Nuk është e vështirë të kursesh lakër gjatë gjithë periudhës së dimrit. Ekzistojnë të paktën dhjetë metoda efektive dhe të provuara. Të gjithë mund të zgjedhin një prej tyre që është më i përshtatshmi për kushte specifike të jetesës.
Në të gjitha metodat e ruajtjes, ekzistojnë rregulla të përgjithshme të detyrueshme:
- Vetëm lakra e varieteteve të mesme dhe të vonë me një cilësi të lartë të ruajtjes duhet të zgjidhet.
- Temperatura e ajrit në dhomë duhet të jetë konstante - nga 1 shkallë acar në 1 shkallë nxehtësie.
- Kërkohet lagështia e lartë - nga 85 në 98 përqind.
Shtë shumë e rëndësishme të zbatohen të gjitha këto rregulla. Për shembull, varietetet e hershme zakonisht nuk janë të përshtatshme për ruajtje afatgjatë. Në një temperaturë të ajrit në dhomën ku ruhet lakra, më shumë se katër shkallë nxehtësie, perimet do të fillojnë të shpërthejnë dhe të rriten. Dhe me lagështi të ulët, kokat e lakrës do të thahen, do të humbasin lëngshmërinë e tyre.
Midis një numri të madh të hibridëve dhe varieteteve ka më të përshtatshmet për ruajtje afatgjatë: Hermes, Blizzard, Megaton, Dhurata, Korrje, Finale (me vonesë mesatare) ose Borëbardhë, bruz plus, Lenox, Extra, Kamenka, Maratonë (vonë).
Si ta mbani lakrën të freskët deri në pranverë
Metoda 1. Ruajtja e lakrës sipas peshës
Kur zgjidhni këtë metodë të ruajtjes, është e nevojshme të mbani trungun së bashku me rrënjën dhe gjethet ekstreme të një ngjyre të gjelbër të errët kur korrni. Ata do të thahen gjatë ruajtjes afatgjatë dhe do të shërbejnë si një shtresë mbrojtëse për lakër nga pamja e kalbjes. Dhe për trungun është shumë i përshtatshëm të varni lakër në lartësinë më të lartë.
Aspektet pozitive të kësaj metode:
- Njësitë e perimeve nuk prekin njëra-tjetrën.
- Qasja në ajër sigurohet nga drejtime të ndryshme.
- Në çdo kohë, ju mund të inspektoni secilën kokë lakër, në mënyrë që të mos humbasë pamjen e sëmundjes ose të kalbet.
- Perimet zënë një minimum hapësirë në bodrum ose bodrum.
Metoda 2. Ruajtja e lakrës në argjilë
Për të përgatitur perimet për ruajtje në argjilë do të duhet të punojnë shumë dhe të kalojnë ca kohë, por ia vlen. Në një guaskë të tillë mbrojtëse, perimet për një kohë të gjatë ruan lëngshmërinë dhe freskinë e saj, nuk kërcënon kalbjen ose tharjen e saj deri në pranverë.
Një përzierje balte përgatitet nga uji dhe balta. Për secilën gotë ujë do t'ju duhen dy gota balte. Pas përzierjes së plotë, duhet të merret një chatterbox e trashë, e cila duhet të jetë e veshur me secilën kokë lakër. Asnjë gjethe lakre nuk duhet të jetë e dukshme përmes veshjes së argjilës. Balta duhet të thahet mirë në ajër, pas së cilës të gjitha kokat e lakrës transferohen në ruajtje në një dhomë të ftohtë.
Metoda 3. Ruajtja e lakrës në kutitë prej druri
Kjo metodë është e justifikuar nëse ndiqni rregullin e ventilimit të mirë midis perimeve. Do kuti do të ruajë 10 koka lakër: 5 në shtresën e poshtme dhe 5 në pjesën e sipërme. Do kokë duhet të ketë një trung të vogël (rreth 3 centimetra). Shtresa e parë është hedhur me qepje, dhe e dyta - poshtë. Në këtë model, kokat e lakrës nuk ndërhyjnë me njëra-tjetrën dhe nuk ndërhyjnë në frymëmarrjen.
