Kush gjatë verës nuk dëshiron ta trajtojë veten me erën e freskisë së një fetë mjalti shalqi? Jo vetëm që pulpë është e shijshme, ajo shuan në mënyrë të përsosur etjen dhe plotëson furnizimin me lagështi që jep jetë në trup në ditët e nxehta.
Karakteristikat e njohura dhe shëruese të shalqirit:
- Frutat me pulpë të kuq përmbajnë likopen dhe substanca të tjera që kanë efekte mbrojtëse anti-inflamatore, dhe gjithashtu shfaqin veti antioksiduese, duke mbrojtur trupin nga plakja.
- Shalqinjve janë me kalori të ulët dhe mund të përdoren në luftën kundër mbipeshes.
- Fibra dhe përbërësit e tjerë në përbërjen e shalqinjve janë në gjendje të aktivizojnë proceset metabolike dhe tretjen.
- Ky është një diuretik natyral.
- Shalqinj janë një burim i magnezit dhe elementeve të tjerë minerale që përmirësojnë funksionimin e sistemeve nervore dhe kardiovaskulare, rregullojnë, mbrojnë kundër formimit të gurit, çrregullimeve të ritmit të zemrës dhe marrin pjesë në shumë procese metabolike.
Por, a është tulja e kuqe e kokrrës më të madhe të dobishme për të gjithë? Dhe a është e mundur për të ngrënë shalqi me pankreatit, kolecistit dhe gastrit?
Ndërlidhja në punën e organeve të brendshme
Pavarësisht nga kryerja e funksioneve të ndryshme, organet e brendshme në trupin e njeriut shpesh janë të ndërlidhur, dhe prishja e disa çon në keqfunksionime në të tjerët. Si rezultat, kur diagnostikojnë pankreatitin kronik, për shembull, mjekët hasin në inflamacion të fshikëzës së tëmthit, domethënë kolecistitit.
Zbritja e akumuluar në fshikëz zakonisht kërkohet gradualisht për proceset e tretjes, por kur ndodh ngecje biliare, përkeqësimi i kolecistitit nuk mund të shmanget. Organet tretëse vuajnë në të njëjtën kohë. Nëse fshikëza e tëmthit dhe mëlçia janë normale, zorrët bëjnë një punë të shkëlqyeshme me pjesë ushqimore që vijnë. Kur puna e një prej organeve ndryshon, procesi i vendosur i tretjes bie.
Një sasi e pamjaftueshme enzimesh hyn në zorrë, por shpesh gastroenterologët shënojnë efektin irritues të lëngut biliare dhe të pankreasit në inde. Dhe dështimet në tretjen e ushqimit ndikojnë negativisht në rrjedhën e pankreatitit dhe kolecistitit. Rrethi i sëmundjeve duket se mbyllet. Për të dalë nga situata, terapia e ilaçeve në kombinim me një dietë të veçantë ndihmon.
Ushqimi në prani të pankreatitit, kolecistitit, gastritit ose një kompleksi sëmundjesh duhet të jetë sa më i butë dhe të mos irritojë muret e zorrëve dhe stomakut.
Për më tepër, kjo kërkesë vlen jo vetëm për përbërjen e pjatave, por edhe për madhësinë e porcionit.
- Ushqimi i bollshëm, si ushqimet pikante, acidike dhe yndyrore, është i dëmshëm dhe mund, duke shtrirë muret, të shkaktojë dëme serioze në mirëqenien.
- Kështu që ushqimi thithet më mirë dhe nuk ka një efekt irritues shtesë, për të gjitha këto sëmundje, pjatat shërbehen në një temperaturë të moderuar. Ushqimi i nxehtë dhe i ftohtë është kundërindikuar.
Mjekët gjithashtu këshillojnë të përmbaheni një dietë e qartë.
Shalqi për gastrit
Shkaqet e gastritit janë të shumta. Sot, kjo sëmundje mund të shoqërojë mbingarkesë nervore dhe fizike, vërehet te njerëzit që hanë në mënyrë të parregullt ose të parregullt.
Gastriti gjithashtu shoqërohet shpesh nga kolecistiti dhe pankreatiti, të cilat bëhen shkaku i zhvillimit të tij.
A është e mundur të shalqini me gastrit, kur në stomak ka një nivel të rritur të aciditetit dhe një të zvogëluar? Aciditeti i stomakut para ngrënies është nga 1.5 në 3 njësi, gjë që ju lejon të dezinfektoni dhe shpërndani çdo produkt që hyn në sistemin e tretjes. Nëse ndodh një dështim, prodhimi i acidit zvogëlohet ose, anasjelltas, aktivizohet, kjo çon në pasoja të padëshirueshme për njerëzit. Aciditeti brenda stomakut mund të bëhet një kërcënim për indet, ose kur niveli i tij bie, i pamjaftueshëm për të përpunuar substanca organike.
