praktikisht nuk kërkon largim. Me lotim të mjaftueshëm, rendimentet rriten ndjeshëm. Për ta bërë tufën e fortë, prerë mbathjet e vjetra, hiqni degë shumë të gjata, fidane të dobëta, të sëmura dhe të thyera.

llojet daisies shumohen nga fara. Ata mbillen në kreshtat e përgatitura mirë, të fekonduara, ujitur me bollëk. Fidanet zakonisht shfaqen në vjeshtë, më rrallë në pranverën e ardhshme. Brenda një viti, ju mund të merrni njëvjeçarë të përshtatshëm për mbjellje në një vend të përhershëm.

llojet Jirgi shumohet duke shartuar me një shartim. Si stok, përdoren fidanë dyvjecarë raven. Vaksinimi kryhet në një lartësi prej rreth 10-15 cm gjatë rrjedhës së pranverës së pranverës. Nëse dëshironi të merrni një formë standarde, atëherë vaksina bëhet në një lartësi prej 75-80 cm.

Irga jep fryte, edhe nëse në kopsht është mbjellë vetëm një kaçubë. Korrja jep çdo vit. Manaferrat janë korrur nga fillimi deri në mes të korrikut, zakonisht në disa faza, sepse ato nuk piqen në të njëjtën kohë. Nga rruga, fruti i kokrra të kuqe është shumë i dashur për zogjtë, të cilët, në përgjithësi, nuk janë për t'u habitur - ato janë të ëmbla, me një lëkurë delikate të hollë, me një shije të lehtë të kanellës, ato i ngjajnë boronicave për shije.

Riparimi i manave të arrave. © Mariluna

Tëharrje irgi

Shtë më mirë të formoni një gjarpër në formën e një kaçubi shumë-gjethe nga fidaneve të forta bazale. Fidanet e dobëta janë prerë plotësisht.

Në 2-3 vitet e para pas mbjelljes, Irgi lënë të gjitha shoots të forta zero, dhe në vitet pasuese - 2-3 shoots. Tufa e formuar duhet të ketë 10-15 degë të moshave të ndryshme. Krasitja e mëvonshme konsiston në heqjen e një sasie të tepërt të fidaneve rrënjë, degë të dobëta, të sëmura, të thyera dhe të vjetra, duke i zëvendësuar ato me një sasi të përshtatshme të fidaneve të forta rrënjësore. Me një përkeqësim të rritjes së degëve 1 herë në 3-4 vjet, bëhet një krasitje e lehtë anti-plakje në dru 2-4-vjeçar. Për lehtësinë e kujdesit dhe korrjes, lartësia është e kufizuar nga korrja.

Kur krasitni kaçubën, kërcitja e tepërt e rrënjës hiqet, duke lënë çdo vit jo më shumë se 2-3 shoots shtesë në përbërjen e shkurret, në total duhet të ketë 10-15 mbathje në shkurret. Lartësia e bimës është e kufizuar në krasitjen në një nivel prej 2-2,5 M; krasitja periodike kundër plakjes përdoret çdo vit. Irga rritet mirë pas krasitjes dhe rritet në mënyrë të pavarur nga pasardhësit e rrënjës.

Korrje

Frytet e irgiut piqen në të njëjtën kohë në furçë, është e papërshtatshme për korrje, por i jep njëfarë pije ngjyrës së tyre: duke filluar nga frutat më të mëdhenj në bazën e furrës së inflorescencës, ato ndryshojnë gradualisht ngjyrën e tyre nga e kuqja në vjollcë e errët. Korrja kryhet në disa faza ndërsa manaferrat piqen. Manaferrat për konsum të freskët mund të ruhen për 2-3 ditë në temperaturën e dhomës. Kur ruhet në frigorifer në 0 ° C, kjo periudhë rritet ndjeshëm. Dëmi i madh në të korrave është shkaktuar nga zogjtë, veçanërisht kërcet malore. Zogjtë fillojnë të hanë frutat shumë përpara se të piqen.

Prona të dobishme dhe përdorimi i iraghi

strukturë: Frutat Irgi përmbajnë sheqer (kryesisht glukozë dhe fruktozë), një sasi e vogël e acideve organike. Gjatë periudhës së pjekjes, manaferrat grumbullojnë shumë vitaminë C. Ato gjithashtu përmbajnë vitamina A, B, B2, karoten, tanin, kripëra minerale, elementë gjurmë - bakër, hekur, kobalt, jod, mangan. Tartness dhe astringence japin tannins manaferrat. Shija e frutave është pak acid, pasi ato kanë pak acide organike, dhe pothuajse gjysma e kësaj sasie gjendet në malik.