Metoda 4. Ruajtja e lakrës në rërë
Ekzistojnë dy mundësi në këtë metodë. Për opsionin e parë, lakrat duhet të shkurtohen me qepje. Ata duhet të vendosen në një kuti me thellësi të madhe në një distancë prej të paktën 5 centimetra nga njëra-tjetra dhe të mbulohen plotësisht me rërë të thatë. Ju gjithashtu mund të përcaktoni shtresën e dytë dhe të tretë, në varësi të thellësisë së rezervuarit.
Për opsionin e dytë, lakra është e nevojshme me trungje (gjatësi rreth 8 centimetra). Në fund të kutisë prej druri duhet të ketë një shtresë rërë njëzet centimetër, në të cilën këto trungje duhet të mbërthehen.
Metoda 5. Ruajtja e lakrës në një termocazë
Kjo metodë është e përshtatshme për pronarët e apartamenteve urbane me ballkone. Si një enë ruajtëse, mund të përdorni kuti shkumë që janë mbështjellë në batanije të ngrohta ose një termoboks të bërë vetë.
Metoda 6. Ruajtja e lakrës në rafte
Kjo metodë është efektive për ruajtjen e një kulture të madhe, por nëse ka hapësirë të mjaftueshme në bodrum ose bodrum. Do të kërkojë çarçafë prej druri, nga i cili është mbledhur e gjithë struktura, e ngjashme me një piramidë. Shtë e rëndësishme që të ketë boshllëqe të ventilimit midis shinave (të paktën 10 centimetra).
Lakra duhet të jetë pa qepje. Isshtë shtruar në një model tabelë në mënyrë që kokat e lakrës të mos prekin njëri-tjetrin.
Metoda 7. Ruajtja e lakrës në letër
Eachdo mbështjellës do të kërkojë letër ambalazhi ose fletë të rregullta gazete dhe revista për të mbushur. Lakra në rroba të tilla letre janë palosur në çdo enë me hapje të mëdha për ventilim të mirë (për shembull, shporta, kuti plastike ose kuti).
Isshtë e nevojshme të monitoroni herë pas here letrën e paketimit në mënyrë që të mbetet e thatë. Paketimi i lagur do të duhet të zëvendësohet urgjentisht në mënyrë që kalbja e perimeve të mos fillojë.
Metoda 8. Ruajtja e lakrës në rafte ose rafte
Racks të tilla janë në dispozicion në pothuajse çdo bodrum ose bodrum. Ato janë të vendosura përgjatë mureve dhe nuk kërkojnë shndërrim shtesë për lakër. Thjesht përhapni lakrat me kokë lart me qepje dhe të paktën 3-5 centimetra larg.
Metoda 9. Ruajtja e lakrës në shkumës ose gëlqere
Pluhur gëlqereje ose shkumës mbron perimet nga sëmundjet dhe kërpudhat për një kohë të gjatë. Shtë e nevojshme që plotësisht të pluhurit çdo kokë, dhe vetëm atëherë të zgjidhni një metodë të mëtejshme të ruajtjes. Perimet e përpunuara në këtë mënyrë mund të ruhen në harresë, në rafte, në piramida dhe në sirtarë.
Metoda 10. Ruajtja e lakrës në frigorifer
Një frigorifer shtëpiak, natyrisht, nuk është i dizajnuar për të ruajtur një sasi të madhe lakër, veçanërisht pasi kërkon shumë hapësirë, por mund të vendosni disa copa. Për ruajtjen afatgjatë të lëngshmërisë dhe freskisë, mund të mbështillni secilën kokë lakër me film të ngjitur. Mundësia e dytë është mbështjellja e letrës me lakër dhe ruajtja e saj në një qese të hapur plastike. Shtë e rëndësishme të ruani perimet në një ndarje të veçantë për perimet.
Një nga metodat e propozuara të ruajtjes do t'ju përshtatet patjetër dhe do t'i sigurojë familjes tuaj enët e lakrës së freskët të shijshme dhe të shëndetshme për tërë dimrin.