Për shkak të përbërjes së saj, shalqiri me gastrit nuk mund të ndikojë disi seriozisht në ndryshimin e nivelit të aciditetit, por me konsum të tepërt, mbushjen e stomakut, shtrirjet dhe presionet në muret e tij, duke dëmtuar gjithashtu organin e dëmtuar. Si rezultat, kënaqësia e pulpës me lëng do të përfundojë në mënyrë të pashmangshme me ndjesi të dhimbshme, rëndim, të vjella dhe simptoma të tjera të padëshirueshme.
- Nëse, me gastrit, shalqini përdoret në pjesë të 1-2 feta, atëherë fetusi do të përfitojë vetëm në çdo nivel të aciditetit.
- Shtë e domosdoshme që vetëm shalqinj me cilësi të lartë, të prera fllad, të mos ruhen në një formë të prerë në tryezën e pacientit.
- Shtë e papranueshme të hani një shalqi nga frigoriferi.
Shalqiri me pankreatit gjatë acarimit
Kur vërehet një proces i ndritshëm inflamator në pankreas, mjekët rekomandojnë me forcë të heqësh dorë nga të gjitha llojet e manave, perimeve dhe frutave të freskëta.
Dhe shalqiri me pankreatit në fazën akute nuk është përjashtim. Shkaku i rrezikut është në fibrat dietike, të cilat gjatë një përkeqësimi mund të rrisin formimin e gazit në zorrë dhe në këtë mënyrë të provokojnë tretje, diarre dhe dhimbje të forta të zorrëve.
Nëse pacienti ka jo vetëm pankreatit, por edhe gastrit ose kolecistit, edhe shalqiri gjatë përkeqësimit është kundërindikuar gjithashtu, pasi përdorimi i tij vetëm sa do të përkeqësojë pamjen e përgjithshme të sëmundjes.
Nëse pankreatiti vërehet në fazën e butë, ose sëmundja është kronike në natyrë dhe nuk shkakton shqetësim serioz, lejohet shalqini në sasi të arsyeshme dhe i nënshtrohet rregullave për përdorimin e tij. Për më tepër, vetitë shëruese të shalqirit përdoren në procesin e rehabilitimit të ushqimit.
Shalqiri me pankreatitit në falje
Fillimi i faljes së vazhdueshme do të thotë që një pacient me pankreatit mund të përballojë të zgjerojë dietën duke përfshirë disa fruta dhe perime. Këto përfshijnë shalqi të freskët.
Madhësia maksimale e porcionit që mund të përballojë një pacient me pankreatit, në varësi të gjendjes së tij shëndetësore dhe tolerancës ndaj produktit, është nga 150 gram në 1.5 kg.
Shtë e rëndësishme të mbani mend se shalqiri mund të përfshihet në sasi të arsyeshme në sallata, të konsumuara në formën e lëngjeve dhe ëmbëlsirave jo të ftohta, por shalqinj të kripur ose turshi me pankreatit, kolecistit dhe të gjitha llojet e sëmundjeve të traktit të zorrëve mund të jenë të rrezikshme.
Shalqiri me kolecistit
Inflamacioni i fshikëzës së tëmthit ose kolecistiti mund të jetë akut ose kronik, dhe në disa raste sëmundja shoqërohet me formimin e gurëve.
Infeksioni nga zorrët shpesh shkakton inflamacion dhe ngecje në biliare. Tashmë me zhvillimin e kolecistitit, më pak biliare përfshihen në tretje, dhe kjo ndikon negativisht në tretjen e thithjes së yndyrës. Një gur që parandalon rrjedhjen e biliare, si dhe dëmtimet dhe një sëmundje kaq e rrezikshme si diabeti, mund të provokojë zhvillimin e sëmundjes.
Si shumë sëmundje të tjera të organeve të brendshme, kursi i kolecistitit ndikohet shumë nga dieta dhe dieta.
Gjendja e pacientit përkeqësohet nga:
- me mungesë të fibrave dietike dhe një tepricë të yndyrnave dhe karbohidrateve lehtësisht të tretshme;
- me overeating të shpeshtë dhe mos respektimin e orarit të vaktit;
- kur përfshihen në dietën e ushqimeve të mprehta, të yndyrshme, si dhe alkoolit.
Dhe në këtë rast, vetitë shëruese të shalqirit dhe fibrave përbërëse të tij, të cilat mund të ndikojnë pozitivisht në procesin e pastrimit të trupit, dhe të vendosin zbrazjen e zorrëve dhe fshikëzës së tëmthit, do të jenë të dobishme. E vërtetë, nuk duhet të harrojmë për moderimin dhe futjen graduale të produktit në dietë.