Verë shtëpi, reçel, reçel, kënetë, komposto, pelte, fruta të ëmbëlsuara janë bërë nga jirgi. Manaferrat mund të jenë të ngrirë, të tharë, të konservuar. Lëngu shpërndahet mirë një javë pas marrjes së frutave.

Frutat e të gjitha llojeve të manave të arrave janë ngrënë të papërpunuara dhe të thata, si një zëvendësim i rrushit. Jam, pelte, marshmallow, pelte dhe verë me cilësi të lartë me shije të këndshme dhe me ngjyrë të kuqërremtë-purpurtë përgatiten nga frutat e pjekura. Në komposto dhe bllokime, irgu përdoret në një përzierje me manaferrat dhe frutat e tjerë. Lëngu nga frutat e freskëta të zgjedhura pothuajse nuk është shtrydhur, por pas 7-10 ditësh, deri në 70% të lëngut mund të shtrydhen prej tyre.

Falë substancave të vlefshme që përmbajnë frutat, bergha ka veti shëruese. Lëngu parandalon mpiksjen e gjakut. Manaferrat përdoren për parandalimin e ulçerës peptike, si një agjent fiksues dhe si anti-inflamator kur shpëlani gojën; ato janë një ilaç për sëmundjen e mishrave të dhëmbëve, sëmundjet e syve, të dobishëm për çrregullimet e traktit gastrointestinal (si një agjent anti-inflamator).

Llojet e Irgi

Irga dekoron lëndinat e vilave, pasurive, kopshteve dhe shesheve në Amerikë dhe Evropë, në Azinë e Vogël dhe Afrikën e Veriut. Irga atje është shumë e njohur edhe sot e kësaj dite dhe kultivohet si në kopshtet shtëpiake ashtu edhe në kopshtet tregtare. Gjatë 60 viteve të kaluara, Kanada ka qenë qendra e punës së shumimit, ku janë marrë varietetet: Altaglow me fruta të bardha, Forestburg me fruta të mëdha, Pembina aromatik, Smokey me manaferrat e bardha. Dimri-i guximshëm dhe i ëmbël vërtetoi se ishte i mirë: 'Moonlake', 'Nelson', 'Stardzhion', 'Slate', 'Regent', 'Honwood'. Por ne kemi të gjitha këto varietete janë të rralla.

Kur blejmë një karkalec, ne ende duhet të kufizohemi në zgjedhjen e specieve. Këtu janë disa nga interesat më premtuese, si kulturat e arrave ashtu edhe ato dekorative:

Irga alder (Amelanchier alnifolia) - kaçubë me shumë rrënjë deri në 4 m të larta me leh të butë gri të errët. Gjethet janë eliptike, pothuajse të rrumbullakosura, në vjeshtë pikturuar të verdhë të ndritshme. Lulet janë të bardha, me një aromë delikate. Frutat janë të purpurta, me një diametër deri në 15 mm dhe një masë deri në 1.5 g, shumë të ëmbël. Me kujdesin e duhur, një bimë 7-8 vjeçare mund të prodhojë deri në 10 kg manaferrat.

Irga Kanadeze (Amelanchier canadensis) - një kaçubë e gjatë (deri në 8 m) në formë peme, me degë të holla të dobëta. Gjethet e reja janë rozë, vjollcë ose bakër, në vjeshtë të kuqe të errët ose portokalli. Lulet janë të mëdha, në lulëzim të lirshëm deri në 28-30 mm në diametër. Frutat janë të ëmbël, me pulpë me ngjyrë rozë të errët, me peshë deri në 1 g. Prodhimi maksimal është 6 kg për kaçubë.

Gjaku Irga e kuqe(Amelanchier sanguinea) - një kaçubë e hollë deri 3 m e lartë me një kurorë ngjitëse. Gjethet janë të zgjatura ovale, të gjata 5.5 cm. Ngjyra e gjelbër e ndritshme e gjetheve ndryshon në portokalli në vjeshtë. Lulet janë të mëdha, me petale të zgjatura. Frutat deri në 0.7 g, të ëmbël, të shijshëm, të errët - pothuajse të zinj. Korrje deri në 5 kg për bimë.

Nga irgi merren mbrojtje të bukura. Përdoret për mbjelljet e diamantit dhe ato kufitare. Kompozime interesante mund të bëhen nga lloje të ndryshme të kokrra të kuqe. Për kopshtarinë dekorative, irga kanadeze, spikelet dhe irga Lamarck (Amelanchier lamarckii) dhe i qetë (Amelanchier laevis).