Ndër numrin e madh të bimëve ujorë që rriten përgjatë brigjeve të pellgjeve pyjore dhe liqeneve, në kënetat dhe pleqtë pothuajse në të gjithë territorin e vendit tonë, duhet të theksohet veçanërisht një shumëvjeçar i madh me një rizomë të trashë rrëshqanorë dhe shigjeta me lule me një karrem të fuqishëm të mbjellë me lule të vogla jeshile. Emri i saj shkencor është këneta kalamus, dhe njerëzit e quajnë këtë bimë "ilaç tatar", pasi besohet se ajo u soll në Rusi gjatë epokës së pushtimit tatar-Mongol, kur kalorësit hodhën rizoma në ujë për të pastruar ujin dhe për të siguruar kuajt vendet e ujitjes së besueshme.
Kënetë kalamus, ose Common Air, ose Cane Air, ose Root Irish (Acorus calamusështë një specie me barëra shumëvjecare të gjinisë Ajrore (Acorus), një familje monotipike e ajrosur (Acoraceae). Gjini Ajror përbëhet nga dy (në burime të veçanta të gjashtë) specie. Këneta ajrore - një specie tipike e gjinisë.
Në Evropë, ata mësuan për calamus shumë më vonë, dhe për disa shekuj bima u konsiderua "sekret" dhe pronat magjike iu atribuohen asaj. Sidomos në kërkesë të madhe ishin rizomat e ëmbëlsuar të calamus, të ëmbëlsuar në formën e frutave të ëmbëlsuar, të cilat konsideroheshin një delikatesë e hollë. Dhe në ditët e sotme, fruta të tilla të ëmbëlsuara përdoren për të bërë mbushje aromatike në ëmbëlsirat dhe produktet e tjera të ëmbëlsirave.
Common Air, ose Swamp Air, ose Cane Air, ose Root Irish (Acorus calamus). © per.aasenEmri i përgjithshëm latin - Acorus vjen nga greqishtja e lashtë "ἄκορος", ka shumë të ngjarë në kuptimin e "të shëmtuar" - dhe është për shkak të papërshkrimit të inflorescences që kanë një ngjyrë të gjelbër-verdhë. Emri rus i gjinisë - Ajri vjen nga emri turk i kësaj bime - ağir. Variantet popullore të emrave të calamus: "yaver", "yer", "root root", "ir", "gair", "calamus", "orcat", "tortilla", "saber", "saber Tatar" dhe "ilaç tatar" ".
Viçi i kënetës rritet në Azinë Juglindore, Evropë, Amerikën e Veriut dhe gjendet në Rusi në pjesën evropiane dhe nga Siberia jugore deri në Lindjen e Largët.
Common Air, gjithashtu - kënetë, kallamishte, ose rrënjë irlandeze. © per.aasen 
Common Air, gjithashtu kënetë, kallamishte, ose rrënjë Irny. © Robert Svensson 
Rrënja e ujitjes. © vetminëPërshkrimi i kënetës së kalamës
Këneta e ajrit - bari shumëvjeçar me një kërcell të ngritur me lule. Në pjesën evropiane të Rusisë, bimët e rritura kanë një lartësi prej 50 deri 120 cm.
Rizoma është horizontale, sinoze, me një diametër deri në 3 cm, një gjatësi prej 1.5 m, dhe nga poshtë saj është mbjellë me rrënjë të shumta në formë kordoni deri në 50 cm të gjata, të rregulluara në një rresht të vetëm. Rhizomes janë të vendosura pothuajse në sipërfaqen e tokës. Shija e rizomës së rizamit është e hidhur, me një aromë pikante dhe me shije. Era është e fortë dhe pikante.
Gjethet e kalamit janë jeshile të ndritshme, xifoide, 2-5 të gjera dhe 60-120 cm të gjata, të vendosura në tufa të veçanta në majat dhe degët anësore të rizomave. Rrjedha është e drejtë, e ngjashme me gjethet. Gjethet rriten së bashku me njëra-tjetrën, duke rrethuar rrjedhin kryesor, në mënyrë që lulëzimi, siç të ishte, të largohet nga mesi i gjethes.
Lulet e bredhit kalamus janë biseksuale, të vegjël, të gjelbërta-të verdhë. Në pjesën evropiane të Rusisë lulëzon në qershor - korrik. Frutat - manaferrat e thatë të zgjatur me ngjyrë të kuqe ose jeshile.
Në territorin e Rusisë dhe Evropës Perëndimore, këneta e kalamit përhapet ekskluzivisht në mënyrë vegjetative - nga copa rizoma të brishta, të cilat formohen gjatë zhytjes së akullit ose derdhjeve të lumenjve dhe notojnë në ujë derisa të vijnë në bregdet dhe të mbijnë. Bima jonë nuk jep fryte, sepse është e panatyrshme për rajonin, dhe nuk ka insekte që mund ta polenizojnë atë.
Kënetë ajri. © H. ZellPërdorimi i kalamusit dhe pronave të dobishme
Rrënja e ajrosur (ose irlandeze) është e pasur me shumë kimikate, por ndoshta më e vlefshme prej tyre është vaji esencial. Ky lëng i trashë me një erë të këndshme dhe shije të hidhur të hidhur përdoret për të përgatitur esenca, shtuar në shurupe, komposto, feta të rizomusit të kalamit, insistoi në alkool për të përgatitur vodka dhe pije të ndryshme, ato futen në enët e mishit për të zëvendësuar piperin e hidhur dhe xhenxhefilin, dhe përdoren në parfumeri industri dhe kozmetikë në shtëpi. Infuzion i rrënjës së ujitjes ndihmon mirë në humbjen e oreksit, dhe pluhur i imët nga rizoma rekomandohet për urth.
Substancat që përmbahen në rizizat e bimës, që ndikojnë në mbarimin e sythave të shijes, rrisin oreksin, përmirësojnë tretjen dhe rrisin sekretimin e lëngut të stomakut. Rizomat kalamus gjithashtu kanë efekte anti-inflamatore, shërimin e plagëve, analgjezik, qetësues. Ajri tonifikon zemrën, forcon enët e gjakut të trurit dhe në këtë mënyrë përmirëson kujtesën, rrit vizionin.
Mbledhja e rrënjës së ujitjes
Pëlhura të mëdha të kënetës së kalamusit (në Ukrainë, Bjellorusi, Lituani, Siberia, Lindja e Largët) dhe thjeshtësia e mbledhjes së lëndëve të para (gjatë periudhës së uljes së nivelit të ujit në lumenj, rizomat mund të nxirren lehtësisht nga uji me një katran) krijojnë kushte të favorshme për korrjen e kësaj bime. Rizomat e mbledhura lahen në ujë të ftohtë, rrënjët dhe gjethet prishen, thahen në ajër për disa ditë. Pas kësaj, rizomat e gjata priten në copa me gjatësi 15-20 cm, ato të trasha ndahen përgjatë dhe thahen nën një tendë, dekompozohen në një shtresë. Duhet të mbahet mend vetëm se është e nevojshme të thani rrënjën në një temperaturë që nuk tejkalon 30 gradë, përndryshe vaji esencial i çmuar shpejt do të avullojë.
Pjesët e rizomave të thara mirë nuk duhet të përkulen, por të prishen. Në pushim, ata kanë një ngjyrë të bardhë-rozë (herë pas here me një nuancë të verdhë ose të gjelbër). Afati i ruajtjes së lëndëve të para është 2-3 vjet.
